炒西葫蘆的不同做法
炒西葫蘆的不同做法
西葫蘆又被稱(chēng)作茭瓜，它是一種生產(chǎn)在北美的綠色蔬菜。他的皮很薄肉厚水分很多，適合葷蔬搭配使用，是深受老百姓喜愛(ài)的蔬菜之一。你想知道炒西葫蘆有哪些做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享炒西葫蘆的不同做法。
炒西葫蘆的好吃做法一
材料
主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，
調(diào)料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克
做法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內(nèi)炒熟待用;
3.鍋內(nèi)熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調(diào)味;
4.西葫蘆炒熟時(shí)加入雞蛋翻勻出鍋。
炒西葫蘆的好吃做法二
材料
西葫蘆，番茄，夏茄，油，鹽，十三香，糖，雞精，水
做法
1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。
2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點(diǎn)吃油，炒的過(guò)程中如果有些干加少許水，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。
炒西葫蘆的好吃做法三
菜譜簡(jiǎn)介 四川的熏肉味道香濃，不過(guò)我感覺(jué)有點(diǎn)咸，用水煮過(guò)都還咸，呵呵。
材料
熏肉適量，西葫蘆適量，蒜苗適量，淡醬油適量
做法
1.將熏肉入鍋煮透撈起切片。
2.西葫蘆切片。
3.起油鍋，爆香蒜頭，下熏肉片煸炒。
4.加入西葫蘆，蒜苗炒至斷青。
5.沿鍋邊加點(diǎn)水，加點(diǎn)淡醬油調(diào)味就行了。
炒西葫蘆的好吃做法四
菜譜簡(jiǎn)介 今天我來(lái)湊熱鬧，看到絲絲的臘肉，俺也上一個(gè)。臘味至今家里還有，放在冰箱的冷凍室，有時(shí)拿出來(lái)嘗嘗，不錯(cuò)。
材料
西葫蘆1根，臘肉適量，臘腸適量，生抽適量，鹽適量，蒜適量
做法
1.將西葫蘆洗凈切片，臘味切片。
2.起油鍋，爆香蒜頭，下臘味煸炒。
3.待臘味炒的有些通透后，加入西葫蘆一起炒。
4.西湖蘆快熟的時(shí)候，加點(diǎn)水，加鹽、生抽調(diào)味稍燜
5.OK。
小編推薦：西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實(shí)味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。