淺談對茶文化的認(rèn)識(shí)的1500字范文
茶文化起源與中國, 中國上下五千年的歷史又賦予了中國茶文化與眾不同的特點(diǎn)和內(nèi)涵。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的淺談對茶文化的認(rèn)識(shí)的范文，一起來看看。
淺談對茶文化的認(rèn)識(shí)的范文篇1
淺談我對茶文化的認(rèn)識(shí)
有限的生命里，無涯的荒野中，我們總能在某一時(shí)刻感受生活給我們的洗禮。自從來到清雅源的這段時(shí)間，參加了公司組織的茶文化的培訓(xùn)、看了公司茶藝大師精彩絕倫的表演、午間同事圍桌座談?dòng)嘘P(guān)泡茶技巧等一系列的活動(dòng)，讓我這初生牛犢對茶文化一概不知的鄙陋者對茶文化有了一些認(rèn)識(shí)。于是，一時(shí)興起，便寫下了此文。
中國的茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，早已走出國門，成為東方文化的一朵奇葩。一門藝術(shù)一旦有專門的工具、有特別講究的表現(xiàn)方式、有典雅的欣賞模式便稱之為道。如書有書道、劍有劍道，同樣，茶有茶道。而道一旦被他人所參透，那人便得了道;那人如果是外國人，這道就走出了國界;那國如果也普遍好于此道，茶道便得到發(fā)展，不再受一國文化的羈絆，而是有更大的法則。下面，我就從茶具、茶藝、茶道三個(gè)方面來論述茶文化。
一、茶具
唐宋時(shí)期是我國歷史上的茶文化全盛時(shí)期。社會(huì)上嗜茶成風(fēng)，以飲茶為時(shí)尚、為雅事和樂事。士大夫們不屑于家中的雜務(wù)，而對茶事卻是不厭其煩、精心操作，用于茶事的專用器具(即茶具)也隨之應(yīng)運(yùn)而生。古人甚而借“具”之美來烘托“茗”之佳。
歷史上最古老的茶具，大約可推陶土制的缶，它既可用來煮茶，也可作盛具用。西漢以來出現(xiàn)了釉陶茶具，外表光亮平滑，且色彩鮮艷，初現(xiàn)了茶具的藝術(shù)性。唐代時(shí)，以陶瓷茶具為主，同時(shí)貴族、富家也出現(xiàn)了金、銀、銅、錫等金屬茶具。宋代“斗茶”用的茶具，以黑釉盞為主。元代時(shí)青白釉茶具較多，明代中葉出現(xiàn)了紫砂壺。至清代，廣州織金彩瓷、福州脫胎漆器等茶具相繼問世。近代，則有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我國的茶具林林共總、儀態(tài)萬千，茶具藝術(shù)絢麗多姿。
中國茶具在歷史的長河中推陳出新，其藝術(shù)性不斷的增強(qiáng)，具有很高的審美價(jià)值。
二、茶藝
茶藝包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞，以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一。就形式而言，茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。
茶藝一般可以分為三類，表演性茶藝、實(shí)用性茶藝和宣傳性茶藝。表演性茶藝，著重于表演，同時(shí)泡好一壺茶也很重要。實(shí)用性主要目的是泡好茶，把茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)充分溶解到茶湯中，使?fàn)I養(yǎng)成分和口感達(dá)到最佳效果，適當(dāng)照顧好藝術(shù)性。宣傳性茶藝則是企業(yè)或者茶鄉(xiāng)為了宣傳自己的茶文化，把當(dāng)?shù)匚幕筒栉幕Y(jié)合起來，比如推出的少數(shù)民族茶藝等。
中國茶藝在歷史的舞臺(tái)上封塵出沒，其藝術(shù)性不斷的凝聚，具有很美的藝術(shù)欣賞。
三、茶道
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素。“茶道”也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很有益處的一種和美儀式。
皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道，禪有禪的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。文化背景不同便形成中國四大茶道流派。貴族茶道生發(fā)于"茶之品"，旨在夸示富貴;雅士茶道生發(fā)于"茶之韻"，旨在藝術(shù)欣賞;禪宗茶道生發(fā)于"茶之德"，旨在參禪悟道;世俗茶道生發(fā)于"茶之味"，旨在享樂人生。一句話，品賞茶的美感之道，各行其道，取決于各自的審美觀。
中國茶道在歷史的演變中風(fēng)采眾長，其藝術(shù)性不斷的注入，具有很強(qiáng)的人文理念。
以上就是我對中國固有茶文化的膚淺理解，不知和大家的感覺相同否。中國有句俗語：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶的廣泛，茶的學(xué)問，想來也已漸漸滲透人們的身、心之處。
淺談對茶文化的認(rèn)識(shí)的范文篇2
茶道
早上一杯茶，清心明目，潤喉通神;午間一杯茶，提神解涼，止渴生津;晚上一杯茶，解膩和胃，健身強(qiáng)體。綠茶，與蜂蜜一道，在飲品中名列世界第一。
早上起來，泡一杯茶，成了愛茶人生活中的第一件事。那墨綠或黃綠色的茶葉，在開水中，慢慢地沉于杯底，葉片漸漸舒展，葉色慢慢變綠，呈現(xiàn)出嫩綠的生命本色，湯色也隨之變成淡綠，滿杯都是春天的色彩。一杯茶，就是一個(gè)世界，一個(gè)充滿希望、滿是朝氣的春天的世界。端著一杯茶，靜靜地隨著春天的腳步，邁開新的一天輕松、健穩(wěn)地腳步，心舒神爽，意趣幽然。三五分鐘后，打開杯蓋，飄著清香的熱氣，裊裊升起，慢慢散開。此時(shí)，閉上雙眼，用鼻子吸允那飄渺的熱霧，頓覺氣舒脈通，通體飄逸，如神仙駕著彩云，悠哉游哉。稍后，我都會(huì)習(xí)慣地摘下眼鏡，把杯口對著眼睛，任由那升騰的熱氣，熏蒸著、濕潤著我的雙眼，然后戴上眼鏡，眼前的世界仿佛明亮了許多?，F(xiàn)在開始喝茶了，嘬上一小口，在口中慢慢品味，一股綿綿的清香，會(huì)從鼻孔中溢出，咽下那口茶的時(shí)候，你會(huì)感覺到全身飄著茶香，等喝去一半以后，再斟滿，就是第二杯茶了。
“頭碗水，二碗茶。”，說的是第一次用開水沖泡的茶水，色美味香，而第二杯茶，就沒有第一杯那樣的悠悠的清香了，有的是濃濃的、綿綿的清苦的勁道，這杯茶是解渴、提神、生津的上品。如果你又渴又累，喝上一杯二碗茶，不但立即止渴，而且疲勞頓消。
第三杯就是最后一杯了，既沒有了頭杯茶的茵茵的綠色、飄然的清香，也沒有了二杯茶的濃濃的、綿綿的勁道，只是不像白開水、礦泉水那樣索然無味，茶癮大的，干脆就不喝了，一般人將就著喝喝，當(dāng)然更沒有誰去細(xì)品了。
一杯茶，就這樣在沸水的三次煎泡中，漸漸淡去了它的色香味，被毫不吝惜地倒進(jìn)花盆或者田坎，與大地融為一體，走完了它來自自然又回歸自然的生命歷程，實(shí)現(xiàn)了它作為飲料精品的所有價(jià)值。
從采集到高溫制作，然后被開水一次次煎泡，茶的一生可謂歷經(jīng)磨難、九死一生，淡化自己的過程是那樣痛苦，淡化自己的同時(shí)，卻又是被人享受的時(shí)候，而它依然平靜面對，也許它在對人類付出所有時(shí)，得到了我們不知道的快樂吧。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
我在品茶中享受生活，更在品茶中感悟人生，總覺得人生如茶?！兜赖陆?jīng)》說：“大道自然。”我想，人的一生也應(yīng)在付出中淡化自己，然后悠然的了無牽掛地回歸自然，也不枉來這世上走一遭，正所謂“道法自然”。
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人淡如茶
平時(shí)養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，茶就成了生活的一部分，很多人還在糾結(jié)于茶道是什么東東的時(shí)候，我想茶道已經(jīng)把你跟喝茶的樂趣變成一種跟自己斗爭的過程。茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽(yù)為是道家的化身。請大家注意，茶道是道家的化身，我們?nèi)绻芾в诓璧赖男畹母拍疃鴮炔璁a(chǎn)生敬畏感是大可不必的，喝茶就像吃飯，當(dāng)吃也變成研究吃相和人生有關(guān)的時(shí)候，才是倉廩實(shí)而知禮節(jié)從物質(zhì)文明上升到精神文明的時(shí)代，當(dāng)茶從藥用的概念，再到喝茶成為生活的一部分是一個(gè)自然的過程，成為茶道是一部分的追求的結(jié)果，而不是每個(gè)喝茶人的必需品。研究吃相跟人生的關(guān)系的人，我不知道是否吃相好了，就可以象鯉魚跳龍門，而一輩子把喝茶成為自己精神愉悅的一部分的人最起碼可以享受一人一己在享受內(nèi)心的豐富。我很喜歡唐代盧仝的七碗茶詩：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”
茶喝到這個(gè)境界是真正的茶人，茶道是否重要，待我們自己慢慢的品味!再看盧仝的這首詩的前半部分：
“日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。口云諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。
柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。”全部是寫喝茶與人生、與名利無關(guān)的事情，只是喝茶在喝茶，茶的外觀美，喝茶的環(huán)境，喝茶人的怡然自得。“柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”。我常常腦海中浮現(xiàn)這四句詩，讓我對喝茶的認(rèn)識(shí)就是為了喝茶而喝茶。如果沒有把喝茶當(dāng)成一種習(xí)慣，就不會(huì)有七碗茶詩了!
可是喝茶詩人的境界畢竟不是我碌碌無為之輩，我想我們喝茶就是喝茶的時(shí)候，他卻發(fā)出感嘆和對受苦的老百姓改善生活的期待：“蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否?”
我們沒有這個(gè)能力改善黎民百姓物質(zhì)生活，但是我們至少可以在喝茶之余寫一點(diǎn)文字，讓自己的精神稍微對和自己一樣迷茫的人生里有幾朵漣漪，不至于到了喝茶就會(huì)想到不會(huì)喝的境地，能勤于內(nèi)省，是淡名薄利之始，而求成淡薄者，往往飲茶。試想，靜坐品茗時(shí)，意無所系，心是泰然，看茶葉水中醒轉(zhuǎn)，如醒己身，潔與凈，淡與雅，心中的這方清明透亮無逐利處，不必精心刻意求索，只是看茶，也就忘乎所以，也就油然而生。是以諸般名利糾葛心起，不妨一杯淡茶入口，想必人淡如茶。