七月氣溫最高。由澇轉(zhuǎn)旱、風(fēng)力較強(qiáng)、多南陽風(fēng)。在這樣的季節(jié)里，適合種植哪些蔬菜呢？如果你不知道七月份種什么蔬菜比較好，就和小編一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的7月份種什么蔬菜好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

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〓〓〓每個(gè)月份適合種植的蔬菜〓〓

〓〓〓七月份吃什么蔬菜好〓〓〓〓

〓〓〓〓陽臺(tái)種菜種什么好〓〓〓〓

〓〓〓每個(gè)月份適合種植的蔬菜〓〓

〓〓〓常見蔬菜的種植方法〓〓〓〓

〓〓〓九十月份適合種什么蔬菜〓〓

　　7月份種植的蔬菜

　　1、夏大白菜、早秋大白菜。夏大白菜。一般于4月下旬至7月上旬播種。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播種，直播或育苗。注意選耐熱力強(qiáng)、生長(zhǎng)期短、不易抽薹、包心緊實(shí)的品種。苗齡20天左右。

　　2、夏蘿卜。7月種蘿卜，選早熟、耐熱，尤其是不易感染花葉病毒的品種。可條播或點(diǎn)播。

　　3、胡蘿卜。7月上旬至8月初，采用條播。選適應(yīng)性強(qiáng)、耐熱的品種。播種前先催芽。

　　4、秋菜豆。7月下旬至8月上旬直播。選用早熟、抗旱、耐熱品種。播后用細(xì)土摻草木灰蓋種。

　　5、秋豇豆。7月至8月上旬直播。

　　6、早秋甘藍(lán)、秋甘藍(lán)。早秋甘藍(lán)于7月上旬，秋甘藍(lán)于7月中下旬播種，均采用遮蔭防雨播種育苗。

　　7、秋花菜、冬花菜。7月中旬至8月上旬播種育苗。6月下旬至7月中旬播種育苗。采用遮蔭防雨。

　　8、秋番茄、秋延后番茄。秋番茄于7月上中旬，秋延后番茄在7月中至8月上旬，用營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗。播后加蓋遮陽網(wǎng)。

　　9、秋辣椒、秋延后辣椒。秋辣椒于7月上中旬，秋延后辣椒在7月中旬至8月上旬，用營(yíng)養(yǎng)缽播種、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗

　　10、秋芹菜。于6月下旬至8月上旬遮蔭防雨育苗，選于蔭涼濕潤(rùn)處催芽，需搭遮陽蔭棚。

　　七月份適合吃的蔬菜

　　1、冬瓜

　　冬瓜中的微量元素、膳食纖維最為豐富，鉀含量較高。鉀是保護(hù)心臟、消腫利尿的重要營(yíng)養(yǎng)素。夏天常吃冬瓜不但補(bǔ)充水分，還可以調(diào)整細(xì)胞滲透壓，有清熱化痰，消腫利濕的作用。冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效。

　　冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易泄瀉的人要慎重食用;久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。

　　2、苦瓜

　　在燥熱的夏季吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁、煮湯，或是制成涼茶，都是消暑的絕佳選擇。此外，苦瓜含有維生素C，可預(yù)防壞血病、牙齦出血，還可防止動(dòng)脈硬化。

　　有人受不了苦瓜的苦味，其實(shí)盛夏時(shí)節(jié)吃些苦味食物有利于人清熱解毒，別有一番風(fēng)味。如果實(shí)在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉類進(jìn)行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微腌制一會(huì)兒，會(huì)相應(yīng)減少一些苦味。

　　3、茄子

　　茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。夏季，茄子可清熱解暑，對(duì)于夏季容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

　　由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

　　4、絲瓜

　　絲瓜的含水量很高，無論做湯或者炒食，都很容易被人體消化、吸收。除了水分，蛋白質(zhì)和鈣含量比我們常見的黃瓜、冬瓜都高，另外，還有特殊的干擾素誘生劑、皂甙類物質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質(zhì)對(duì)人體具有一定的保健作用。

　　絲瓜不宜生吃，可以煮湯也可以直接炒熟，絲瓜汁水豐富，建議現(xiàn)切現(xiàn)煮以免其營(yíng)養(yǎng)成分隨著汁水流走。烹調(diào)的時(shí)候建議以清淡為主，不要添加過多的口味較重的醬料，以免搶走絲瓜清甜的口感。

　　5、四季豆

　　四季豆含有皂甘、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分，具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。食用四季豆對(duì)皮膚、頭發(fā)大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒，令肌膚常葆青春。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

　　烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，要保證四季豆熟透，否則會(huì)發(fā)生中毒。為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。

　　6、黃瓜

　　黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。夏季吃黃瓜可以消暑，主要是黃瓜具有利尿的功效，對(duì)胸?zé)帷⒗虻扔歇?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。

　　黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。涼拌黃瓜是夏季消暑的菜，但是要注意最好不要空腹食用。涼拌的時(shí)候記得加入適量的蒜蓉，可以起到殺菌的作用。

　　7、空心菜

　　空心菜因?yàn)楣Ｖ行氖强盏?，所以稱為空心菜，它是夏季主要的綠葉菜之一。雖然它其貌不揚(yáng)，卻富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

　　需要注意的是，空心菜性涼，故體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒者不宜多食。挑選空心菜時(shí)，葉子越寬大的越新鮮脆嫩。同時(shí)，要挑選無黃斑、莖部不太長(zhǎng)的。而烹調(diào)加熱時(shí)間不恰當(dāng)，會(huì)使空心菜顏色變差，營(yíng)養(yǎng)受損。最好把莖和嫩葉分開吃。

　　七月份吃什么蔬菜?除了以上蔬菜外，七月份還要多吃“殺菌”蔬菜。夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。

　　青菜的秋季栽培方法

　　1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場(chǎng)青等品種。

　　2、育苗：將育苗地整好，于8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5～0.75千克。播種后每天澆水1～2次。出苗后2～3次，最后苗距為3厘米見方。

　　3、整地同春季栽培。

　　4、 定植：定植時(shí)間一般在9月上旬至11月上旬，株行距20×25厘米。定植后即刻澆搭根水。

　　5、田間管理：活棵后進(jìn)行第一次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時(shí)及時(shí)澆水或灌溉，注意防治蚜蟲和病毒病。

　　6、采收：依據(jù)定植期不同，采收期也不同，9月份定植的，25～30天可采收。10月上中旬定植的，約40天采收，10月下旬至11月上旬定植的，45天采收。

　　青菜的冬季栽培方法

　　1、品種：一般選擇冬常青和二月慢。

　　2、育苗：于9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4～0.75克，苗期適當(dāng)追肥。

　　3、整地：同春季栽培。

　　4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底，定植時(shí)深栽、密植。避免凍害，一般株行距為：8×15～17厘米。

　　5、田間管理：基本與春季栽培相同，加強(qiáng)防寒措施，可采用無紡布浮面覆蓋。

　　6、采收：冬播青菜生長(zhǎng)緩慢，從定植到采收需80～90天，可依據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提早或推遲。

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