西紅柿雞蛋湯的做法大全
西紅柿雞蛋湯具有蛋白質(zhì)美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品。下面是學習啦小編給你講一講西紅柿雞蛋湯的做法大全。
西紅柿雞蛋湯的家常做法一、
材料
番茄2個、雞蛋2個、蔥花少許、食用油、鹽少許
做法
1、番茄去皮切片,雞蛋打散,倒入少許水備用。
2、鍋熱油,倒入雞蛋液炒至蓬松,再倒入番茄翻炒。
3、炒至番茄出水,顏色變深,加入適量清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮兩分鐘后出鍋,撒上蔥花和食鹽即可。
西紅柿雞蛋湯的家常做法二、
材料
蕃茄,雞蛋
做法
1.把蕃茄用開水燙一下,去皮(這是媽媽教我的方法),切片;
2.雞蛋打散,備用;
3.鍋燒熱,放點油;油熱的時候放進蕃茄,炒出顏色來;
4.再放適量清水煮開,然后調(diào)小火,把雞蛋液慢慢倒入鍋里,關(guān)火,加蓋悶一下,蛋液就熟了,加鹽OK!
西紅柿雞蛋湯的家常做法三、
材料
主料:雞蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,
調(diào)料:植物油50克,大蔥10克,鹽3克,味精1克
做法
1.番茄均切成四塊;
2.豆腐切成小方塊;
3.雞蛋敲入碗中,加適量鹽攪勻;
4.鍋上火倒入植物油,油燒至八分熱時,下番茄炒后,放入適量水和豆腐;
5.待湯開時倒入雞蛋攪拌,起鍋盛碗,放入適量蔥花、鹽、味精調(diào)味即成。
小訣竅
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
西紅柿雞蛋湯的家常做法四、
材料
西紅柿2個(切小塊)
雞蛋4個(我女兒喜歡吃雞蛋我就多放了兩個)
蠔油,香油,蔥花,白胡椒面,鹽
做法
1、將雞蛋打在碗內(nèi),加蔥花并用筷子打散它(我女兒最喜歡做的,每次的都是大小樂樂的活)。
2、油鍋燒熱后倒入雞蛋液,攪動雞蛋成蛋花狀后加入西紅柿。
3、加耗油炒幾秒鐘。然后加水煮開就行了。
4、在煮的同時,湯碗里加入香油、蔥花、白胡椒面和一點鹽,把煮開的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了,我家大小樂樂非常喜歡的一道湯,可以一次喝完!