飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義是什么
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義是什么
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)科學(xué)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，為人們合理設(shè)計(jì)飼料提供了技術(shù)依據(jù)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義，一起來(lái)看看。
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義
為了科學(xué)飼養(yǎng)畜禽，通過(guò)科學(xué)試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié)，規(guī)定了畜禽在不同體重、年齡、生理狀態(tài)和生產(chǎn)水平條件下，每天應(yīng)給予的能量及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最低數(shù)量指標(biāo)，稱(chēng)為飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，或稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)需要。
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)種類(lèi)很多，大致可分為兩類(lèi)。一類(lèi)是國(guó)家規(guī)定和頒布的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，稱(chēng)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如1986年國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部批準(zhǔn)并頒布的“中華人民共和國(guó)雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”;美國(guó)國(guó)家研究所委員會(huì)制定的“NRC飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”等。另一類(lèi)是大型育種公司根據(jù)各自培育的優(yōu)良品種或品系的特點(diǎn)，制定的符合該品種或品系營(yíng)養(yǎng)需要的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，稱(chēng)為專(zhuān)用標(biāo)準(zhǔn)。如由國(guó)外引進(jìn)的良種雞(美國(guó)艾維茵國(guó)際禽場(chǎng)有限公司培育的艾維茵肉雞、英國(guó)羅斯育種公司培育的羅斯蛋雞等)均有專(zhuān)用的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中主要包括能量(代謝能、消化能、凈能)、蛋白質(zhì)(粗蛋白質(zhì)、可消化粗蛋白質(zhì))、蛋白能量比、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷(總磷、有效磷)及各種必需氨基酸、微量元素、維生素、必需脂肪酸等項(xiàng)指標(biāo)。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是在總結(jié)某一時(shí)間段內(nèi)許多科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果基礎(chǔ)上得來(lái)的，并不一定完全符合某一特定動(dòng)物群體的營(yíng)養(yǎng)需要，因此僅具有指導(dǎo)作用，在實(shí)際應(yīng)用中要靈活掌握。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)一般十年左右修訂一次，使用中應(yīng)盡可能參考最新版本。
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)
采食量
以干物質(zhì)或風(fēng)干物質(zhì)采食量表示。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的采食量，是根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)原理和大量試驗(yàn)結(jié)果，科學(xué)地規(guī)定了動(dòng)物不同生長(zhǎng)(理)階段的采食量。
能量
由于飼料存在消化利用率問(wèn)題，因此就有消化能(DE)，代謝能(ME)，凈能(NE)之說(shuō)。一般家禽類(lèi)對(duì)能量的需要用ME表示，而豬對(duì)能量的需要量，有的國(guó)家用DE表示，有的國(guó)家用ME表示，如美國(guó)，加拿大，中國(guó)等用DE表示，而歐洲多用ME，也有的用DE。反芻動(dòng)物對(duì)能量的需要多用NE表示。
蛋白質(zhì)
豬雞一般用粗蛋白(CP)表示對(duì)蛋白質(zhì)的需要。牛一般用可消化粗蛋白(DCP)表示對(duì)蛋白質(zhì)的需要。
氨基酸
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中列出了必需氨基酸(EAA)的需要量，其表達(dá)方式有用每天每頭(只)需要多少表示，有用單位營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度表示等。
對(duì)于單胃動(dòng)物而言，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)實(shí)際是氨基酸營(yíng)養(yǎng)，用可利用氨基酸表示動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)需要量也將是今后發(fā)展的方向。
維生素
一般脂溶性維生素需要量用國(guó)際單位IU表示，而水溶性維生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。
礦物質(zhì)
常量礦物質(zhì)元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量，用百分?jǐn)?shù)表達(dá);微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。反芻動(dòng)物還列出了鈷的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。
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