土豆粉的做法圖解

　　土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。你了解土豆粉要怎么做才好吃嗎?今天，學習啦小編為大家推薦土豆粉的圖解做法。

　　土豆粉的制作食材

　　土豆粉的做法步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.花生米，芝麻炒熟備用。

　　3.一半的花生米壓碎備用。

　　4.鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。

　　5.再放入土豆粉煮制透明。

　　6.然后過一下涼水。

　　7.取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調(diào)味油備用。

　　8.砂鍋加入高湯，加入醋。

　　9.加麻辣鮮粉。

　　10.加入鹽。

　　11.再加入金針菇。

　　12.加入土豆粉。

　　13.加入榨菜。

　　14.大火煮上2分鐘，然后加少許雞精。

　　15.放入香菜。

　　16.淋入炸好的調(diào)味油。

　　17.加入油辣椒。

　　18.關火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

　　食用土豆的注意事項

　　1由于土豆的生物堿含量極高，孕婦不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不馬上燒煮，應浸在涼水里，以免發(fā)黑，但不能浸泡太久，否則營養(yǎng)成分會流失。

　　3土豆腐爛、霉爛或者發(fā)芽后含有大量的龍葵素，食用這樣的土豆極易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量較高，容易產(chǎn)生氣體，過多食用易引起腹脹腹痛。對于中年人來說，其本身的腸胃消化功能就有所降低，過多食用土豆會對腸胃產(chǎn)生較大的影響，所以也不宜多食。