肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)
肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)
肉鴿，又名菜鴿，它產(chǎn)肉多、生長快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng) ，而且早熟。鴿肉、鴿蛋都是珍貴的營養(yǎng)食品。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)，一起來看看。
肉鴿飼養(yǎng)新技術(shù)
——同步配對(duì)。將適齡的公、母鴿集中同時(shí)配對(duì)，并放在同一鴿舍內(nèi)統(tǒng)一喂養(yǎng)。這樣既可以提高飼養(yǎng)員的勞動(dòng)生產(chǎn)率，也有利于強(qiáng)化飼養(yǎng)管理工作，確保各項(xiàng)生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
—同步產(chǎn)蛋。鴿子配對(duì)后，一般多在8天左右開始產(chǎn)蛋，由于全群適齡繁殖的鴿子在同一時(shí)期配對(duì)，因而必然會(huì)出現(xiàn)同步產(chǎn)蛋的結(jié)果。
——同步孵化。具體做法與家禽的人工孵化相似。使用普通的電熱孵化器，將同期產(chǎn)下的鴿蛋編號(hào)入冊，然后放入孵化器孵化，溫度始終保持在38℃左右，相對(duì)濕度61%上下，做好孵化器的定時(shí)換氣工作，鴿蛋放在蛋盤內(nèi)鈍端朝上，每天翻蛋5～6次，入孵4～5天時(shí)進(jìn)行第1次照蛋，將發(fā)育終止的弱精蛋剔去。孵化到17～18天，乳鴿即破殼而出。
——同步喂養(yǎng)。將孵化的乳鴿，放入育雛室進(jìn)行人工哺育。育雛室要清掃、消毒，并安裝育雛架，架上放育雛盤，盤內(nèi)墊鋪2～3厘米厚的麥草，每盤育2只乳鴿。
乳鴿的飼料配方和投飼數(shù)量，依不同日齡而調(diào)整。1～5日齡的乳鴿食糧為：40%～50%的脫脂奶粉，55%～60%的雛雞飼糧，再添加食用礦物質(zhì)添加劑、維生素添加劑以及抗菌藥物，將以上成分混合均勻，加5倍水調(diào)制成乳漿狀，料溫35℃左右，然后用投飼器注入乳鴿的嗉囊內(nèi)，每天4～5次，每日飼喂5～7毫升，2日齡后逐日增加喂量。6～9日齡，飼糧組成可改為脫脂奶粉25%，雛雞飼料75%，其他添加物按比例照加，拌勻后加6倍水調(diào)成乳漿狀即可。從10日齡開始，飼糧組成中脫脂奶粉減至3%～5%，每天飼喂3次。
育雛室的溫度，1日齡為35℃，以后每天降低0.5℃，直到降至25℃為止。在正常情況下，這種喂養(yǎng)方法，約經(jīng)18～21天的哺育，即可上市出售。
肉鴿養(yǎng)殖前景分析
1肉鴿的食用價(jià)值
乳鴿不僅肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值高,很適合人體的營養(yǎng)需要,是一種高級(jí)滋補(bǔ)佳品,有較高的藥用價(jià)值,素有“一鴿勝九雞”的美譽(yù)。
2肉鴿的藥用價(jià)值
肉鴿是人類理想的保健食品。鴿肉氨基酸含量的總和超過龜鱉,有大補(bǔ)之功效,早在400多年前,所制成的中藥“烏雞白鳳丸”的主要原料之一白鳳,指的就是鴿的肉和骨。實(shí)踐證明,鴿內(nèi)對(duì)產(chǎn)婦、手術(shù)患者、久病體弱者具有養(yǎng)血、樸氣等藥效,是一種很好的傳統(tǒng)食療品。
3肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
(1)養(yǎng)殖肉鴿的經(jīng)濟(jì)收益較高。養(yǎng)殖肉鴿的經(jīng)濟(jì)收益較高。根據(jù)調(diào)查以飼養(yǎng)一對(duì)種鴿與一只蛋雞、一頭育肥豬比較。飼養(yǎng)一對(duì)肉鴿,一年可盈利99.5元,比養(yǎng)一頭肥豬還多22元,比養(yǎng)一只蛋雞的年利潤高2.2倍。如果將優(yōu)良乳鴿進(jìn)一步培育,作為種苗出售,價(jià)值更為可觀。
(2)養(yǎng)肉鴿投入較少。一對(duì)肉種鴿可以繁殖5年,而種雞只能利用1-2年,肉鴿比雞的繁殖時(shí)間要長,這樣鴿的制種所需成本比雞要少。
(3)肉鴿的飼養(yǎng)周期短,周轉(zhuǎn)快。乳鴿一般25-30日齡可以上市,而一只肉用仔雞需50-60天才能上市,在這期間一對(duì)種鴿可生產(chǎn)出2對(duì)乳鴿。從飼料轉(zhuǎn)化率來看,乳鴿增重飼料轉(zhuǎn)化率為2:1,與肉用仔雞增重飼料轉(zhuǎn)化率差不多。種鴿以集層籠養(yǎng),占地少,鴿舍建筑及養(yǎng)鴿用具要求比較簡單,投入比養(yǎng)雞、養(yǎng)豬要少。飼養(yǎng)技術(shù)易掌握,操作省時(shí)、省力,農(nóng)戶反映比雞鴨好養(yǎng)。
(4)可以增加出口貨源,換取外匯。飼養(yǎng)肉鴿出口,市場不斷擴(kuò)大,可換取外匯,支援國家建設(shè)。
(5)鴿糞的綜合利用。鴿糞經(jīng)過發(fā)酵,可用來喂豬,能節(jié)省養(yǎng)豬精飼料。鴿糞含有磷酸2.3%,氯3.04%,碳酸鉀1.53%,是一種很好的有機(jī)肥,是種花的優(yōu)質(zhì)肥料。
4肉鴿的市場前景
我國肉鴿業(yè)自2000年回溫以來,發(fā)展迅猛,我國具有一定規(guī)模的養(yǎng)鴿場有1200多家,種鴿存欄數(shù)1000萬對(duì)以上。對(duì)乳鴿的需求持續(xù)增長,呈產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。2001年雖然飼養(yǎng)量減少,但對(duì)乳鴿的需求依然旺盛,造成市場資源緊缺。上海、廣東、海南、港澳每年需求乳鴿1億只以上,其他大城市年消費(fèi)乳鴿200萬以上,而目前能供應(yīng)市場的乳鴿尚不及其一半。外貿(mào)出口恢復(fù)，年出口凍乳鴿2000噸以上，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)具有投資少、成本低、見效快、收入高的特點(diǎn),是當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)中獲利較好的項(xiàng)目之一。
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