生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
日糧的科學(xué)配制應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及當(dāng)?shù)仫暳显腺Y源確定其飼料配方，并進(jìn)行合理的加工調(diào)制，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，一起來(lái)看看。
生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是用以表明家畜在一定生理生產(chǎn)階段下，從事某種方式的生產(chǎn)，為達(dá)到某一生產(chǎn)水平和效率，每日每頭供給的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量，或每千克飼料各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量或百分比。
完整的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)包括標(biāo)準(zhǔn)研究條件、研究方法說(shuō)明、各類動(dòng)物不同階段、不同生產(chǎn)目的營(yíng)養(yǎng)需要量以及常用飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表。美國(guó)NRC和英國(guó)ARC的營(yíng)養(yǎng)需要是世界上影響最大的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，目前在我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是1998年第十版NRC《豬的營(yíng)養(yǎng)需要》。在使用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，對(duì)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要正確理解、靈活應(yīng)用。一定要考慮到豬的生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)規(guī)格及質(zhì)量、環(huán)境和飼養(yǎng)方式的差異，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的營(yíng)養(yǎng)需要按實(shí)際水平、飼料飼養(yǎng)條件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
嚴(yán)格講，豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不能簡(jiǎn)單地用哪一個(gè)現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)作參考而是要根據(jù)所養(yǎng)生豬的品種或類群、體重特征等方面的條件而決定。一般如果所養(yǎng)生豬為杜長(zhǎng)大等洋三元組合，且是在集約化生產(chǎn)條件下按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，并將市場(chǎng)瞄準(zhǔn)在國(guó)際市場(chǎng)，則可以按照美國(guó)NRC和英國(guó)ARC的標(biāo)準(zhǔn);但如果不是這樣，則可以將我國(guó)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與美國(guó)NRC或英國(guó)ARC標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，制訂切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)。
生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理
一、生長(zhǎng)肥育豬的生理特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律
根據(jù)育肥豬的生理特點(diǎn)和發(fā)育規(guī)律，我們按豬的體重將其生長(zhǎng)過(guò)程劃分為二個(gè)階段，即生長(zhǎng)期和育肥期。
生長(zhǎng)期：體重20～60千克為生長(zhǎng)期。此階段豬的機(jī)體各組織、器官的生長(zhǎng)發(fā)育功能不很完善，尤其是剛剛20千克體重的豬，其消化系統(tǒng)的功能較弱，消化液中某些有效成分不能滿足豬的需要，影響了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，并且此時(shí)豬只胃的容積較小，神經(jīng)系統(tǒng)和機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抵抗力也正處于逐步完善階段。這個(gè)階段主要是骨骼和肌肉的生長(zhǎng)，而脂肪的增長(zhǎng)比較緩慢。
肥育期：體重60千克～出欄為肥育期。此階段豬的各器官、系統(tǒng)的功能都逐漸完善，尤其是消化系統(tǒng)有了很大發(fā)展，對(duì)各種飼料的消化吸收能力都有很大改善;神經(jīng)系統(tǒng)和機(jī)體對(duì)外界的抵抗力也逐步提高，逐漸能夠快速適應(yīng)周?chē)鷾囟?、濕度等環(huán)境因素的變化。此階段豬的脂肪組織生長(zhǎng)旺盛，肌肉和骨骼的生長(zhǎng)較為緩慢。
二、生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要
生長(zhǎng)育肥豬的經(jīng)濟(jì)效益主要是通過(guò)生長(zhǎng)速度、飼料利用率和瘦肉率來(lái)體現(xiàn)的，因此，要根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬的營(yíng)養(yǎng)需要配制合理的日糧，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。
動(dòng)物為能而食，一般情況下，豬日采食能量越多，日增重越快，飼料利用率越高，沉積脂肪也越多。但此時(shí)瘦肉率降低，胴體品質(zhì)變差。蛋白質(zhì)的需要更為復(fù)雜，為了獲得最佳的肥育效果，不僅要滿足蛋白質(zhì)量的需求，還要考慮必需氨基酸之間的平衡和利用率。能量高使胴體品質(zhì)降低，而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì)，這就要求日糧具有適宜的能量蛋白比。由于豬是單胃雜食動(dòng)物，對(duì)飼料粗纖維的利用率很有限，研究表明，在一定條件下，隨飼料粗纖維水平的提高，能量攝入量減少，增重速度和飼料利用率降低。
因此豬日糧粗纖維不宜過(guò)高，肥育期應(yīng)低于8%。礦物質(zhì)和維生素是豬正常生長(zhǎng)和發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)量或不足，將導(dǎo)致代謝紊亂，輕者增重減慢，嚴(yán)重的發(fā)生缺乏癥或死亡。生長(zhǎng)期為滿足肌肉和骨骼的快速增長(zhǎng)，要求能量、蛋白質(zhì)、鈣和磷的水平較高，飼糧含消化能12.97～13.97MJ/Kg，粗蛋白水平為16%～18%，適宜的能量蛋白比為188.28～217.57粗蛋白克/兆焦DE，鈣0.50%～0.55%，磷0.41%～0.46%，賴氨酸0.56%～0.64%，蛋氨酸+胱氨酸0.37%～0.42%。肥育期要控制能量，減少脂肪沉積，飼糧含消化能12.30～12.97MJ/Kg，粗蛋白水平為13%～15%，適宜的能量蛋白比為188.28粗蛋白質(zhì)克/兆焦DE，鈣0.46%，磷0.37%，賴氨酸0.52%，蛋氨酸+胱氨酸0.28%。
日糧搭配多樣化：豬只生長(zhǎng)需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，單一飼糧往往營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿足豬生長(zhǎng)發(fā)育的要求。多種飼料搭配應(yīng)用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用，從而提高蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用率為51%，單一肉骨粉則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用率可提高到61%。
飼喂定時(shí)、定量、定質(zhì)：定時(shí)指每天喂豬的時(shí)間和次數(shù)要固定，這樣不僅使豬的生活有規(guī)律，而且有利于消化液的分泌，提高豬的食欲和飼料利用率。要根據(jù)具體飼料確定飼喂次數(shù)。精料為主時(shí)，每天喂2～3次即可，青粗飼料較多的豬場(chǎng)每天要增加1～2次。夏季晝長(zhǎng)夜短，白天可增喂一次，冬季晝短夜長(zhǎng)，應(yīng)加喂一頓夜食。飼喂要定量，不要忽多忽少，以免影響食欲，降低飼料的消化率。要根據(jù)豬的食欲情況和生長(zhǎng)階段隨時(shí)調(diào)整喂量，每次飼喂掌握在八九成飽為宜，使豬在每次飼喂時(shí)都能保持旺盛的食欲。飼料的種類和精、粗、青比例要保持相對(duì)穩(wěn)定，不可變動(dòng)太大，變換飼料時(shí)，要逐漸進(jìn)行，使豬有個(gè)適應(yīng)和習(xí)慣的過(guò)程，這樣有利于提高豬的食欲以及飼料的消化利用率。
三、供給充足清潔的飲水
肉豬的飲水量隨體重、環(huán)境溫度、日糧性質(zhì)和采食量等而變化，一般在冬季，肉豬飲水量約為采食風(fēng)干飼料量的2～3倍或體重的10%左右;春秋季約為4倍或16%左右;夏季約為5倍或23%左右。飲水的設(shè)備以自動(dòng)飲水器最佳。
限量飼喂要防止強(qiáng)奪弱食：
?、佼?dāng)調(diào)入肉豬時(shí)，要注意所有豬都能均勻采食，除了要有足夠長(zhǎng)度的食槽外，對(duì)喜爭(zhēng)食的豬要勤趕，使不敢采食的豬能得到采食，幫助建立群居秩序，分開(kāi)排列，同時(shí)采食。
?、诓墒场⑺X(jué)、排便三角定位，保持豬欄干燥清潔：通常運(yùn)用守候、勤趕、積糞、墊草等方法單獨(dú)或幾種同時(shí)使用進(jìn)行調(diào)教。例如：當(dāng)小肉豬調(diào)入新豬欄時(shí)，已消毒好的豬床鋪上少量墊草，食槽放人飼料，并在指定排便處堆放少量糞便，然后將小肉豬趕人新豬欄。發(fā)現(xiàn)有的豬不在指定地點(diǎn)排便，應(yīng)將其散拉的糞便鏟到糞堆上，并結(jié)合守候和勤趕，這樣，很快就會(huì)養(yǎng)成三角定位的習(xí)慣。
做好調(diào)教工作，關(guān)鍵在于抓得早，抓得勤。
四、去勢(shì)、防疫和驅(qū)蟲(chóng)
去勢(shì)：我國(guó)豬種性成熟早，一般多在生后35日齡左右，體重5～7千克時(shí)進(jìn)行去勢(shì)。近年來(lái)提倡仔豬生后早期(7日齡左右)去勢(shì)，以利術(shù)后恢復(fù)。目前我國(guó)集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)多數(shù)母豬不去勢(shì)，公豬采用早期去勢(shì)，這是有利肉豬生產(chǎn)的措施。國(guó)外瘦肉型豬性成熟晚，幼母豬一般不去勢(shì)生產(chǎn)肉豬，但公豬因含有雄性激素，有難聞的膻氣味，影響肉的品質(zhì)，通常是將公豬去勢(shì)用作肉豬生產(chǎn)。
防疫：預(yù)防豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒和病毒性痢疾等傳染病，必須制定科學(xué)的免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。
驅(qū)蟲(chóng)：肉豬的寄生蟲(chóng)主要有蛔蟲(chóng)、姜片吸蟲(chóng)、疥螨和虱子等體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，通常在90日齡進(jìn)行第一次驅(qū)蟲(chóng)，必要時(shí)在135日齡左右時(shí)再進(jìn)行第二次驅(qū)蟲(chóng)。 服用驅(qū)蟲(chóng)藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用時(shí)要及時(shí)解救。驅(qū)蟲(chóng)后排出的糞便，要及時(shí)清除并堆制發(fā)酵，以殺死蟲(chóng)卵防再度感染。
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