蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄?，微甘甜。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蛇瓜種植方法，一起來(lái)看看。

　　蛇瓜種植方法

　　種植技術(shù)

　　1.栽培方式：蛇瓜可在大田成片種植，也可與春大棚西紅柿和大棚結(jié)球生菜套種，或零星種植于屋前后棚架。由于蛇瓜生長(zhǎng)采收期長(zhǎng)，一年只種一茬。春季3～4月在陽(yáng)畦育苗，4月下旬至5月定植，6月始收至10月。

　　2.播種育苗：蛇瓜可以在露地直播，但為提早收獲，宜采取育苗移栽的方法。

　　1)種子處理蛇瓜的種皮厚，播種前應(yīng)將種子晾曬1～2天，然后用55℃的熱水燙種3分鐘，燙種時(shí)要不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸種2～3天，其間要擦洗去種皮上的粘質(zhì)物，并換清潔水再浸種，待種子略軟時(shí)用紗布包裹保濕，置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。

　　2)苗床或營(yíng)養(yǎng)土缽育苗營(yíng)養(yǎng)土可用園土5份、草炭2份、腐熟有機(jī)肥3份混勻，如無(wú)草炭可用廢菇料或肥沃園土也可以。裝缽后碼好澆透水，每缽平放1粒已萌芽的種子，蓋細(xì)土1厘米厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕，出苗前溫度最好能保持在25-30℃，出苗后看氣溫情況揭去薄膜，溫度白天25～30℃，夜間16～18℃。出苗后如氣溫仍低，應(yīng)換透光性好的新膜，白天溫度達(dá)到要求時(shí)，揭去薄膜見光，或揭兩頭通風(fēng)，夜間氣溫低時(shí)要蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時(shí)可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墑播種。3.定植：定植前整好地,施足基肥,基肥溝施，每畝可用腐熟禽畜糞肥3000公斤,加過(guò)磷酸鈣75公斤、硫酸鉀20公斤。零星種植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片種植的密度為行距80～200厘米、株距50～80厘米,每畝用苗600～1000株,根據(jù)地力而定，瘦地多種,肥地少種。定植后澆足定根水。

　　田間管理

　　(1)肥水的管理定植緩苗后施一次促苗肥,可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一瓜座瓜后要追復(fù)合肥，每畝用25～30公斤，施肥后澆水，以后看生長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥。座果期要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，尤其在高溫干旱天要早晚澆水。

　　(2)中耕除草搭架前在行間進(jìn)行一次深中耕,清除雜草,疏通排灌溝,搭架后視土壤及雜草發(fā)生情況進(jìn)行中耕除草，中耕后培土，以免根群外露。

　　(3)搭架蛇瓜若采用爬地種植，瓜形彎曲率高，不方便采收，要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)需搭架栽種。在植株開始抽薹生長(zhǎng)時(shí)及時(shí)搭架,搭“人”字二層架或2米高的平棚，以平棚產(chǎn)量高，果形好。零星種植以平棚好，種植時(shí)要注意進(jìn)行人工授粉以提高座果率。

　　(4)引蔓縛蔓瓜蔓有1米長(zhǎng)時(shí)讓其爬地生長(zhǎng)并進(jìn)行壓蔓，壓蔓前把1米以下長(zhǎng)出的側(cè)蔓摘去，然后引蔓上架。主蔓不摘心，側(cè)蔓可根據(jù)生長(zhǎng)勢(shì)留1～2瓜后,再瓜前留3～4片葉摘心。綁蔓時(shí)要注意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂。結(jié)過(guò)瓜的側(cè)蔓適當(dāng)剪除，以利通風(fēng)透氣。

　　采收留種

　　(1)采收以采收嫩瓜為主，一般定植后30天開始采收，從開花至商品成熟約10天左右，此時(shí)瓜果表皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若采收過(guò)遲影響品質(zhì)及繼續(xù)座果。盛收期1～2天采收1次。畝產(chǎn)約4000～5000公斤。單株種植的最多能結(jié)瓜40～60個(gè)。

　　(2)留種蛇瓜留種以留主蔓第二節(jié)瓜為宜。一般雌花開放授粉后30天以上種子成熟，種果下端開始轉(zhuǎn)橙紅色時(shí)即可摘下，后熟1～2天，把種子掏出清洗晾干備用。

　　蛇瓜栽培技術(shù)

　　播種，蛇瓜是喜溫作物，耐熱力較強(qiáng)，但耐寒力差。一般在3-4月播種育苗，生長(zhǎng)期可以延長(zhǎng)到10-11月?？勺鳛榍锏驹耘?。如提早播種育苗，須加保溫設(shè)施防寒保苗。以棚架栽培為多。棚架形式以平棚栽培為普遍。

　　整蔓施肥，蛇瓜較耐瘠薄的地上種植，結(jié)果少，產(chǎn)量低。所以在栽培過(guò)程中還要適當(dāng)施些有機(jī)肥或施用人糞尿作追肥，促使植株生長(zhǎng)，莖蔓旺盛，側(cè)蔓萌發(fā)多，結(jié)果增加，產(chǎn)量高。蛇瓜喜濕潤(rùn)，但也耐干旱，一般種植時(shí)，如地下水位不是太低，土壤有一定的濕度，便不用灌水。但為了奪取豐產(chǎn)仍需要在高溫干旱時(shí)灌1-2次水，以保持土壤有一定濕潤(rùn)和空氣潮濕度，以保證結(jié)果多，果實(shí)飽滿。蛇瓜莖蔓生長(zhǎng)旺盛，需要及時(shí)搭架引蔓，以擴(kuò)大化根系。以后再引蔓上架，上架以前要進(jìn)行整蔓，摘除側(cè)蔓，或選留1-2條基部壯健的側(cè)蔓上架。引蔓上架時(shí)要使蔓分布均勻，使每條蔓梢都能見到光和受到露水。

　　采收留種，以采收嫩瓜為主，一般定植后30天開始采收，從開花至商品成熟約10天左右，此時(shí)瓜果表皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若采收過(guò)遲影響品質(zhì)及繼續(xù)座果。盛收期1-2天采收1次，畝產(chǎn)約4000-5000公斤。單株種植的最多能結(jié)瓜40-60個(gè);留種蛇瓜留種以留主蔓第二節(jié)瓜為宜。一般雌花開放授粉后30天以上種子成熟，種果下端開始轉(zhuǎn)橙紅色時(shí)即可摘下，后熟1-2天，把種子掏出清洗晾干備用。

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