如何種植大棚蔬菜
如何種植大棚蔬菜
塑料大棚與露地相比，光照強(qiáng)度較低，溫度較高，晝夜溫差大，空氣濕度大、土壤水分運(yùn)動(dòng)方向由下至上，容易出現(xiàn)二氧化碳供應(yīng)不足及有害氣體危害等現(xiàn)象。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的種植大棚蔬菜的方法，一起來(lái)看看。
種植大棚蔬菜的方法
一、光照調(diào)節(jié)。大多數(shù)蔬菜的光飽和點(diǎn)為5萬(wàn)Lux，(光照強(qiáng)度超過(guò)光飽和點(diǎn)，對(duì)作物生長(zhǎng)不利)，但西瓜、番茄可達(dá)7~8萬(wàn)Lux，白菜、甘藍(lán)和豌豆為4萬(wàn)Lux，辣椒為3萬(wàn)Lux，菜用玉米可達(dá)10萬(wàn)Lux。要求較強(qiáng)光照的蔬菜有玉米、西瓜、甜瓜、番茄、茄子等，在強(qiáng)光照條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好，光照不足時(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)下降;適宜中等光照強(qiáng)度的蔬菜有白菜、甘藍(lán)、蘿卜、胡蘿卜、大蒜、洋蔥、辣椒等;比較耐弱光的蔬菜有萵苣、芹菜、菠菜、姜等。要根據(jù)所栽培蔬菜對(duì)光照條件的要求選擇在棚內(nèi)種植。需強(qiáng)光的，盡量使其采光好，需中等強(qiáng)光或弱光的，在不同季節(jié)可以考慮覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或間、套作等。
二、 溫度調(diào)節(jié)。影響蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件中以溫度最為敏感，在最適溫度下，蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育迅速，光合作用旺盛，制造和積累的碳水化合物最多，能夠提高產(chǎn)量和品質(zhì)。白天陽(yáng)光透過(guò)薄膜射入大棚內(nèi)使土壤及其它物體的溫度升高。這些物體又以長(zhǎng)波輻射形式向棚內(nèi)空間釋放熱量。由于夜間薄膜、草席等覆蓋材料阻止部分長(zhǎng)波輻射透過(guò)，使這部分熱量留在棚內(nèi)提高了氣溫，又由于 大棚內(nèi)被加熱的空氣不易被風(fēng)吹走，也是棚增溫的原因。每天下午13~14時(shí)棚內(nèi)溫度最高，凌晨溫度最低。作物在一天內(nèi)對(duì)溫度的要求，白天特別是上午要求適溫范圍內(nèi)較高的溫度進(jìn)行光和作用;下午到上半夜要求間諜逐漸降低，以便使光合產(chǎn)物運(yùn)送到植株各個(gè)器官，下半夜要求溫度在適溫范圍的低限，抑制作物呼吸作用于對(duì)積累的光合產(chǎn)生的消耗。喜溫性蔬菜多屬一年生蔬菜，采收其生殖器官的種子，如茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、菜豆、豇豆等，不耐低溫和霜凍;耐寒性和半耐寒性蔬菜，如白菜甘藍(lán)、花菜、大蒜、洋蔥、菠菜、韭菜、豌豆、蠶豆等。增溫和保溫措施是冬季大棚管理(特別是喜溫蔬菜)的重要環(huán)節(jié)，首先應(yīng)保證大棚的嚴(yán)密性，夜間溫度最低的幾天，棚外可加蓋草席等覆蓋物，棚內(nèi)可加炭火防止凍害，栽培的作物要地膜覆蓋，提高地瀑，降溫措施可用遮網(wǎng)遮降溫，也可采取通風(fēng)、噴水達(dá)到降溫目的。
三、 水爭(zhēng)調(diào)節(jié)。水分條件主要是空氣溫度和土壤含水量。不同的蔬菜需水量不同。同一種蔬菜不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需要的水分也不同。塑料大棚內(nèi)，由于氣密性較好，受外界雨水影響較小。在不通風(fēng)的情況下，由于土壤蒸發(fā)和作物蒸騰作用于，棚內(nèi)相對(duì)溫度較大。溫度過(guò)大，容易發(fā)生病害，降低空氣溫度主要通過(guò)自然通風(fēng)換氣排溫，低溫季節(jié)要在中午放小風(fēng)，放頂風(fēng)，有條件盡量晃要放掃腳風(fēng)，避免傷畝。高溫季節(jié)要早放內(nèi)，大放風(fēng)。要根據(jù)不同作物和作物不同的生育時(shí)期對(duì)水的要求合理灌水。
四、 土壤條件與施肥。塑料大棚要求土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土。塑料大棚內(nèi)地溫比露地高，地表和作物水分蒸發(fā)快，地下水分源源不斷地向上運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也將水中溶解的鹽離子帶到地表，加這大量施用化肥，造成對(duì)作物生長(zhǎng)不利。要采取深翻土壤或隔一定時(shí)期揭膜讓雨水沖淋，使其下沉。施肥應(yīng)注重施用有機(jī)肥，有機(jī)肥雖肥效遲緩，但營(yíng)養(yǎng)較均衡，不易產(chǎn)生土壤鹽分積聚，還能改善土壤的理化性質(zhì)，起到緩沖和培肥地力的作用，從而有利于蔬菜產(chǎn)量長(zhǎng)期、穩(wěn)定地提高。在注重施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，配合施用多元復(fù)合肥。
五、 氣體條件調(diào)節(jié)。影響蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的氣體主要有O2、CO2和一些有毒氣體。O2和適量的CO2對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育是有利的，有毒氣體是不利的。大棚是一個(gè)比較密閉的環(huán)境，其氣體條件與露地有所不同。長(zhǎng)期密閉或施肥不當(dāng)可能造成有害氣體增多，CO2和減少，對(duì)作物生長(zhǎng)不利。大氣中的含氧量為21%，可以滿足蔬菜的需要。CO2是光合作用制造碳水化合物的主要原料，空氣中的CO2含量為0.03%，而植物光合作用于所需的CO2濃度可達(dá)0.1%以上，增加空氣中的CO2含量，可提高植物光合作用的強(qiáng)度和產(chǎn)量。蔬菜生長(zhǎng)旺盛期，植株封行時(shí)，植株間空氣流動(dòng)緩慢，會(huì)出現(xiàn)CO2的補(bǔ)充速度趕不上光合作用于消耗的需要，影響中下部葉片光合作用的順利進(jìn)行。采取通風(fēng)換氣、合理密植、摘除基葉、整技打杈、搽架、高矮植株間套作等措施來(lái)改善通風(fēng)條件，加速植株間的空氣流動(dòng)，及時(shí)補(bǔ)充CO2，有利于提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。另外，土壤中的多種有益微生物是好氣性的，土壤空氣中O2充足時(shí)，有益微生物活動(dòng)家旺盛，有機(jī)物質(zhì)被微生物迅速而徹底的分解，形成大量速效氮差分，供植物吸收作用。缺氮時(shí)，有機(jī)質(zhì)分解緩慢且不徹底，常積累中間產(chǎn)物有害的物質(zhì)(H2S、CH2等)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)不利。減少土壤積水、中耕松土可以改善土壤積水、中耕松土可以改善土壤通氣條件，對(duì)作物根系生長(zhǎng)有利。
種植大棚蔬菜的要點(diǎn)
首先，開(kāi)展農(nóng)業(yè)防治。
一是每年更換苗床，不能年年重床育苗;
二是苗床基肥應(yīng)施充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥，以防未腐熟的肥料帶菌;
三是選用惠滿豐或醇素菌顆粒肥料作基肥，可有效地抑制土傳病菌;
四是種子消毒，最簡(jiǎn)易的方法就是用55℃的溫水浸種10分鐘。也可用拌種靈等藥劑拌種。
其次，進(jìn)行床土消毒。
一可在播種前用50%多菌靈可濕性粉劑或70%托布津可濕性粉劑，每平方米8克進(jìn)行土壤處理;
二可每平方米用7.5克3%的米樂(lè)爾顆粒拌細(xì)土撒入墑情較足的苗床，深翻20厘米，然后整平床土播種。
第三，化防保護(hù)幼苗。發(fā)病初期，一可用勞·k素植物生命肽800—1000倍液噴施;二可噴施72%克露可濕性粉劑600—700倍液;三可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液;
四可噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液。
大棚蔬菜多采光技巧
在大棚蔬菜種植過(guò)程中，由于棚內(nèi)采光不足，不僅使蔬菜的增產(chǎn)潛力難以發(fā)揮出來(lái)，而且在很大程度上影響了蔬菜的質(zhì)量，并延長(zhǎng)了蔬菜的生長(zhǎng)期。據(jù)試驗(yàn)，人工增加大棚內(nèi)的光照，可使蔬菜增產(chǎn)20%以上，且品質(zhì)大為改善。生產(chǎn)實(shí)踐證明，可采取以下幾種技巧增加采光。
合理搭配種植大棚內(nèi)種植不同品種、不同高度的蔬菜時(shí)，要考慮到北半球太陽(yáng)光線的照射方向，按照“北高南低”的原則合理搭配，移栽時(shí)子葉平行排列，并嚴(yán)格栽培規(guī)格，株、行距協(xié)調(diào)一致，使植株生長(zhǎng)整齊，盡量減少株間遮光。
改變搭架方法大棚栽培黃瓜、菜豆等搭架蔬菜時(shí)，可用廢舊薄膜作吊架代替搭架，可有效地提高光線利用率。方法是沿拱架上方固定一根鐵絲，在黃瓜或菜豆根部插一根25厘米長(zhǎng)的竹棍，然后把舊薄膜剪成條，垂直綁在竹棍和鐵絲上，當(dāng)黃瓜或菜豆伸蔓后，將蔓盤(pán)繞在舊膜條上，以后每隔5～7天盤(pán)繞一次即可。此外，如需搭架處理，采用前排向南傾斜、中排直立、后排向北仰的做法，可使光線利用率提高10%左右。
保持棚膜清潔據(jù)調(diào)查棚膜上附著一層水滴，可使透光率下降30%～50%;新薄膜使用2天、10天、15天后，因沾染塵物可使棚內(nèi)光照依次減弱14%、25%和28%。因此，應(yīng)堅(jiān)持清掃棚面，可于每天早晨大棚揭完草簾后，將軟布條捆在木桿上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰塵和雜物清掃干凈，這樣可增加光照30%以上，但貴在堅(jiān)持。減少棚膜上的水滴，可采用棚內(nèi)地膜覆蓋;改變灌水方法，采用地膜下灌水法或軟管進(jìn)行滴灌;清晨用干凈抹布揩凈棚膜上的水滴;灌水后立即放風(fēng)降濕等，均有良好的效果。此外，下雪后應(yīng)及時(shí)清除棚膜上的積雪，增加透明度和進(jìn)光量。
4.適時(shí)揭簾蓋簾適當(dāng)提早揭簾、延遲蓋簾，可以延長(zhǎng)大棚光照時(shí)間。一般在太陽(yáng)出來(lái)后0.5小時(shí)至1小時(shí)揭簾。蓋簾時(shí)間以太陽(yáng)落山前半小時(shí)為好，不宜太晚。陰天也應(yīng)揭簾，爭(zhēng)取散射光的照射。下雪時(shí)一般不揭簾，待天氣轉(zhuǎn)晴以后再揭。
5.利用反光幕利用3米長(zhǎng)、2米寬的鍍鋁膜反光幕，掛在塑料大棚后立柱上端，下邊垂至地面。這樣可使地面增光20%左右，并可在一定程度上提高棚溫和地溫，有利蔬菜健壯生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，地面鋪設(shè)銀灰膜，也能增加植株間光照強(qiáng)度。
大棚蔬菜澆水應(yīng)該注意的四點(diǎn)
合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同于其它季節(jié)，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，大棚菜澆水應(yīng)采取以下四個(gè)對(duì)策：
淺水：且不宜過(guò)大在低溫下，棚內(nèi)蔬菜蒸發(fā)慢，需水量相應(yīng)減少，故澆水量要小，間隔時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些，切忌大水漫灌，應(yīng)以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚內(nèi)濕度加大，應(yīng)注意合理通風(fēng)降溫，防止誘發(fā)病害。通風(fēng)一般在中午氣溫較高時(shí)為宜。 塑料大棚覆蓋的反季節(jié)蔬菜生產(chǎn) 。
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