大紅袍茶壺怎么養(yǎng)比較好
大紅袍茶壺怎么養(yǎng)比較好
茶壺是愛(ài)茶藝之人的最?lèi)?ài)，所以很多的愛(ài)茶之人都會(huì)想知道茶壺如何養(yǎng)才好。下面為您精心推薦了大紅袍茶壺養(yǎng)護(hù)方法，希望對(duì)您有所幫助。
大紅袍茶壺養(yǎng)護(hù)方法
一壺侍一茶。一種茶葉指定使用一個(gè)紫砂壺，不可以喝什么茶葉都使用同一個(gè)壺。紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的材質(zhì)，其密度高，且氣孔細(xì)微，因此紫砂壺透氣性非常好。紫砂壺泡茶留茶香，如果泡的茶種太多，紫砂壺氣孔里的茶香就亂了，反而得不償失。綠茶養(yǎng)壺非常好，需要投入的時(shí)間相對(duì)多些。普洱茶養(yǎng)壺，壺會(huì)很油。鐵觀(guān)音養(yǎng)壺，壺會(huì)很亮。
開(kāi)壺：一些新壺表面會(huì)上蠟或油質(zhì)，所以新壺使用前需要認(rèn)真處理。準(zhǔn)備好清水，清洗壺身，壺里也需要用清水沖洗干凈，壺表灰塵擦洗干凈。然后使用開(kāi)水沖淋壺身，使紫砂壺的氣孔受熱擴(kuò)張。選用喜愛(ài)的茶葉開(kāi)壺，泡到茶水冷卻，再次清洗。如此沖泡幾次，開(kāi)壺完成了，就可以使用泡茶飲用了。
養(yǎng)壺。泡茶前用熱水沖淋紫砂壺內(nèi)外，緩慢給壺加溫，然后逐步加開(kāi)水提溫泡茶。紫砂壺獨(dú)特的氣孔結(jié)構(gòu)，遇熱時(shí)壺的氣孔會(huì)擴(kuò)張開(kāi)來(lái)，這時(shí)可以使用質(zhì)地柔軟的毛巾，用第一泡茶湯擦拭壺身，以此滋潤(rùn)壺體。紫砂壺的壺底、內(nèi)沿、出水口處、壺鈕和口流處是比較容易忽視的地方，這些需要特別留意打理。此外，壺的蓋口沿處也是需要細(xì)細(xì)擦拭的。
清理。茶事之后，需要將茶湯和茶渣及時(shí)清理出壺，再用熱水將壺內(nèi)外沖洗一次，將紫砂壺倒置在干燥通風(fēng)的安全位置，壺蓋取下放置一旁。
紫砂壺最忌諱油污，使用過(guò)程中切勿用油手拿壺，同時(shí)要遠(yuǎn)離油煙。紫砂壺不可使用化學(xué)清潔劑來(lái)清理，容易影響壺體色澤，也會(huì)吸收清潔劑的味道。
大紅袍茶沖泡方法
1. 洗杯：用開(kāi)水沖洗茶具，進(jìn)行洗杯、溫杯。
2. 落茶：把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把開(kāi)水倒入茶杯，在茶葉完全展開(kāi)之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。
4. 沖茶：把滾開(kāi)的水提高沖入茶杯，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。
5. 倒茶：泡一、二分鐘后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。
茶壺養(yǎng)壺方法
洗凈壺：拿到紫砂壺的第一件事情就是清洗壺，將壺身的蠟、油、污垢、茶垢都一一清洗干凈。而且每一次使用完了過(guò)后，都要保持壺內(nèi)的干燥，不易放在潮濕悶熱的地方。
忌碰油污：這是紫砂壺的一大忌，不能碰到油污，這是因?yàn)橛臀蹠?huì)浸入到土胚中，再泡茶的話(huà)，就不能吸收茶的香味了。
多泡茶：紫砂壺買(mǎi)來(lái)就是使用的，很多人把它當(dāng)成了觀(guān)賞品，這可不能養(yǎng)成色澤亮的紫砂壺，只有實(shí)實(shí)在在地發(fā)揮了它的用途，使紫砂壺充分地吸收了茶水，才會(huì)呈現(xiàn)出非常光澤的一面。
適度刷洗：刷洗紫砂壺不能像刷碗一樣粗暴，它可是很嬌氣的，需要輕輕地用軟毛小刷子刷洗，開(kāi)水輕輕沖洗，然后用干凈的毛巾擦拭。
晾干：紫砂壺用完過(guò)后，及時(shí)清理壺中的殘?jiān)?，然后將壺放在干燥處，保持通風(fēng)的狀態(tài)，不宜包裹和密封。這樣才是養(yǎng)紫砂壺最好的方式。
忌用洗滌劑：泡茶的紫砂壺是不能用洗滌劑清洗的，千萬(wàn)不要覺(jué)得這樣才能洗的干凈，洗滌劑是會(huì)洗掉茶壺的包漿，使其失去光澤，這樣養(yǎng)不出好的紫砂壺的。
一壺一茶：就是一把壺只能泡一種茶，多種茶混合炮的話(huà)，會(huì)使壺的味道變得很雜亂，沒(méi)有了那份清凈淡雅之氣。
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