關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事
基于社會和大學(xué)生自身的雙重就業(yè)壓力，國家明確發(fā)出了以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)的號召，而大學(xué)生也就自然而然地成為了創(chuàng)業(yè)的焦點。為此，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事相關(guān)內(nèi)容，歡迎參閱。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇一
近年來，山清水秀的橫瀝鎮(zhèn)在發(fā)展綠色經(jīng)濟的驅(qū)動下，陸續(xù)上馬新能源項目和觀光休閑旅游項目，發(fā)展成為一個外美內(nèi)秀、宜樂宜游的小鎮(zhèn)，吸引不少青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。陳銳聰，這個生在深圳、長在深圳的80后，就難舍家鄉(xiāng)祖?zhèn)髅刂茻u風(fēng)味，帶著一身好手藝回到橫瀝創(chuàng)業(yè)。
秘制燒雞香飄四里，陳銳聰開起了燒雞主題農(nóng)家餐館，借著家鄉(xiāng)的好山好水好資源，敲響了農(nóng)家旅游算盤。
祖?zhèn)髅刂齐珉u粉流傳上百年
說起秘制燒雞的做法，實在的陳銳聰直說“很簡單”。宰好生雞，抹上醬油和祖?zhèn)髅刂齐珉u粉，放到烤爐里烤上25分鐘就大功告成了。
如此簡易，難道人人可做?其實陳銳聰口中的“簡單”實則不易。從選雞開始，陳銳聰就數(shù)次更換雞種，從黑鳳雞到廣黃雞等，最后決定使用本地產(chǎn)的三黃雞。“要自己買雞種來養(yǎng)一段時間，肉質(zhì)才韌。”幾個月的選雞種折騰，陳銳聰笑說自己都可以開養(yǎng)雞場了。
最讓人好奇的是秘制腌雞粉。這就說來話長了。陳銳聰?shù)奶珷?爺爺?shù)陌职?、爺爺都是仍圖橫瀝一帶有名茶樓的大廚，秘制腌雞粉創(chuàng)自其太爺，歷經(jīng)百年流傳，最終到了第四代傳人陳銳聰手中。
“我父親這一代沒有做廚師了，他早早就在深圳安了家。”陳銳聰說，但父親并沒有讓這個祖?zhèn)鲗氊悢啻赣H一直愛下廚房展露兩手，耳濡目染的陳銳聰從小就愛烹飪，“接檔”祖?zhèn)鳠u是自然而然的事情。
精心挑選沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料，細(xì)細(xì)研磨至近乎白色的粉末……經(jīng)過秘制腌雞粉的腌制，新鮮出爐的燒雞將調(diào)料味集中在表皮，使不肥膩的三黃雞皮酥脆可口;內(nèi)里雞肉自帶的清甜，在緩緩滲透的腌雞粉的調(diào)動下，吃起來既有雞肉原先的味道，又有調(diào)料的咸香。“這才是地道的橫瀝味道。”陳銳聰對這剛出爐的燒雞很滿意。
休閑旅游業(yè)帶動燒雞熱賣
在陳銳聰記憶里，從小幾乎每周末，父親都要帶他從深圳返回家鄉(xiāng)橫瀝鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)一趟。東江渡船垂釣，騎行遛狗，樸實厚道的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，噴香的橫瀝湯粉……讓他回到深圳后仍然回想家鄉(xiāng)的各種美好。
大學(xué)畢業(yè)后，學(xué)習(xí)計算機專業(yè)的陳銳聰在繁華的深圳都市里換了兩三份工作，心里還是想著如何將家鄉(xiāng)獨有的味道傳承下去。去年秋天，把心一橫，陳銳聰辭掉了工作，拿著工作以來的積蓄回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開燒雞店。
為何選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店?“說起這個，離不開大環(huán)境的發(fā)展。”陳銳聰這幾年觀察家鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)橫瀝交通日益便利，從市區(qū)來一趟橫瀝不過半小時路程，省道120線也馬上要拓寬修整了;而且，擁有綠色生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)、溫泉養(yǎng)生等豐富觀光休閑旅游資源的橫瀝鎮(zhèn)，吸引不少城市觀光旅游客。
“城市里機會是多，但各種運營成本也高。傍著現(xiàn)在發(fā)展不錯的鄉(xiāng)村游這棵大樹，我對自己的創(chuàng)業(yè)很有信心。”陳銳聰指著店外的空地，告訴記者那里馬上要上馬幾個新能源項目和休閑觀光旅游項目，屆時人流匯集，自己取材地道的橫瀝燒雞肯定有發(fā)展前景。
酒香不怕巷子深。清明小長假期間，陳銳聰?shù)臒u店幾乎爆滿，不少深港游客都來品嘗一番橫瀝燒雞。“吃過了，還要再來。”家住深圳市福田區(qū)的麥斌對燒雞贊不絕口。香港游客方玉嫦是個熱愛旅游的驢友，初次到橫瀝游覽就愛上了這個美食美景俱佳的地方。“吃過了橫瀝湯粉，還要吃一下橫瀝秘制燒雞。這些好味道讓我對這個地方記憶深刻。”方玉嫦已經(jīng)開始擬著下次橫瀝鄉(xiāng)村游的計劃了。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇二
奶茶遇到中藥，會發(fā)生什么變化。昨日，在山西省中醫(yī)學(xué)院，一位22歲的女大學(xué)生張林芳，學(xué)以致用，讓二者相遇，呈現(xiàn)了一杯杯味道可口、而又健康養(yǎng)生的中藥奶茶。并帶領(lǐng)著同學(xué)們創(chuàng)業(yè)，在校園開了一家橘井奶茶店。
自創(chuàng)中藥奶茶
昨日，張林芳的橘井奶茶店開業(yè)了，正在上大三、中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè)的張林芳穿著工作服，在操作間制作著奶茶。來這打工的十多位學(xué)生忙碌其間，為客人準(zhǔn)備著甜點等。
清馨奶茶，有清熱瀉火，清心潤肺功效;暢動奶茶。促進腸胃蠕動，有溶腸功效。瑰蜜如閨蜜，用玫瑰花和蜂蜜調(diào)制，適合愛美女士品嘗，可以美容養(yǎng)顏。
據(jù)張林芳介紹，奶茶吸收了藥方和中醫(yī)藥診斷專業(yè)知識，按照方劑比例調(diào)制而成，盡可能達(dá)到口感和食物調(diào)理共存。清馨奶茶運用荷葉薄荷等四味有清熱解毒瀉火的中草藥。并且得到了醫(yī)學(xué)界專家的認(rèn)可，一次學(xué)校來了天津中醫(yī)藥大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)等，學(xué)校把她的中藥奶茶進行產(chǎn)品展示，獲得了參觀專家的認(rèn)可。這讓她更加堅定了自己的選擇。
中醫(yī)融入生活
團隊從最早的 3個人，后來進行校園招賢納士，不少大學(xué)生們也報名加入進來，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到30名。學(xué)生們在不影響上課的情況下，利用課余時間，鍛煉自己。王丹就是其中一位，去年，剛步入大學(xué)，大一學(xué)生王丹，除了做奶茶的同時，由于曾在PIZZA店打工，現(xiàn)在她做PIZZA。同學(xué)們互相學(xué)習(xí)對方所長，現(xiàn)在10多名學(xué)生跟著她學(xué)會了做PIZZA。王丹說：“以前沒課的時候，不知道做什么?，F(xiàn)在挺開心，豐富大學(xué)生活的同時，也讓自己重新認(rèn)識到，古老中醫(yī)可以和生活完美融合。”
張林芳的中藥奶茶獲得首屆晉商杯優(yōu)秀獎，獲得了一萬元獎金，并獲得家人親戚的支持，讓她的夢想可以照進現(xiàn)實。在老校區(qū)賣普通奶茶，搬到新校區(qū)后，她想著將奶茶和專業(yè)結(jié)合起來。并在傳統(tǒng)藥方和中藥診斷中汲取靈感。最終，有了她的中藥奶茶?，F(xiàn)在學(xué)校也給她莫大的幫助。店鋪免費，讓張林芳壓力減輕了許多。
橘井奶茶，正如店名。“橘井泉香”一詞與“杏林春暖”“懸壺濟世”一樣，在中醫(yī)藥學(xué)界膾炙人口，她希望用此名傳遞中醫(yī)藥學(xué)子情懷，同時，在品嘗可口的奶茶時，達(dá)到食物調(diào)理的目的。未來她打算考研，現(xiàn)在她感覺只是用了中醫(yī)藥的皮毛，打算考研進一步深入研究。
關(guān)于應(yīng)屆大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事篇三
有位女生相當(dāng)出名寒假兼職掙得萬元，學(xué)旅游的她，要給導(dǎo)游正名，不當(dāng)野導(dǎo)也能賺錢
春節(jié)，不少大學(xué)生還“混跡”在拿紅包的梯隊里，浙江師范大學(xué)職教學(xué)院旅管專業(yè)大三學(xué)生王桂娣，已經(jīng)是第6年，給父母置辦好里里外外的新衣裳、新鞋子，還給他們每人包了一個大紅包。
出手大方，需要有堅強的經(jīng)濟基礎(chǔ)。王桂娣是個學(xué)生，但在國內(nèi)導(dǎo)游圈里，她已是有6年“導(dǎo)齡”的老導(dǎo)游了，從17歲在紹興景區(qū)兼職做解說員開始，她的行情一路看漲。如果假期持續(xù)做兼職導(dǎo)游，她一個月能賺一萬多元，賽過不少專職導(dǎo)游的月收入。2012年元月，她的收入就過萬元了。
這讓她在浙師大，成為很多學(xué)弟學(xué)妹膜拜的對象。
月入萬元，錢是這樣賺來的
月收入平均過萬，野導(dǎo)吧?一般人聽到，都容易這樣質(zhì)疑。
“像我們做兼職導(dǎo)游，一般會掛靠某家旅行社，不會單獨找客源。”王桂娣很大方地與記者分享了她的萬元收入組成：
行業(yè)里，給兼職導(dǎo)游每日的導(dǎo)服費用，在100元~200元之間浮動，能拿多少，看歷年來的聲譽、客人口碑。像王桂娣這樣的“老導(dǎo)”，一般都能拿下每個旅行社的上限。有的旅行社，甚至在帶團結(jié)束后，忍不住嘉獎她，給到300元一天。
所以按照一個月帶團出游20天算，導(dǎo)服費，就有5000元左右。“如果不是帶散團，帶政府團或者企業(yè)團，一般我還能拿到1000元左右的小費。”
然后才是大家最關(guān)心的導(dǎo)游傭金，“這部分費用，我們都會和游客說明白，一般是帶他們到定點商鋪消費，我們提取3%~5%的傭金。”
很多人覺得，導(dǎo)游帶團出去，“油水”吞到盆滿缽滿，其實傭金這部分費用，并不是導(dǎo)游賺錢的大頭，“一來，很多游客希望去的地方，跟我們沒有分成協(xié)議。比如我剛剛帶的海南團，游客到最后要求買水果。旅行社就沒有特定的商家，也沒有安排這個行程環(huán)節(jié)，但是我看航班時間還早，于是就和司機師傅商量，帶著客人去了一個大型水果市場，這樣的服務(wù)都是沒有額外收入，甚至要貼錢的。”
對導(dǎo)游來說，要拿高薪，最關(guān)鍵還是要做好服務(wù)，“這就跟出場價一樣，干得好，在行里就有資格叫板，自然不愁收入。”
導(dǎo)游地位，她是這樣干出來的
什么樣的服務(wù)在導(dǎo)游行里算精湛?
王桂娣舉了個例子。有一年夏天，她帶了個53人的大團，從紹興出發(fā)，到朱家尖玩。原本夏日去海邊避暑，想著很清涼，沒想到趕上出游高潮，去的路上大堵5個小時。
游客都快揭竿起義了。
“夏天堵車，游客非常心煩，抱怨持續(xù)不斷。”王桂娣帶這個團的時候還不到20歲，她冷靜下來，先向旅行社申請，大巴全程要開空調(diào)。“因為旅行社早就跟司機結(jié)了賬，所以，出現(xiàn)這樣大堵車的意外情況，司機如果全程開冷氣，損失會非常大。但當(dāng)時的情況是，再把游客關(guān)在"蒸籠"里，大家都得吃不了兜著走。”
車內(nèi)一清涼下來，游客有點安靜了。王桂娣還不能閑著，她得讓這漫漫無期的堵車時間變得生動。于是她拿起話筒，使勁渾身解數(shù)，載歌載舞，拉客人表演、游戲，“哎，我"個人演唱會"開完，三小時過去了，居然還在堵喲。”
于是，王桂娣先讓一車玩HIGH了的客人休息，自己還得緊繃著神經(jīng)，一邊關(guān)注路況，一邊下車買了一箱礦泉水上來。這邊，王桂娣又給旅行社掛了個申請電話，要求改變中餐地點，“得離咱們堵著的地方近一點，另外，餐標(biāo)要上調(diào)，得撫慰客人"受傷的心靈"嘛。”
“其實吧，當(dāng)了導(dǎo)游才發(fā)現(xiàn)，雖然我去過全國91%的城市，亞洲也跑了不少國家，但要正兒八經(jīng)游覽一個地方，憑導(dǎo)游的身份，還是安不下心的。”王桂娣自稱她現(xiàn)在提前進入更年期，出行時非常焦慮，客人的吃、住、行、購……都要反復(fù)思量。
“我的閱歷、收獲，確實很大。走了那么多地方，還和各行業(yè)、各年齡段的人打了交道。有閑錢來旅游的人，肯定是收入穩(wěn)固、素質(zhì)還不錯的，他們的很多日常言行，都給我很多啟發(fā)。”
王桂娣曾經(jīng)帶過一個飛機團，一家三口和爺爺奶奶一道出門，奶奶和媽媽都出自教師家庭，非常有教養(yǎng)，“每次吃航空餐，奶奶都會要兩份飯，她是為我拿的，她說干導(dǎo)游特別辛苦，不吃沒力氣……這些小舉動，真是讓我很感動，也是我人生的大收獲。”
猜你感興趣: