2018年黑山羊市場養(yǎng)殖前景情況好嗎
2018年黑山羊市場養(yǎng)殖前景情況好嗎
黑山羊的養(yǎng)殖前景是怎樣的?未來黑山羊在市場養(yǎng)殖中的發(fā)展會如何呢?下文是黑山羊市場養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
黑山羊市場養(yǎng)殖前景
黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需氨基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜。
農(nóng)作物一年一熟，個別地方可一年兩熟，沿金沙江河谷地帶可三熟，主要有水稻、小麥、玉米、雜糧及豆類。黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進行科學(xué)的養(yǎng)羊為依據(jù)和重要參數(shù),對于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。
在我國南方及東南亞久負盛譽，其獨特之處在于全身黑毛，生長發(fā)育快，板皮厚滿，皮毛質(zhì)軟細小，瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，味美膻氣少。伴隨著加入世貿(mào)組織，我國農(nóng)業(yè)將受到巨大沖擊，農(nóng)副產(chǎn)品以特色取勝尤顯必要和緊迫。從世界肉類產(chǎn)品出口價格看，20世紀(jì)90年代以來，價格總體呈下降態(tài)勢，我國豬肉、禽肉、牛肉出口價年均遞減，分別為5.3%、4.4%、0.8%。只有羊肉價格年均遞增0.7%，羊肉已成為我國肉類外貿(mào)出口的一個亮點。從國際市場因素來看，世界羊肉供求存在一定數(shù)量的缺口。一是歐洲羊肉產(chǎn)量下降，歐洲是世界上最主要的羊肉進口地區(qū)，英國因口蹄疫大量屠宰牲畜，2001年歐洲羊肉產(chǎn)量下降10%，歐洲羊肉自給率由81%下降到76%;二是1999年美國被迫取消對羊肉進口的限制;三是羊肉主要出口國產(chǎn)量下降，2001年澳大利亞和新西蘭的羊肉產(chǎn)量為80萬噸，比上年減少2000噸。
以毛為主逐漸轉(zhuǎn)向以肉為主，肉羊飼養(yǎng)熱正在我國迅速擴展，這不僅是國際養(yǎng)羊的重點由毛用向肉用轉(zhuǎn)變和國際市場價格的調(diào)節(jié)，使我國養(yǎng)羊業(yè)的重點也發(fā)生的重大轉(zhuǎn)變，由以毛用為中心逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀庋蛏a(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè)，同時也是羊肉本身營養(yǎng)價值決定和人們的消費理念的變化的一種反映。
黑山羊養(yǎng)殖放牧注意事項
1、訓(xùn)練帶頭羊?？诹羁刂祁I(lǐng)頭羊帶隊，孕羊不宜驅(qū)趕、鞭打，產(chǎn)羔母羊近牧以利哺乳。
2、早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成“跑青”現(xiàn)象，故應(yīng)適當(dāng)延長放牧?xí)r間，同時回欄后補喂飼草。
3、夏季牧草茂盛，不須補料。應(yīng)適當(dāng)遠牧，以利于實施劃區(qū)輪牧，保護草場，防止寄生蟲病的發(fā)生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。
4、秋季牧草結(jié)籽，營養(yǎng)價高，應(yīng)延長放牧?xí)r間，讓羊吃飽吃好，以利于羊育肥出欄，提高母羊膘情，維持較高的繁殖率。
5、冬季牧草枯萎，氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠牧，雨天選時放牧，冰凍天不放牧，并注意補飼。放牧地選在背風(fēng)向陽的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。
可用來喂羊的飼草種類比較多，例紅薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜葉等，但其營養(yǎng)卻不及牧草，優(yōu)質(zhì)牧草不只是粗纖維的來源，還提供了維生素、一定量的蛋白質(zhì)等，可節(jié)約精料的飼喂量，因此規(guī)模養(yǎng)羊應(yīng)種植一定量的牧草。
有不少規(guī)模養(yǎng)羊戶開始都經(jīng)營得不錯，但漸漸的都失敗了，多數(shù)是沒有考慮到羊是食草動物，沒有種草致使草料嚴(yán)重短缺，枯草季節(jié)更是以麥秸、稻草秸填充肚皮，造成羊體瘦弱。
養(yǎng)羊飼草應(yīng)先行，枯草期應(yīng)推廣秸桿青貯、氨化、微貯等秸桿飼料調(diào)制加工技術(shù)，不僅改變了適口性，提高了消化率、增加了有益菌，另一方面飼草加工也解決了冬天飼草不足、飼草質(zhì)量低的問題。
圈羊還應(yīng)補充一些精料，尤其是幼羊和懷孕、泌乳母羊及種公羊，出欄前的肉羊更應(yīng)補充。飼喂時宜先粗后精，先干后青。
黑山羊養(yǎng)殖如何喂養(yǎng)
剛出生的黑山羊羔羊由于沒有吃到初乳，體質(zhì)各個方面的要比正常哺乳的羔羊弱，對于沒有哺乳的羔羊可以采取用其它母羊來代養(yǎng)，如果人工喂養(yǎng)的話應(yīng)注意定人、定溫、定量、定時。定人-就是從始到終固定專人喂養(yǎng)，這樣可以掌握羔羊的生活習(xí)性、吃飽程度、喂奶溫度、喂量以及健康與否等。定溫-要掌握人工乳的溫度。個體的不同，日齡不同，溫度也不同，一般情況下應(yīng)在35~41℃之間。定量-每次喂量應(yīng)在七分飽的程度，切忌喂太飽而引起消化不良。具體給量按羔羊的體重大小來決定，一般全天奶量相當(dāng)于初生重的1/5為宜。隨著日齡的增加，每隔一周應(yīng)適當(dāng)增加喂量。定時-就是羔羊喂奶時間確定，盡量不要變動。初生羔羊每天應(yīng)喂6次，每隔3~5小時喂一次，夜間可延長時間或次數(shù)。10天以后每天飼喂4~5次，羔羊能吃草、料時，可減少到3~4次。
1.羔羊育肥飼料配方。玉米62%，麩皮12%，豆柏8%，棉粕12%，石粉1.8%，磷酸氫鈣1.2%，尿素1%，食鹽1%，預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)18%，消化能12.94兆焦/千克。
2.舍飼強度育肥精料配方。前期20天：玉米46%，麩皮20%，棉籽粕或菜籽粕30%，石粉1%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)18.5%，消化能12.78兆焦/千克。中期20天：玉米55%，麩皮16%，棉籽粕或菜籽粕25%，石粉1%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)16.8%，消化能13兆焦/千克。后期20天：玉米66%，麩皮10%，棉籽粕或菜籽粕20%，石粉1%，磷酸氫鈣1%，食鹽1%，預(yù)混料1%。該配方含粗蛋白質(zhì)15%，消化能13.2兆焦/千克。
3.粗飼料的選擇。為提高育肥效益，應(yīng)充分利用天然牧草、秸稈，樹葉、農(nóng)副產(chǎn)品及各種下腳料。新鮮牧草，飼料作物以及用這些原料調(diào)制而成的干草和青貯飼料適口性好，營養(yǎng)價值高，可以直接飼喂。低質(zhì)粗飼料如秸稈、秕殼、莢殼等，為了獲得較好的飼喂效果，應(yīng)對其進行加工調(diào)制和處理。肉羊推薦日糧配方如下。
配方l：禾本科干草或秸稈0.5千克，青貯玉米4千克，精料0.5千克。此配方日糧含干物質(zhì)40.6%，粗蛋白質(zhì)4.12%，鈣0.24%，磷0.11%，代謝能17.97兆焦/千克。
配方2：禾本科干草或秸稈1千克，青貯玉米0.5千克，精料0.7千克。此配方口糧含干物質(zhì)84.55%，粗蛋白質(zhì)7.59%，鈣0.6%，磷0.26%，代謝能14.38兆焦/千克。
飼養(yǎng)肉羊最好利用顆粒飼料。其中，秸稈和干草粉可占55%～60%。精料占35%～40%。
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