農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
21世紀(jì)是“創(chuàng)業(yè)時代”,創(chuàng)業(yè)活動是當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)展中的重要部分,鼓勵創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè),已成為包括我國在內(nèi)的許多國家競相實施的國家戰(zhàn)略。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事,希望能幫到你。
農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事篇一
10月8日上午十時許,石家莊中山路上的一家包子店前就排起了長隊,一個頭戴帽子,身穿圍裙的售賣員正在熟練地給顧客裝包子,另外3位師傅在廚房緊張有序地包著包子。這個由四個90后大學(xué)生開的包子店,每天能賣包子4000個。他們?nèi)ツ?1月底開第一家包子店,截至到今年10月份,已經(jīng)開設(shè)7家直營店和12家加盟店,每天賣出6萬個包子。
別看現(xiàn)在紅火的生意,提起創(chuàng)業(yè)郜少乾深有感觸,起初可是很艱辛。
郜少乾,1993年出生在河北一個普通農(nóng)村家庭,父母好不容易供著上完大學(xué),可沒想到他卻要去賣包子。在大學(xué)實習(xí)期,郜少乾就已經(jīng)開始琢磨起創(chuàng)業(yè)這件事,后來有一次和朋友出去,路過一家包子店,里面衛(wèi)生挺差,口味也不好,折讓這位年輕人停了下來,“中餐就應(yīng)該是這種形象嗎”“包子這一中華傳統(tǒng)美食應(yīng)該被弘揚”“是否能將包子規(guī)?;?rdquo;,帶著這幾個問題,回去之后郜少乾從網(wǎng)上查閱大量資料,最后發(fā)現(xiàn)包子可以最為創(chuàng)業(yè)一個項目,投資小,回本快,可規(guī)?;?。
拿定主意后,郜少乾開始尋找合伙人,“我找了30多個同學(xué),求他們跟我一塊做這件事情,他們都說我腦子進水了”郜少乾笑著對記者說。最后在郜少乾勸說下,終于最后有三個同學(xué)跟他一塊做包子。
在接下來的一年里,四位合伙人分別前往天津、山東、河南、上海、杭州等地學(xué)習(xí)手藝,并且郜少乾很榮幸拜天津王師傅門下,最后學(xué)成歸來,四位合伙者再將這些配方加以研究,實驗,并結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖都右哉{(diào)整,形成了今天的獨特配方。
在開第一家的前,他們嘗遍石家莊市60多家包子店的包子,并對這些包子店做了詳細調(diào)研,從經(jīng)營模式、價格等,最后對自己的店面和包子做了準(zhǔn)確的定位。創(chuàng)業(yè)前期工作,耗盡了幾個小伙資金,只有借錢開店。“一年準(zhǔn)備工作,耗費我我們資金,我們又東拼西湊借了3萬開了第一家店”很快他們找到一家菜市場簡易房開始了他們的創(chuàng)業(yè)。
由于包子好吃,干凈衛(wèi)生,很快受到市民喜愛,顧客紛紛排隊購買。“我記得最忙的時候一天睡2個小時”創(chuàng)始人之一的李成楠對記者說。
很快他們又開設(shè)分店,接下來一發(fā)不可收拾,在短短10個月時間里,他們開設(shè)了7家直營店和12家加盟店,現(xiàn)在每天賣出6萬這包子,幾個小伙子一年掙了將近120萬。
談及創(chuàng)業(yè)感悟和未來,郜少乾說:“創(chuàng)業(yè)很艱辛,但我知道付出就有回報的,努力就行;說道目標(biāo),我希望今年能開設(shè)50家門店,讓更多人吃上我的良心包子。”
8月7日上午十時許,裕華路上的一家包子店前就排起了長隊,一個頭戴帽子,身穿圍裙的小伙子正在熟練地給顧客裝包子,另一個小伙子在廚房緊張有序地包著包子。這個由四個90后大學(xué)生開的包子店,每天能賣包子4000個。他們?nèi)ツ?1月底開第一家包子店,8個月后,已有兩家分店,三家加盟店,每天營業(yè)額可達近萬元。
大學(xué)畢業(yè)后對工作不滿 萌生賣包子想法
調(diào)餡、搟皮、包包子……一系列流程在幾個男生的手中有條不紊地進行著,嫻熟、流暢。不一會把蒸籠裝滿包子,這時也不能稍作休息,門外的長隊促使他們繼續(xù)為下一蒸籠包子準(zhǔn)備著,即使這樣仍免不了一些顧客的抱怨。
“等半個小時了,還沒買上包子!”一位阿姨率先表示不滿,但仍在高溫下繼續(xù)等待。“這兒的包子味道還不錯,自包子店開業(yè)后常來買包子,但是每次都需要排隊很長時間。”她告訴記者。
“本著良心,希望用最傳統(tǒng)的工藝和最天然的食材,還原包子最原始的味道”的宣傳語貼在包子店的設(shè)備上。店主之一郜少乾說,這是他們開店的宗旨,也是這樣做的,“每天都用新鮮的蔬菜,精心挑選的肉來包包子”。
1993年出生的郜少乾和郜少坤是雙胞胎兄弟,他們和同齡人李成楠、胡會乾同是去年畢業(yè)于石家莊一所大學(xué)市場營銷專業(yè)的大學(xué)生。四人在大學(xué)最后一個學(xué)期,都是按部就班地實習(xí)、找工作,所從事的工作都是銷售類的。“經(jīng)常需要出差,四處奔波,雖然工資不算太少,但是一個月下來也所剩無幾。”首先想要改變現(xiàn)狀的是郜少乾,他想用所學(xué)專業(yè)干點事兒。
去年5月,他和同學(xué)在畢業(yè)前聚餐時,看到一家包子店衛(wèi)生狀況令人堪憂,便萌生出賣包子的想法。“賣包子在大家心目中是一個比較低端的行業(yè),而且不太注意衛(wèi)生狀況。”郜少乾說,他想賣包子改變現(xiàn)在的狀況。他把想法告訴同學(xué),并詢問是否愿意跟他合伙賣包子。郜少乾說,很多同學(xué)認(rèn)為賣包子不會有前途,而且又苦又累,都拒絕了他,只有同宿舍的三個人決定同他一起賣包子。
從此,四個小伙子開始為賣包子做準(zhǔn)備,他們?nèi)ゴ蠼中∠锟疾?,看包子店的選址、統(tǒng)計人流量等,同時也嘗了不下60家包子店的包子,總結(jié)本地人喜歡吃什么餡的包子,并品嘗味道,也給自己定一個目標(biāo)。
后來,郜少乾在親戚的介紹下去天津跟一個做包子不錯的師傅學(xué)習(xí)。對于一個幾乎從不做飯的小伙子而言,學(xué)包包子不是件簡單的事,中午大家都休息時他還在練。他白天學(xué)習(xí),晚上把學(xué)到的手藝打電話告訴同伴,同伴在家里練習(xí)調(diào)餡、包包子。
“最初調(diào)陷時,放多少鹽都掌握不好,火候不是大就是小,總是失敗。”李成楠說,為了保持包子大小和餡量的一致,專門買來一個小秤,包之前來稱一下每個面皮和餡,面皮重了就拽一塊下來,輕了就再補一塊。“練習(xí)包包子那段時間幾乎天天吃包子,很多時候包得不好,也不好意思送人,只好扔掉了。”李成楠說,在開店前他們練了上百次包包子。
去年11月底,四個人在翟營大街租住的房子附近的一個便民市場,找了一個12平方米的門臉房,四人湊了1萬元左右,又置辦了和面機、壓面機、操作臺、蒸箱等設(shè)備,大學(xué)生包子店便開張了。
開店8個月后,日營業(yè)額達近萬元
開店后,四個人每天5點多就起床,先買菜,在家洗菜、切菜、調(diào)陷。四個人在店里也有明確的分工,一個人壓面,一個人賣包子,兩個人包包子。一天賣包子結(jié)束后還要收拾,洗刷蒸籠多遍等,直到晚上11點才能睡覺。
但剛開始并沒有想象的順利,各種問題不斷。“最初發(fā)不好面,面太多膨脹不起來,也把握不好每天的所用面和菜餡的量。”郜少乾說,有時會剩很多包子,只好倒掉,有時正賣著包子,突然沒有面或餡的了。
“切菜常切到手,手也常被設(shè)備上的棱角劃傷。”李成楠告訴記者,每天都很累,生意也并不是很好,有時也會沮喪,但大家相互鼓勵,“既然已經(jīng)開始了,不能半途而廢”,就這樣堅持了下來。
兩個月后,終于有了改觀,包子味道越來越好,餡的種類越來越來越多,慢慢地買包子的人每天都排起長隊,很多單位還開始訂員工餐,有的家庭聚會時會打電話訂上幾十個包子。
漸漸地每天包子供不應(yīng)求,他們便開始琢磨開分店。今年5月,他們在裕華路上開了第二家店,從開業(yè)起顧客都排起長隊買包子。6月開了第三家店。期間有人找他們談加盟,目前還有三家加盟店。現(xiàn)在每個店每天能賣4000個包子,三個直營店日營業(yè)收入達近萬元。
準(zhǔn)備年內(nèi)再開50家包子店
自從開分店后,他們開始雇人包包子、賣包子。但是為了保證質(zhì)量,買菜、洗菜、調(diào)陷、洗蒸籠等工作仍是四個小伙子親自做。但店中常常面臨人手缺乏的狀況,他們?nèi)詴兔Π印?/p>
隨著包子店的擴張,很多人都對幾個小伙子投來贊許的目光。“這幾個孩子善良,能吃苦耐勞,靠自己的努力賣包子自力更生挺好的。”在店中包包子的張大姐說,自己挺佩服他們。
然而,幾位家長對自己孩子賣包子都持否定態(tài)度。李成楠告訴記者,家人知道他賣包子后,常勸他們另找工作。“他們覺得大學(xué)生賣包子不體面,跟不上大學(xué)沒啥區(qū)別,不會有出息。”李成楠說,但他依然堅持自己的想法,隨著生意越來越好,最后父母也妥協(xié)了。而郜少乾卻沒有那么幸運,至今因賣包子仍與家人處于僵持狀態(tài)。
“父母曾說過如果我再賣包子就‘斷絕關(guān)系’,我也半年沒有回過家了。”郜少乾說,他雖然理解父母,但并不覺得賣包子低人一等,“包子”像其他的東西一樣就是產(chǎn)品,把產(chǎn)品做好就是他們的目標(biāo)。他正是運用自己大學(xué)所學(xué)的知識,做各種分析,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,得到人們的認(rèn)可。他還要更加努力得到家人的認(rèn)可。郜少乾告訴記者,他們正忙著注冊公司,其中一個同伴去南方學(xué)習(xí)新手藝,希望可以增添包子口味,給市民更多選擇。“隨著店面的擴大,以后還會去學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識,不斷提高自己。”郜少乾說,準(zhǔn)備到年底再開50家分店店,此前他們已經(jīng)開始做公益事業(yè),經(jīng)常去敬老院、福利院送愛心包子,以后還會定期做更多的公益事業(yè)。
農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)故事篇二
提起大學(xué)生創(chuàng)業(yè),不少人會想到電子商務(wù)、信息技術(shù)之類的高新產(chǎn)業(yè)。然而,在舟山市定海區(qū),浙江海洋學(xué)院的4名大學(xué)生卻挑中了又臟又累的水產(chǎn)養(yǎng)殖,他們不挑梭子蟹、大黃魚這類“高大上”的海產(chǎn)品,偏偏和灰不溜秋的泥鰍看對了眼。2013年起,從負債40萬元到年收入上百萬元,從最初只想賺份“打工錢”到如今養(yǎng)殖基地擴張到省外,泥鰍遠銷海外……兩年來,4位“泥鰍兄弟”憑著一股韌勁,泥巴里翻出了“大動靜”。
象牙塔里“泥腿子”
寒冬里的定海區(qū)白泉鎮(zhèn)小展社區(qū)的泥鰍養(yǎng)殖基地,王小軍、賀龍興、胡秀峰3人正在整修池塘,為來年生產(chǎn)旺季作準(zhǔn)備。而賈興魯則在江蘇連云港的合作養(yǎng)殖基地照看著。
“泥鰍兄弟”4人,是浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的同班同學(xué),其中3人2013年畢業(yè),而王小軍繼續(xù)讀研究生。畢業(yè)之際,他們4人的想法出奇地一致:給人打工不如自己創(chuàng)業(yè)。“國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),我們正好用所學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),打拼一份自己的事業(yè)。”
創(chuàng)業(yè),不能跟風(fēng)。在舟山,大黃魚、梭子蟹等海產(chǎn)是百姓最為喜愛的餐桌美食,市場大、銷路好,吸引了眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。可王小軍他們偏不愿去大碗里與別人搶食,決定養(yǎng)殖不起眼的泥鰍。“大學(xué)期間,我們跟著導(dǎo)師做過泥鰍養(yǎng)殖的課題,對傳統(tǒng)泥鰍養(yǎng)殖存活率低的難題有所突破,這也是我們決勝市場的法寶。”
土地承包費、設(shè)備投入費、基地改造費……估算下來,創(chuàng)業(yè)成本居然高達40萬元之多。“我們幾個都來自農(nóng)村,家人沒法給我們太多支持。”王小軍說,籌集資金只能靠自己。于是,他們向朋友、親戚一遍遍講述創(chuàng)業(yè)方案,努力說服對方,終于湊齊了40萬元。2013年3月,4兄弟在白泉鎮(zhèn)小展社區(qū)承包下20畝地,挖塘搭棚,下田當(dāng)起了“泥腿子”。
泥鰍兄弟勤創(chuàng)業(yè)
1個大棚、9口苗塘……漸漸地,泥鰍養(yǎng)殖基地雛形初現(xiàn)。隨后,“泥鰍兄弟”又斥資20多萬元,引進個大體肥的優(yōu)質(zhì)品種臺灣泥鰍用于繁殖生產(chǎn)。很快,40萬元啟動資金被花得一干二凈,幾個小伙窮得揭不開鍋。
這時,胡秀峰提議,在養(yǎng)殖場里種些蔬菜,自給自足,解決生計問題。種地,對于這些農(nóng)家娃來說并非難事,塘埂上很快就種滿了西紅柿、大白菜、豌豆等各種蔬菜。想不到的是,不起眼的塘埂竟產(chǎn)量驚人,有大量蔬菜剩余。于是,他們把蔬菜賣掉,購買更多泥鰍苗。
那陣子,他們常常凌晨起床,踩著載有幾百斤蔬菜的三輪車,去市場占位賣菜。“起初,我們都很靦腆,不好意思張嘴叫賣,一天都賣不出多少,可一想到養(yǎng)殖場需要錢,大家都豁出去了,整個菜市場就數(shù)我們的吆喝聲高。”王小軍頗為自豪地說,有一晚,他們賺了500多元。
“通宵賣菜雖然苦,但和養(yǎng)泥鰍遇到的困難相比,根本不值得一提。”因缺乏大規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗,養(yǎng)殖泥鰍栽了不少跟頭。對此,王小軍記憶猶新。
2013年6月,首批泥鰍出塘在即。一天夜晚,養(yǎng)殖場突然停電,為泥鰍塘增氧的一個水泵停止運轉(zhuǎn)近一個小時 。等巡夜的賀龍興發(fā)現(xiàn)異常時,整整一塘泥鰍、近10萬條都死了。這對急需回籠資金的養(yǎng)殖場來說,無異于晴天霹靂。兄弟4人一邊默默吞下苦果,一邊加強夜間值班,輪流巡塘。王小軍戲謔地說:“養(yǎng)泥鰍可不容易,稍有粗心大意,它們就跟你玩命,幾萬條幾萬條地死給你看!”
資金匱乏、經(jīng)驗欠缺、技術(shù)瓶頸……這些一度困擾養(yǎng)殖場發(fā)展的難題,并沒有難倒心懷夢想的4個年輕人。“創(chuàng)業(yè)哪有一帆風(fēng)順的,經(jīng)歷困難是正常的。只要挺過去,我們收獲的不僅僅是養(yǎng)殖場的成功,還有寶貴的人生閱歷。”正是這種以苦為樂的精神,讓“泥鰍兄弟”逐漸走向成功。
天道酬勤苦為樂
在前陣子舉行的“創(chuàng)青春”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽中,“泥鰍兄弟”的參賽項目“舟山臺島鰍業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書”從10萬件作品中脫穎而出,獲得了計劃類農(nóng)林漁牧方面的金獎。
小小的泥鰍養(yǎng)殖為何能受到評委青睞?養(yǎng)殖場簡陋的平房內(nèi),王小軍端上一碗熱氣騰騰的泥鰍燉豆腐,回答了這個問題。“傳統(tǒng)的土泥鰍,個小肉少,養(yǎng)殖周期長,利潤少;而我們養(yǎng)的臺灣泥鰍,平均一條重2兩,個大肉肥,口感鮮美,更具市場前景。”
除了引進品種,技術(shù)創(chuàng)新是“泥鰍兄弟”獲得成功的又一關(guān)鍵。經(jīng)過6年努力,王小軍等人在浙江海洋學(xué)院碩士生導(dǎo)師儲張杰博士的帶領(lǐng)下,突破了泥鰍育苗的關(guān)鍵技術(shù)——泥鰍幼苗敵害豆娘幼蟲的防控。利用人工育苗技術(shù)、開口餌料技術(shù)和敵害防控技術(shù)等三大核心優(yōu)勢技術(shù),泥鰍成活率從5%提升到了50%,而繁育成本下降一半多。
2013年6月,獲得首筆銷售收入3萬元;2014年1月,接到溫嶺客商的第一份大額訂單,并正式注冊成立“舟山臺島鰍業(yè)有限公司”;2014年夏季,是養(yǎng)殖場豐收的季節(jié),安徽、重慶、湖北等地的訂單紛至沓來……“泥鰍兄弟”一步一個腳印,夢想的光芒照進了現(xiàn)實,2014年公司銷售額達150萬元,前來洽談合作養(yǎng)殖的客商絡(luò)繹不絕。
“我們打算在這里建一個實驗室,繼續(xù)提高養(yǎng)殖技術(shù)。”說到對未來的憧憬,王小軍信心滿滿。新一年,他們既要鞏固原有市場,又要加快建立合作養(yǎng)殖基地,在全國各地推廣他們的苗種和技術(shù)。其中,江蘇連云港的合作基地將繼續(xù)拓展韓國、日本等海外市場,讓泥鰍“游”出國門。
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