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山東大蒜種植面積

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山東大蒜種植面積

  大蒜喜冷涼的氣候條件,地上莖葉生長(zhǎng)的適宜溫度為12-16℃,幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期,從播種到4-6葉約需40-45天,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東大蒜種植面積,一起來(lái)看看。

  山東大蒜種植面積

  山東大蒜主產(chǎn)區(qū)是金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪,以及金鄉(xiāng)周遍地區(qū)(濟(jì)寧、荷澤部分縣市)、臨沂部分縣市、聊城部分縣市、泰安部分縣市、濟(jì)南的商河等。山東金鄉(xiāng)及周邊地區(qū)大蒜種植面積約100萬(wàn)畝。其中,2005年金鄉(xiāng)縣大蒜種植面積52萬(wàn)畝,平均畝產(chǎn)達(dá)到1100公斤。2006年大蒜種植面積55萬(wàn)畝,其中,有機(jī)大蒜5000畝、富硒大蒜30000畝,大蒜標(biāo)準(zhǔn)化基地達(dá)到35萬(wàn)畝。2006年臨沂部分縣市種植面積在40萬(wàn)畝,其中大蒜種植面積20萬(wàn)畝,與2005年基本持平。萊蕪大蒜種植面積在10余萬(wàn)畝。與去年略有增加10%。

  山東大蒜種植技術(shù)

  一、播種季節(jié)

  大蒜喜冷涼的氣候條件,地上莖葉生長(zhǎng)的適宜溫度為12-16℃,幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期,從播種到4-6葉約需40-45天,在日均溫度7℃以下即停止生長(zhǎng)。幼苗耐寒性強(qiáng),能耐-7~-10℃的低溫。在0-4℃的條件下,經(jīng)30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬(秋分后前寒露左右)。 播種早了,易受凍,播種晚了因受后期高溫影響,生產(chǎn)期縮短,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。

  二、整地施肥

  大蒜的根為弦須根,無(wú)主根,主要根群分布在10-25厘米的土層中,屬淺根性,根毛少,吸水力弱,喜濕、喜肥、不耐旱,適宜于土壤肥沃,疏松透氣、 保水、 保肥力強(qiáng),排灌水方便,中性或微酸性的土壤種植,忌與蔥蒜類蔬菜連作。 種蒜前要施足基肥,基肥最好是經(jīng)過了充分腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥或生物 有機(jī)菌肥,或緩控釋肥,一般畝施有機(jī)肥4000-5000千克,或金正大控釋肥70-100千克或生物菌肥100千克,撒施后深耕土壤20-30厘米,耙平地面,按1.2米的距離作平畦。 大蒜地忌施生糞,以防在生糞發(fā)酵時(shí)引來(lái)種蠅,產(chǎn)卵生蛆,危害蒜根,在大蒜生育期內(nèi),吸收氮素最多,據(jù)測(cè)定每生產(chǎn)50千克蒜頭,需純氮0.75千克,五氧化二磷0.18千克,氧化鉀0.7千克,其比例為1:0.25-0.35:0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜頭增大,蒜苔產(chǎn)量增加,蒜頭裂頭率降低。

  三、適時(shí)播種,合理密植

  播種前要進(jìn)行選種、選瓣。選擇蒜頭大、蒜瓣硬、色澤新鮮、無(wú)病傷的大瓣作種。每百瓣重在500左右。 為防病害發(fā)生,播種前可每100千克種瓣,用77%多寧可濕性分散粒劑150克 天達(dá)2116(浸拌種專用型)50克,兌水800克的藥液,均勻噴灑,或用96%天達(dá)惡霉靈3000倍液 天達(dá)2116(浸拌種專用型)300倍液浸種30分鐘,晾后播種。

  播種方法有溝播或穴播種兩種方式,播種深度5-6厘米,使種瓣頂端有蓋土2-3厘米,具體的栽植密度,因品種而異,一般每畝30000-35000株,株行距8-9厘米×20厘米左右,適當(dāng)密植可獲取高產(chǎn)。但是種植過密,不但用種量大,而且蒜頭小,商品級(jí)別低,經(jīng)濟(jì)效益不高。在適宜的密度范圍內(nèi),蒜頭小的品種可密植,大頭品種宜稀植。據(jù)試驗(yàn),每畝不應(yīng)超過6萬(wàn)株,以每畝種3.5-4萬(wàn)株為宜。也可按行距17厘米,株距12厘米或行距20厘米,株距10厘米的密度播種,每畝用種150千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜,然后澆水。

  四、冬前管理

  在正常情況下,大蒜播種后經(jīng)5-7天,即可出苗,出苗后噴天達(dá)2116(抗旱壯苗型)600倍液一次,幼苗期,要適當(dāng)控制澆水,尤其是蓋地膜的,一次澆水即可保證全苗。出苗期要經(jīng)常查苗,及時(shí)破膜引苗出膜。如果基肥不足,可在出苗一個(gè)月后追“催苗肥”,一般苗期不必追肥。土地封凍前澆封凍水。不蓋地膜的可在越冬前覆蓋牛馬糞、碎草,保護(hù)幼苗安全越冬。 蒜苗長(zhǎng)至5-6葉時(shí),冬前可噴一次天達(dá)2116(壯苗型)800倍液,有明顯的促根生長(zhǎng)和防凍效果。

  五、春季管理

  秋播大蒜在翌年春季,氣溫回暖 ,土地解凍后,要及時(shí)除去冬前的碎草(牛馬糞不必除去),中耕松土,提高地溫。選擇晴暖天,澆返青水,如基肥不足可結(jié)合返青水追“返青肥”,一般畝追尿素20千克。4月上旬,清明以后,隨著氣溫升高,蒜苗生長(zhǎng)加快,到“爛母”后,大蒜進(jìn)入花芽和鱗芽分化期,需水肥增加。在蒜苔開始抽出時(shí),可噴天達(dá)2116(葉菜型)600倍液,并結(jié)合澆水,追一次含氮較多的“催苔肥”,每畝施復(fù)合肥20-25千克。

  催苔肥后再噴兩遍天達(dá)2116(根莖型)600倍液。經(jīng)過40-45天,地上部停止生長(zhǎng),地上植株的營(yíng)養(yǎng),向蒜頭轉(zhuǎn)移。據(jù)測(cè)定每頭蒜能日增1.4克。拔苔后18-20天是蒜頭膨大期,此期可追一次“催頭肥”,一般畝追尿素15-20千克,以后每7-8天一水,保持地面濕潤(rùn),延長(zhǎng)葉片生長(zhǎng),促進(jìn)養(yǎng)分向蒜頭輸送,減緩葉片衰老速率,促進(jìn)蒜頭膨大,提高蒜頭產(chǎn)量。

  六、收獲

  蒜苔要適時(shí)收拔,拔苔早了容易斷苔,產(chǎn)量低。拔苔晚了蒜苔老化,纖維增加,影響品質(zhì),也降低產(chǎn)品產(chǎn)量。拔苔前3-5天停止?jié)菜怪仓牦w內(nèi)膨壓降低,易于拔苔。拔苔應(yīng)選在晴暖天氣的中午或下午 進(jìn)行。 拔苔18-20天后,大蒜葉片開始退色,葉尖凋萎,假莖變軟,開始倒伏,證明大蒜的蒜頭開始休眠,即可收刨。

  收刨大蒜后,在田間一排排擺開,使后排的莖葉蓋住前排的蒜頭。晾曬2-3天,待莖葉干枯后捆成把,將蒜頭向外堆垛或編成蒜辮,掛在避雨通風(fēng)的棚內(nèi)貯藏或銷售。

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