西紅柿對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。你想自己動手做好吃的西紅柿面疙瘩嗎?現在，學習啦小編來告訴你好吃西紅柿面疙瘩的做法。

　　西紅柿面疙瘩的材料準備

　　西紅柿面疙瘩的制作過程

　　1.雞蛋2個打散

　　2.倒入油鍋內煎成形后，裝入碗內

　　3.雞蛋加面粉，再加入適量水，攪拌均勻

　　4.面糊攪拌成比較糊狀

　　5.番茄切小塊備用

　　6.番茄倒入鍋內翻炒

　　7.加入事先煎好的雞蛋繼續(xù)翻炒

　　8.最后加入開水，煮開

　　9.用筷子將之前拌好的面糊，拌入煮開的番茄蛋湯中

　　10.煮開后加少許鹽調味即可

　　11.最后裝碗即可食用

　　西紅柿的食療價值

　　1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多余的脂肪，并排出體外。

　　2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，保持身體均衡營養(yǎng)。

　　3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。

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