如何種植扁豆_扁豆種植的方法(2)
如何種植扁豆_扁豆種植的方法
扁豆的栽培方法
1、品種選擇。目前主栽品種有：
常扁豆一號。早熟，耐寒性強，抗熱，抗病，植株生長勢強，蔓生，蔓長3米左右，主蔓分枝少。始花節(jié)位2-3節(jié)，以上節(jié)節(jié)有花，花紫紅色，莢近半月形，平均單莢重7克左右，畝產量2000-3000公斤，適于春季保護地和露地栽培。
常扁豆三號。極早熟，耐寒性強，抗熱，抗病，植株生長勢強，蔓生，蔓長3-5米，易分枝?；ò咨?，莢白色稍綠，近半月形，莢肉肥厚，平均單莢重10克左右，畝產量3000公斤左右。幼苗期需一定的低溫和短日照誘導花芽分化，適于春季保護地栽培和保護地育苗的露地提早栽培。
常扁豆四號。早熟，耐寒性強，抗熱，抗病，植株生長勢中等，蔓生，蔓長3米左右。莢白綠色，紫邊，近半月形，平均單莢重8克左右，畝產量3000公斤左右，適于春季保護地和露地栽培。
2、適時播種。華北一般在谷雨前后播種。催芽后，利可直接點播于營養(yǎng)缽中，每缽點1-2粒。
3、整地定植。露地定植一般在4月上旬，。幼苗達到4葉1心時，擇睛天進行。定植前10天左右，每畝用三元復合肥50公斤，腐熟農家肥1500-2500公斤，過磷酸鈣50公斤作基肥埋施在畦面中央，然后作畦。
4、插架引蔓。當苗高達20-25cm時，應及時引蔓支架，支架長度2.2-2.5米，搭成"人字形"，以防倒伏。
5、肥水管理。抽蔓前，每畝用尿素5公斤兌稀薄糞水30擔灌于穴中，促發(fā)壯苗。第一花序開始結莢后，每畝追施三元復合肥10-15公斤，隔5-7天追一次，連追3-4次，必要時結合噴施磷酸二氫鉀、鉬肥或其它葉面肥。
6、及時抹芽。第一花序以下側芽應全部抹去，上部側枝留1-2片葉后摘心。主蔓長至1.2米時摘心。
7、防治病蟲害。扁豆的蟲害主要有蚜蟲和豆莢螟。
蚜蟲。主要密集于葉上，在嫩葉背面及嫩莖上吸取汁液，造成嫩葉發(fā)卷，提早枯黃。常用的防治藥劑有：40%樂果乳劑1000倍液，80%敵敵威乳劑1000-1500倍液，7天左右噴一次，連噴2-3次。
豆莢螟。幼蟲主食莢內豆粒，嚴重時整莢被吃空。防治藥劑主要有：20%殺滅菊酯2500倍液，50%殺螟松1000倍液，葉面噴施，每隔7天左右噴一次。
扁豆的栽培要點
扁豆的播種時間一般在1月中旬以后就可陸續(xù)播種。
營養(yǎng)袋育苗方法：選擇肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻曬垡1星期，細碎土垡，用篩子篩出裝營養(yǎng)袋用的細土。苗床地按1.2米凈墑面，30厘米埂寬理墑，做成高埂低墑，理平墑面。將營養(yǎng)袋裝上過篩細土，先裝2/3袋土，此時將種子放進去，每袋放4粒種子，然后繼續(xù)裝土，將營養(yǎng)袋裝滿，整齊地排放在育苗床內。用噴桶澆透水，然后檢查營養(yǎng)袋，將營養(yǎng)土被水沖走使蓋種土太薄或種子露在外的，補裝滿土，在營養(yǎng)袋上覆蓋一層稻草或松毛，最后再覆蓋平膜，將膜四周用土壓緊。
苗床管理：經常查看，一旦出芽，及時通風煉苗，除去覆蓋物，將平膜改為小拱棚。如遇氣溫驟降的夜晚，在小拱棚外加蓋草席，預防霜凍。
扁豆的功效作用
抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎劑用平板紙片法，對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
對免疫功能的影響
20%白扁豆冷鹽浸液0.3ml，對活性E-玫瑰花結的形成有促進作用，即增強T淋巴細胞的活性，提高細胞的免疫功能。
祛暑
扁豆功能健脾化和中，有利于暑濕邪氣的祛除。用于夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚樸等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。
健脾
扁豆味甘入脾胃經，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用于脾虛有濕所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人參、白術同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白術散。用于婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白術、烏賊骨同用。
降血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用。
預防便秘
膳食纖維可促進腸壁蠕動，有預防便秘之功效。扁豆富含膳食纖維，因而是便秘病人的理想食品。
預防營養(yǎng)缺乏
扁豆中含鋅量較高，而鋅能有效促進機體的生長發(fā)育，并能增強造血功能。扁豆含鈉量低，適合高血壓、高脂血癥、心臟病、腎炎等病人食用。經常適量食用扁豆，可使人體得到多種營養(yǎng)素，防預各種營養(yǎng)素缺乏疾。
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