民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。你了解產(chǎn)婦鯽魚湯要怎么做才好吃嗎?下面，學習啦小編來為你介紹產(chǎn)婦鯽魚湯的做法教程。

　　產(chǎn)婦鯽魚湯的材料準備

　　產(chǎn)婦鯽魚湯的制作過程

　　1.鯽魚一條處理干凈

　　2.準備木瓜，紅棗浸泡十分鐘洗凈

　　3.木瓜去皮去籽切塊

　　4.鍋熱油，放入姜片

　　5.放入鯽魚

　　6.將鯽魚煎至兩面金黃后盛出

　　7.鍋內放入水

　　8.水沸騰后放入姜片

　　9.放入紅棗

　　10.將煎好的鯽魚放入開水鍋中

　　11.大火煮沸后，轉小火煮半小時

　　12.加入木瓜，繼續(xù)煮至木瓜變軟

　　13.最后加入鹽調味即可

　　鯽魚的營養(yǎng)介紹

　　鯽魚含有全面而優(yōu)質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

　　鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經(jīng)疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。

　　鯽魚的營養(yǎng)特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產(chǎn)婦食用鯽魚，不僅可以增加營養(yǎng)，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特別適宜。

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