茶道的精神內(nèi)涵
茶道的精神內(nèi)涵
茶已不局限于日常物質(zhì)生活需求的層次，日益發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能――茶道。那茶道精神內(nèi)涵有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道的精神內(nèi)涵，希望對您有用。
茶道的精神內(nèi)涵
所謂茶道，是以通過飲茶而修道、悟道并力求最終證道的一種生活藝術(shù)，是飲茶健體與修身證道的統(tǒng)一。無茶，道則無從談起，“皮之不存，毛將焉附”是也;而無道，用茶則不啻蛙吞牛飲，了無情趣。因此，二者相輔相成，缺一不可。
茶道之大要有四：日茶藝、茶禮、茶境、修道。所謂茶藝是指各器、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一整套技藝;所謂茶禮是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境是指茶事活動的場所、環(huán)境;而所謂修道，就是通過茶事活動來怡情修性、悟道體道，以求最終達(dá)到精神升華的至美意境。
“道”源于道家，其概念飄忽不定，語焉不詳，可意會，而難以確言之。后又衍生出儒家之道、佛教之道等等。因理念不同，信條各異，致使各家之道又不盡一致。隨著近現(xiàn)代學(xué)術(shù)研究的開展，道這一古老的概念又獲得了新生，最終成為中國哲學(xué)的最高范疇的同義語，所指可闡釋為“宇宙法則”、“終極真理”、“萬物本質(zhì)”、“世界本源”、“運(yùn)動規(guī)律”等諸多概念。中國傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)是“儒道互補(bǔ)”，唐宋以降又趨于“三教合一”。文人、士大夫往往兼修佛法、道藏，而道士、比丘也大都旁通儒典。漢傳佛教中影響最大、流傳最廣的禪宗一派，便是在對孔孟老莊的諸多理念加以改造并吸收融合而形成。宋明新儒學(xué)兼收道、佛思想，有所謂“朱子道，陸子禪”之說;金元道教全真派祖師王重陽，竭力提倡三教合一，曾有“釋道從來是一家。兩般形貌理無差”之名言。
茶道中所修何道?到底是儒家之道，道家、道教之道，還是禪宗及佛教之道，會因飲者旨趣不同而各有偏重。一般而言，應(yīng)為各家之道的綜合融會，概括起來有養(yǎng)生、怡情、修性、證道四大層次。而證道是修道的理想目標(biāo)，是茶道的終極追求，是人生的最高境界，既可詮釋為儒家之“盡精微而致廣大”，又可體味出道家之“無為而無不為”，還可領(lǐng)悟到佛家之“一塵不染萬慮不生”。
茶道的泡茶步驟
室內(nèi)基本陳設(shè)：茶師位置一般在室內(nèi)北面，對面隨意擺放幾張繡墩作為主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很隨便，不拘一格，主要是感受自然的氛圍(日本茶道中客人皆列排坐于室內(nèi)的左右兩邊，皆嚴(yán)襟正坐，座次的排位很關(guān)鍵，品茶時(shí)將杯子傳遞每人只品一口，有點(diǎn)類似先秦時(shí)朝會的感覺，氛圍莊嚴(yán)肅穆)茶師用一長條方桌，背后設(shè)一屏風(fēng)，中間一坐墩，桌左邊設(shè)茶洗、水，桌右邊擺設(shè)一插花花瓶。茶師坐著事茶，侍女捧案于旁邊。
準(zhǔn)備器具：一茶座(最好表面帶格為漏水裝置);一茶煲(盛開水用);一茶爐(煮茶用，旁最好帶有小擋風(fēng)屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶葉罐(裝茶葉用);一茶罐(搗茶葉用)、茶勺(盛茶葉用)、茶漏(盛茶湯用)、茶搗(搗碎茶葉用)、茶竹(夾茶杯用的夾子)放于一瓶里;一小香爐，茶座上擺放一套聞香杯、一套品茗杯，外加茶壺。
對主客要求：做到安靜，有禮有序，正裝出席，不說話私語，主人禮讓客人。
對茶師要求：動作有序不緊不慢，莊重，行動優(yōu)雅(注重)有禮。人員一般為一茶師，兩陪侍侍者，侍者站屏風(fēng)左右斜向捧案而立，無案時(shí)應(yīng)合手而立(合手，手搭于腹前掩于袖中)茶師與侍者行禮時(shí)都應(yīng)合手而鞠躬。
儀式：
待客賞境(茶境)——茶藝前，主客聚齊，主人與客人依次行禮問安，一般是客人行禮，主人答禮。主人招待客人，陪其談話，順便請客人參觀茶室，主人向客人展示自己的布置，并請客人點(diǎn)評，作為話題。
品初禮茶——茶藝開始前，主客落座，這時(shí)都不再講話，茶師率其侍女進(jìn)，到桌前，橫列一排鞠躬致敬，主客起身答禮，然后皆落座。茶會便正式開始。
凈手焚香——侍女先捧水盆進(jìn)，茶師凈手(象征性)然后依次走到客人跟前，先客后主，主客也需凈手。古代人認(rèn)為茶事是心誠莊重的，同時(shí)亦要保持清潔，凈手無疑已等于凈心)然后茶師點(diǎn)燃香爐，一放于自己桌上，一讓侍女放于客人坐中間的矮案上。靜氣之香在茶文化中是必不可少的，除了增添意境外，還利于調(diào)節(jié)氣氛，增添平和的氣息，更利于在座人們心靈之間的聯(lián)系交流。
展示茶具——然后茶師將茶具放于案上，侍女捧案將茶具(主要是茶杯)分發(fā)給客人供其觀賞點(diǎn)評。
洗茶
巖泉初沸——第一步先煮水，泡茶道直接用開水沖泡茶葉末即可。(唐宋時(shí)期的煎茶法則是將茶餅直接煮成茶湯，因此第一步需要“搗茶-煮茶-調(diào)茶”，用茶勺取茶葉放入茶罐中，用茶搗將茶葉搗碎，搗時(shí)要慢，細(xì)，雅;再將茶葉放入茶爐中，注入開水煮茶;煮好后，用茶拌輕調(diào)茶湯，盛起復(fù)放回，調(diào)法很有技藝)。
洗茶 孟臣三沐——水開(茶湯煮好)后，用茶漏盛開水輕輕淋洗于茶壺上(謂之溫壺);再打開茶爐，用茶漏盛茶湯注入茶壺中，盡量注過多量的水，然后用壺蓋輕輕一掃，茶湯順流淋滿壺身(沖泡);然后蓋上壺蓋，再盛茶湯淋壺身(使茶壺里外皆有茗香)。(在沒興用茶壺泡茶之前，直接用茶漏將煮好得茶湯淋于茶杯上，也為三淋，第一步用開水輕淋杯身，第二步注入茶湯，第三步復(fù)用茶湯整個淋之，淋法有技藝，或沖或滴，或緊或慢)后來有了茶壺，不同茶器質(zhì)料泡茶時(shí)能更加有利于保存味道，例如紫砂，還有一種茶壺，頂蓋處有孔，這樣是使茗香能散發(fā)出來，同時(shí)又利于蒸發(fā)味佳，明茶藝愛用露孔散氣，稱之為“茗香壺”。
洗杯-溫杯-熏杯——與料理茶壺是一樣的，茶杯也需要溫-洗-薰，這邊用精致的茶壺還須泡上一些時(shí)間，先取出手帕(最好為綢巾)放于桌上疊成小方，逐個擦拭茶杯，再用茶夾夾杯依次放入茶洗中過水清洗，再夾茶杯于茗氣前滾熱溫燙，最后將茶杯放于香爐前熏香靜氣。
盛湯倒茶——茶泡好后，依次往茶杯里注水，玉液回壺，如果茶壺是“茗香壺”的話，還可將茶杯里的水重新澆回茶壺中。 茶香合壁、遞手傳香——回壺后，再次注入茶水，這回將聞香杯蓋于其上，左手托起，右手覆于杯上，端至胸前，左右晃三次，是為茶茗之香與茶氣之香交合在一起，然后取下聞香杯，雙手端于鼻前，捻轉(zhuǎn)而嗅，然后侍女再將聞香杯奉與客人，客人依次如狀品嗅。
奉茶——將所有茶杯注上茶水后，取聞香杯覆于其上，再取絲帕覆茗香上反復(fù)靜氣，然后將絲帕放于左手，用右手折疊，將茶杯放于絲帕上，然后雙手放茶杯于案上(用絲帕墊茶杯主要是怕燙手，而且一些好質(zhì)的絲料隔熱，至于動作，則是為了好看，同時(shí)亦要講究奉茶時(shí)的幽雅禮儀)，然后侍女捧案依次奉于客人，先客后主。侍女奉茶時(shí)，應(yīng)舉案至眉一下，以示尊敬，客人原座躬身答禮，方可接過案。
品茶——品茶時(shí)，先合香;茶師示意，眾人左手托杯，右手覆于杯上，一起端于胸前晃動三次，謂之茗氣合香。再聞香;右手取下聞香杯，左手托于鼻前，捻轉(zhuǎn)而嗅，然后才是品茗;左手端起茶杯(連帶絲帕)，端至嘴前，右手將茶杯于絲帕上轉(zhuǎn)三圈，謂之觀湯色，然后遮注杯前部而飲(其實(shí)不只茶道時(shí)這樣，古人無論喝酒還是品茶，都要將手遮于杯前部，防御品飲時(shí)的不雅觀)然后放下。(對于品茶時(shí)動作最為注意，也算是整個茶藝中唯一要求行儀，規(guī)矩得體的地方吧，先前都不是注意動作的，最多是“弄茶”一做一觀而已，因此，品茶時(shí)左手右手等動作，是為注意的)品飲一共舉三次。
因品茶至多三口，亦不能大口喝，只能細(xì)細(xì)抿之，一品苦澀，二品甜膩，三細(xì)細(xì)回味。
品道——品完三口茶后，將茶杯放于自己桌上，眾人靜肅一段時(shí)間，不僅回味剛才喝過的茶，也默默感受這一切。
禮盡謝茶——最后賓主起立，茶師及侍女橫列一排行禮，主客回禮，一同謝茶。茶師走后，主客留下來細(xì)細(xì)賞香品茶，或聽琴悅耳，或高談闊論，或安靜思考，靜靜感悟這茶境，感受這寧靜致遠(yuǎn)的氛圍，客散后，主人相送至門外，也算是品茶會圓滿成功的舉行了吧。
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