某農(nóng)戶種植花生
花生又名落花生，原產(chǎn)于南美洲一帶，蝶形花科，屬一年生草本植物。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的花生的種植技術，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
花生的花生的種植技術
花生又名落花生，原產(chǎn)于南美洲一帶，蝶形花科，屬一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達兩個多月，且它的花單生或簇生于葉腋部。世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100多年?；ㄉ蝗藗冏u為“植物肉”，含油量高達50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。花生長于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。除供食用外，可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。
莢果果殼堅硬，成熟后不開裂，室間無橫隔而有縊縮(果腰)。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。子葉占種子總重量的90%以上。胚芽隱藏在兩片肥厚的子葉中間，由主芽和兩個子葉節(jié)側(cè)芽組成。每個莢果有2～6粒種子,以2粒居多，多呈普通型、斧頭型、葫蘆型或繭形。 每莢3粒以上種子的莢果多呈曲棍形或串珠型，百粒重一般50～200克，果殼表面有網(wǎng)絡狀脈紋。種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形，一般底端鈍圓或略平，梢端胚根突出。
花生：俗稱(長生果)，因它永遠保持永不腐爛的青春生命;用花生來象征長生不老?；ㄉ鳛榧橄矐c的象征，是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，預示兩個相愛的人永遠在一起，永不分離，象征著愛情的完美，生活多姿多彩;象征長壽多福，如意平安幸福!玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對生活的美好祝愿，體現(xiàn)出傳統(tǒng)生活中的雅趣，也預示著果實累累，事業(yè)成功。和其它吉祥物配在一起那意義可就吉祥多多了。
花生的生長習性
花生花生是一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達兩個多月。它的花單生或簇生于葉腋部。
花生開花授粉后，子房基部的子房柄不斷伸長，從枯萎的花管內(nèi)長出一根果針，呈紫色。果針迅速地縱向伸長。它先向上生長，幾天后，子房柄下垂于地面。在延伸的過程中，子房柄表皮細胞木質(zhì)化，保護幼嫩的果針入土。
當果針入土后達5～6厘米時，子房開始橫臥，肥大變白，
花生
花生體表長出茸毛，可以直接吸收水分和各種養(yǎng)分以供生長發(fā)育的需要。這樣一顆接一顆的種子相繼形成，表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟，形成了我們所見的花生果實。
花生的栽培技術
【產(chǎn)地選擇】
花生也可以很文藝(9)(1)產(chǎn)地環(huán)境。應符合綠色食品NY/T391-2000的要求。
(2)土壤。選擇色澤淺，質(zhì)地疏松，排水良好的砂壤土。黃土地和紅土地花生味道更好，但收獲麻煩。
【品種選用】
選用經(jīng)審定推廣的、生育期適宜、比較早熟、株型緊湊、結莢集中、抗旱性較強、較抗葉斑病、理化指標符合綠色食品花生要求的品種。主要有：唐油四號、白沙1016.錦花5號、大白沙、魯花十二等。
【種子播前處理】
(1)發(fā)芽試驗。要求發(fā)芽率達95%以上。
(2)曬種與剝殼。播前要帶殼曬種，選晴天9～15時，在干燥的地方，把花生平鋪在席子上，厚10cm左右，每隔1～2小時翻動1次，曬2～3天。剝殼時間以播種前10～15天為好。
(3)分級粒選。選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒有機械損傷的一級、二級大粒作種，淘汰三級小粒。
(4)根瘤菌拌種。種子拌花生根瘤菌粉，每667平方米用種量加根瘤菌粉25g，菌粉加清水100～150ml調(diào)成菌液，均勻地拌在種子上。
【整地與施肥】
(1)整地。秋季前茬收割后，滅茬，秋翻、耙、壓后做成新壟。準備地膜覆蓋栽培的地塊，做成底寬75～80cm、畦高5cm，畦面寬65～70cm的畦，畦與畦中間做成20～25cm寬，15cm高的小壟，以備播種時取土用。
花生(2)施肥。優(yōu)先選用經(jīng)綠色食品管理部門認定的綠色食品專用肥。隨秋整地作壟，施腐熟圈糞、炕洞土、漚制綠肥等。施1.5萬～3.0萬kg/公頃，壟作開溝、疏施，畦作撒施。壟作栽培也可在播種當年下種前疏施農(nóng)肥。播種時，施磷酸二銨150～225kg/公頃、硫酸鉀75～120kg/公頃作種肥。酸性土壤隨基肥施石灰。如pH值(酸堿度)6.0～6.5，施石灰450kg/公頃，pH值為5.5～6.0，施石灰675kg/公頃。
【播種】
(1)播種期。春季5cm土層地溫穩(wěn)定在12℃時，珍珠豆型花生即可播種。約在4月底至5月上旬，地膜覆蓋栽培可稍提前7～10天。
(2)播種密度與方式。壟作：壟距50cm，穴距13～17cm，即12萬～15萬穴/公頃，每穴播兩粒。地膜覆蓋畦作：一畦兩行，小行距40cm，穴距13～17cm，每穴兩粒，即12萬～15萬穴/公頃。
花生苗
(3)播種方法。壟作：開溝深5cm左右，因墑情而定。先施種肥，再以每穴兩粒等距離下種，均勻覆土;鎮(zhèn)壓。覆膜栽培：分先播種后覆膜和先覆膜后播種兩種方法。先播種后覆膜可采用機械或人工進行。機械播種可一次性完成整地、施肥、噴施除草劑、播種、覆膜、壓土等工序。人工方法在畦面平行開兩條相距40cm的溝，深4～5cm，畦面兩側(cè)均留13～15cm。溝內(nèi)先施種肥，再以每穴兩粒等距下種，務使肥種隔離，均勻覆土，使畦面中間稍鼓呈微弧形，要求地表整齊，土壤細碎。然后，噴除草劑乙萆胺，每667平方米用量40～60ml，對水50～75kg噴灑。如墑情不好，要加大對水量，均勻噴灑，使土壤保持濕潤。最后，用機械覆膜或人工覆膜，要求膜與畦面貼實無折皺，兩邊攢土將地膜壓實。最后在播種帶的膜面上覆土成10～12cm寬、6～8cm高的小垅。
【田間管理】
(1)壟做栽培的田間管理。清棵蹲苗：苗基本出齊時進行。先拔除苗周雜草，然后把土扒開，使子葉露出地面。注意不要傷根。清棵后經(jīng)半個月左右再填土埋窩。中耕除草：在苗期、團棵期、花期進行3次中耕除草。掌握“淺、深、淺”的原則，注意防止苗期中耕雍土壓苗;花期中耕防止損傷果針。培土：開花后半個月進行培土，不要過厚，以3cm為宜。
(2)覆膜栽培的田間管理。覆膜到出苗期間，發(fā)現(xiàn)薄膜破口或覆蓋不嚴時，及時用上重新壓埋、堵嚴。當幼苗破膜拱土，開始露出真葉時，扒去膜上的土，使子葉露于地表。發(fā)現(xiàn)缺穴，立即用催出芽的種子補種。開花前在畦溝內(nèi)進行1次中耕除草。在開花下針到莢果充實期間，根據(jù)花生長勢，可在葉面噴施500倍先科追肥精替代根部追肥或者噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀500倍溶液2～3次，或者，并噴灑地果壯蒂靈加大營養(yǎng)輸送量，促進果實發(fā)育，提高花生的產(chǎn)量。在此期間，如遇干旱，要及時灌水。
陽臺種植
既然要種花生，首先我們要進行選種。選種時我們要選擇粒大飽滿作為種子，這樣的種子在吸水膨脹后比較容易把果皮撐開，有利于種子出芽。
花生陽臺種植
在選好種子以后，我們就要浸種了，找來一個杯子，杯子里放一些水，把選好的種子放進去，讓它充分吸收水份。然后我們就可以等它發(fā)芽了。
基本上，在一兩天內(nèi)浸泡的種子就會發(fā)芽，這時我們就可以找來一個花盆，裝上土，將可愛的小種子放進土里了，種的時候我們要把有芽的一頭朝下，那是花生的根。種好后，只要平時注意澆水(不要澆太多，否則種子可能會因此而腐爛在土里)，然后慢慢等它從土壤里鉆出來就可以了。
花生發(fā)芽
花生種子鉆出土壤以后，葉子會越來越繁茂，等到看到花生枝干上方有黃色的小花時，它已經(jīng)開始孕育果實了?；ㄉ窃诘厣祥_花，地下結果的，等花枯萎以后，原來開花的地方會出現(xiàn)幾條根似的須插入泥土里，這其實是它要去土壤里結果了，然后我們就可以等著它的果實成熟了。
在陽臺種花生其實很簡單，操作方便易上手，您不妨在家試試，或是給孩子幾顆種子，讓孩子動手種一種，不僅培養(yǎng)了孩子的動手能力，還能培養(yǎng)孩子的觀察力。
花生的施肥技術
花生花生的施肥原則為有機肥料和無機肥料配合施用。
在我國，栽培花生的土壤多為山丘砂礫土、平原沖積沙土和南方紅黃壤，這些土壤結構不良，應施用有機肥料以活化土壤，改良結構，培肥地力，再結合施用化學肥料以及時補充土壤養(yǎng)分。有機肥料含多種營養(yǎng)元素，特別是微量營養(yǎng)元素的重要來源，肥效持久。有機肥施入土壤后，經(jīng)微生物分解可源源不斷地釋放各種養(yǎng)分供花生吸收利用，還能不斷地釋放出二氧化碳，改善花生的光合作用環(huán)境。有機肥料在土壤中形成的腐植質(zhì)具有多種較強的緩沖能力。有機肥料分解產(chǎn)生的各種有機酸和無機酸可促進土壤中難溶性磷酸鹽的轉(zhuǎn)化，提高磷的有效性。有機肥料是土壤微生物的主要碳素能源，能促進微生物的活動，特別有利于根瘤菌的增殖，增加其活力，增加花生的氮素供應。有機肥料的作用是化學肥料不能代替的，介是有機肥料所含養(yǎng)分大多是有機態(tài)，養(yǎng)分含量低，肥效遲緩，肥料中的養(yǎng)分當季利用率低，在花生生長發(fā)育盛期不能及時滿足養(yǎng)分需求，而化學肥料所具有養(yǎng)分含量高、肥效快等特點，則可彌補有機肥料的不足。為了保證花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，提高施肥效益，應以有機肥料和無機肥料配合施用，兩者取長補短，緩急相濟，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)潛力。此外，還要注意大量元素與中、微量元素的平衡施用。
花生施肥應以有機肥料為主、化學肥料為輔，基肥為主、追肥為輔，追肥以苗肥為主、花肥和壯果肥為輔，氮、磷、鉀、鈣配合施用的基本原則。
花生苗期：3~5葉期施用速效性氮肥，對促進分枝早發(fā)壯旺和增加花、莢數(shù)等方面有良好的效果。一般每畝施專用肥4~6千克、尿素5~6千克或人畜糞水1500~2000千克。
開花、結莢期：始花后對養(yǎng)分吸收激增，但根瘤菌也開始源源不斷地供應花生氮素營養(yǎng)，如追施氮肥過量，易引起后期莖葉徒長和倒苗。因此，開花以后一般不追施氮肥，而主要是抓住花生始花期結合最后一次中耕除草施用復合肥和鈣肥。一般每畝施用花生專用肥10千克、石灰10~20千克。
果莢充實期：此期對磷的需要量增加，可采取根外噴磷的方法，用農(nóng)海牌氨基酸葉面肥和0.3%的磷酸二氫鉀噴霧，7~10天噴一次，連續(xù)噴2~3次。
花生的蟲害防治
病毒病
中國花生病毒病主要有輕斑駁、黃花葉、普通花葉、芽枯等不同類型的病害。
花生花生輕斑駁病毒病，由花生條紋病毒引起，感病植株首先在頂端嫩葉上出現(xiàn)褪綠斑，隨后發(fā)展成淺綠與綠色相間的輕斑駁、斑駁，沿葉脈有斷續(xù)綠色條紋以及橡樹葉花葉等各種癥狀。早期感病植株，稍矮化，后期矮化不明顯。輕斑駁病在田間流行具有發(fā)病早，擴散快，形成高峰早，流行頻率高的特點。
花生黃花葉病毒病，由黃瓜花葉病毒引起，病株開始在頂端嫩葉上出現(xiàn)褪綠黃斑，葉片卷曲。隨后發(fā)展成黃綠相間的黃花葉，網(wǎng)狀明脈和綠色條紋等各種癥狀。病株中等矮化。黃花葉病的滸具有發(fā)生早，形成高峰早的特點。
花生普通花葉病毒病，由花知矮化病毒引起，病株開始在頂端嫩葉出現(xiàn)脈淡或褪綠斑，隨后發(fā)展成淺綠色相間的普通花葉癥狀。沿側(cè)脈出現(xiàn)國徽狀小綠色條紋和斑點。葉片變窄，葉緣波狀扭曲。病株中度矮化，所結莢果多為小果，普通花葉病在花生生長前期發(fā)展緩慢，到生育中后期進入高峰，年份流行頻率較低。
花生芽枯病，由番茄斑萎病毒引起，病株開始在頂端葉片上出現(xiàn)很多伴有壞死的褪綠黃斑或環(huán)斑。有的葉片壞死，沿葉柄和頂端表皮下維管束褐色壞列，并可導致頂端枯死。頂端生長受到抑制，節(jié)間縮短，植株明顯矮化。
花生病毒病是花生的主要病害之一，嚴重影響著花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，在中國北方生產(chǎn)區(qū)，尤為嚴重。
花生病毒病，除芽枯病主要由薊馬傳播外，其他病害如輕斑駁病、黃花葉病、普通花葉病則通過種子和蚜蟲傳播，種傳病薯這些病害流行的主要初侵染源。種傳率的高低主要受發(fā)病時期的影響，發(fā)病早，種傳率高。種子帶毒率與種子大小成負相關，大粒種子帶毒率低，小粒種子帶毒率高。在存在毒源和感病品種的情況下，蚜蟲發(fā)生早晚和數(shù)量是病毒病流行的主要因素。傳播病毒的蚜蟲主要是田間活動的有翅蚜。一般花生苒期蚜蟲發(fā)生早，數(shù)量大，易引起病害嚴重流行，反之則發(fā)病輕?；ㄉ缙诮涤晟?、氣候溫和、干燥，易導致蚜蟲大發(fā)生，造成病害流行，反之則輕。
【防治方法】：
一是采用無毒或低毒種子，杜絕或減少初侵染源。無毒種子可采取隔離繁殖的方法獲得。二是選用豫花1號、?；?號、豫花7號等感病輕和種傳率低的品種，并且選擇大粒子仁作種子。三是推廣地膜覆蓋技術，地膜具有一定的驅(qū)蚜效果，可以減輕病毒病的為害。四是及時清除田間和周圍雜草，減少蚜蟲來源。五是搞好病害檢疫，禁止從病區(qū)調(diào)種。六是藥劑治蚜，播種時采用3%的呋喃丹顆粒劑蓋種，每畝用藥量為2.5千克-3千克，也可用25%的辛拌磷(812)蓋種，每畝用藥量0.5千克，花生出苗后，要及時檢查，發(fā)理蚜蟲及時用40%樂果乳油800倍液加新高脂膜800倍液噴灑，增強藥效，以杜絕蚜蟲傳毒。
褐斑病
花生(1)輪作倒茬：花生葉斑病的寄主比較單一，只侵染花生，與其它作物輪作，使病菌得不到適宜的寄主，可減少為害，有效的控制病害的發(fā)生。輪作周期2年以上。
(2)減少病源：花生收獲后，要及時清除田間病葉，使用有病株漚制的糞肥時，要使其充分腐熟后再用，以減少病源。
(3)選用耐病品種：雖然生產(chǎn)上還沒有高抗葉斑病的品種，但品種間的耐病性差異較大，一般葉片厚，葉色深的品種較抗病，在河南重病區(qū)宜選用豫花1號、?；?號、豫花4 號和豫花7號等耐病性較強的品種。
(4)加強管理，增強植株抗病性：合理密植，科學施肥，采取有效措施，使植株生長健壯，增強抗病能力。
(5)藥劑防治：在發(fā)病初期，當田間病葉率達到10%~15%時，應開始第一次噴藥，藥劑可選用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液;或50%甲基托布津可濕性粉劑2000倍液;或80%代森鋅可濕性粉劑400倍液;或80%代森錳鋅400倍液;75%百菌清可濕性燴劑600倍~800倍液;或抗枯寧700倍液;或波美0.3度~0.5度的石硫合劑等。以后每隔10天~15天噴藥1次，連噴2次~3次，每次每畝噴藥液50千克~75千克。由于花生葉面光滑，噴藥時可適當加入粘著劑，防治效果更佳?？箍輰帉职卟⌒Ч^佳，代森錳鋅對網(wǎng)斑病也有較好防治效果，多菌靈在葉斑病與銹病混發(fā)區(qū)，不宜使用。
青枯病
花生青枯病又叫“青癥“、“死苗“、“花生瘟“等，是細菌性病。
青枯病癥狀
花生該病菌可在土壤中存活3年-5年，在土壤中越冬的病菌是主要的侵染來源，田間擴散主要借助于流水和工具。高溫高濕是病害大發(fā)生的主導因素。
害花生的維管束，在短期內(nèi)能使大量植株迅速枯死。花生青枯病從苗期至收獲的整個生育期間均可發(fā)生，一般多在開花前后開始發(fā)病，盛花期為發(fā)病盛期。病菌主要侵染根部，使根端變色軟腐，維管束組織變?yōu)樯詈稚?，并自下而上擴展到植株的頂部。將病部橫切后，用手擠壓，可見渾濁乳白色細菌液流出。感病植株期表現(xiàn)為主莖頂梢第一、第二片葉首先表現(xiàn)失水萎蔫，勢擴展后，全株葉片自上而下失水萎蔫，葉色暗淡，但仍呈綠色。植株從感病到枯死需7到-15天，植株上的莢果、果柄旦褐色濕腐狀。
防治方法：防治青枯病最經(jīng)濟是有效的方法是選用抗病品種，但各品種的抗病性因地點不同表現(xiàn)不太一致，因此在大面積引種前應先作好試驗。輪作倒茬也可有效地控制青枯病的發(fā)生，由于花生青枯病的寄主范圍較廣，輪作時要考慮好茬口的安排，與紅薯、玉米、谷子或采用水旱輪作的方式較為適宜，輪作周期達3年-5年。藥物可采用25%的敵枯雙配制成毒土蓋種，或用1000倍液灌根;或用鏈霉素200毫克/千克-400毫克/千克(200ppm-400ppm)浸種或灌根。
葉斑病
花生葉斑病
花生花生葉斑病以黑斑病和褐斑病為主，兩種病害均以危害葉片為主。
花生發(fā)病時先從下部葉片開始出現(xiàn)癥狀，后逐步向上部葉片蔓延，發(fā)病早期均產(chǎn)生褐色的小點，逐漸發(fā)展為圓形或不規(guī)則形病斑。褐斑病病斑較大，病斑周圍有黃色的暈圈，而黑斑病病斑較小，顏色較褐斑病淺，邊緣整齊，沒有明顯的暈圈。天氣潮濕或長期陰雨，病斑可相互聯(lián)合成不規(guī)則形大斑，葉片焦枯，嚴重影響光合作用。如果發(fā)生在葉柄、莖干或果針上，輕則產(chǎn)生橢圓形黑褐色或褐色病斑，重則整個莖干或果針變黑枯死，使花生產(chǎn)量大幅度下降。
防止方法：
(一)消滅病源菌。在花生收獲后及時清除遺留田間的病菌殘體，不要隨意亂拋、亂堆。對有病菌殘體的地塊應及時翻耕，以加速病菌殘體的分解，防止病菌再侵染花生。
(二)選用抗病品種。較抗病的一般是生長直立、葉片厚、顏色深、花生粒大的品種或者是早熟品種，在發(fā)病較重的地塊、一定要選用這些品種來種植。
(三)加強栽培管理。要適時播種、合理密植，多施有機肥，少量施增施磷鉀肥，促進花生健壯生長，提高抗病力。
(四)藥劑防治。在發(fā)病初期及時噴藥防治可使病害減輕。比較好的藥劑：80%的代森錳鋅400倍液、70%的甲基托布津1000～1500倍液，50%的多菌靈1000～1500液。噴施藥時要注意噴勻、噴透，每隔7～10天噴藥1次，連噴2～3次，可基本控制該病的發(fā)生。
收獲
中下部葉片轉(zhuǎn)黃脫落，多數(shù)莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、光潤、呈現(xiàn)品種特有的色澤，可開始收獲。選晴天用人工或機械拔收、刨收、犁收均可，起收后就地鋪曬，曬到莢果搖動有響聲時，運回場院堆垛，莢果朝外，繼續(xù)風干。約經(jīng)30天，充分干燥后摘果，去除秕果，再充分晾曬，方可入庫儲藏。
叢枝病
【簡介】：
英文名Peanutwitches’broom病原類菌原體(M10)，大小100～760nm.危害春花生發(fā)病率為2%～3%，秋花生發(fā)病率10%～20%，嚴重的高達80%以上，且發(fā)病越早損失越重。分布海南、廣東、廣西、福建、湖南和臺灣等地，在北方產(chǎn)區(qū)也有零星發(fā)生。
花生叢枝病
【為害癥狀】：
花生病害通常在花生開花下針時開始發(fā)生。病株枝葉叢生，節(jié)間短縮，
嚴重矮化，多為健株株高1/2，病株葉片變小變厚，色深質(zhì)脆，腋芽大量萌發(fā)，長出的弱小莖葉密生成叢，正常葉片逐漸變黃脫落，僅剩叢生的枝條。病害發(fā)展中、后期，花器變成葉狀。果針不能入土或入土很淺或向上變成秤鉤狀，根部萎縮，莢果很少或不結實。
【侵染循環(huán)】：
該病由小綠葉蟬傳播，小綠葉蟬成蟲最短獲毒飼育時間在24小時以內(nèi)，蟲體循回期9～11天。帶毒成蟲和若蟲可終生傳病。1～10只葉蟬傳毒效率差異不大，嫁接可傳病，種子不傳病。
【發(fā)生因素】：
病害與葉蟬發(fā)生關系密切。凡葉蟬大發(fā)生年份，病害發(fā)生嚴重。
【防治方法】：
種植抗(耐)病品種如粵油551-116。適時播種，春花生適時早播，秋花生適時晚播。加強肥水管理，提高抗病力。鏟除田間附近豆科雜草和綠肥等可疑寄主，減少初侵染來源。發(fā)病初期及時拔除病病苗，及時防治葉蟬，可減輕病害發(fā)生。
根腐病
【癥狀】：
俗稱“鼠尾”、爛根。各生育期均可發(fā)病。侵染剛萌發(fā)的種子，造成爛種;
花生根腐病的癥狀
幼苗受害，主根變褐，植株枯萎。成株受害，主根根頸上出現(xiàn)凹隱長條形褐色病斑，根端呈濕腐狀，皮層變褐腐爛，易脫離脫落，無側(cè)根或極少，形似鼠尾。潮濕時根頸部生不定根。病株地上部矮小，生長不良，葉片變黃，開花結果少，且多為秕果。
花生【病原】：
Fusariumsolani(Mart.)Sacc.稱茄類鐮孢，F(xiàn).oxysporumSchlecht.稱尖孢鐮孢，F(xiàn).roseum(Lik)S.etH.稱粉紅鐮孢，F(xiàn).tricinctum(Corde)Sacc.稱三線鐮孢，F(xiàn).moniliformeSheld.稱串珠鐮孢等5種鐮刀菌都可致病，均屬半知菌亞門真菌。都產(chǎn)生小孢子、大孢子和厚垣孢子。小孢子無色，圓筒形，多單細胞，大小5-12×2-3.5(μm)。大孢子鐮刀形或新月形，具3-5個分隔。厚垣孢子單生或串生，近球形，大小7-11μm。此外有認為F.solani(Martias)App.etWr.var.martii(App.etWr.)Wr.f.3Snyder稱馬氏茄腐皮鐮孢霉丙型也是該病病原。
【傳播途徑和發(fā)病條件】：
病菌在土壤、病殘體和種子上越冬，成為翌年初侵染源。病菌主要借雨水、農(nóng)事操作傳播，從傷口或表皮直接侵入，病株產(chǎn)生分生孢子進行再侵染。苗期多陰雨、濕度大發(fā)病重。連作田、土層淺、砂質(zhì)地易發(fā)病。
銹病
花生花生銹病是中國南方花生產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，為害較重的病害。北方花生產(chǎn)區(qū)也有擴展蔓延的趨勢?；ㄉP病主要為害葉片，到后期病情嚴重時也為害葉柄、莖枝、果柄和果殼。一般自花期開始為害，先從植株底部葉片發(fā)生，后逐漸向上擴展到頂葉，使葉色變黃。發(fā)病初期，首先葉片背面出現(xiàn)針尖大小的白斑，同時相應的葉片正面出現(xiàn)黃色小點，以后葉背面病斑變成淡黃色并逐漸擴大，呈黃褐色隆起，表皮破裂后，用手摸可粘滿鐵銹色末。嚴重時，整個葉片變黃枯干，全株枯死，遠望和火燒狀。不僅嚴重降低產(chǎn)量，而且也影響品質(zhì)。
花生銹病以風和雨水傳染，一般夏季雨量多，相對濕度大，日照少，銹病往往比較嚴重。
防治方法：除選用抗病品種外，要加強田間管理，增施有機肥和磷、鉀肥，做好防旱排澇工作，培育壯苗，提高植株抗病能力。在田間病株率達到10%-20%時，可選用50%的膠體硫150倍液;或敵銹鈉600倍-800倍液，或75%百菌清800倍液;或1：2：200(硫酸銅：生石灰：水)的波爾多液;或25%粉銹寧可濕性粉劑3 000倍-5000倍，每隔10天左右噴1次，連噴3次-4次。敵銹鈉不宜連續(xù)使用，應與其他藥劑交替使用，每次每畝噴藥液60千克-75千克。
花生的座果技術
花生在苗期中耕可增加土壤墑情，提高抗旱能力，有利于根系下扎和生長，發(fā)達健壯的根系有利于花生形成壯棵，大幅度提高花生產(chǎn)量。在花針期中耕培土，有利于花針下扎入土，提高座果率。生產(chǎn)試驗表明，在花生花針期土壤板結干旱條件下，花針如不能及時入土，就不能形成莢果。
通過中耕鋤劃培土這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝技術就能改善以上情況，明顯提高花生產(chǎn)量?；ㄉ懈嗤林卦诿缙诤突ㄉㄡ樓捌谶M行，中耕一般要進行3次，要掌握“頭鋤淺，二鋤深，三鋤不傷根”的原則。
中耕要在澆水后兩天進行，中耕時要拔除壟間的雜草，鋤刃要與花生根系保持適當?shù)木嚯x，不要傷及根系。第三次中耕一般在花生封壟前，花針下扎時進行，這次中耕一定要結合培土，將土培在花生根系周圍。
11注意事項編輯
花生種花生，畝用種量大，如果所用種子都從市場上購買，花費太大，所以許多農(nóng)戶在種花生時多用自留種?；ㄉ鷮俣箍谱魑?，自花授粉，遺傳性狀相對穩(wěn)定，雖然可以自留種連年種植，但是，連年自留自用會使其種性退化，導致減產(chǎn)。因此，農(nóng)民朋友在自留花生種時一定要掌握科學的方法。
選夏
實踐證明，選用夏花生留種質(zhì)量較好。因為夏花生在秋高氣爽的環(huán)境下生長，較春花生病蟲害少，結實率高，過熟果少，含油率低，而且在收獲時，天氣晴朗，溫度適中，雨水較少，便于曬種，種子發(fā)芽率高。另外，儲存時間較短，感病概率小。
科學選種
擇無病蟲危害、植株生長健壯、分枝數(shù)多、高度適中、果多粒飽、雙仁果多、大小均勻的單株。將入選的優(yōu)良單株的花生果收后單獨晾曬，單獨存放，第二年單獨種植。第二年收獲時，重復上年的選種工作，這樣經(jīng)過2～3年的連續(xù)選種，對已經(jīng)退化的品種可以起到提純復壯的作用;對剛引進的新品種，則可防止其種性退化。
適時收獲
花生收獲過早，莢果不飽滿，秕果多，成種率低;收獲過晚，果柄干枯霉爛，飽果易脫落，收獲時易丟粒，收獲費工，腐爛粒增多，造成產(chǎn)量和質(zhì)量下降。特別是早熟品種，因休眠期短，在土壤水分、溫度適宜時，還會大量發(fā)芽造成損失。尤其作種用的花生，更應及時收獲，在正常情況下，植株表現(xiàn)出衰老狀態(tài)，即頂端停止生長，上部葉片變黃，基部和中部葉片脫落，莖蔓變黃并出現(xiàn)不規(guī)則的長條黑斑，大多數(shù)莢果莢殼網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)海綿層收縮并有黑褐色光澤，子粒飽滿，果皮和種皮基本呈現(xiàn)固有的顏色，此時大多數(shù)莢果子仁飽滿，是花生收獲的最佳時期。
花生安全貯藏
新收獲的花生，一般含水量為45%～50%，為了安全貯藏，確?；ㄉN子質(zhì)量，應在收獲后，將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2～3天，以促進后熟和風干，然后摘果，平攤晾曬。當莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開莢殼手搓種皮易脫落時，含水量一般在10%以下，即可入庫貯藏。
花生收獲后如遇陰雨天，這批花生則不宜作種用。
由于花生種子含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì)，在貯藏過程中，很容易吸收空氣中的水分，使呼吸作用增強，消耗養(yǎng)分，釋放出大量的熱量，導致種堆溫度升高，種子受熱發(fā)霉變質(zhì)。因此，花生種子在貯藏期間，必須保持干燥、通風，發(fā)現(xiàn)種子含水量超過安全界限或種堆溫度升高，就應及時翻倉晾曬。
種子篩選
花生在剝殼前，從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色及莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對照其標準果形，剔除病果(捂悶果)、秕果、外殼破裂果、單仁果、差異較大的果，將剩余白凈無病的雙仁飽果，選擇在晴天中午，在泥地上連續(xù)翻曬3～4天，曬種時不要壓破果皮。在播種前10天左右剝殼，剝殼時間越早，種仁感染病菌的概率越高，種仁各種酶活性越差，發(fā)芽率及發(fā)芽勢越低。剝殼后，要再次進行選種，根據(jù)大小分級粒選，剔除病粒、殘粒、異形粒，用一級種子播種。
花生的種子儲藏
花生種子貯藏的六個要點
一是貯藏前要將種子充分曬干，使種子含水量降到8%以下。據(jù)試驗，種子含水量低于8%時，貯藏十分安全，即使在-25℃時，也不影響發(fā)芽力。當種子含水量高于10%時，呼吸作用增強， 釋放出大量熱能，易使種子霉爛變質(zhì)和生蟲。
二是要提高種子凈度，清除雜質(zhì)及沒有發(fā)育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
三是對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮，保持庫內(nèi)通風干燥。
四是貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏種子易造成空氣不流通，使種子進行無氧呼吸，種胚中毒，同時呼吸產(chǎn)生的水份和熱量不易散發(fā)，而使種子發(fā)熱霉變。
五是花生種子不能與農(nóng)藥、化肥同倉存放。許多農(nóng)藥和化肥都有一定的揮發(fā)性、腐蝕性，時間一長，對種子的細胞和種胚具有損害作用。
六是貯藏期間要注意勤檢查，看種子是否受潮、被蟲、鼠危害以及種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率是否降低，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，確?；ㄉN子安全貯藏。
花生的重茬方法
花生雖然花生忌重茬，但是在栽培面積大形成規(guī)模的春播主產(chǎn)區(qū)必須重茬栽培時，要嚴把以下四關：
1、整地關。整地一定要精細，必須要秋整地，深翻到30厘米，細耙多遍，確保土壤上松下實，通透性良好，秋起壟并壓實。通過冬季的低溫作用，殺滅土壤中引起花生莖腐病、根腐病的真菌，減少病蟲害的發(fā)生。
2、施肥關?；ㄉ夭缭耘鄷r必須增施有機肥，結合秋翻地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克。播種時以磷、鉀肥為主，每畝施磷酸二銨15千克，硫酸鉀8千克。在8月上中旬用2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴肥兩次，同時用含有固氮菌、解磷細菌和解鉀細菌等菌類及適量的中微量元素的花生專用微生物制劑，防治病害效果顯著。
3、品種關。加強檢疫，嚴禁從病區(qū)引種。選用抗病高產(chǎn)品種并及時更換品種?；ㄉ鷦儦で斑x擇晴朗天氣曬種2-3天。結合剝殼選擇粒大飽滿、皮色鮮亮、飽果率高、整齊度好、網(wǎng)紋清晰、大小適中、外形美觀、發(fā)芽勢、發(fā)芽率高的一級種。
4、管理關。出苗后如有缺苗斷條現(xiàn)象要催芽補種，齊苗后進行清棵蹲苗，用手將幼苗根際的浮土扒出，使兩片子葉外露。青稞后15天左右再回土填窩。在苗期、團棵期、花期進行三次中耕除草，第一次中耕宜淺，防止莖部埋土過多，影響側(cè)枝發(fā)育，只要疏松表土，把雜草除凈即可;第二次中耕在根瘤形成期，這次中耕可稍深些，一般在6厘米左右;第三次中耕在花期，這次中耕要格外小心，避免損傷果針，中耕深度在5厘米左右。即掌握“淺、深、淺”的原則，開花后15天培土以3厘米為宜，不要過厚。加強病蟲害的防治，發(fā)現(xiàn)病害及早防治。
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