市場(chǎng)上雞的分類(lèi)有哪些_雞的養(yǎng)殖技術(shù)(2)
市場(chǎng)上雞的分類(lèi)有哪些_雞的養(yǎng)殖技術(shù)
雞的養(yǎng)殖技術(shù)
1、選擇合適的場(chǎng)地：土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹(shù)冠較小、果樹(shù)稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場(chǎng)，場(chǎng)與場(chǎng)間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢(shì)，提倡一個(gè)山包一個(gè)場(chǎng)。
2、場(chǎng)地消毒：新場(chǎng)地，育雛室用5-10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場(chǎng)地噴霧消毒;老場(chǎng)地，地面清掃沖洗，在上述方法的 基礎(chǔ)上，更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注福牧網(wǎng)，用高錳酸鉀14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1-2天(將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒)后，開(kāi)啟通風(fēng)1-2天。
3、溫度要求：溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周齡 后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個(gè)辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低;當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不 斷張口呼吸，表明溫度偏高;當(dāng)雞群分布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。
4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗：養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對(duì)環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大、肉質(zhì)上乘等特點(diǎn)，比較適合我市的野外養(yǎng)殖。要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個(gè)體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。
5、盡早開(kāi)水：雛雞第一次飲水叫開(kāi)水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后，盡快將它送進(jìn)育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。對(duì)經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖 生理鹽水及速補(bǔ);近距離的飲水中加0.01-0.02%高錳酸鉀。開(kāi)水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時(shí)飲到第一口水;對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)的應(yīng)人工調(diào)教， 或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。應(yīng)當(dāng)全天候供水。
6、適時(shí)開(kāi)料：給雛雞第一次投料為開(kāi)料。開(kāi)料時(shí)間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時(shí)間應(yīng)在雞出殼后24-36小時(shí)。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來(lái)定，一般有85% 的雛雞具有食欲時(shí)為好。開(kāi)料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開(kāi)料時(shí)最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼 料應(yīng)撒在尼龍布或團(tuán)箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費(fèi)。
7、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度：土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。
飼養(yǎng)小雞的方法
請(qǐng)準(zhǔn)備好一個(gè)紙箱子(比如牛奶箱，個(gè)人認(rèn)為特侖蘇牛奶箱比較好)。紙箱上請(qǐng)用剪刀或者水果刀捅至少五個(gè)眼兒用來(lái)透氣，這樣小雞進(jìn)入箱子里的時(shí)候就可以把蓋子蓋上也不會(huì)悶了。
請(qǐng)?jiān)谙渥觾?nèi)鋪好兩層報(bào)紙(廢報(bào)紙即可)。為了保證小雞的排泄物不漏掉請(qǐng)選擇厚報(bào)紙。報(bào)紙鋪好了，那么現(xiàn)在用我們常用的衛(wèi)生紙吧!從衛(wèi)生紙上撕下至少八塊，撕完后成一長(zhǎng)條。然后我們仔細(xì)觀察一下衛(wèi)生紙，它的紙是兩層的，把那一長(zhǎng)條的衛(wèi)生紙四成兩層，這樣就變成了兩條了，而且更輕薄(如果您的衛(wèi)生紙不是兩層的不撕也可以，這一步驟很難形容)。
用手把輕薄的紙撕掉，注意不要追求完美撕的很好，把紙撕成不規(guī)則的形狀，越多越好。因?yàn)檫@樣更為小雞保暖。撕完后，把它們放進(jìn)箱子里，鋪好。
雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞肉味道鮮美且有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長(zhǎng)期將雞肉當(dāng)做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
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