茶經(jīng)茶道的介紹是什么
茶經(jīng)茶道是一本中國(guó)茶經(jīng)茶道的百科全書(shū)，高度濃縮了博大精深的中國(guó)茶文化，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶經(jīng)茶道的介紹，一起來(lái)看看。
茶經(jīng)茶道的介紹
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。品茶是一個(gè)緩慢的過(guò)程，使人自悟、漸悟。一盞平常的茶，可以品味至深至簡(jiǎn)的道。一味千載，簡(jiǎn)單明了，又深切內(nèi)斂。
《茶經(jīng)茶道》是一本徹底讓您明白喝茶門(mén)道，輕松談茶論道的實(shí)用經(jīng)典!品讀“茶經(jīng)”，研究茶文化，參禪悟道，學(xué)習(xí)“茶道”，悟人生之道，修身養(yǎng)性。
《茶經(jīng)茶道》是一本中國(guó)茶經(jīng)茶道的百科全書(shū)，通過(guò)茶史、名茶、茶藝等諸多方面全面介紹中國(guó)茶文化。
作者姬曉安長(zhǎng)期期致力于中國(guó)茶文化研究和茶文化的推廣及傳播，以優(yōu)美典雅但平易近人的文字讓都市生活的現(xiàn)代人隨時(shí)享受飲茶之樂(lè)。
這本書(shū)既讓你了解了茶，又輕松而全面地了解中國(guó)茶道，從而達(dá)到識(shí)名茶、學(xué)茶藝、行茶禮、通茶史、解茶經(jīng)、修茶道的境界!
茶經(jīng)茶道的作品目錄
第一章茶之史：一部茶香四溢的文化史
巴蜀是茶業(yè)的搖籃陸羽在《茶經(jīng)·一之源》一開(kāi)頭就寫(xiě)道：“茶者，南方之嘉木也。”茶樹(shù)是中國(guó)南方的樹(shù)木，所以，中國(guó)的茶業(yè)，最初也發(fā)生和發(fā)展于南方。據(jù)植物學(xué)家考證，茶樹(shù)在地球上大約已經(jīng)有上百萬(wàn)年的歷史了，而世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地就在中國(guó)的云貴高原一帶，包括云南、貴州、四川三省交界的山區(qū)，也就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的巴蜀……
六朝以前：“以茶為儉”，崇尚簡(jiǎn)樸
興于隋唐：“比屋之飲”，禪茶一味
盛于宋元：茶馬互市，茶業(yè)南遷
明清茶事：種類(lèi)增多，遠(yuǎn)播海外
“茶”字由來(lái)：草木之中有一人
第二章茶之類(lèi)：“六色茶”及花花果果
清湯綠葉，堪稱“國(guó)飲”綠茶被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)飲”，是未經(jīng)發(fā)酵的、中國(guó)產(chǎn)量最多、飲用最為廣泛的一種茶，以適宜茶樹(shù)的新梢為原料，經(jīng)高溫殺青、揉捻、干燥等工藝過(guò)程制成。清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)，其干茶色澤保持了茶葉綠色，沖泡后的茶湯、葉底也以綠色為主調(diào)，故名。從有文字記載的歷史來(lái)看，綠茶最早起源……
清湯綠葉——綠茶
綠妝素裹——白茶
黃綠明亮——黃茶
綠葉紅鑲邊——烏龍茶
濃醇甘甜——紅茶
飽蘊(yùn)陳香——黑茶
茶引花香——花茶
上品飲茶，極品飲花——花草茶
溫馨香甜——花果茶
第三章茶之鑒：中國(guó)各地名茶
歷史淵源及發(fā)展龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市郊西湖鄉(xiāng)龍井村一帶。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有“杭州、錢(qián)塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載，說(shuō)明龍井自唐朝就開(kāi)始產(chǎn)茶。而以“龍井”稱茶名始于宋朝，到清朝才真正揚(yáng)名。清代乾隆皇帝下江南時(shí)，四次到龍井茶區(qū)品嘗龍井茶，贊……
西湖龍井
洞庭碧螺春
南京雨花茶
黃山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
恩施玉露
信陽(yáng)毛尖
都勻毛尖
廬山云霧
上饒白眉
敬亭綠雪
婺源茗眉
仙人掌茶
竹葉青
白毫銀針
白牡丹
貢眉
君山銀針
蒙頂黃芽
鹿苑茶
莫干黃芽
安溪鐵觀音
武夷巖茶
潮州鳳凰茶
臺(tái)灣凍頂烏龍
文山包種
正山小種
滇紅
黔紅
祁門(mén)紅茶
白琳工夫茶
云南普洱茶
四川邊茶
湖南黑茶
湖北黑茶
六堡茶
茯磚茶
千兩茶
茉莉花茶
白蘭花茶
珠蘭花茶
桂花茶
柚子花茶
玫瑰花茶
第四章茶之器：水為茶之母，器為茶之父
“茶滋于水，水藉于器。”這個(gè)器就是指泡茶的器具，可見(jiàn)茶具的優(yōu)劣，對(duì)于茶的味道和品飲者的心情，都會(huì)產(chǎn)生直接影響。我們通常所說(shuō)的陶瓷茶具其實(shí)是“陶器”與“瓷器”茶具的總稱。用陶土燒制的茶具叫陶器茶具，用瓷土燒制的茶具叫瓷器茶具。陶器可分為細(xì)陶和粗陶，白色或有色，無(wú)釉或有釉。品種有灰陶、紅陶、白陶、彩陶……
簡(jiǎn)單古樸的粗陶茶具
色彩雅麗的瓷茶具
含蓄幽雅的玉石茶具
晶瑩通透的玻璃茶具
絢麗奪目的漆器茶具
別具一格的植物茶具
溫潤(rùn)高雅的紫砂茶具
銷(xiāo)聲匿跡的金屬茶具
第五章茶之藝：烹茶飲茶的藝術(shù)
煮茶，古風(fēng)猶存從最初采摘茶樹(shù)上的鮮葉開(kāi)始，到現(xiàn)在的幾千年間，茶葉經(jīng)歷了藥用、生吃、煮飲、泡飲的過(guò)程。現(xiàn)代飲茶方式以泡飲為主，有些少數(shù)民族地區(qū)還保留著煮飲的方式。煮飲法在茶文化史上可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。煮茶，也稱烹茶、煎茶等，脫胎于茶的食用和藥用。從食用而來(lái)，用鮮葉或干葉烹煮成羹湯而飲，通常加鹽調(diào)味……
飲茶方式的演變
選茶：嗅聞品飲，“茶顏”觀色
擇水：精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)
備器：香茶美器，相得益彰
雅室：品茗會(huì)友，講究意境
茶道配件：茶道六君子
龍井的茶藝
鐵觀音的茶藝
祁門(mén)紅茶的茶藝
茉莉龍珠的茶藝
辦公室泡茶技巧
茶葉的貯存方法
第六章茶之趣：有茶就是好時(shí)光
●私家茶室，真正私人的飲茶空間品茶是一個(gè)緩慢的過(guò)程，使人自悟、漸悟，一盞平常的茶，可以品味至深至簡(jiǎn)的道。一味千載，簡(jiǎn)單明了，又深切內(nèi)斂。一天的繁忙過(guò)后，很多人都想放松身心，與朋友在一個(gè)寧?kù)o的地方聊天、品茶。不妨在自己家中裝修一間清雅別致的家庭茶室，裝修成自己喜歡的風(fēng)格，品茶亦可，聊天亦可，沉思……
打造自己的家庭小茶室
鐘敲四下后的下午茶
茶寵，茶人的寵物
“劉海戲金蟾，步步釣金錢(qián)”——金蟾茶寵
“財(cái)源廣進(jìn)，滴水不漏”——貔貅茶寵
“知足常樂(lè)”——諧音吉祥茶寵
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