木瓜食譜有哪些
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值。木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，還有保健、美容的功效，木瓜有哪些吃法以及那些食譜呢，下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹下。歡迎大家的閱讀!
木瓜花生大棗湯
中國種植技術(shù)網(wǎng) 來源：Ag365.com 發(fā)布時(shí)間：2006-9-26 20:05:54
[用料]：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
[作法]
?、倌竟先テ?、去核、切塊。
?、趯⒛竟?、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。
[功效]：部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
一、木瓜蘋果汁(適合六個(gè)月以上寶寶)
瓜含豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素被稱為維生素A的先質(zhì)，兩者都是維護(hù)健康視力的大功臣。維生素A幫助眼中感光色素的形成，維持黑暗時(shí)的正常視力，同時(shí)，也負(fù)責(zé)維持上皮細(xì)胞的完整，以保持角膜的正常結(jié)構(gòu)。β-胡蘿卜素除了提供身體所需的維生素A外，本身也扮演抗氧化劑的角色，可對抗自由基對眼部造成的破壞，并減少眼睛受到光線刺激的傷害。
材料
木瓜100克，蘋果半顆，溫開水適量
做法
1.將木瓜及蘋果分別洗凈去皮和籽。
2.將木瓜及蘋果以果汁機(jī)打成泥，以濾網(wǎng)過濾較粗的殘?jiān)?，也可以用湯匙刮取蘋果泥。
3.可視水果的酸甜度加入適量的溫開水。
二、 木瓜牛奶汁(5-6個(gè)月)
食材：木瓜1/4個(gè) 牛奶適量 調(diào)料無
步驟：
1.將木瓜洗凈，去皮，去籽，切塊，放入榨汁機(jī)中打成泥狀。
2.先將木瓜泥倒出來，加入牛奶攪拌均勻即可。
Tips：木瓜富含維生素C、蛋白質(zhì)、木瓜酶等物質(zhì)，可預(yù)防寶寶便秘，對腎臟保養(yǎng)具有較好的功效。
三、 奶味木瓜泥(10個(gè)月)
寶貝的消化器官還沒有發(fā)育完全，因而消化吸收能力較弱，容易發(fā)生消化不良，導(dǎo)致食欲下降，胃口不好。這款食譜可以起到開胃的作用
原料：木瓜1個(gè)，牛奶適量。
制作：木瓜洗凈，去皮、去籽，上鍋蒸7-8分鐘，至筷子可輕松插入時(shí)，即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。
木瓜含有很高的消化酶，可幫助寶貝提高消化吸收功能，促進(jìn)食欲。同時(shí)木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，拌入富含鈣的牛奶，營養(yǎng)更加豐富均衡。
四、 胡蘿卜木瓜牛奶羹(1歲以上)
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個(gè)，牛奶500克，糖少許。
制作方法：
1. 胡蘿卜和木瓜洗凈、切塊，蒸熟。
2. 用食品加工機(jī)將蒸熟的胡蘿卜塊和木瓜塊打成漿。
3. 胡蘿卜木瓜漿與牛奶混合，加少許糖即可。注意，必須熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，而且產(chǎn)生苦味肽。
特點(diǎn)：有自然的香甜味道，口感也非常好。
功效：富含胡蘿卜素、維生素C和鈣，對幫助維護(hù)眼睛的健康狀態(tài)，預(yù)防眼睛的衰老很有好處。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不多喝。
五、木瓜菠蘿奶-開胃好飲料(1歲半以上 )
材料：木瓜、菠蘿格100克，牛奶150毫升，白糖少許
做法：木瓜去皮去子，講木瓜肉切成小塊;菠蘿去皮，剔去毛眼，菠蘿肉切成小丁，和牛奶、白糖一起放入榨汁機(jī)中攪拌均勻，過濾后即可。
營養(yǎng)小貼士：這個(gè)飲料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C以及鈣鐵等元素，對寶寶生長發(fā)育非常有益。
如果和奶粉的寶寶有便秘或者消化不良的情況，喝點(diǎn)木瓜菠蘿奶也可以緩解上述癥狀。
街上的奶茶店、冷飲店也會有這款飲料，但是店家會兌很多白開水，無論從口感還是營養(yǎng)都不及自家做的。
六、木瓜燉銀耳
原料：
青木瓜，銀耳適量，冰糖適量
做法：
將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：
有助于寶寶消化吸收。
七、木瓜蛋餅
木瓜蛋餅
用料：木瓜30克
雞蛋2個(gè)
牛奶60ml
奧瑪圖橄欖油、白糖少許
淀粉、番茄醬各適量
做法：1.木瓜洗凈，去皮，切小丁。
2.雞蛋磕入碗中打散，攪勻。
3.將木瓜丁、牛奶、適量淀粉與雞蛋液混合，加少許白糖攪拌成糊狀。
4.平底鍋置火上，倒入少量奧瑪圖橄欖油燒熱。
5.倒入攪拌好的木瓜蛋糊，用小火將兩面煎至金黃色。
6.用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀，用番茄醬點(diǎn)綴即可
這款蛋餅營養(yǎng)豐富，味道香甜，口感綿軟，特別適合寶寶們的口味。在原料中添加了牛奶和奧瑪圖橄欖油，不僅能使蛋餅吃起來更加軟嫩，還能為寶寶補(bǔ)鈣，以及各種豐富的維生素增加更多的營養(yǎng)。
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