披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。那么你知道披薩要怎么做才好吃嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下披薩的做法吧。

　　烤披薩的食材準(zhǔn)備

　　烤披薩的做法教程

　　1.面粉200克，鹽3克，調(diào)和油2調(diào)羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團(tuán)，蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大，揉成4個(gè)面團(tuán)，將面團(tuán)搟開成薄薄的圓餅狀備用。

　　2.牛肉或豬肉末100克調(diào)味腌制 ，培根幾片切成細(xì)末， 洋蔥半個(gè)切丁， 青紅椒或者西紅柿一個(gè)切丁;

　　3.面餅放在刷好油的盤子上，倒入3調(diào)羹番茄醬，用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。

　　4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上;再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。(注意：起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲)

　　5.整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出.

　　6.放進(jìn)微波爐，中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐，功能鍵選擇光波微波組合14分鐘，烤好后取出，將比薩切成4瓣或6瓣。松脆鮮香，味道決不遜色于必勝客的比薩!每個(gè)比薩的成本僅5-6元。(根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間)

　　披薩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.營(yíng)養(yǎng)豐富

　　披薩的原料豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補(bǔ)充所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

　　披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。

　　3.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　披薩制作過程中會(huì)加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)