菊芋大家都有聽過，那菊芋是怎么種植的呢?今天學習啦小編就來給大家講講菊芋的種植方法。

　　菊芋的種植方法

　　菊芋的種植之生態(tài)特性

　?、?耐寒、耐旱能力特強：中國荒漠地區(qū)大都處于高寒地帶，氣候寒冷，冰凍期長，氣候干燥，多風沙。但菊芋有著極強的耐寒能力，可耐-40℃甚至更低的溫度。但有一點不容忽視，那就是菊芋的塊莖必須在沙土下面，至少要有1cm厚的沙土覆蓋，切不可露出地面。

　　荒漠中干旱、缺水乃正?，F(xiàn)象，即使旱情很重，菊芋也能以其所具有的驚人的抗干旱能力安然渡過難關(guān)，并于早春塊莖開始正常萌發(fā)，利用自身的養(yǎng)分和水分供萌芽生長，同時生出大量根系，伸向地下各處尋找養(yǎng)分和水分，供給小苗生長。在新生根系可供給小苗生長的情況下，塊莖中的養(yǎng)分、水分還可繼續(xù)儲備，尤其是在雨季，塊莖、根系會貯存大量水分，以備干旱時逐漸供給葉莖生長。菊芋的地上莖和葉片上長有類似茸毛的組織，可大大減少水分蒸發(fā)。當干旱嚴重到一定程度時，地下莖會拿出盡可能多的養(yǎng)分、水分供給地上部分莖葉生長，待塊莖營養(yǎng)消耗殆盡時，地上莖死亡，然地下莖翌年仍可生長出新苗。

　?、?抗風沙：荒漠地區(qū)風大、干燥、沙土流動性強，但菊芋能在較深的沙土中頂出地面，只要覆蓋的沙土厚度不超過50cm，菊芋皆可正常萌發(fā)。為了避開春季覆沙，春播可稍晚一些進行。秋季菊芋即將成熟或已成熟時，憑籍它們密麻的地上莖形成一片低矮的防護帶，加之其根系的牢固抓沙能力，以及隨著地下塊莖增多、重量加大對沙土產(chǎn)生的強大壓力，共同起到固沙作用。有關(guān)科研單位在科爾沁沙地的流動沙丘上種植了400余畝菊芋用作治沙試驗，結(jié)果讓專家們欣喜不已：盡管試驗期間該地區(qū)特殊干旱，降雨量極少，加之高溫，整個農(nóng)作物都深受其害，但在沙漠上，種下的菊芋長勢良好;扒開沙面，菊芋的根系密布沙下，挖至1m深時尚能用肉眼看見菊芋的根系，并已開始結(jié)實，達到了固沙、治沙、改變沙漠的生態(tài)效果。這種利用菊芋治理沙漠的方法，被治沙權(quán)威稱為治沙成本低、見效快的最佳方法。再有就是菊芋莖葉枯落后經(jīng)分解成為肥料，對改良土壤、增強有機質(zhì)含量、改善沙地結(jié)構(gòu)有重要作用，進而為退沙還田、還林創(chuàng)造有利條件。

　?、?繁殖力強：菊芋治沙一勞永逸，一次播種后，荒漠上的菊芋將永久生存，并以每年20倍以上的增長速度擴張，因此荒漠上的菊芋面積會逐年增加，同時又可從中采收部分塊莖，作為種子使用，進一步擴大種植面積。另外，在生長期較長的地區(qū)還可收獲部分菊芋籽，其發(fā)芽率可達100%。即使不收獲菊芋籽，它也會隨風飄蕩到可安家落戶的荒漠適宜角落。

　?、?保持水土：菊芋的根系特別發(fā)達，每株菊芋都有上百根長達0.5～2m的根系深深地扎在土中。因菊芋可以每年20倍的速度繁殖擴張，故只需2～3天時間就會在地表形成一層由菊芋的莖和根系編織而成的防護網(wǎng)絡(luò)，從而有效牢固住了地表層的水土。

　　菊芋的種植方法

　?、?整地施基肥：秋季采收后整地，畝施土雜糞肥5000kg，70%撒施，30%播種時集中溝施;另施硫酸鉀15kg，深耕30cm，耕后整平作畦以備播種。

　　② 播種：春季解凍后，選擇20～25g重的塊莖播種，畝需塊莖種子50kg，株行距0.5×0.5m，播種深度10～20cm，播后30天左右出苗。菊芋一年播種，收獲后有塊莖殘存土中，翌年可不再播種，但為了植株分布均勻，過密的地方要疏苗，缺株的地方要補栽。

　　菊芋的種植之田間管理

　　① 中耕培土：春天出苗后或雨后要及時除草，并結(jié)合中耕進行培土。

　?、?澆水：菊芋的苗期、拔節(jié)期、現(xiàn)蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關(guān)鍵時期，一般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節(jié)水，8月中旬澆現(xiàn)蕾水，10月中旬澆塊莖膨大水。

　?、?追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，菊芋的生長期需追施兩次肥：第一次在5月下旬前后，每畝追施尿素10kg，促使幼苗健壯多發(fā)新枝;第二次在現(xiàn)蕾初期，每畝追施硫酸鉀15kg，追后澆水。

　?、?摘蕾：在塊莖膨大期要摘花摘蕾，以促使塊莖膨大。

　　菊芋的種植之收獲與貯藏

　　① 收獲 秋后正值菊芋塊莖快速生長的時期，待到10月上旬，菊芋的葉、莖完全被霜凍死，即可收獲地下塊莖了。采用人工或機械等辦法，把菊芋塊莖從土里取出即可。

　　②冬季貯藏 如果是第二年春季用菊芋的話，可以在秋后把菊芋桿割去，不收菊芋塊莖，但第二年春季要盡可能早些取出，否則發(fā)芽很快(地溫2℃即開始萌發(fā))，影響菊芋質(zhì)量。冬季貯藏方法：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持濕度和足夠的通氣，然后四周蓋上5cm厚的土，不要讓菊芋暴露出來。大量貯藏時，可用草把子作幾個通氣孔。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發(fā)芽生長。要本著這一原則做好冬季貯藏工作，只要溫度不高，就不會霉爛。

　　菊芋栽培方法

　　菊芋生長介紹

　　中國北方地區(qū)3月份地溫開始回升，菊芋冬眠的塊莖逐漸由冰凍狀態(tài)復蘇過來。當?shù)販剡_到10℃時開始發(fā)芽，4月初葉片露出地面并開始生長，期間晚霜對其毫無影響 和損害。正常情況下，8月末至9月初菊芋莖高2米左右開始開花?；榧凕S色，無香味也無異味，花瓣13枚。由于品種不同，葉片的顏色、寬窄也有不同，雖花 色相同，但花瓣的寬窄各異。

　　菊芋栽培方法

　　菊芋中耕培土：春天出苗后或雨后要及時除草，并結(jié)合中耕進行培土。菊芋在春季解凍后，選擇20-25克重的塊莖播種，畝需塊莖種子50千克，株行距0.5×0.5米，播種深度10-20厘米，播后30天左右出苗。菊芋一年播種，收獲后有塊莖殘存土中，翌年可不再播種，但為了植株分布均勻，過密的地方要疏苗，缺株的地方要補栽。

　　菊芋出苗后，要及時補苗，結(jié)合補苗進行1次除草。中耕除草 一般播后30-40天中耕松土，深度6厘米左右，結(jié)合中耕進行除草。第2次中耕在現(xiàn)蕾以前，結(jié)合除草進行，為塊莖生長發(fā)育創(chuàng)造良好條件。

　　菊芋養(yǎng)護管理

　　秋季采收后整地，畝施土雜糞肥5000千克，70%撒施，30%播種時集中溝施，另施硫酸鉀15千克，深耕30厘米，耕后整平作畦以備播種。在施足基肥的基礎(chǔ)上，菊芋的生長期需追施兩次肥：第一次在5月下旬前后，每畝追施尿素10千克，促使幼苗健壯多發(fā)新枝，第二次在現(xiàn)蕾初期，每畝追施硫酸鉀15千克，追 后澆水。

　　菊芋的苗期、拔節(jié)期、現(xiàn)蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個關(guān)鍵時期，一般可在4月中旬澆出苗水，5月下旬澆拔節(jié)水，8月中旬澆現(xiàn)蕾水，10月中旬澆塊莖膨大 水。菊芋雖然抗旱，但土壤水分充足時能大幅度提高產(chǎn)量。中部半干旱地區(qū)降水正常年份不發(fā)生嚴重干旱時，一般不需澆水。若遇夏秋連旱，應(yīng)在8月中下旬澆1次 現(xiàn)蕾水，旱地利用集蓄雨水進行補灌。

　　菊芋的繁殖方式

　　1、繁殖方法：以塊莖繁殖，秋冬收獲塊莖后，選擇20-25克大的塊莖播種，或砂藏備種。也可于春季土壤解凍后挖取大小適當?shù)膲K莖播種。

　　2、播種：于春季進行。穴播或溝播。種植株行距為50厘米見方。植穴挖松土壤施基肥后播種，但基肥不宜過多。播種深度約10厘米。播后覆土平穴。

　　3、田間管理：播種后約1個月左右出苗。齊苗后適當追肥、澆水。然后中耕除草，并培土成低壟，不太干旱時可不用再澆水，直至塊莖膨大時再澆水，以“見干見濕”為原則。如莖葉生長過于茂盛時，宜摘頂，促使塊莖膨大。菊芋極少見病蟲為害，可以不使用農(nóng)藥，極干旱時有可能發(fā)生蚜蟲，噴水可消滅。

　　4、收獲：秋霜后收獲。收挖后清洗去泥土上市。在閑散地種植的，如需繼續(xù)種植，可在采挖時選留小塊莖埋在土中，翌年出苗后及時間苗、補苗。

　　5、營養(yǎng)成分及利用：門皮菊芋可食率100%，每100克塊莖中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纖維0.6克，灰分2.8克，鈣49毫克，磷119毫克，鐵8.4毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，維生素c 6毫克，并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。性味甘、平、無毒。有利水去濕、和中益胃及具清熱解毒的作用，為利尿劑。菊芋的用途較廣。

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