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黑芝麻如何吃有功效

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黑芝麻如何吃有功效

  黑芝麻是一種胡麻科脂麻的黑色種子,在黑芝麻中,會(huì)含有比較多的糖類(lèi)以及維生素A和E,還含有其他的一些元素。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)黑芝麻最營(yíng)養(yǎng)的吃法,歡迎閱讀。

  黑芝麻功效

  1、降血糖作用

  可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。

  2、抗炎作用

  滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。

  3、對(duì)心血管作用

  在黑芝麻中,還含有亞油酸,可以幫助我們降低血液中的膽固醇的含量,有預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化的作用哦。

  4、致瀉作用

  種子有致瀉作用。

  5、黑芝麻作為食療品

  有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。

  6、黑芝麻富含生物素

  對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。

  7、黑芝麻的神奇功效

  在黑芝麻中,含有比較豐富的維生素E,維生素E能夠幫助我們促進(jìn)細(xì)胞分裂,有著延緩衰老的作用

  黑芝麻最有效的吃法

  1、芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎后不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百分之百的好處

  2、黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡覺(jué)前半小時(shí)各吃一湯匙,各約20克。

  3、核桃+黑芝麻:改善睡眠質(zhì)量,因此常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢(mèng)等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。

  4、芝麻糖包:包包子的過(guò)程我就不說(shuō)了.餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一點(diǎn)味道就關(guān)火,小火炒芝麻啊.然后把芝麻用搟面杖壓碎了,加上白糖(根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。

  5、治療假性近視與防止高度近視加深方:

  核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆?jié){1杯,蜂蜜1匙。

  制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃色后取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細(xì)。

  吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過(guò)之牛奶或豆?jié){內(nèi),并加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服,每日1次,可當(dāng)早點(diǎn)。

  6、百合芝麻煲豬心

  ①原料:黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個(gè)、鹽少許。

  ②方法:a.豬心:剖開(kāi),清水洗凈,切成片狀,備用。b.黑芝麻放入鍋中,炒香,備用。

  c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。紅棗去核,生姜去皮,切片,備用。

  d.瓦煲內(nèi)加入適量清水,待水燒開(kāi)后,放入料,再加入鹽少許,即可食用。

 ?、酃πВ貉a(bǔ)血養(yǎng)陰、寧心安神,烏發(fā)生發(fā)。 ----《醫(yī)學(xué)科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳

 ?、?配料:生芝麻15克,冰糖10克。

 ?、?制用法:芝麻與冰糖共放碗中,開(kāi)水沖飲。

 ?、?功 效:潤(rùn)肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無(wú)痰。

  注:芝麻一把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述功效。

  7、黑芝麻桑椹糊降血脂

 ?、倥?料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g。

 ?、谥朴梅ǎ汉谥ヂ?、桑椹、大米分別洗凈后,同放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。香甜可口,除病益身。

 ?、酃?效:滋陰清熱。有降低血脂之良效,是治療高脂血癥的良方。

  8、核桃扁豆泥健脾補(bǔ)肝腎

 ?、倥?:核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g。

  ②制用法:將扁豆剝?nèi)テ?,取其豆,加清水少許,上籠蒸約2小時(shí),極爛,取出擠水,搗成泥,用細(xì)砂過(guò)濾,余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香,研末。將鍋刷凈,置火上燒熱,放入豬油再加熱,倒入扁豆泥翻炒,至水分將盡,放入白糖炒至不粘鍋底,再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。

 ?、酃?效:用治脾虛久瀉、腎虛之須發(fā)早白等,亦是中老年人常用的保健食品。

  9、芝麻丸溫補(bǔ)肝痛虛

 ?、倥?料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜適量。

 ?、谥朴梅ǎ汗矒v爛,研為細(xì)末,煉蜜為丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。

  ③功 效:滋陰,清熱。治療頭暈、眼花、失眠。

  10、芝麻丸治血虛風(fēng)痹

 ?、倥?料:黑芝麻適量,黃酒少許。

 ?、谥朴梅ǎ簩⒅ヂ橄磧簦卣?次;曬干,炒熱研細(xì),用焙蜜或棗泥為丸,每丸約10g。每服1丸,每日3次,溫黃酒送服。

 ?、酃?效:養(yǎng)血祛風(fēng)。用治中風(fēng)偏癱、便秘。

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