甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥，是治療咳嗽的良藥，我們可以用甘草來泡水喝。那么你知道甘草的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧。

　　甘草的功效與作用

　　1、可以補(bǔ)脾益氣:用于心氣虛,心悸怔忡,脈結(jié)代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。

　　2、可以緩急止痛:用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。

　　3、可以祛痰止咳:甘草有止咳化痰作用,用于氣管炎,肺氣腫的病引起的咳嗽痰多,氣喘,黏痰不易排出等癥

　　4、可以清熱解毒:用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛,濕毒,有抗菌消炎作用。也可用于減少其他中藥的解毒作用。

　　5、可以調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。

　　甘草不能與什么同食

　　1、鯉魚

　　甘草和鯉魚一起吃會(huì)中毒。

　　2、鰱魚

　　甘草和鰱魚一起吃容易引起腹瀉。

　　3、豬肉

　　甘草和豬肉一起吃會(huì)引起中毒。如果發(fā)生了,可以喝綠豆湯緩解,出現(xiàn)任何情況也請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。

　　4、降壓藥

　　因?yàn)槿绻L(zhǎng)期吃甘草片,會(huì)因?yàn)樵谖覀兾改c的反應(yīng)而讓我們的血壓升高,因而與降壓藥一起吃的話,可發(fā)生生物學(xué)上的拮抗作用,使降壓藥失去降壓作用。

　　5、利尿劑

　　很多人因?yàn)榕拍虿粫?所以會(huì)服用一些利尿劑,但是甘草片中含有一種特殊的物質(zhì)是會(huì)降低利尿劑的作用的,可減弱利尿劑的利尿效果,并且二者都能使鉀排泄量增加,還有可能引起低血鉀癥。

　　甘草怎么吃

　　1、甘草薄荷冰糖飲:將原料薄荷、甘草、冰糖等備好,注意甘草和薄荷葉要洗干凈,然后再鍋中加入1000ml水燒開,再將洗凈的甘草和薄荷放進(jìn)去,待熬煮三分鐘之后,便可以放入冰糖再煮兩分鐘,關(guān)火將湯汁過濾出來,待涼透之后放入冰箱冷藏即可飲用。

　　2、甘草楊梅干:準(zhǔn)備糖、楊梅和甘草等材料,事先將甘草打碎,將楊梅,白糖,打碎的甘草一起放入鍋中,小火熬制水份蒸發(fā)。只會(huì)將熬好的楊梅直接攤開在是平盤上曬開,然后再放入微波爐四分鐘即可,等到楊梅變成楊梅干即可食用。

　　3、甘草魚丸紅薯湯:先將原材料甘草、魚丸、紅薯準(zhǔn)備好,蔥姜也要備少許。先將紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜,上湯煲大火煮沸。待大火煮開之后用文火再煲上20分鐘,之后加入魚丸和蔥轉(zhuǎn)旺火煮,待煮沸后再繼續(xù)煲上15分鐘,按照個(gè)人口味加入調(diào)味料即可。