春季怎樣種植草莓
春季怎樣種植草莓
莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果，有些人很喜歡吃草莓，草莓的味道酸酸甜甜的。但是大家知道嗎，其實(shí)草莓春季種植你了解多少，如果不了解的話，就就和小編一起來(lái)看看草莓春季種植注意事項(xiàng)，希望對(duì)你有幫助。
春季草莓防災(zāi)對(duì)策
連陰天時(shí)，溫室中的熱量已經(jīng)減少，再遇到寒流強(qiáng)降溫，就容易發(fā)生凍害。對(duì)于這種情況，所采取的措施是：內(nèi)扣小供棚保溫，小拱棚上還可以蓋紙被。也可以在室內(nèi)臨時(shí)加溫，但一定要裝好煙囪，以防受害。久陰驟晴：連陰天不接草衫，一旦天晴，接草衫后光照很強(qiáng)，溫度驟升，草莓植株水分蒸騰加快，而根系吸收水分慢，這樣葉片就會(huì)出現(xiàn)萎蔫。如果不采取措施植株就會(huì)出現(xiàn)永久的萎蔫。發(fā)現(xiàn)萎蔫，要立刻放下草衫，并噴施新高脂膜，待葉片恢復(fù)伸張狀態(tài)再卷起來(lái)，再次出現(xiàn)萎蔫時(shí)再放下來(lái)，反復(fù)幾次就，葉片就恢復(fù)的快，萎蔫的時(shí)間短，直到不再萎蔫為止。萎蔫較重時(shí)，也可噴施濃度較高的新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲(chóng)害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。
春季草莓管理要點(diǎn)
1、揭膜煉苗：⑴當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí)，越冬御寒的覆蓋物要開(kāi)始揭除。⑵揭時(shí)要小心，防止折斷花芽。如農(nóng)膜覆蓋的應(yīng)白天先揭，晚上蓋，然后逐漸揭膜，以免溫差過(guò)大，影響草莓正常生長(zhǎng);揭開(kāi)覆蓋物后，應(yīng)及時(shí)將枯葉、病葉、老葉摘除，改善透光條件，防止病害發(fā)生。
2、中耕理墑：春后及時(shí)中耕除草與松土，要淺鋤，以免傷及根系和防止土塊壓沒(méi)苗心;中耕要與清溝理墑相結(jié)合，及時(shí)清理排水溝、廂溝、腰溝、圍溝等，消除漬害;草莓開(kāi)始生長(zhǎng)后，要及時(shí)將干枯老葉和病葉剪除，并帶出田外集中堆漚制肥，防止病害再度感染。
3、及時(shí)追肥：3月中下旬，要結(jié)合澆水追施一次發(fā)棵肥，每畝施尿素10-15千克或復(fù)合肥20-30千克;4月中旬開(kāi)花前再追一次花前肥，畝用復(fù)合肥10-15千克;此外，在開(kāi)花結(jié)果期葉面噴施2-3次0.3%的磷酸二氫鉀液，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
4、疏花疏蕾：草莓花序上先開(kāi)的花結(jié)果好，果實(shí)大、成熟早。因此，草莓現(xiàn)蕾后要疏除瘦小的花蕾，以減少養(yǎng)分消耗，使果實(shí)個(gè)大整齊、成熟早、品質(zhì)好。疏掉20-25%的晚弱花蕾。
5、剪除老葉：草莓開(kāi)始生長(zhǎng)后，要及時(shí)將干枯老葉和病葉剪除，以改善植株間的通風(fēng)透光性能，降低田間溫度。剪下的殘葉要清出田外，并集中堆漚造肥，以減少病源，防止病菌感染蔓延。
6、防治病蟲(chóng)：⑴早春進(jìn)行淺鋤，有效地消滅雜草和土壤的蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)。⑵對(duì)葉斑病、灰霉病、芽枯病、白粉病等多種病害，于早春及時(shí)預(yù)防，可用50%多菌靈或70%甲基托布津500-800倍液噴霧，注意在果實(shí)成熟期禁止施用化學(xué)農(nóng)藥。
7、防爛果：草莓植株矮小，果實(shí)易垂生至地面，造成沾污而腐爛，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)影響均大?？稍陂_(kāi)花后用干草鋪于植株四周，使果實(shí)不與地面接觸。待采果結(jié)束后將墊草去掉。
草莓的貯藏保鮮的技術(shù)
一、草莓的貯藏特點(diǎn)
草莓的果實(shí)飽含果汁，果皮極薄，十分嬌嫩，極易受損傷而腐爛。草莓在貯藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害，采用化學(xué)或物理處理可以減少發(fā)病和霉?fàn)€。草莓貯藏難度大，必須采取綜合技術(shù)措施，并配備一定的設(shè)備條件，才能達(dá)到較好的保鮮效果。據(jù)測(cè)定，草莓適宜的貯溫為0-0.5℃，相對(duì)濕度以90%為宜，即使在此條件下貯藏10天以上，也會(huì)喪失新鮮度。
二、草莓的采收
草莓成熟的顯著標(biāo)志是果實(shí)色澤的變化，一般在果面著色70%以后，即可據(jù)不同用途選擇采收期，就地鮮銷果宜于充分成熟時(shí)采收，用于貯運(yùn)的草莓可于著色70%-80%時(shí)采收。表現(xiàn)為果實(shí)的陽(yáng)面鮮紅，背陰面泛紅，即成熟前的2-3天。采收時(shí)間應(yīng)選在晴天早晚天氣涼爽時(shí)，避免高溫曝曬或露濕雨淋。為延長(zhǎng)鮮果的壽命，采前不宜灌水。采收的同時(shí)剔出傷果、病果、劣果，把好的果實(shí)輕輕放在特制的果盤中，果實(shí)在盤中排列約9-12厘米，即套入聚乙烯薄膜袋中，密封，及時(shí)送陰涼通風(fēng)處預(yù)冷散熱，防止壓傷和燜熱。
三、草莓的貯藏方法
1、冷藏。受灰霉病感染，果實(shí)自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，導(dǎo)致腐爛，水分蒸發(fā)引起失水干縮，草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天后即失去商品價(jià)值。還有氧化作用引起果實(shí)變色等，均是影響草莓保鮮效果的主要原因。溫度在其中有極其重要的作用，降低溫度能有效延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。將待貯草莓帶筐裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水、干縮變色，然后在0-3℃的冷庫(kù)中貯藏，切忌貯溫忽高忽低。
2、氣調(diào)貯藏。一般認(rèn)為草莓的氣調(diào)條件為O23%，CO26%，N291%-94%，溫度0-1℃，相對(duì)濕度85%-95%，在此條件下可保鮮2個(gè)月以上。方法是把裝有草莓的果盤用聚乙烯薄膜袋(備有通氣口)套好，扎緊袋口。采用貯氣瓶等設(shè)備控制袋內(nèi)氣體組成達(dá)到以上要求。密封后放在窯內(nèi)或自然通風(fēng)庫(kù)或冷庫(kù)中架藏。每隔一周左右打開(kāi)袋口檢查，如無(wú)腐爛變質(zhì)，再封口繼續(xù)冷藏。另外，由于草莓耐高二氧化碳，運(yùn)輸時(shí)可用干冰作為二氧化碳的來(lái)源。但最好將二氧化碳控制在10%以下，這樣可以顯著延長(zhǎng)草莓的貯藏壽命，保持果實(shí)色澤鮮美，風(fēng)味良好。
3、藥物保鮮貯藏。⑴酸--糖保鮮：草莓果實(shí)用亞硫酸鈉溶液浸漬后，晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份檸檬組成的混合物，再將草莓放在其上保存，可顯著延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。⑵二氧化硫處理：將草莓放入塑料盒中，分別放入1-2袋二氧化硫慢性釋放劑，用封條將塑料盒密封。二氧化硫釋放劑，用封條將塑料盒密封。二氧化硫釋放劑應(yīng)與果實(shí)保持一定距離。⑶過(guò)氧乙酸熏蒸30分鐘。⑷0.05%山梨酸浸果2-3分鐘。⑸植酸保持果品品質(zhì)：植酸化學(xué)名稱叫肌醇六磷酸鈣鎂，是優(yōu)良的食品抗氧化劑，與其它防腐劑配合應(yīng)用，效果較好。使用時(shí)，與山梨酸，過(guò)氧乙酸配合的具體濃度是：0.1%-0.15%植酸溶液、0.05%-0.1%山梨酸和0.1%過(guò)氧乙酸。
少量貯藏草莓，可將剛采摘下來(lái)的草莓果實(shí)輕輕放入壇缸之類的容器中，用塑料薄膜封口，置于通風(fēng)冷涼的空屋子里，或埋于房后背陰涼爽的地方，能適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
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