飼養(yǎng)基礎知識
飼養(yǎng)是指對動物的飼養(yǎng)與照料，給人或其他動物吃食物。那么你對飼養(yǎng)了解多少呢?以下是由學習啦小編整理關于飼養(yǎng)知識的內容，希望大家喜歡!
飼養(yǎng)的習俗
俗話說：黑毛豬兒家家有。養(yǎng)豬是飼養(yǎng)習俗中較為普遍、復雜的一種，買豬要挑寅、丑、午日。拉母豬配種，本地叫“牽窩”，沿途要挽些草疙瘩，說是挽得多豬娃下的多，挽得大下的大。母豬下崽，最怕遇到穿草鞋的人靠近，說他們會把豬乳帶走。為了防止萬一，就在豬圈門上掛一雙爛草鞋或一個裝桐油的小竹筒。胎盤又叫“豬衣包”，要用棕袋盛著掛在漆樹或構樹上，因為這些樹愛流液汁，日后奶水充足。也有掛在柳樹上的，因柳樹一插就活，長得也快。選殺豬的日子跟逮小豬差不多，殺時若血亂濺，主家愛遭“口罪”(吵架)。久不過山，日后就有氣受。遞刀后豬若跑了就更為不利，不是辦事不順利就是有什么災禍。豬叫時要焚香念叨：“豬兒豬兒你莫怪，你是陽間一碗菜。”殺豬匠除帶走豬鬃和湯毛外，不要什么報酬。
孵雞俗稱“抱雞”，要在雞窩里放一塊生鐵，說是這樣可以使雞蛋出齊，避免寡蛋。若種蛋是借來的，就用麩炭在上面畫上條紋，狀如西瓜，據說也能防止寡蛋。抱多長時間，已形成一句俗諺：“雞抱雞，二十一;雞抱鴨，二十八”。小雞出齊后，用篩子裝著放在艾煙上熏一下，說此舉能避免瘟疫。為了防止小雞拉稀，第一天的飼料要用油拌。
買貓也要擇日子，以“寅”為最好。寅屬虎，貓兒就會虎虎有生氣。捉貓均用升子裝，外面罩一布袋，到家后放在磨子上推三轉，以防胡跑亂竄。傳說貓是高級動物，死后會轉人世，因而盛食用碗裝。貓死后不要埋掉，大都擱在樹杈上“天葬”。
飼養(yǎng)的方式
一般指牲畜就食飼料的方式，包括以飼料就牲畜與以牲畜就飼料兩種基本類型。前者多在畜舍飼喂，故稱舍飼;后者是使牲畜自行采食生長、遺留在土地上的飼料，故稱放牧;部分舍飼、部分放牧的稱半舍飼。在不同國家和地區(qū)，飼養(yǎng)方式不盡相同，但從放牧到舍飼是人類社會多數地區(qū)飼養(yǎng)方式的總趨勢。同時，放牧和舍飼本身也隨著生產力的發(fā)展而變化。飼養(yǎng)方式的變化反映畜牧業(yè)從粗放經營向集約經營發(fā)展。
放牧
畜牧業(yè)中最早的飼養(yǎng)方式是完全利用天然飼料的游牧。游牧適合牲畜在自然環(huán)境中生活的習性，天然飼料又是地球上分布最廣的植被，且能自然更新，在牲畜稀少的古代是游牧用之不竭的飼料資源，因此游牧曾是人類很長歷史時期中的重要生產活動。隨著牲畜增多，出現了畜多草少的矛盾，依靠放牧的畜牧業(yè)便轉入長期停滯的階段。直到生產力發(fā)展了的近代，開展了草地改良，放牧才又得到發(fā)展。天然草地的改良，是放牧條件的大變化，是使天然草地不斷減少天然成份和增加人工成份并最終成為人工草地的過程;也是放牧所利用的飼料從自然資源變?yōu)槿祟悇趧拥漠a品的過程，以及逐漸改游牧為定牧的過程。放牧這種歷史悠久的飼養(yǎng)方式，對開發(fā)、利用大面積草地至今仍有重要意義。由于電圍欄、畜牧業(yè)機械、畜用化工產品的廣泛使用，以及飛機播種，放牧地水利工程的興建，優(yōu)良品種和疫病防治新技術的推廣，生產管理的改進，而使放牧逐步走向現代化。
舍飼
舍飼是從作為放牧的補充開始的。由于放牧受到天然飼料的限制，種植業(yè)成了越來越重要的飼料基地，舍飼逐漸變?yōu)橹饕曫B(yǎng)方式。舍飼的發(fā)展反映畜牧業(yè)對種植業(yè)的依賴增加，也反映畜牧業(yè)在農區(qū)的發(fā)展。舍飼為發(fā)展不適于放牧的畜禽，擴大畜牧業(yè)的內容提供了條件;同時加強了人對牲畜的控制，有利于采用新技術。工廠化飼養(yǎng)是舍飼的現代化，可全面控制環(huán)境，使牲畜成為整個畜產品工廠機器系統(tǒng)的一個有機組成部分，從而顯著地提高了畜牧業(yè)的勞動生產率。
半舍飼
半舍飼有的是由于放牧不能滿足飼料的需要，故補以舍飼;有的則是舍飼畜牧業(yè)為了利用可供放牧的飼料資源，如附近的天然草地、田邊野草等。半舍飼的形式有的是白天放牧，晚間舍飼;有的是夏秋放牧，冬春舍飼;也有的是育成階段放牧,育肥階段舍飼,并在地區(qū)上形成同一牲畜先在牧區(qū)育成，后在農區(qū)育肥。飼料工業(yè)的發(fā)展，添加劑與補充飼料的廣泛應用，使完全不結合舍飼的純粹的放牧趨向減少。
有時飼養(yǎng)方式也指畜牧業(yè)中的經營形式，如中國集體所有制合作經濟中的牲畜統(tǒng)一飼養(yǎng)或公有私養(yǎng)(分散給社員家庭飼養(yǎng))，私有私養(yǎng)(社員私有的牲畜分別由各自飼養(yǎng))。
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