如何飼養(yǎng)元寶雞
如何飼養(yǎng)元寶雞
民間記載，元寶雞的祖輩在秦漢以前稱七彩雞。唐代以前又稱為絲光雞。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的元寶雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
元寶雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
元寶雞腿短身矮，小腿約6厘米左右，五趾。有的通體羽毛黑色，油光锃亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內(nèi)翹，酷似一只黑色發(fā)亮的金元寶，故又名“元寶雞”;有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰，紅耳如紅寶石，光彩照人，秀美無比。它體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。公雞體重約為0.8千克左右，母雞體重約0.5千克左右，迎合全球發(fā)展微型特禽的潮流，被譽(yù)為絕世珍品。國(guó)內(nèi)元寶雞養(yǎng)業(yè)剛剛起步，其經(jīng)濟(jì)效益是普通雞的3-4倍，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力巨大，僅上海市場(chǎng)每年的需求量就達(dá)200萬只，是高效農(nóng)業(yè)的新項(xiàng)目。
元寶雞的生物特征
一、生活習(xí)性
1.采食量小。元寶雞體型小，采食量相應(yīng)也小，可節(jié)約飼料40%以上，比普通家雞節(jié)糧一半以上，肉料比為1：2;
2.抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。元寶雞具有較強(qiáng)的抗寒和耐熱性，在嚴(yán)寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產(chǎn)蛋，細(xì)長(zhǎng)雞正常生長(zhǎng)發(fā)育，育雛溫度比家雞低3℃~5℃。凡能飼養(yǎng)家雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)均可飼養(yǎng)，既可大規(guī)模工廠化籠養(yǎng)或棚養(yǎng)，也可利用果園、山坡放養(yǎng)或圈養(yǎng);
3.抗病力強(qiáng)、飼養(yǎng)成活率高。只要保持飼養(yǎng)環(huán)境潔凈、飼料新鮮和室內(nèi)搭木捆讓其夜間棲息，一般元寶雞極少患病。其仔雞成活率高達(dá)95%~98%，受精率、受精蛋孵化率均為95%以上;
4.抱性強(qiáng)：元寶雞抱性較強(qiáng)，每產(chǎn)10-15枚蛋就開始就巢，可休產(chǎn)8-10天，嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋，因此飼養(yǎng)管理過程中，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行催醒;
5.活潑好斗：元寶雞小巧玲瓏，生性好斗，因此雞群不應(yīng)太大，以便于管理。
二、生產(chǎn)性能
成年公雞體重0.6～0.7kg，成年母雞體重0.4～0.5kg，140日齡母雞開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋平均140枚，蛋重20g，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，仔雞的成活率為92%。商品雞飼養(yǎng)兩個(gè)月，體重為0.5千克即可上市。
元寶雞的飼養(yǎng)特點(diǎn)
(一)省料又方便，元寶雞的飼料及管理與家雞相同，由于其體形小，采食量相應(yīng)也少。與普通家雞相比可節(jié)約飼料40%以上，節(jié)糧一半，肉料比1:3，單位飼養(yǎng)量提高40%以上。
(二)抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣 元寶雞具有較強(qiáng)的抗寒和耐熱機(jī)能，在嚴(yán)寒和炎熱的天氣下，青年雞均能正常生長(zhǎng)發(fā)育，成年種雞仍能正常產(chǎn)蛋，凡能養(yǎng)雞的地區(qū)全年各個(gè)季節(jié)都可飼養(yǎng)，其仔雞成活率高達(dá)95%-98%，受精率、受精蛋孵化率均為95%左右。
(三)抗病性強(qiáng)，成活率高 只要保持飼養(yǎng)環(huán)境、潔凈、飼養(yǎng)管理科學(xué)、飼料新鱒，并在接種好馬立克和法氏囊疫苗的情況下一般很少患病。
(四)經(jīng)濟(jì)效益高，飼養(yǎng)中國(guó)元寶雞具有投資少、見效快、飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、收益高的特點(diǎn)。雛雞孵出即可上市，三個(gè)月時(shí)體重達(dá)1-1.5市斤，耗料不超過2公斤，而商品售價(jià)達(dá)50-100元.作為觀賞價(jià)值更高，好品種少則幾百多則上千，故經(jīng)濟(jì)效益較為顯著。
元寶雞的雛雞飼養(yǎng)
雛雞出殼后應(yīng)采用保溫棚育雛，方法可因地制宜，平養(yǎng)、籠養(yǎng)均可。育雛應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn)：
(一)溫度 第1-3天育雛室溫度為33-35℃，以后逐日下降，每周下降1—2c，以雛雞均勻分布不堆疊為宜。溫度過低，雛雞則堆疊于熱源邊，易壓死壓傷;溫度過高，雛雞則遠(yuǎn)離熱源，張口呼吸、出汗。保溫?zé)嵩纯捎眉t外線燈、電熱管等。
(二)開食 開食前先供0.01%的高錳酸鉀飲水。
(三)密度 密度每平方米100只，往后隨著日齡的增加逐步減少。
(四)防病 主要預(yù)防白痢和球蟲，可用0.2%的土霉素拌料或每只200單位的青、鏈霉素飲水，三天一交換。
元寶雞的種雞飼養(yǎng)
留作種用的元寶雞必須個(gè)體健康、品種特征突出、體形強(qiáng)健。并在90日齡后限量飼喂，每天喂粗蛋白含量為13%的雞料一次，每只30克，至5月齡進(jìn)入產(chǎn)蛋期時(shí)逐步改用含粗蛋白大于18%的種雞料投喂，讓其自由采食，每天添加適量的蛋雞多維、氯化膽堿、礦物質(zhì)等，多喂青飼料。雞群調(diào)整后的密度為5-7只/平方米，公母比為1:8，并逐步補(bǔ)充人工光照，每周加半小時(shí)，直到光照時(shí)間為每天16-18小時(shí)，元寶雞母雞140天開產(chǎn)，平均年產(chǎn)蛋140枚，蛋重20克，蛋殼為褐色或白色，孵化期21天。
元寶雞的中成雞飼養(yǎng)
1月齡后的雞可轉(zhuǎn)欄到中雞舍飼養(yǎng)。此階段雞雖已經(jīng)脫溫，但在冬季，尤其是晚上仍要注意氣溫變化，防止降溫幅度太大，以免雞只堆疊造成損失。飼料可選用粗蛋白質(zhì)含量為19%的破碎中雞料，并適量喂些青飼料。70日齡后可喂粗蛋白含量為17%的雞料，在有條件的情況下，在雞舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)搭建一些棲架，以增加元寶雞肉質(zhì)的野味程度，飼養(yǎng)密度每平方米10只左右。元寶雞的整個(gè)生長(zhǎng)過程都可以出售，若供給較高檔的賓館酒樓，則要飼養(yǎng)120天以上才可市。一般成年公雞體重在0.75公斤左右，母雞體重在0.5公斤左右。
元寶雞的孵化繁殖
一、孵化的原理
雞胚的新陳代謝依賴于種蛋內(nèi)各種酶(如淀粉酶、蛋白酶、氧化酶、溶菌酶等)的活力，而酶活力的強(qiáng)弱又受到溫度的制約。使酶活力最強(qiáng)所需的溫度，就是胚胎發(fā)育所要求的最適宜溫度，這就是孵化的原理。
二、孵化的條件
孵化技術(shù)可采用電孵化、土法孵化或家雞代孵等辨認(rèn)法。孵化期21天。孵化要點(diǎn)如下：
1.溫度：入孵第1～18天溫度，冬天37.8℃～38℃為宜，夏天37.5℃為宜。第19天轉(zhuǎn)入出雛機(jī)，機(jī)內(nèi)溫度，冬天37.2℃為宜，夏天37℃為宜。
2.濕度：相對(duì)濕度要求第1～18天為60%，第19～21天為70%，調(diào)濕方法可在機(jī)內(nèi)增加水盤或每天在蛋面噴霧溫水3～4次。 3.翻蛋：每2小時(shí)翻蛋一次，角度為45度。
4.照蛋：可在孵化第6～7天時(shí)進(jìn)行。
三、育雛技術(shù)
剛出殼的雛雞最好清明后進(jìn)場(chǎng)，因?yàn)閺拇撕髿鉁刂饾u轉(zhuǎn)暖，氣候適于雛雞的生長(zhǎng)，不需要其他保溫設(shè)備。氣溫過低對(duì)貴婦雞的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不利影響，易造成感冒、呼吸道感染、白痢等疾病的發(fā)生。
1.保溫：雞苗出殼后1～30日齡內(nèi)要做好保溫，以雞苗均勻分布在保溫?zé)粝聻橐恕?/p>
2.飼料：可喂給一般雛雞顆粒飼料。有條件可拌入進(jìn)口魚粉4%、飼料酵母粉6%等，可使雛雞料所含蛋白質(zhì)從22%提高到28%，更適合貴婦雞苗生長(zhǎng)發(fā)育需要。全日供料自由采食。
3.飲水：全日供足清潔飲水，冬天以溫水更好。
4.密度：每平方米可養(yǎng)100多只，日齡增大逐漸疏散到50～60只。同時(shí)每天注意更換墊料。
5.勤觀察、重防治：每天注意觀察雞苗精神、食飲欲、糞便、呼吸狀態(tài)，根據(jù)各地家雞疫情，針對(duì)性的預(yù)防性疫苗接種或投喂藥物。
四、種蛋的構(gòu)造與形成
1.種蛋的構(gòu)造 種蛋由蛋殼、蛋殼膜、氣室、蛋白、蛋黃、系帶、胚胎七個(gè)部分組成;
2.蛋的形成 蛋是在母雞生殖器官內(nèi)形成的。母雞的生殖器官主要包括卵巢和輸卵管兩部分。
五、種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸與消毒
1.種蛋的選擇
種蛋品質(zhì)的好壞與孵化率的高低、初生雛的品質(zhì)及其以后的健康、生活力和生產(chǎn)性能都有著密切的關(guān)系。因此，對(duì)種蛋必須根據(jù)具體情況進(jìn)行嚴(yán)格認(rèn)真的選擇。所謂種蛋是指公母雞按一定性比例組群配種或運(yùn)用人工授精配種后所產(chǎn)的蛋。
(1)種蛋的來源 種蛋必須來源于非疫區(qū)高產(chǎn)的健康雞群。公母比例恰當(dāng)，受精率才高，種蛋受精率應(yīng)在80%以上。初產(chǎn)母雞半個(gè)月以內(nèi)的蛋不應(yīng)作種蛋，因?yàn)檫@時(shí)的母雞性機(jī)能活動(dòng)差，故受精率低。
(2)種蛋的保存期 種蛋越新鮮越好，一般以保存一周以內(nèi)的蛋為好。夏季保存期應(yīng)不超過10天，春秋季不應(yīng)超過半個(gè)月。
(3)種蛋的顏色 蛋殼顏色應(yīng)符合品種特征，如來航雞蛋呈白色，洛島紅、白洛克以及當(dāng)?shù)氐耐练N雞則為褐色，色不正表明品種不純。
元寶雞(4)蛋殼厚度 蛋殼應(yīng)致密，厚薄要適度，過厚不利于破殼出雛，過薄易破碎。凡蛋殼不光澤、粗糙有砂眼(稱砂皮蛋)或硬殼(稱鋼皮蛋)、皺皮者不可用作種蛋，一般殼厚應(yīng)在0.2～0.4毫米之間，殼厚0.33～0.35毫米孵化率最高，0.27 毫米以下孵化率較低。
(5)種蛋大小及形狀 大小應(yīng)以品種而論，一般在45～65 克之間。如來航以在45～50克范圍內(nèi)為好，巴布考克B-300在50~60克之間為好，其他兼用種應(yīng)在50~65克之間。種蛋的形狀應(yīng)正常。過大的、過小的、過長(zhǎng)的、過圓的、腰鼓蛋等畸形蛋均不宜做種蛋，而且雙黃、三黃、蛋中蛋，血斑、肉斑蛋都不可作種蛋。
(6)種蛋表面要清潔衛(wèi)生 如蛋上沾染糞便、污泥、飼料等，易遭細(xì)菌侵人，引起種蛋腐敗變質(zhì)或造成死胎。
2.種蛋的保存條件 雞的胚胎發(fā)育的臨界溫度是23.9℃，因此種蛋保存的環(huán)境溫度應(yīng)保持10～15℃，如果保存期較長(zhǎng)則以不超過12℃為宜。濕度以70%～75%力量適宜。種蛋放置的位置應(yīng)小頭向上，如大頭向上則必須每天翻蛋一次。
3.種蛋的運(yùn)輸 運(yùn)輸種蛋要注意包裝，嚴(yán)防震動(dòng)，應(yīng)用有格的蛋箱裝，將每個(gè)蛋、每層蛋分隔開并裝上填充物，如紙屑或碎草等。填充物必須充實(shí)，裝蛋應(yīng)大頭向上豎放，在運(yùn)輸途中切忌震動(dòng)。蛋箱要保持清潔衛(wèi)生、干燥。4.種蛋的消毒 為控制和消滅病原微生物的傳播，保證雛雞的健康，在孵蛋前必須對(duì)種蛋進(jìn)行消毒，下面介紹幾種常用的消毒方法:
(1)新潔爾滅消毒法 新潔爾滅原液為5%，用時(shí)加水50倍配成千分之一濃度(取5%新潔爾滅原液0.5千克倒人25千克清水中，攪拌均勻即成)，用以噴灑種蛋表面即可。但此種溶液不可與堿、肥皂、碘和高錳酸鉀混合。
(2)氯消毒法 將種蛋浸在含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分鐘(即50千克水中加0.75千克含活性氯的漂白粉)，瀝干即可。
(3)高錳酸鉀消毒法 將種蛋浸泡在萬分之二濃度的高錳酸鉀溶液申1～2分鐘(即50千克水中加10克高錳酸鉀粉，攪拌均勻，水溫為40℃)，瀝干即可。
(4)碘溶液消毒法 將碘配成0.1%濃度的碘溶液噴灑蛋面即可(配制碘溶液時(shí)需1.5倍的碘化鉀以利碘溶解)。具體配法：1千克水加10克碘片和15克碘化鉀使之溶解，然后倒入9千克清水中，水溫約40℃。
(5)福爾馬林消毒法
?、儆酶栺R林(即40%的甲醛原液或工業(yè)用甲醛)與高錳酸鉀混合熏蒸。每三次方米用15克高錳酸鉀加30毫升福爾馬林溶液熏蒸30～45分鐘。方法是:將種蛋碼好盤后放人孵化箱中或攤床上，然后將高錳酸鉀均勻地放在容器中(容器要大于所用福爾馬林量的10倍)，再倒進(jìn)福爾馬林，關(guān)緊門窗。
?、诟栺R林直接熏蒸法。用同上法相同的標(biāo)準(zhǔn)量將福爾馬林加入適量水中，直接放在火爐上加熱熏蒸。
③福爾馬林浸泡消毒法。將40%甲醛原液配成1.5%的溶液(即0·75千克福爾馬林倒入50千克水申)浸泡種蛋2～3分鐘即可。
(6)抗生素溶液浸泡清毒法 將蛋溫提高到38℃，經(jīng)6～8小時(shí)，置于配好的萬分之五的土霉素或鏈霉素溶液(即50千克水中加25克土霉素或鏈霉素拌均勻即可)中，浸10～15分鐘即可。
(7)呋喃西林溶液消毒法 將呋喃西林碾成粉后配成0.02%濃度的水溶液浸泡種蛋3分鐘洗凈晾干即可。
(8)紫外線消毒法 在離地約l米高處安裝40瓦紫外線燈管，輻射10～15分鐘即可達(dá)到消毒目的。
六、雞的胚胎發(fā)育
1.雞胚胎發(fā)發(fā)育階段的劃分 整個(gè)發(fā)育可分為兩個(gè)階段：成蛋階段的發(fā)育與成雛階段的發(fā)育。
(1)胚胎在卵形成過程中的發(fā)育 即母體內(nèi)的發(fā)育，也即是成蛋階段的發(fā)育。這個(gè)階段的發(fā)育過程是:受精卵 卵裂囊胚期 原腸期。當(dāng)胚胎發(fā)育到原腸期時(shí)，已分化形成內(nèi)胚層和外胚層，從外觀上看形如一個(gè)圓盤狀體即為胚盤，當(dāng)卵排出體外，因溫度下降，胚胎生長(zhǎng)發(fā)育隨即停止。
(2)胚胎在孵化過程中的發(fā)育 卵排出體外后，保存在18℃以下的環(huán)境中，胚胎發(fā)育基本處于靜止?fàn)顟B(tài)。當(dāng)人孵后，胚胎即開始發(fā)育。胚胎在孵化過程中發(fā)育的時(shí)期稱孵化期。雞的孵化期為21天。
種蛋人孵后，胚在原腸期形成的同時(shí)，上胚層像個(gè)碟狀圓盤，在其末端，細(xì)胞不斷地向中線集中，形成一條細(xì)胞帶，稱原條。原條細(xì)胞通過原溝的底部逐漸轉(zhuǎn)人外胚層與內(nèi)胚層之間，并分別向兩側(cè)擴(kuò)展，這些輳至內(nèi)外胚層之間的細(xì)胞稱為中胚層。原條細(xì)胞也逐漸轉(zhuǎn)人外胚層與申胚層之間，并分別向前伸展，伸展的結(jié)構(gòu)稱為頭突，后發(fā)育成脊索。脊索是胚胎期的縱軸支持器官，最終為脊柱所代替，隨著胚胎的不斷發(fā)育，由外、中、內(nèi)三個(gè)胚層逐漸形成各種腺體、器官、骨骼、肌肉、皮膚、羽毛和喙，最后形成新的機(jī)體——雛雞。
2.胎肢的形成及其物質(zhì)代謝 胚胎的發(fā)育包括兩個(gè)部分：胚內(nèi)部分即胚胎自身的發(fā)育;胚外部分即胚膜的形成。胚胎的物質(zhì)代謝所齋的營(yíng)養(yǎng)和呼吸主要是靠胚膜來實(shí)現(xiàn)。胚膜包括四個(gè)部分：
(1)羊膜與絨毛膜 羊膜在孵化后33小時(shí)左右開始出現(xiàn)，第二天即覆蓋于胚胎的頭部并逐漸包圍胚胎，至第四天合攏將胚胎整個(gè)包圍起來形成兩層膜，靠近胚胎內(nèi)層稱羊膜，包圍整個(gè)蛋內(nèi)容物的稱為絨毛膜。絨毛膜與尿囊共同形成尿囊絨毛膜。羊膜腔中充滿羊水而起保持雞還不受機(jī)械損傷、防止胎膜粘連及促進(jìn)雞胚運(yùn)動(dòng)的作用。
(2)卵黃囊 卵黃囊是早期形成的胚膜，于孵化的第二天開始形成，以后逐漸向卵黃表面擴(kuò)展，第四天包圍卵黃1/3，第六天包圍卵黃1/2，到第九天幾乎覆蓋整個(gè)卵黃的表面。在卵黃囊上有許多血管，T成循環(huán)系統(tǒng)，通人胚體，供胚胎從卵黃中吸取水分與營(yíng)養(yǎng)。卵黃囊在孵化初期具有與外界交換氣體的功能，出殼前與卵黃一起被吸人腹腔中。
(3)尿囊 尿囊位于羊膜與卵黃囊之間，在孵化第二天開始形成，以后逐漸增大，第六天達(dá)到蛋殼膜的內(nèi)表面，孵化到 10～11天時(shí)包圍整個(gè)蛋內(nèi)容物并在蛋的小端合攏。在尿囊接觸蛋的內(nèi)壁繼續(xù)發(fā)育的同時(shí)，與絨毛膜結(jié)合成尿囊絨毛膜，貼于蛋殼，開始起氣體交換作用。同時(shí)通過尿囊血管吸收蛋殼的礦物質(zhì)供給胚胎，而胚胎所有的排泄物則積存在尿囊，尿囊內(nèi)充滿尿囊液使胚胎與蛋殼分開，便其處于濕潤(rùn)的環(huán)境中，以保護(hù)胚胎。
元寶雞在孵化過程中，胚胎物質(zhì)代謝主要取決于胎膜的發(fā)育。孵化兩天后卵黃囊血液循環(huán)開始形成，這時(shí)胚胎主要吸收卵黃囊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣;孵化5～6天后，尿囊血液循環(huán)形成，這時(shí)胚胎既靠卵黃囊血液循環(huán)吸收卵黃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又靠尿囊血液循環(huán)吸收蛋殼中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因尿囊已接近蛋殼膜，又可通過尿囊循環(huán)吸收外界氧氣;孵化10～11天以后尿囊合攏，胚胎的物質(zhì)代謝及氣體代謝均大為增強(qiáng)，蛋溫升高;孵化到18～19天后蛋白已經(jīng)耗盡，尿囊枯萎，開始肺呼吸，靠卵黃囊吸收卵黃中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪代謝加強(qiáng)，呼吸量增大。
實(shí)踐中應(yīng)特別注意孵化前期與孵化后期氣體代謝的差異，一般雞胚氧氣耗量末期為初期的64倍，呼出的二氧化碳為初期的146倍，產(chǎn)熱量為初期的230倍。為此，要合理安排胚胎發(fā)育各個(gè)時(shí)期所需要的外界條件。
3.胚胎發(fā)育的主要特征
為了解胚胎的發(fā)育情況，及時(shí)糾正不利的孵化環(huán)境因素，掌握胚胎發(fā)育的主要特征是必要的。
元寶雞的疾病防治
(一)做好日常飼養(yǎng)管理和清潔衛(wèi)生工作 供給的飼料要求搭配合理、營(yíng)養(yǎng)全面，定時(shí)飼喂，飲水要清潔充足。舍內(nèi)要清潔干爽，每天要清洗料槽、水槽，糞便及時(shí)清掃，定期消毒。注意改善外界的環(huán)境條件，保持舍內(nèi)適宜的溫度和濕度，盡量避免不良因素的應(yīng)激，做到冷天防寒，熱天防暑，減少日曬雨淋。
(二)做好預(yù)防接種工作 1日齡用馬立克疫苗皮下注射(6日齡可重注一次)，5—9日齡用新城疫Ⅱ系和法氏囊疫苗混合滴鼻(15日齡重復(fù)法氏囊疫苗滴鼻一次)，30日齡用新
城疫i系注射。
(三)做好疾病治療工作，中國(guó)元寶雞的主要病害有雞白痢、球蟲病、禽霍亂、黑頭病等，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，對(duì)癥下藥，防止疾病蔓延，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。
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