普洱茶文化節(jié)的基本介紹
普洱茶文化節(jié)的基本介紹
中國普洱茶文化節(jié)是普洱各族人民、各界茶人、茶商及廣大普洱茶愛好者一年一度的重要節(jié)日，下面是學習啦小編精心為你整理的普洱茶文化節(jié)的基本介紹，一起來看看。
普洱茶文化節(jié)的基本介紹
，普洱市已成功舉辦n屆中國普洱茶葉節(jié)，已經(jīng)成為普洱市一張靚麗的名片，普洱市長李小平認為，普洱茶節(jié)是普洱人民的精神和文化盛宴，舉辦普洱茶節(jié)意義重大。一是弘揚茶文化、做強做大茶產(chǎn)業(yè)的需要。普洱是普洱茶的原產(chǎn)地、加工地和集散地。舉辦茶節(jié)，主要目的是繼承、發(fā)展各民族的優(yōu)秀茶文化，弘揚中華茶文化，推動茶產(chǎn)業(yè)、發(fā)展茶經(jīng)濟。二是擴大開放、招商引資的需要。文化搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲，是現(xiàn)代社會辦節(jié)的一個特點。通過辦節(jié)擴大知名度和美譽度，可以加速生產(chǎn)要素聚集，加快經(jīng)濟發(fā)展。
例如：十屆茶節(jié)期間，普洱市共簽訂招商引資項目217項，商品貿(mào)易成交額近53億元，為普洱經(jīng)濟社會發(fā)展增添了后勁。三是打造普洱城市品牌、加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。我市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆＝柚韫?jié)這平臺，開展經(jīng)貿(mào)活動，發(fā)展觀光旅游，促進投資興業(yè)，推介普洱市優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、獨特的區(qū)位條件、豐富的自然資源、厚重的普洱茶文化和濃郁的民族風情，展示普洱市改革開放取得的顯著成就和美好發(fā)展遠景，讓外界更多地關注普洱、了解普洱、投資普洱。四是推動普洱科學發(fā)展、跨越發(fā)展、和諧發(fā)展的需要。普洱因茶而興、因茶而名、因茶而榮。我們只有把茶節(jié)辦好、辦出特色、辦出聲勢，才能不斷促進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級、做大做強，為經(jīng)濟社會發(fā)展發(fā)揮積極的作用。
從“十二五”開始，把“妙曼普洱，養(yǎng)生天堂”定位為城市品牌，也是城市建設目標。作為祖國西南邊疆的一塊綠海明珠，普洱主城區(qū)周邊森林覆蓋率達要達到80‰，“普洱的整個生態(tài)環(huán)境非常好，地上地下資源豐富，區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。
通過普洱茶節(jié)活動的成功舉辦，有力地宣傳推介“生態(tài)、和諧、妙曼”普洱，弘揚普洱茶文化、多元民族文化，展示蘊含民族和區(qū)域特色的普洱文化品牌，推動普洱走向世界、融入世界，把一個生態(tài)、和諧、妙曼的普洱推向全國、推向世界。
普洱茶文化的價值
食用價值
普洱茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色。
入菜
普洱茶除了飲用之外，還可以用來入菜，其主要好處就是去油膩，清腸胃，因此普洱茶大都是用來烹調(diào)肉類的。另一方面，普洱茶的甘醇香氣入到菜味中，也可以錦上添花。用普洱茶入菜的前提是要選用優(yōu)質的普洱茶。廣州的普洱菜式較港臺少，在臺灣，已經(jīng)發(fā)展出了一系列復雜的“普洱料理”，如普洱雞、普洱魚、普洱貝、普洱蛋、普洱佛跳墻等等。
保健功效
云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊陲，山高水險.在古代交通極為艱難，茶葉的外運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日曬風吹雨淋，使其內(nèi)含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學敏《本草綱目拾遣》《思茅采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。新進的研究發(fā)現(xiàn)普洱茶具有美容的效果，被譽為是“美容新貴”，可以.深層排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便秘困擾的MM，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。所以普洱茶特別適合應酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關懷。
云南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶樹王，也是茶的原產(chǎn)地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，具有“長壽茶”的美稱，亦稱“可以喝的古董”，可長期存放、愈陳愈香。
普洱茶泡飲時，可以加入適量的牛蒡(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。它的香氣、滋潤，滋味醇厚，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。
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