菊花茶是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的菊花種植方法，歡迎閱讀參考哦！

　　菊花種植方法

　　選地與整地

　　選擇肥沃、疏松、排水良好的地塊。扦插育苗地有水源以澆灌方便，栽植地選地勢(shì)高燥處。視土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成寬1—1.2米、高25—30厘米的高畦，畦間距30厘米。

　　繁殖方法

　　分根法：菊花采收后，選健壯的植株，割除殘莖，用馬糞或土雜肥覆蓋保暖越冬，使根芽翌春早發(fā)。翌春3—4月當(dāng)新苗萌發(fā)后，扒開覆蓋的糞土并加速生長(zhǎng)。4月下旬至5月上旬，苗高20厘米左右時(shí)，將其全部挖出，按新苗分株。在畦上按行距50厘米、株距30厘米、挖深10厘米左右的穴，每穴植入分株苗1—2棵，覆土壓實(shí)。

　　扦插法：選留種的母株及覆蓋越冬法與分根法同。4月下旬苗高15—20厘米時(shí)，沿地面將其割下，從中選10厘米以上長(zhǎng)的粗壯苗，摘除最下部2—3片葉，按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床。遮陰保濕，20天左右可生出新根，扦插后有2片新葉長(zhǎng)出時(shí)，即可移栽，移栽方法與分根法栽植相同。

　　田間管理

　　中耕除草：定植后，見午后無(wú)萎焉現(xiàn)象時(shí)，苗已成活，可開始松土、除草。一般進(jìn)行3—4次，到結(jié)蕾后不再進(jìn)行。中期除草用雙草克防治，使用方法見說(shuō)明書。

　　追肥：定植后植株生長(zhǎng)旺盛時(shí)，施稀薄糞水約1000公斤;開始孕蕾時(shí)再施上述肥2000公斤，另施過(guò)磷酸鈣10—15公斤或用2%過(guò)磷酸鈣水噴霧作葉面追肥。

　　排灌：定植后遇早需澆灌，保持濕潤(rùn)以提高成活率。成活后需要土壤偏干，促進(jìn)根系發(fā)育、控制地上部徒長(zhǎng)，此時(shí)遇雨要及時(shí)排水降濕。

　　打頂：定植成活后，苗高15—20厘米時(shí)，選晴天打頂，摘去莖尖1—2厘米，促進(jìn)分枝。此后每2周進(jìn)行1次，連續(xù)3—4次，7月下旬以后不再進(jìn)行，否則分枝過(guò)多、花個(gè)頭過(guò)小。

　　防治病蟲害：

　　(1)葉枯?。河置呖莶?。病原菌是一種半知菌，生長(zhǎng)各期均可發(fā)生，多雨季節(jié)嚴(yán)重。下部葉片首先發(fā)病，病葉出現(xiàn)近圓形紫褐色病斑，中心灰白色。后期病斑上生有小黑點(diǎn)(分生袍子器)。病斑擴(kuò)大后全葉干枯(不脫落)。防治方法：生長(zhǎng)前期控制水分，防止瘋長(zhǎng)以利通風(fēng)透光;雨后及時(shí)排水，降低土壤濕度。發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉，集中燒毀并用1：1：100波爾多液或50%代森錳鋅800—1000倍液噴霧。

　　(2)蚜蟲：4月下旬開始發(fā)生，可用40%樂(lè)果乳油200倍液噴霧或25%唑蚜威1500一2000倍液噴霧殺滅。

　　采收和儲(chǔ)藏

　　11月初開花時(shí)，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí)，選晴天露水干后或午后分批采收，這時(shí)采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開放，選晴天，割下花枝，捆成小把，放置通風(fēng)處，經(jīng)30-40天，待花干燥，后摘下，略曬。曬干后將鮮菊花薄鋪蒸籠內(nèi)，厚度不超過(guò)3朵花，待水沸后，將蒸籠置鍋上蒸3-4min，倒至?xí)窬邇?nèi)曬干，不家翻動(dòng);烘干，將鮮菊鋪于烘篩上，厚度不超過(guò)3cm，用60℃烘干。

　　喝菊花茶注意事項(xiàng)

　　1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。

　　2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。

　　3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配。無(wú)論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽(yáng)虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。

　　4、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

　　菊花選購(gòu)方法

　　菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時(shí)候就摘下來(lái)了。選購(gòu)時(shí)，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一般來(lái)說(shuō)，大醫(yī)院或大藥店賣的菊花都有獨(dú)立包裝，比較新鮮，相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量有保障。

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