豌豆苗的種植方法

　　豌豆苗是很多人喜愛的蔬菜之一，那么豌豆苗怎么種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的豌豆苗的種植方法，一起來看看。

　　豌豆苗的種植方法

　　1、將豌豆種放在塑料盆或桶中，用清水浸泡6-8小時;

　　2、浸泡好后，用清水淘洗幾遍，放到鋪有保濕紙的育苗盤中，散平;

　　3、放到通風良好，遮陰處，每天往豆子上噴2-3次清水，1-2天即可出苗;

　　4、待播種3-4天后，妙高3cm左右時，可以放到通風良好，有光處，種苗會由金黃色迅速變綠;

　　5、每天仍然噴2-3次清水，7-10即可采收口感清香新鮮的芽苗菜;

　　6、采收時可保留基部2-3cm，每天再噴清水2-3次，4-5天后可再次采收，整個生長季，可采收2-3次。

　　豌豆苗種植要點

　　豌豆苗種植時間可在每年的3-4月，市場上最常見的豌豆苗有上海豌豆苗，上農豌豆苗及四川無須豆尖一號等，其中不乏收益較快的品種;四川無須豌豆屬于半蔓生品種，生長二十天就可采收，可連續(xù)采收10次左右，畝產可達2000斤，行情好的情況下，畝產純利可達上萬元。

　　豌豆苗種植產量的高低取決于豌豆的出苗率，每畝需要豌豆種子15公斤左右，在播種前施中基肥，最好是農家肥，100千克草木灰及25公斤過磷酸鈣等，豌豆苗種植屬于精細農業(yè)，七天出苗，出苗后再撒一層厚2厘米的土，豌豆苗生長期特別注意要及時施肥和澆水，長到兩片真葉時施一次速效氮肥，每采收一次就施一次稀釋的尿素，配比可以參考將4公斤尿素加水稀釋到0.3%，總共要4到5次，同時追加0.2%磷酸二氫鉀。豌豆苗種植期間要注意防蟲防病。

　　豌豆苗長至8-9cm時可以進行一次性采收，要想多次采收的話，在豌豆苗長到15-20cm時，采摘苗幼梢，7-10天采收一次。

　　豌豆苗的營養(yǎng)功效

　　在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

　　1. 增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質，尤其是含有優(yōu)質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。

　　2. 防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。

　　3. 通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。 食療作用豌豆味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。

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