怎樣種植荔枝_種植荔枝的技術(shù)要點(2)
怎樣種植荔枝_種植荔枝的技術(shù)要點
覆蓋：荔枝園的土壤覆蓋可減少陽光強烈直射地面，夏降土溫，冬能保暖，防旱保濕，減少雜草生長，增加土壤有機質(zhì)，通常用田間雜草、作物莖稈等蓋于‘樹盤’，作業(yè)時忌將覆蓋物緊靠樹干，以防白蟻等危害。
整形修剪
幼年荔枝樹整形修剪要求幼樹能培養(yǎng)出30-40厘米高的主干，3-4條分布均勻的主枝，使其著生角度合適，因此修剪的對象是：交叉枝、過密枝、弱小枝，以及不讓其結(jié)果的花穗。修剪可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法，可剪可不剪的枝條暫時保留，使養(yǎng)分有效地用于擴大樹冠。
防寒護樹
荔枝屬亞熱帶果樹，性喜溫暖，冬季氣溫低易受冷害，尤其是幼年樹，發(fā)梢次數(shù)多，停止生長晚，寒冷前枝葉未能充分老熟，抗寒力低，需注意防寒護樹。冬季來歷前用綠肥、雜草等覆蓋于根生長范圍的表土面，以提高地溫，保護根系：用石灰、石硫合劑、植物油、食鹽和水按10：1：0.1：0.1：40的比例配制成涂白劑涂抹樹桿。
提產(chǎn)方法
密植栽培技術(shù)。荔枝不同品種和生長特性，有些品種如妃子笑生長勢較強，密植后如果不行修剪或不當常易早期封行，但由于其回縮更新以能力較強。比較的適合密植栽培。有些品種生長勢較弱，樹冠成形較慢，如白糖罌，可以在早期加大栽種密度，對光照要求比較高的品種如糯米糍，則不能栽種太密。因此要根據(jù)不同的品種和栽培技術(shù)來確定栽種密度。[1]
農(nóng)業(yè)防治
1、重施功梢肥，適施保花肥，增強樹勢，提高樹體的抗逆性。
2、適時采果，采后做好冬季清園工作，及時修剪，抑制冬梢，減少越冬病蟲源。
化學(xué)防治
1、春梢期(花蕾期)和開花期，抓好荔枝椿象、霜疫霉病的防治。
?、俜乐卫笾Υ幌蟆`蚊、葉癭蚊，用4.5%綠福乳油1500倍加24%萬靈水劑1000倍混合噴施，或選擇20%滅蟲螨乳油1500-2000倍、480克/升稻諾乳油500-800倍交替使用。
?、谌玳_花前陰雨天多，霜疫霉病、炭疽病常發(fā)生，可用64%田亮WP600倍防治霜疫霉病、70%紅日WP800倍防治炭疽病。
2、果期：抓好荔枝霜疫霉病、荔枝蒂蛀蟲的防治，兼治荔枝椿象等其它害蟲。防治時期在荔枝蒂蛀蟲羽化率30%左右噴第一次藥，5-7天后重復(fù)噴1次。防治荔枝蒂蛀蟲可用4.5%綠福乳油1000倍(或4.5%綠綠福水乳劑1500倍)，或480克/升稻諾乳油500-800倍、30%農(nóng)爾旺乳油500-800倍，交替使用或混合噴施。
3、培養(yǎng)健壯秋梢?？稍谇锷覄偝槌?厘米左右時噴第一次藥，10-15天后再防治1次?？捎?.5%綠福乳油1000倍(或4.5%綠綠福水乳劑1500倍)，或30%農(nóng)爾旺乳油500-800倍、24%萬靈水劑1000倍，或480克/升稻諾乳油20%滅蟲螨乳油1500倍交替使用或混合噴施。
4、做好?；?、保果工作。在花蕾期、幼果期、果實發(fā)育期各噴施一次0.01%天豐素乳油(稀3000-4000倍)，可以促進花芽分化、達到保花、保果、提高果實品質(zhì)的作用。
盛花一個月后至采收前的落果，主要由蟲害造成。 荔枝可可細蛾
用50%芬殺松乳劑或50%撲滅松乳劑1000倍，于落花后20天左右，每隔10天施1次，連續(xù)3-4次，但采收前10天一定要停止。 荔枝膠蟲
用35%滅加松乳劑1000倍，或75%可濕性硫磺粉劑300倍，于嫩梢抽出時開始施藥，7-10天后再施一次。
荔枝氈螨
在早春有病微癥狀出現(xiàn)時，以40.64%加保扶水懸粉，33%滅加松乳劑或75%中濕性硫黃粉劑等噴灑防治。同時剪除病枝，進行燒毀，以減少來年蟲源。
荔枝露疫病
1、清除病果，并在整枝修剪時，將下垂近地面60厘米內(nèi)的樹枝剪除，以避免土中的病菌隨雨水濺至樹上，對發(fā)病嚴重的果園，可用塑料布或稻草覆蓋地面。
2、雨水來臨前，可使用33.5%快得寧水懸粉混合展著劑，對果樹進行全面噴施，以防初期感染源的產(chǎn)生。
荔枝的保存
未經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為博楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安(蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州(今重慶涪陵)，宋景文《益部方物略記》則認為貴妃所食的荔枝來自嘉州(樂山)，今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝)，為了保存荔枝的色香味，要以快騎驛送。杜牧有〈過華清宮〉詩：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”杜甫有《病橘》詩曰：“憶昔南海使，奔騰獻荔枝，百馬死山谷，到今耆舊悲。”?！稐钯F妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進貢的荔枝到，玄宗用它來祭奠貴妃。
現(xiàn)代一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調(diào)，降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。亦有一些不法商販用稀硫酸噴灑在荔枝以防腐，但對人體有害。
新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節(jié)。產(chǎn)地附近的城市經(jīng)?？梢再I到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至于離產(chǎn)地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠，經(jīng)常用來作 冷飲或甜點。
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