夏威夷果怎么開?怎么吃?這是很多人吃夏威夷果時都遇到過的問題，夏威夷果外殼堅硬，用手很難剝開。下面是學習啦小編為大家?guī)淼南耐墓苑ǎ瑲g迎閱讀。

　　夏威夷果怎么開怎么吃

　　1、市面上銷售的夏威夷果有兩種，一種是炒熟的，另一種是生的。炒熟的夏威夷果一般都開了口的，使用開口器就可以輕松打開，打開即可食用。炒熟的口感香脆。

　　2、生的夏威夷果很難打開，要打開是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定，防止其滾動，然后用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養(yǎng)價值比炒熟的高，可以直接食用，但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱，要求也要掌握好時間、火候，微波加熱的沒有油炸的膩人。

　　3、一般買回來的夏威夷果都是成品，部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時，別忘了讓商家贈送開果器(也就是一個中間凸出一塊的小鐵片)，把開果器放在裂縫里用力擰就可以打開。如果沒有開果器的話，可以用較薄的鐵片或者其它比較硬的東西代替。

　　夏威夷果的功效與作用

　　補充腦營養(yǎng)。

　　吃夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

　　降低血壓。

　　經(jīng)醫(yī)學證明，夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進行的一項研究中，16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間里改吃夏威夷果油。結(jié)果，她們的血壓平均從161/94降到了151/85，舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。

　　緩解便秘。

　　夏威夷果油還能夠增加腸蠕動，使腸道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。

　　預防血栓形成。

　　長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態(tài)下。由于澳洲堅果油對血脂的雙相調(diào)節(jié)作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統(tǒng)。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。

　　治療皮膚疾玻

　　夏威夷果油是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據(jù)皮膚科外用藥治療原則，用夏威夷果油制成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。

　　防輻射。

　　由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分，所以夏威夷果油還有防輻射的功能，因此夏威夷果油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健佳品。

　　防病、提高骨密度。

　　夏威夷果油在預防這種疾病方面有非常積極的效果。攝取的夏威夷果油越多，骨骼的礦化就越好。夏威夷果油中所含的豐富油酸能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，提高骨密度。

　　常吃夏威夷果功效大

　　調(diào)節(jié)血脂。

　　吃夏威夷果調(diào)節(jié)血脂的作用也很好，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

　　促進膽囊收縮。

　　夏威夷果油能促進膽囊收縮，提高胰酶的活力，使油脂降解，被腸粘膜吸收。夏威夷果油對膽囊馳緩具有極佳的療效。夏威夷果油與醫(yī)生所開的藥物和其他具有類似功效的食物相比，具有更快速的和長時間的療效。