獼猴桃怎么吃比較好

　　獼猴桃，漿果一般是橢圓形的，墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。那么，獼猴桃怎么吃比較好呢?

　　買一個(gè)獼猴桃。水果應(yīng)該是一個(gè)棕綠色的顏色，并有短，模糊的毛頭。握在手掌中，獼猴桃是否感覺是軟的。如果太軟，它可能已經(jīng)壞了。盡量選擇一個(gè)中軟獼猴桃然后馬上吃，因?yàn)樗鼤?huì)恰到好處。

　　獼猴桃洗凈，然后吃它的肉。洗干凈獼猴桃，確保任何可能的污染物，如細(xì)菌。

　　開一個(gè)真正的新的獼猴桃如下：

　　從中間的垂直切片，再作另一個(gè)垂直切片。你將不得不削減圍繞核心。

獼猴桃

　　雖然有些人選擇起飛的種子，是可選的。種子是可食用的。否則，如果你選擇了一個(gè)中軟獼猴桃，那么你應(yīng)該能夠切一半用水果刀沒有問題。

　　準(zhǔn)備的5歲以下的小件獼猴桃。如果你喜歡，你也可以直接吃了。但是，如果你給5歲以下的兒童時(shí)，他們可能需要更小的切片。切中間形成每個(gè)片一半，水平切下，從而使片一口大小。

　　吃獼猴桃。吃出來(lái)的的果皮或皮膚，或用勺子舀水果

　　像吃一個(gè)煮雞蛋一樣。切斷頂部的獼猴桃然后使用茶匙挖肉出來(lái)吃。

　　你可以試著咬了一口，不去除皮的獼猴桃。皮膚是有點(diǎn)酸酸的，苦澀的。

　　獼猴桃注意事項(xiàng)

　　不與牛奶同食

　　奇異果與牛奶同食不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。

　　奇異果不要與牛奶同食。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。

　　食酸菜魚后應(yīng)吃奇異果

　　酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過(guò)腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時(shí)，極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石;而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而一個(gè)奇異果基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

　　兒童吃易過(guò)敏

　　英國(guó)一次科學(xué)調(diào)查研究顯示，兒童食用奇異果過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示，5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生奇異果過(guò)敏反應(yīng)。在300名接受調(diào)查者中有80名兒童，其中2/3的兒童在第一次吃奇異果的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。其中有兩個(gè)4個(gè)月大的嬰兒和1個(gè)1歲大的小寶寶反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈，不得不入院治療。兒童對(duì)奇異果的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有41人，其中40%低于5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用奇異果導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。