鯉魚(yú)養(yǎng)殖知識(shí)小百科
鯉魚(yú)鱗大，上腭兩側(cè)各有二須，單獨(dú)或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊和河流中。下面是小編為大家整理的鯉魚(yú)養(yǎng)殖知識(shí)小百科，喜歡可以分享一下喲!
鯉魚(yú)養(yǎng)殖知識(shí)
苗種培育
鯉魚(yú)的苗種培育分夏花和規(guī)格魚(yú)種的培育。
1、夏花培育
(1)池塘準(zhǔn)備：選擇1-2畝，水深0.8-1.2米,少淤泥,東西向魚(yú)池,按常規(guī)方法清整、消毒.
(2)施肥(又稱(chēng)肥水下塘)：魚(yú)苗下塘前7-10天,可將已發(fā)酵的糞肥施入,如豬牛糞便150-300kg/畝(5挑左右)，也可施5-10kg/畝的無(wú)機(jī)肥料(化肥、磷肥等)，同時(shí)進(jìn)行生石灰消毒(用量150kg/畝)，一周后魚(yú)苗下池正好是輪蟲(chóng)高峰期，魚(yú)苗適口餌料充足，生長(zhǎng)健壯。
(3)放苗：放魚(yú)苗前先用密眼網(wǎng)拉空網(wǎng)除野雜，還可放廉價(jià)的花白鰱苗種50-80尾進(jìn)行試水，證明一切安全后即可放魚(yú)，10-25萬(wàn)尾/畝。
(4)清水下塘：不施基肥，直接將魚(yú)苗放入，此法因水中適口餌料輪蟲(chóng)較少，不夠吃，因此魚(yú)苗體弱，成活率也低。
(5)管理方法
①適時(shí)補(bǔ)料：魚(yú)苗入池后，在前幾天生長(zhǎng)特別快，往往會(huì)出現(xiàn)天然餌料不足，因此要注意補(bǔ)料。常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投喂。每天每畝用2-4kg黃豆加3-5個(gè)熟蛋黃磨成漿立即潑灑投喂，重點(diǎn)喂池邊附近幾米的水面。也可每三天潑一次過(guò)濾后的新鮮豬血。豆?jié){既可直接被苗種吃掉一些，也可以培肥水質(zhì)，豐富天然餌料。目前，市場(chǎng)上也有魚(yú)苗料流通，形似微囊或粉料，可從6-8分開(kāi)始投喂，既可補(bǔ)食，又可誘使魚(yú)苗搶食，從而促進(jìn)消化道發(fā)育，有利于提高成活率和壯苗。
②追肥和管水：每三天一次施追肥，讓水中輪蟲(chóng)始終保持在一個(gè)較高水平。也可每天從較肥的成魚(yú)池中抽部分水加到魚(yú)苗池既能為魚(yú)苗增加天然餌料，又能防止加機(jī)井水過(guò)多而導(dǎo)致氣泡病的發(fā)生。每周應(yīng)換水1/3-1/2。
③仔細(xì)觀察：魚(yú)苗培育過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)巡視。觀其活動(dòng)、吃食、生長(zhǎng)、水質(zhì)變化，有無(wú)敵害、病害等情況。同時(shí)應(yīng)對(duì)魚(yú)苗適時(shí)分池，防止過(guò)密導(dǎo)致規(guī)格參差不齊。必要時(shí)還需拉網(wǎng)鍛煉魚(yú)苗增強(qiáng)耐力。
2、規(guī)格魚(yú)種培育
經(jīng)夏花培育，魚(yú)苗體長(zhǎng)與體重均增長(zhǎng)許多倍，適應(yīng)能力也增強(qiáng)許多，食性變化已具有了品種的特征，開(kāi)始喜好精料，故應(yīng)盡早平穩(wěn)過(guò)渡到吃配合飼料，飼養(yǎng)方法有：
(1)單養(yǎng)法：選2-4畝，水深1-1.5畝,經(jīng)消毒的地塘,放夏花魚(yú)種3000-6000尾/畝,投喂配合飼料或豆餅、蠶蛹、魚(yú)粉混合物，要求飼料蛋白質(zhì)35%以上，每天8-12次，投餌率5-8%。
(2)混養(yǎng)法：將鯉魚(yú)夏花與其它魚(yú)種混養(yǎng)，可以鯉魚(yú)為主或?yàn)檩o。若以鯉魚(yú)為主，則應(yīng)加強(qiáng)飼料投喂，若以花白鰱為主時(shí)可適當(dāng)培育水質(zhì)，若以草魚(yú)為主，則鯉魚(yú)宜少放。
(3)飼養(yǎng)管理
①早開(kāi)食魚(yú)苗開(kāi)口越早，生長(zhǎng)起點(diǎn)越早，生長(zhǎng)就越好。應(yīng)力求盡早平穩(wěn)過(guò)渡到用全價(jià)配合飼料投喂。
②狠抓旺食魚(yú)種前期(特加是寸片到25-30時(shí)間內(nèi))生長(zhǎng)特別快，體長(zhǎng)體重增長(zhǎng)均快，需要的飼料也較多，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)投喂，有些漁民此期投餌率超過(guò)10%。
③投料堅(jiān)持定質(zhì)、定時(shí)、定位、定量"四定"，按魚(yú)種采食節(jié)律予以投喂。
④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握氣候、魚(yú)情、病情，保持魚(yú)快速生長(zhǎng)，同時(shí)還要定期注水和做好防洪、防逃工作。
成魚(yú)養(yǎng)殖
鯉魚(yú)分布廣，養(yǎng)殖方式也較多，如池塘、網(wǎng)箱、流水、圍欄、稻田、山坪塘等養(yǎng)殖形式，此處介紹池塘養(yǎng)殖，其余養(yǎng)殖方式請(qǐng)讀者參閱其他相關(guān)文章。
1、鯉魚(yú)為主養(yǎng)
魚(yú)池大小不限，不過(guò)大池塘餌料系數(shù)會(huì)偏高，水深1.2-1.5米,也可將不同大小的鯉魚(yú)種分期分批放入，便于輪捕輪放。
這種模式以投喂配合飼料為主,粗蛋白質(zhì)30%以上,投4-6次/日,投餌率3-8%,其管理要點(diǎn)除傳統(tǒng)的"水、種、餌、密、混、輪、防、管"八字精髓外，還有新"十字"方針：種優(yōu)、料精、水好、管理精細(xì)。雖然新"十字"方針前六字與老"八字"經(jīng)驗(yàn)相似，但新時(shí)期應(yīng)包含新內(nèi)容，或是強(qiáng)化或是補(bǔ)充，此處重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)精細(xì)管理，就是要求飼養(yǎng)管理人員不能疏忽任何一個(gè)環(huán)節(jié)。哪怕是一分錢(qián)的投入，也要計(jì)算其產(chǎn)出怎樣，只有如此，才會(huì)有高效益的保證。
2、鯉魚(yú)作配養(yǎng)
①草魚(yú)或團(tuán)頭魴為主的模式：草魚(yú)或團(tuán)頭魴60%、鯉魚(yú)15%、花白鰱、鯽魚(yú)共25%，適宜于水源好，草料較多的地區(qū)。
②花白鰱為主的模式，花白鰱50%、鯉15%、草、魴、鯽30%，適合較肥的水體。
③斑點(diǎn)又尾鮰為主的模式叉尾鮰60%、鯉魚(yú)10%、花白鰱、魴30%。
④鯽魚(yú)為主的模式：鯽魚(yú)60%，鯉魚(yú)10%，草魚(yú)10%，花白鰱20%。
鯉魚(yú)治病技巧
魚(yú)病防治
1、痘瘡病
【癥狀表現(xiàn)】病魚(yú)早期體表有乳白色小斑點(diǎn)，病情加劇此斑點(diǎn)蔓延至全身?；疾勘砥ご嬗腥榘咨氖灎钤錾?，當(dāng)增生物長(zhǎng)大后即自行脫落，不久又長(zhǎng)出新增生物，輕則影響生長(zhǎng)，重則至魚(yú)死亡。
【病原誘因】由皰疹病毒引起。
【流行病學(xué)】主要危害一齡以上鯉，秋委多發(fā)，不易導(dǎo)致死魚(yú)，主要影響生長(zhǎng)。
【防治方法】
①魚(yú)池徹底消毒，魚(yú)種入池前嚴(yán)格消毒。
②采用氰霉素水溶液浸洗，連用3天。
2、癤瘡病
【癥狀表現(xiàn)】背部皮膚與肌肉組織發(fā)炎，后潰爛成膿瘡，手摸有浮腫之感。膿瘡周?chē)l(fā)炎、充血、充血，鰭條糜爛成刷狀(漁民又叫掃帚鰭)，嚴(yán)重者腸道出血發(fā)炎。
【病原誘因】癤型氣單孢菌。
【流行病學(xué)】多見(jiàn)于以花白鰱為主的混養(yǎng)魚(yú)池。無(wú)典型發(fā)病季節(jié)。常年均可發(fā)生。
【防治方法】
①魚(yú)種、水體、池塘徹底消毒;
②操作小心，防止魚(yú)體受傷;
③用環(huán)丙沙星80mg/kg飼料制成藥餌內(nèi)服，結(jié)合1ppm漂白粉水體消毒，連用3天。
3、爛鰓病
【癥狀表現(xiàn)】爛鰓病俗稱(chēng)烏頭瘟，病魚(yú)離群獨(dú)游，少食，體色發(fā)黑，特別是頭部烏黑。鰓絲腐爛，帶有淤泥，鰓蓋內(nèi)表皮充血，中間部分表皮被腐蝕成一個(gè)園形或不規(guī)則透明小窗(又稱(chēng)開(kāi)天窗)，鰓絲腐爛。
【病原誘因】魚(yú)害粘球菌。
【流行病學(xué)】危害多種魚(yú)類(lèi)，水溫20-32℃最易暴發(fā)，冬季此病少見(jiàn)，常與赤皮、腸類(lèi)病并發(fā)。
【防治方法】
①平時(shí)發(fā)病前水體用漂白粉消毒，特別是高溫季節(jié);
②用紅霉素100mg/kg飼料或恩諾沙星80mg/kg飼料拌料內(nèi)服;
③用土霉素0.1ppm潑灑消毒池水。
4、豎鱗病
【癥狀表現(xiàn)】病魚(yú)體表粗糙，部分鱗片(多數(shù)在魚(yú)體后部)向外張開(kāi)象松球，故有松球病之稱(chēng);鱗囊內(nèi)積聚著半透明或含血的滲出液，以致鱗片豎起，故又稱(chēng)鱗立病。用手指在鱗片上稍加壓力，滲出液就從鱗片下噴射出來(lái)，鱗片也隨著脫落。脫鱗處形成紅色潰瘍，眼球突出，腹部膨脹等狀。2-3天后終于死亡。
【病原誘因】水型點(diǎn)狀極毛桿菌。
【流行病學(xué)】此病主要危害鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、白鰱。疾病有兩個(gè)流行期：一為鯉魚(yú)產(chǎn)卵期，二為鯉魚(yú)越冬期;但一般以4月下旬至7月上旬為主要流行季節(jié)。死亡率達(dá)45%，最高的可達(dá)85%。
【防治方法】
①魚(yú)體受傷是引起本病的主要原因，在拉網(wǎng)等操作時(shí)一定要仔細(xì)，防止魚(yú)受傷。
②魚(yú)體、水質(zhì)、池塘消毒。
③用50-80mg/kg飼料土霉素或金霉素制成藥鉺投喂。
5、腸炎病
【癥狀表現(xiàn)】俗稱(chēng)爛腸瘟。病魚(yú)腹部膨大、呈現(xiàn)紅斑、肛門(mén)紅腫突出似火山，嚴(yán)重時(shí)鰭條亦蛀蝕破爛。剖開(kāi)魚(yú)腹，可見(jiàn)腹腔積水，腸壁充血發(fā)炎，輕者僅前腸或后腸呈現(xiàn)紅色，嚴(yán)重時(shí)則全腸呈紫紅色;腸內(nèi)一般無(wú)食物，含有許多淡黃色的粘液或血膿。
【病原誘因】腸型點(diǎn)狀產(chǎn)氣單孢菌。
【流行病學(xué)】草、青、鯉魚(yú)中非常普遍，死亡率很高，一般死亡率在50%左右;此病在一年中可表現(xiàn)出兩個(gè)明顯的流行季節(jié)，5～6月和8～9月多發(fā)。此病往往和細(xì)菌性爛鰓病同時(shí)并發(fā)。
【防治方法】
①磺胺胍治療：每10公斤吃食魚(yú)第一天用藥1克，第2～6天的用藥量減半。
②治療腸炎與爛鰓病并發(fā)時(shí)，全池遍灑2-3ppm五倍子，同時(shí)連續(xù)6天投喂呋喃唑酮藥餌，藥量為每天10公斤魚(yú)用藥100毫克;病情嚴(yán)重時(shí)，呋喃唑酮的首次用量加倍。
③按每10公斤魚(yú)用大蒜50克拌料投喂，每天一次，連喂3天。
6、膚霉病
【癥狀表現(xiàn)】霉菌最初寄生時(shí)，肉眼看不到病魚(yú)有什么異常，當(dāng)肉眼看到時(shí)，菌絲已在魚(yú)體傷口侵入，向內(nèi)外生長(zhǎng)，當(dāng)受傷較深時(shí)，霉菌可向內(nèi)深入肌肉，蔓延到組織細(xì)胞間隙，向外長(zhǎng)成的菌絲，似灰白色棉毛狀，故稱(chēng)"長(zhǎng)毛或白毛病"。魚(yú)體受刺激后分泌大量粘液，病魚(yú)焦躁不安，運(yùn)動(dòng)不正常，產(chǎn)生與其它物體磨擦現(xiàn)象，以后魚(yú)負(fù)擔(dān)過(guò)重，患處肌肉腐爛，病魚(yú)行動(dòng)緩慢，食欲下降，終歸死亡。在魚(yú)卵孵化過(guò)程中，此病也常發(fā)生。受害的魚(yú)卵上，可見(jiàn)至菌絲侵附在卵膜內(nèi)，卵膜外的菌絲叢生在水中，故有"卵絲病"之稱(chēng)。被寄生的魚(yú)卵，因其菌絲呈放射狀，故又有"太陽(yáng)籽"之稱(chēng)。
【病原誘因】水霉和綿霉屬真菌。
【流行病學(xué)】一年四季都有此病出現(xiàn)，全國(guó)各養(yǎng)魚(yú)地區(qū)均有流行。此類(lèi)霉菌對(duì)寄主無(wú)嚴(yán)格的選擇性，各種飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，從卵至各種年齡的魚(yú)都可感染。魚(yú)卵孵化季節(jié)，一般在春季水溫上升到18℃左右開(kāi)始，此時(shí)的水溫最適宜于水霉菌的生長(zhǎng)繁殖。在親魚(yú)產(chǎn)卵后，水霉菌先在未受精的魚(yú)卵上生長(zhǎng)、繁殖，在適宜條件下，連續(xù)用無(wú)性繁殖形成動(dòng)孢子囊的方式。放出大量動(dòng)孢子感染受精的魚(yú)卵，因此在受精的魚(yú)卵上常可鏡檢到萌發(fā)的菌絲體。此種已感染的魚(yú)卵，在開(kāi)始感染的初期，其胚胎發(fā)育尚能正常進(jìn)行，但在后期，當(dāng)菌絲進(jìn)入內(nèi)部，或卵膜外部全被包圍，加之受到臨近死卵嚴(yán)重感染水霉的影響，使魚(yú)卵胚胎發(fā)育中途死亡。特別在陰雨天，水溫低(15～20℃)時(shí)，極易發(fā)生并迅速蔓延，造成大批魚(yú)卵因感染水霉而死亡。
【防治方法】
①魚(yú)池用生石灰清塘，可以減少此病發(fā)生。
②在捕撈、搬運(yùn)和放養(yǎng)過(guò)程中要盡量仔細(xì)，勿使魚(yú)體受傷，同時(shí)注意合理的放養(yǎng)密度，能預(yù)防此病發(fā)生。
③勿收集魚(yú)體受傷的魚(yú)作親魚(yú);親魚(yú)進(jìn)池前，用不著%孔雀石綠軟膏或適量的磺胺藥物軟膏涂抹魚(yú)體。
④發(fā)病時(shí)，可采用0.15～0.2ppm的亞甲基藍(lán)全池遍灑。
⑤對(duì)魚(yú)卵水霉病的預(yù)防：首先應(yīng)設(shè)法提高受精率，控制在良好的天氣條件下產(chǎn)卵;其次，對(duì)魚(yú)巢上的卵進(jìn)行淋水孵化，可以減少或中斷水霉動(dòng)孢子對(duì)魚(yú)卵的感染機(jī)會(huì)，能獲得較高的孵化率。
⑥對(duì)粘性魚(yú)卵在池塘孵化時(shí)，可用法7ppm的孔雀石綠浸洗10～15分鐘，連用2天，以后每天早晨和傍晚用70～100ppm的溶液10～15公斤在孵化架附近水面遍灑一次，直到魚(yú)苗孵出時(shí)為止。
⑦采用流水孵化的魚(yú)卵，每隔6～8小時(shí)加孔雀石綠溶液一次。直到魚(yú)苗孵出時(shí)為止。
7、鯉蠢病
【癥狀表現(xiàn)】輕度感染時(shí)無(wú)明顯變化。嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)腸道被堵塞，并能引起腸粘膜發(fā)炎和貧血，偶爾能見(jiàn)到死亡。
【病原誘因】鯉蠢絳蟲(chóng)。
【流行病學(xué)】主要危害鯉魚(yú)、鯽魚(yú)成魚(yú)，以4～8月多見(jiàn)。
【防治方法】敵百蟲(chóng)拌料內(nèi)服。
8、鯉嗜子宮線蟲(chóng)病
【癥狀表現(xiàn)】鯉嗜子宮線蟲(chóng)病又稱(chēng)紅細(xì)線蟲(chóng)病，病魚(yú)鱗松散，鱗片周?chē)∪獬溲l(fā)炎、潰爛。易引起水霉病并發(fā)。蟲(chóng)體寄生的鱗片下呈現(xiàn)出紅紫色不規(guī)則的花紋，掀起鱗片便可見(jiàn)紅色的蟲(chóng)體。
【病原誘因】鯉嗜子宮線蟲(chóng)。
【流行病學(xué)】多危害鯉魚(yú)成魚(yú)，冬季蟲(chóng)體就寄生在鱗片下，只是蟲(chóng)體較小而不表出疾病，到春季水溫變暖時(shí)，蟲(chóng)體生長(zhǎng)加速而致魚(yú)發(fā)病。
【防治方法】
①生石灰嚴(yán)格消毒，殺死幼蟲(chóng)。
②用碘灑或1%高錳酸鉀擦洗患處，或用2%的食鹽水浸洗10～20分鐘。
鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、能夠健脾和胃，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講鯉魚(yú)入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)于病后或者產(chǎn)后脾胃虛弱、少食納呆、食欲不振、消化不良的人，適當(dāng)食用鯉魚(yú)有很好的健脾和胃的功效。
2、可以利水消腫，對(duì)于小便不利、水濕腫滿、腹水，適當(dāng)食用鯉魚(yú)有很好的通利小便、利除水分，有明顯的消除全身腫脹的功效。
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