玉米排骨湯的4種具體做法
玉米排骨湯的4種具體做法
玉米是人們秋天時(shí)餐桌上的常見(jiàn)食品，深受人們的喜愛(ài)。你想自己動(dòng)手做玉米排骨湯嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享玉米排骨湯的4種具體做法，希望你能喜歡這些做法。
玉米排骨湯的做法【1】
材料
材料：排骨、蘋(píng)果、玉米、紅蘿卜。
做法
一、先將排骨焯水，焯水時(shí)放幾片姜，冷水下骨，等血水泡沫浮起，倒入煲里的水，再用熱水沖凈;
二、電飯鍋放水，先放排骨，煮1小時(shí)左右，再放玉米、蘋(píng)果和紅蘿卜，用煮飯檔煮至沸騰，再用慢火煮1小時(shí)左右足夠。鹽在快煮好時(shí)或喝湯時(shí)才放。
玉米排骨湯的做法【2】
材料
豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個(gè)，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克
做法
1.豬前排洗凈，剁成段，焯水后撈出洗凈浮沫;玉米切成2cm的段，再對(duì)切成半圓形;西紅柿切花瓣?duì)?/p>
2.砂鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放入肋排和玉米，再開(kāi)鍋時(shí)，調(diào)入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉
3.1個(gè)半小時(shí)后，放入西紅柿，調(diào)入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時(shí)即可
玉米排骨湯的做法【3】
材料
排骨，玉米，白蘿卜
做法
步驟1：玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
步驟2：白蘿卜去皮洗凈，然后切塊。
步驟3：將排骨洗凈砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片姜片。大火燒開(kāi)后撇除浮沫，然后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘這樣。
步驟4：然后再倒入待用的蘿卜和玉米塊加入少許食醋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。)
步驟5：最后加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對(duì)適合食欲不振的你，在這樣的天氣去品嘗!
玉米排骨湯的做法【4】
材料
主料：豬大排500克、玉米(鮮)300克
調(diào)料：食鹽5克、姜5克、小蔥5克
做法
1、排骨洗凈，玉米切塊，姜切片，蔥段全部準(zhǔn)備好。
2、鍋中放冷水將排骨放入煮開(kāi)。
3、煮開(kāi)后關(guān)火將排骨撈出，沖洗干凈浮沫，鍋中水倒掉不要。
4、鍋?zhàn)酉磧糁匦路湃霙鏊?，加入排骨和玉米?/p>
5、加姜片、蔥段。
6、蓋好鍋蓋大火煮開(kāi)上氣后，關(guān)小火壓15分鐘。
7、關(guān)火等鍋?zhàn)有箽夂?，打開(kāi)鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味。
8、 挑出姜片，蔥段就可以裝碗開(kāi)吃嘍!
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