種植小拱棚西紅柿的方法
西紅柿的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。那種植小拱棚西紅柿的技術(shù)有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植小拱棚西紅柿的方法，希望對(duì)您有用。
種植小拱棚西紅柿的方法
一、品種選擇：小拱棚早春番茄栽培品種多用早熟、耐寒、豐產(chǎn)、品質(zhì)較好的品種，目前使用比較多的有早豐3號(hào)，早粉2號(hào)等。
二、培育壯苗：培育適齡壯苗是番茄早熟、豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。育苗期的長(zhǎng)短主要決定于苗期的溫度。番茄的適宜育苗溫度是20℃。一般在12月下旬至于1月上旬進(jìn)行播種，以60—70天的育苗天數(shù)為宜。
1、種子處理：在播種前3—4天進(jìn)行催芽，把涼曬過(guò)的種子用兩開(kāi)對(duì)一涼熱水(約55℃)浸種，并攪拌不燙手為止。浸泡8—10小時(shí)，把種子撈出，用清水淘洗一兩次，用沙布或毛巾包好，放在25—30℃的地方催芽，每天用清水沖洗一次，經(jīng)過(guò)2—3天即可出齊播種。
2、播種量和播種方法：每平方米播種床用種15—20克。在前期造好底墑的基礎(chǔ)上，臨近播種在床面灑水，水滲下后在床土上撒一薄層細(xì)土，將種子均勻地撒在床面上，然后蓋過(guò)篩細(xì)土1—1.2厘米。
3、播后管理：種子出苗期間應(yīng)保持適宜的土溫，白天宜保持26—28℃，夜間20℃以上。一旦出土就要給以充足的光照，同時(shí)，還要降低氣溫，特別是夜間溫度，以免形成“高腳苗”。白天保持22—26℃，夜間13—14℃。
4、齊苗至分苗前的管理：從齊苗到幼苗長(zhǎng)有2片真葉這一階段的白天超過(guò)25℃應(yīng)當(dāng)通風(fēng)。2片真葉時(shí)就應(yīng)分苗，分苗前要煉苗，白天溫度可降至20—22℃，夜間只要不降到8℃以下。經(jīng)過(guò)3—4天后，就可選晴天分苗了。
5、分苗至定植前的管理：分苗后應(yīng)提高床溫，少放風(fēng)，促進(jìn)發(fā)根緩苗。緩苗后到幼苗長(zhǎng)有5—6片葉這一期間，溫度按正常進(jìn)行管理，要適量通風(fēng)，既要秧苗快長(zhǎng)又不使徒長(zhǎng)。土壤發(fā)干時(shí)應(yīng)噴水。此期要保持土壤水分供應(yīng)，防止缺水。定植前7天左右，開(kāi)始煉苗，定植前5天左右澆水后割坨曬坨。
三、定植：當(dāng)10CM地溫穩(wěn)定在8℃以上，最低氣溫在0℃以上(最好能達(dá)到6—7℃以上)，并穩(wěn)定5—7天后定植。定植時(shí)應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)晴朗天氣進(jìn)行。一般行距50—60CM，株距20—23CM，畝載4500—5000株。定植深度以地面與子葉相平為宜，定植后立即插好拱架，蓋上棚膜。
四、田間管理
1、緩苗期定植后，為促進(jìn)緩苗，應(yīng)密閉小棚，提高棚溫和地溫，白天達(dá)35℃，夜里地溫能達(dá)到16℃以上。緩苗后，應(yīng)通過(guò)放風(fēng)降低棚溫，白天保持28—30℃，不宜超過(guò)30℃，午后要早閉棚保溫。當(dāng)白天氣溫達(dá)到20℃以上時(shí)，可以揭開(kāi)棚膜使秧苗充分見(jiàn)光，接觸外境的環(huán)境，夜溫不低于10—12℃時(shí)，夜間可以不再蓋膜，直至晚霜結(jié)束后，當(dāng)日平均溫度穩(wěn)定到18℃以上則可以撤除棚膜，轉(zhuǎn)入露地生長(zhǎng)。爾后及時(shí)插架、整枝，進(jìn)入正常管理。
2、水肥管理：番茄植株大，結(jié)果多，根吸收能力強(qiáng)，需水較多，緩苗后，7—10天后結(jié)合澆水追施一次催苗肥，每畝追施稀糞500公斤，然后進(jìn)行蹲苗。當(dāng)?shù)谝凰牍_(kāi)始膨大時(shí)，結(jié)合澆水每畝追施尿素15—20公斤。澆水量不宜過(guò)大。第一穗果將收，第二穗果膨大時(shí)，每畝追施尿素10公斤，因需水量增加，每隔7天左右澆一水，但追肥灌水要均勻，否則，易出現(xiàn)空洞果或臍腐病，在盛果期，還可進(jìn)行葉面噴施0.2—0.3%磷酸二氫鉀，或0.2—0.3%的尿素，防止早衰。
3、植株調(diào)整：蹲苗后，澆過(guò)水，應(yīng)及時(shí)插架，一般早熟番茄留果3段，1米高架桿每棵插一根，相鄰兩行四棵的架頭綁在一起即可，插后及時(shí)綁蔓，應(yīng)在每穗果下面綁一次。番茄分枝力強(qiáng)，幾乎葉葉有杈，應(yīng)及時(shí)整枝打小杈，當(dāng)?shù)谌牖ㄩ_(kāi)時(shí)，應(yīng)在上面留1—2片葉，早摘心減少養(yǎng)分消耗，促果膨大早熟。第一、二穗果采收后，應(yīng)把下部老化黃葉打掉。為了防止落花，除加強(qiáng)管理外，可在每天上午8—9點(diǎn)，對(duì)將開(kāi)的花和剛開(kāi)的花，用10—20PPM的2，4—D蘸花，或用25—30PPM的番茄靈噴花，應(yīng)注意：要嚴(yán)格掌握濃度，未開(kāi)的花不噴不蘸不能把藥物噴灑在植株上，否則會(huì)造成藥害，使枝葉扭曲皺縮，開(kāi)一批，蘸一批，前后增加澆水追肥數(shù)量。為了早上市增加收入，可在果由綠變白時(shí)，用1000mg/kg乙烯利液涂果，促果早紅。
五、防治病蟲(chóng)害：西紅柿苗期，如濕度大，地溫低，易發(fā)生猝倒病，除加強(qiáng)光照，提高地溫和放風(fēng)外，拔除病株后，可用7.5%百菌清1000倍液噴治兩次，一周一次。對(duì)葉霉病和早疫病可用百菌清600—800倍液防治。對(duì)棉鈴蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)可用2.5%溴氰菊醋8000倍液防治。
種植小拱棚西紅柿的技巧
1，品種選擇
適宜在1月栽種的番茄新品種是“倍盈”番茄。該品種由瑞士先正達(dá)種子有限公司引進(jìn)，其品種特性特征是：雜交一代大紅果番茄;無(wú)限生長(zhǎng)型，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，節(jié)間中等;易坐果，果實(shí)均勻，果圓形稍扁，34心室;平均單果質(zhì)量200g左右，果實(shí)硬，耐貯運(yùn);抗葉霉病、枯萎病、黃萎病、根腐病、灰斑病、灰霉病以及番茄花葉病毒病。除了非常適合在大棚保護(hù)地栽培外，倍盈的優(yōu)勢(shì)還在于耐壓耐運(yùn)、貨架期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)，且果實(shí)硬度高，硬度達(dá)到7(1表示偏軟，9表示偏硬)。
2，播種和育苗
一般于1月上旬播種，如果在塑料大棚內(nèi)再加扣小拱棚、覆蓋地膜，則播種期還可適當(dāng)提前。
種子在浸種或藥劑處理前，于晴天曬種23d,以利提高發(fā)芽勢(shì)，并使芽健壯整齊。用50%多菌靈500倍液浸種0.5h,用清水沖洗干凈后，再在溫水中浸泡5h,然后放入10%磷酸三鈉溶液中浸種0.5h,撈出后用清水沖凈，進(jìn)行催芽。催芽時(shí)將吸足水分的種子裝入紗布袋，用濕毛巾蓋好，置于2530℃的環(huán)境中(最好使用烘箱)催芽，每天用相應(yīng)溫度的水沖洗12次，經(jīng)過(guò)23d,當(dāng)50%種子露白時(shí)，即可播種。
建議使用穴盤育苗，育苗用的營(yíng)養(yǎng)土可用3份肥沃的田園土+1份充分腐熟的圈肥配制(砸碎、過(guò)篩后混勻)，每立方米營(yíng)養(yǎng)土添加過(guò)磷酸鈣3kg、磷酸二氫鉀0.25kg、95%惡霉靈4g、50%辛硫磷和炒香麩皮按1∶200的比例拌成的毒餌0.25kg,充分拌勻后備用。所用營(yíng)養(yǎng)土必須充分腐熟并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒、殺蟲(chóng)處理。
將備好的營(yíng)養(yǎng)土裝入穴盤(或營(yíng)養(yǎng)杯)中，排放在大棚內(nèi)，灌足水。將催過(guò)芽的種子每穴(或每個(gè)營(yíng)養(yǎng)杯)播1粒，覆土0.8cm.苗床溫度保持在2528℃，若大棚內(nèi)溫度不夠，可使用加溫設(shè)備或搭建中棚、小拱棚提溫。
整個(gè)苗期一定要注意控制好苗床內(nèi)的空氣濕度和土壤濕度，中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)建議用達(dá)科寧、殺毒礬或金雷等藥劑噴淋苗床若干次，預(yù)防立枯病、猝倒病等苗期病害。移栽前再用阿克泰將整個(gè)植株噴淋1次，預(yù)防蚜蟲(chóng)、白粉虱等。
一般大棚內(nèi)育苗都加蓋小拱棚，在苗齊后要及時(shí)給小拱棚通風(fēng)，日光溫室番茄冬春茬栽培技術(shù)并根據(jù)土壤濕度進(jìn)行澆灌，澆水時(shí)要用小水，切勿將苗沖倒。及時(shí)間苗，留壯去弱，過(guò)高或過(guò)矮的苗要間去，保持苗高基本一致。3月中旬，移栽苗要達(dá)到壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：株高2025cm,節(jié)間短，莖稈粗壯，上下一致;有78片真葉，葉長(zhǎng)掌形，葉色濃綠且厚實(shí)，無(wú)病斑;現(xiàn)花蕾，苗齡50d,這是早熟的基礎(chǔ)。一般地溫達(dá)到10℃以上，棚內(nèi)平均氣溫穩(wěn)定在58℃時(shí)即可進(jìn)行移栽。移栽時(shí)采取澆暗水栽植(指先在定植穴里澆水，等水剛滲入土中時(shí)再移栽)，切忌大水漫灌。
3，施肥和移栽
充足的底肥是“倍盈”番茄實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵，選擇肥力水平中等偏上的土壤，一般每667m2施用腐熟的土雜肥10000kg或漚制好的雞糞68m3、三元復(fù)合肥100kg、磷酸氫二銨30kg、硫酸鋅2kg和硼肥1kg等。將肥料均勻撒于地面，深耕翻地2530cm,耪、耬23遍，然后把地面整平，按計(jì)劃行距南北向起壟做畦。栽培密度為每平方米2.53株，株距4550cm,行距7580cm,667m2保苗1800株左右(667m2育苗播種量約為78g)。
4，田間管理措施
4.1使用生長(zhǎng)激素保花保果 番茄落果現(xiàn)象在棚內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)，是生產(chǎn)中十分重要且較難解決的問(wèn)題，主要由環(huán)境因素造成。溫度過(guò)高或過(guò)低、光照不足、水分缺乏、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)不足等都可引起落果;苗期夜溫低于15℃，花芽分花不良也會(huì)引起落花和果實(shí)畸形。設(shè)施覆蓋栽培番茄，植株前期生長(zhǎng)旺盛，更容易落花落果，使用番茄靈等生長(zhǎng)激素保果增產(chǎn)是栽培中可行的措施之一。對(duì)枝葉茂密的徒長(zhǎng)苗，可噴灑矮壯素或磷酸二氫鉀抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)坐果。點(diǎn)花使用豐產(chǎn)劑2號(hào)，每穗花盡可能集中進(jìn)行，切勿開(kāi)1朵點(diǎn)1朵，對(duì)太小或太大的花蕾可以不點(diǎn);或?qū)㈤_(kāi)放3朵左右的花序用30mg/kg的番茄靈浸花，必要時(shí)提早摘心，一般5d后果實(shí)會(huì)全部坐住;也可采取掐掉每穗花第1朵花的方法。特別要注意，“倍盈”番茄對(duì)激素比較敏感，一定不能擅自提高使用濃度，最好按使用說(shuō)明上推薦濃度的2/3使用。建議在激素中添加0.5%的速克靈，以預(yù)防灰霉病。
4.2植株調(diào)整 吊蔓在第一花序開(kāi)花時(shí)進(jìn)行，整枝與打杈同時(shí)進(jìn)行，采用單干整枝，把所有側(cè)枝全部去掉，以利于通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分的無(wú)謂消耗;主干有57穗果時(shí)打頂，當(dāng)每穗剩余4個(gè)果實(shí)、即將采收完時(shí)，培養(yǎng)1個(gè)側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果，并將主干下部老葉摘除，莖蔓向下放;側(cè)枝留23穗果后再打頂，再重新培養(yǎng)側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果，以后依此類推。但應(yīng)注意：一是每次只能留1個(gè)側(cè)枝;二是側(cè)枝不能留的太早，以免影響果實(shí)膨大。
4.3疏花疏果 “倍盈”番茄開(kāi)花多，易坐果，每穗花序通常有10余朵花，坐果在6個(gè)以上。生產(chǎn)中一
般要求第一穗花留34個(gè)果，第二穗花留45個(gè)果，其他花穗可留56個(gè)果，多余的花、果及時(shí)摘除，以促進(jìn)果實(shí)均勻生長(zhǎng)，提高商品率。
4.4水肥管理
該品種對(duì)鎂比較敏感，應(yīng)注意施用鎂肥。澆過(guò)定根水后，在第一穗果坐住之前不澆水，“蹲苗”以促進(jìn)根系下扎，促下控上為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)谝凰牍颂掖笮?、第二穗果蠶豆大小、第三穗果花蕾剛開(kāi)花時(shí)，結(jié)束“蹲苗”,開(kāi)始灌水，每1015d澆1次，結(jié)合澆水每667m2沖施硝酸鉀復(fù)合肥10kg.開(kāi)始收果后，每667m2沖施硝酸鉀復(fù)合肥20kg.特別注意，整個(gè)生育期不要施用大水大肥。 4.5合理使用乙烯利催熟
番茄果實(shí)紅熟主要是呼吸作用加強(qiáng)，產(chǎn)生乙烯的緣故。春季氣溫較低，果實(shí)紅熟較慢，可用5001000mg/kg的乙烯利噴灑，促進(jìn)果實(shí)紅熟。
5，病蟲(chóng)害防治
要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，噴灑農(nóng)藥時(shí)要均勻噴灑在葉片正反兩面和莖稈上，不同藥劑交替使用。
5.1筋腐病
近年來(lái)筋腐病在大棚內(nèi)有高發(fā)的趨勢(shì)，癥狀是果面凹凸不平，個(gè)別果實(shí)變硬呈茶褐色或出現(xiàn)壞死斑，果心變硬或果肉變褐，失去商品價(jià)值。此病是生理性病害，受害程度取決于品種、溫度高低、光照強(qiáng)弱及不合理施肥等因素。
防治方法：多施充分腐熟的有機(jī)肥，改良土壤，促進(jìn)根系發(fā)育;保持大棚內(nèi)氣溫不低于10℃，510cm地溫不低于12℃;少施銨態(tài)氮肥，改施硝酸鉀肥;冬季遇連陰天過(guò)后的初晴時(shí)，中午噴施葉面肥，適當(dāng)放簾遮光半小時(shí)，防止強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射;冬季不要大水漫灌。
5.2臍腐病
臍腐病也屬于生理性病害，主要表現(xiàn)在幼果臍部出現(xiàn)水浸狀斑，后逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致果實(shí)頂部凹陷，漸漸變?yōu)楹稚０l(fā)病原因：施用銨態(tài)氮肥過(guò)多，使土壤溶液中銨態(tài)氮比例過(guò)高，影響了番茄對(duì)鈣離子的吸收;冬季地溫過(guò)低，長(zhǎng)時(shí)間處于15℃以下，影響了根系對(duì)鈣、鎂、硼等元素的吸收;田間忽旱忽澇，尤其是干旱時(shí)造成水分供應(yīng)失常;過(guò)量施用氯化鉀和硫酸鉀肥，影響了植株對(duì)鈣的吸收。
防治辦法：增施腐熟有機(jī)肥，改良土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)根系發(fā)育和對(duì)各種養(yǎng)分的吸收;防止土壤太干，避免忽旱忽澇;從初花期開(kāi)始，每13d噴1次硝酸鈣葉面肥;大棚冬季注意保溫，防止地溫過(guò)低。
5.3早疫病
是番茄的重要病害之一，主要為害葉片，也為害莖和果實(shí)。葉部受害后，葉中部出現(xiàn)同心輪紋，邊緣多具淺綠色和黃色暈環(huán)，且輪紋表面生毛刺狀不平坦物;果實(shí)受害后，花托附。
種植小拱棚西紅柿的要點(diǎn)
溫度從播種到第一片真葉出現(xiàn)(破心)。在正常溫度條件下這一時(shí)期為7-9天;幼苗期是指從第一片真葉出現(xiàn)至第一花序現(xiàn)蕾。此期適宜晝溫為25-28℃，夜溫為13-17℃。此期地溫對(duì)幼苗生育有較大的影響，適宜的地溫應(yīng)保持在22-23℃;始花座果期是指從第一花序現(xiàn)蕾至座果。這個(gè)階段是番茄從以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)同等發(fā)展的轉(zhuǎn)折時(shí)期，直接關(guān)系到產(chǎn)品器官的形成及產(chǎn)量;
選時(shí)黔東南地區(qū)早熟栽培在11月中下旬播種育苗，其他地方正季栽培在12月中下旬播種育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播種育苗。
土壤番茄能耐旱，但不耐澇，對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，為了獲得高產(chǎn)，需選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強(qiáng)的土壤。
施肥深耕耙細(xì)后開(kāi)成寬80厘米，高16-24厘米的廂，廂溝寬33厘米，每廂栽2行。在施肥時(shí)氮、磷、鉀合理的配合比例為1:1:2，畝施腐熟有機(jī)肥3000-5000公斤，配合施入過(guò)磷酸鈣25公斤，鉀肥20公斤(或草木灰80公斤)。番茄生長(zhǎng)期適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥，須配合磷鉀肥。一般于定植緩苗后施催苗肥，促莖葉生長(zhǎng)。第一穗果開(kāi)始膨大后進(jìn)行第二次追肥，促果實(shí)膨大，中、晚熟品種還需在第一、二穗果采收后進(jìn)行3-4次追肥。在果實(shí)生長(zhǎng)期間用1.5%過(guò)磷酸鈣或0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面追肥，有利于果實(shí)成熟，提高產(chǎn)量。定植緩苗后需中耕保墑，第一花序開(kāi)花期間應(yīng)控制灌水，防止因莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水較多，應(yīng)及時(shí)灌溉。雨季注意排水。
定植適時(shí)定植，合理密植：春季保護(hù)地早熟栽培于2月下旬至3月初搶冷尾暖頭天氣定植;露地地膜覆蓋栽培于3月20日左右搶冷尾暖頭天氣定植。定植密度為早熟品種多干整枝行株距50×30厘米，每畝3000株左右;中晚熟品種采用單干整枝每畝3500株左右;采用雙干整枝時(shí)每畝2000株左右。
整枝整枝、達(dá)架、綁蔓：在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有兩種，一種是只留主干，側(cè)枝全部摘除(側(cè)枝長(zhǎng)到4-7厘米時(shí)摘除為宜)稱為單干式整枝;另一種是除留主干外再留第一花序下的側(cè)枝，其余側(cè)枝全部摘除，稱為雙干整枝。不管采用那種整枝方式，都要注意及時(shí)綁蔓。
?；榉乐孤浠涔捎诨ㄆ谟?0-20ppm2,4-D藥液浸花或涂花，或用20-30ppm的番茄靈噴花。植株生長(zhǎng)中后期，下部的老葉也可適當(dāng)摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光;無(wú)限生長(zhǎng)型品種在4-5臺(tái)果后要及時(shí)打頂，提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)成熟。
采收番茄適時(shí)采果。番茄成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個(gè)時(shí)期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運(yùn)輸出售可在變色期(果實(shí)的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應(yīng)在成熟期即果實(shí)1/3以上變紅時(shí)采摘。采收時(shí)應(yīng)輕摘輕放，摘時(shí)最好不帶果蒂，以防裝運(yùn)中果實(shí)相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應(yīng)采下后貯藏在溫室內(nèi)，待果實(shí)變熟后再上市，這樣既延長(zhǎng)了供應(yīng)期，又增加了經(jīng)濟(jì)效益。在果實(shí)后熟期不宜用激素刺激果實(shí)著色，經(jīng)精選后裝箱銷售，它的好處在于既降低了生產(chǎn)成本，改善了果品品質(zhì)，又保障了消費(fèi)者的食用安全。
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