西芹是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。你了解西芹百合要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你西芹百合的做法教程。

　　西芹百合的主料輔料

　　西芹百合的做法圖解

　　1.西芹洗凈切成片。

　　2.干百合用清水泡發(fā)。

　　3.大蒜切成片。

　　4.胡蘿卜洗凈切片備用。

　　5.鍋中放水燒開，把所有主料焯水。

　　6.另起鍋放油，爆香蒜碎后把蒜撈出。

　　7.放入焯水的主料煸炒。

　　8.加入鹽和雞精調(diào)味，芶入薄芡即可。

　　西芹的營養(yǎng)價值

　　鐵

　　西芹含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　鈣質(zhì)

　　西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補“腳骨力”。

　　銅元素

　　西芹中還含有對白癜風(fēng)有利的銅元素。

　　鈣磷

　　由于西芹的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強骨骼生長。

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