農(nóng)民創(chuàng)業(yè)帶頭人先進(jìn)事跡

　　農(nóng)民創(chuàng)業(yè)帶頭人先進(jìn)事跡二：

　　沒人要的牛糞處理變金礦賺大錢

　　愁煞人，養(yǎng)殖場(chǎng)每天產(chǎn)生60噸牛糞

　　黃炳權(quán)是廣西有名的養(yǎng)殖大戶，在養(yǎng)牛上總是別出心裁。奶牛喜歡水，他在養(yǎng)殖區(qū)特意安裝了淋浴設(shè)備，堪稱“奶牛賓館”。洗澡之后，奶水牛還能欣賞一段美妙的音樂，享受按摩等待遇。人性化的服務(wù)讓奶水牛不僅產(chǎn)奶多，而且肉質(zhì)也上了檔次，連法國專家參觀后都頻頻點(diǎn)頭，黃炳權(quán)為此名利雙收。可這一位牛人，卻因?yàn)橐患虑槌畹贸圆缓盟话病?/p>

　　原來, 牛場(chǎng)4000頭牛每天拉出60噸糞便，一天就是一火車皮!這么多牛糞放哪都是個(gè)大麻煩。規(guī)模化養(yǎng)牛牛糞的處理是個(gè)老大難問題。黃炳權(quán)起初想得很簡單，牛糞可以拿去肥田，可農(nóng)民嫌遠(yuǎn)不愿意費(fèi)時(shí)費(fèi)力來拉。結(jié)果牛糞越積越多，臭氣沖天沒地處理，對(duì)周邊住戶影響很大。

　　牛糞處理不好會(huì)影響環(huán)境，影響牛場(chǎng)的形象，時(shí)間長了還勢(shì)必影響自己的整個(gè)生意。2004年的一天，黃炳權(quán)去外地參觀，看到人家的牛場(chǎng)建了沼氣池，處理糞便效果不錯(cuò)。于是他也動(dòng)起了心思：建沼氣池。黃炳權(quán)一下建了幾千立方米的沼氣池，而且連成了片。奶水牛的糞便進(jìn)了沼氣池，經(jīng)過發(fā)酵變成了沼渣、沼液。這些沼渣、沼液沒有了臭味，施到田里比牛糞肥田的效果還好。不僅如此，沼氣在黃炳權(quán)這里還有了大用途。“員工煮飯用氣，我們發(fā)電用氣，燒鍋爐用氣。”

　　這樣一來，生產(chǎn)成本大大降低，一年就能節(jié)省100多萬元。自從牛糞進(jìn)了沼氣池，牛場(chǎng)的環(huán)境得到改善。然而一段時(shí)間以后，牛糞的麻煩又來了。因?yàn)檎託獬氐目臻g畢竟有限，沼液發(fā)酵也需要周轉(zhuǎn)時(shí)間，可這牛天天都要拉，到頭來牛糞還是用不完?？粗惶焯於嗥饋淼?ldquo;禍害”，黃炳權(quán)又犯了難。

　　初嘗甜頭，牛糞養(yǎng)蚯蚓喂雞喂魚年賺300萬

　　有一天，黃炳權(quán)在林子里散步，發(fā)現(xiàn)散養(yǎng)的土雞在樹下不停的找蟲子吃，他馬上來了靈感。原來他發(fā)現(xiàn)雞吃的蟲子里邊，有一樣是自己最感興趣的——蚯蚓。

　　蚯蚓可是高蛋白，如果能讓雞天天吃上，不僅節(jié)約飼料，雞的品質(zhì)更好，關(guān)鍵是多余的牛糞有了新出路。黃炳權(quán)決定用牛糞養(yǎng)蚯蚓，用蚯蚓來喂雞。黃炳權(quán)心想，蚯蚓地里就有，而且個(gè)頭很大，想必不會(huì)太難養(yǎng)，后來卻發(fā)現(xiàn)這種蚯蚓養(yǎng)殖并不理想。它們雖然個(gè)頭大，但繁殖很慢。后來他打聽到，有專門用來人工養(yǎng)殖的蚯蚓品種，比如“太平一號(hào)”。

　　于是，黃炳權(quán)又開始了新的嘗試，就連路旁果樹下面的空地都用上了。黃炳權(quán)特意把蚯蚓放在果樹下面，上面還蓋上了遮陽網(wǎng)，一來遮光，二來還可以調(diào)節(jié)溫度。這樣，給蚯蚓創(chuàng)造一個(gè)合適的生長環(huán)境。這些發(fā)酵好的牛糞非常疏松，也正是蚯蚓喜歡的，不僅適合它們居住，還可以給它們提供豐富的營養(yǎng)。

　　土雞吃蚯蚓，不僅降低了養(yǎng)殖成本，雞肉的品質(zhì)也提高了。由于味道非常香，又很有嚼頭，這吃蟲的土雞受到消費(fèi)者的青睞，在市場(chǎng)上每公斤售價(jià)80元，仍供不應(yīng)求。每年近10萬只土雞，給黃炳權(quán)帶來了又一筆可觀的財(cái)富。

　　黃炳權(quán)的牛場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大www.cyoNe.com.cn/，不僅養(yǎng)奶牛，還養(yǎng)起了當(dāng)?shù)氐臐撄S牛，牛糞比以前更多了。這時(shí)靠沼氣池和養(yǎng)雞根本消耗不了這么多牛糞，他不得不繼續(xù)為牛糞尋找出路。

　　2010年，黃炳權(quán)做了一個(gè)非常大膽的決定，投資上千萬元在海邊修補(bǔ)百米長的潰壩，還聲稱這一次為牛糞找到了根本性的出路。當(dāng)時(shí)他看上了一個(gè)因潰壩而廢棄的鹽場(chǎng)，潰壩深度有十幾米，長上百米，大水在這里沖出了一個(gè)深湖。

　　黃炳權(quán)之所以不惜血本修壩，原來要在這里養(yǎng)海水魚，同樣和牛糞有關(guān)。其實(shí)早在幾年前黃炳權(quán)就開始試著用牛糞養(yǎng)過魚。黃炳權(quán)廠區(qū)周圍有個(gè)300畝大的池塘，以前他曾經(jīng)用牛糞肥水養(yǎng)淡水魚，但總覺得這樣對(duì)環(huán)境不太好。后來有了大量的蚯蚓，黃炳權(quán)想，蚯蚓不但可以養(yǎng)雞，也可以養(yǎng)魚呀!因?yàn)樾r(shí)候他釣魚時(shí)，就經(jīng)常用它做誘餌，魚特別愛吃。蚯蚓作為動(dòng)物性餌料來喂魚，其糞便可以肥水，而且效果比牛糞都好。用牛糞養(yǎng)蚯蚓，再用蚯蚓喂淡水魚，既賺錢又環(huán)保。后來他在幾個(gè)大水塘里做實(shí)驗(yàn)，沒想到一年半時(shí)間，很多魚都重4.5公斤以上，而且做出來味道非常鮮美，與喂商品飼料的魚相比，不知要強(qiáng)多少倍!

　　打造海上生態(tài)養(yǎng)殖模式，牛糞變“綠色金礦”

　　有了用蚯蚓養(yǎng)淡水魚的成功經(jīng)驗(yàn)后，黃炳權(quán)就想，既然牛糞源源不斷，總是個(gè)麻煩，不如接著擴(kuò)大養(yǎng)魚規(guī)模，來消耗更多的牛糞。于是黃炳權(quán)才有了修壩養(yǎng)魚的大膽想法。通過試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)牛糞養(yǎng)出的蚯蚓，有些海水魚也特別喜歡吃。蚯蚓不僅可以喂海水魚，其糞便同樣也可以起到培肥海水的作用。這樣，海水中既有植物性餌料，也有動(dòng)物性餌料，不同的養(yǎng)殖品種都有了吃的，而且飼料成本極低?？墒窃谶@廣闊的水面上，到底怎么養(yǎng)更合適呢?

　　黃炳權(quán)沒有像別人那樣單純地去養(yǎng)魚，而是搞混養(yǎng)，蝦、螺、蟹、魚每樣都有，且密度不大。他要尋求一種自然的效果，想利用廣闊的水面養(yǎng)出高檔海產(chǎn)品。為此黃炳權(quán)請(qǐng)來了當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)專家，混養(yǎng)了幾個(gè)品種，充分利用池塘里面的水體空間，搞生態(tài)立體養(yǎng)殖。

　　水體面積大，空氣新鮮，溶解氧就比較充足，根本用不著人工增氧。因水體生態(tài)環(huán)境比較好，魚、蝦、蟹、貝很少得病，而且不同品種之間還可以形成一定的食物鏈。平時(shí)，除了補(bǔ)充養(yǎng)殖的蚯蚓和蚯蚓糞，一般不用飼喂其它飼料，基本是一種仿自然的狀態(tài)。

　　更有趣的是，在這里，海灘和池塘是相通的，平時(shí)有不少天然餌料和魚種也會(huì)隨著潮水進(jìn)來。隨著海水的進(jìn)入，外面的天然苗種，如魚苗、蝦苗等也被帶了進(jìn)來，養(yǎng)殖品種和餌料也更加多樣化。當(dāng)然，僅有野生品種是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，有時(shí)還需要人工投放黃鰭鯛魚、鯔魚之類的苗種。

　　與一般人的養(yǎng)殖方法不同，黃炳權(quán)投放魚苗不僅品種多，就是同一個(gè)品種也是分批投放的。這看似很麻煩，其實(shí)他是想盡量讓養(yǎng)殖更接近一種自然的狀態(tài)，而且這樣，一年當(dāng)中總有高品質(zhì)的海產(chǎn)品上市，也就避開了一次捕撈集中上市的風(fēng)險(xiǎn)。

　　黃炳權(quán)這樣做還有一個(gè)好處——整個(gè)養(yǎng)殖過程中不用投放其它飼料，大大降低了養(yǎng)殖成本。通過幾年的經(jīng)營，這里的水體環(huán)境一直保持得很好，海產(chǎn)品的質(zhì)量不僅穩(wěn)步提高，價(jià)格更是高得驚人，在市場(chǎng)上頗受歡迎。

　　2013年，牛糞給他帶來的純利潤高達(dá)1000多萬元。黃炳權(quán)和牛糞的故事遠(yuǎn)沒有結(jié)束。憑著一種不服輸?shù)膭蓬^，如今他還在和牛糞較勁，想利用當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)勢(shì)再多建幾個(gè)牛場(chǎng)，讓更多的牛糞成為可利用的綠色資源。