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　　有創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)計劃書篇1

　　1. 項目概況

　　1.1 項目介紹

　　本環(huán)保創(chuàng)意餐廳項目主體以餐廳為前期主要盈利目標(biāo)(即創(chuàng)業(yè)之初最先要創(chuàng)立的部分)，以創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司(后期主要盈利目標(biāo))、垃圾回收循環(huán)再生公司為前期次要盈利目標(biāo)，以打印復(fù)印店為主要宣傳機構(gòu)。

　　首先，環(huán)保創(chuàng)意餐廳是一家注重綠色環(huán)保的餐廳，餐廳經(jīng)營各式飯菜，講究葷素搭配，營養(yǎng)健康，部分蔬菜等是取自自家菜園的，所用餐具等均為環(huán)保餐具(或餐具可食用)，并且倡導(dǎo)消費者自帶餐具。餐廳的桌子及椅子均為樹樁造型，去掉蓋子即為垃圾桶，顧客可直接將用餐后產(chǎn)生的垃圾放入垃圾桶中。這些垃圾桶中的垃圾將由垃圾回收循環(huán)再生公司來處理，可利用的垃圾會制造出可用之物，不可用的可經(jīng)環(huán)保處理后產(chǎn)生為肥料，用于自家菜園。我們要求顧客點菜要依量點，并建立一定的環(huán)保“信用”制度。餐廳的付款方式;顧客可以采取我們常規(guī)的付款方式外加一個創(chuàng)意，也可以用創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司的抵用券以及復(fù)印打印店的抵用券付款。

　　其次，垃圾回收循環(huán)公司主營垃圾的回收及環(huán)保的處理兼營資源的循環(huán)利用，公司注重環(huán)保，關(guān)注生態(tài)環(huán)境，意在通過垃圾資源的重復(fù)利用等來減少二氧化碳的排放。

　　第三，創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司主營收集人們的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計劃，經(jīng)過可行性分析，風(fēng)險預(yù)測等后，給想要創(chuàng)業(yè)但沒有創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)計劃的人用。有些創(chuàng)意可以幫助創(chuàng)意者找到有能力做有興趣做的大公司來執(zhí)行?？偟膩碚f，創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司是一家類似于中介的公司，提供了好的創(chuàng)意的創(chuàng)意者可以得到餐廳的抵用券。創(chuàng)意者和使用創(chuàng)意者可依據(jù)創(chuàng)意所產(chǎn)生的利潤等來決定分紅，公司收取中介費;創(chuàng)意者亦可將經(jīng)過認可的創(chuàng)意賣給本公司，由公司和使用者分紅。創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司也兼營收集消費者對某公司產(chǎn)品建議的業(yè)務(wù)，公司收取服務(wù)費等。

　　最后，復(fù)印打印店是主要的宣傳機構(gòu)。復(fù)印打印店提供打印復(fù)印服務(wù)，如若使用雙面均為白紙的復(fù)印打印紙，需要按正常收取費用，如若使用本公司的特制復(fù)印打印紙，可按量的多少來收取打折后的費用或許可以不用付款。本公司的特制復(fù)印打印紙是一面空白，一面印有本公司的宣傳廣告及一些生活中的節(jié)約小竅門等，當(dāng)然，別的公司在支付了廣告費后亦可在制成宣傳他們的廣告復(fù)印打印紙。另外，也負責(zé)收集生活中的環(huán)保點子，提供點子者可獲得餐廳抵用券。

　　1.2 市場預(yù)測

　　現(xiàn)代社會正在向環(huán)保綠色，激發(fā)創(chuàng)意的方向發(fā)展，而且現(xiàn)在這種大型的環(huán)保綠色又有結(jié)合創(chuàng)意的關(guān)聯(lián)公司并不多見，市場應(yīng)該還是有著一定的空缺的，有足夠的空間去占領(lǐng)。對于垃圾回收循環(huán)再生公司，應(yīng)用了高科技和環(huán)保技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)能減排，保護環(huán)境，所以會吸引不少消費者。對于環(huán)保創(chuàng)意餐廳，倡導(dǎo)的環(huán)保，親近自然的理念，環(huán)保“信用”制度等對于市場有一定的吸引力。對于創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司，與現(xiàn)在社會提倡人們自己創(chuàng)業(yè)相符合，也能實現(xiàn)不少有創(chuàng)意的人的好創(chuàng)意不被浪費，使人們的創(chuàng)意意識被激發(fā)。對于打印復(fù)印店來說，既可以為公司做宣傳，也可以起到向社會宣傳環(huán)保的理念。總之，各個部門公司均可獨立經(jīng)營，亦可一起經(jīng)營，實現(xiàn)綠色環(huán)保一條龍。

　　1.3 經(jīng)營范圍

　　綠色環(huán)保餐廳：餐飲業(yè) 各式飯菜，供應(yīng)早中晚餐。附帶的菜園魚塘等也經(jīng)營采摘園，農(nóng)家樂等。

　　創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司：服務(wù)業(yè) 提供中介、調(diào)查、投資等服務(wù)。

　　垃圾回收循環(huán)再生公司：生產(chǎn)制造業(yè) 垃圾回收處理、垃圾資源再利用。

　　打印復(fù)印店：服務(wù)業(yè) 提供打印、復(fù)印、公關(guān)宣傳等業(yè)務(wù)。 1.4 創(chuàng)業(yè)宗旨

　　本公司的創(chuàng)業(yè)宗旨是綠色環(huán)保，變廢為寶，“資源有限，創(chuàng)意無限”，親近自然，回歸自然。本公司希望通過科技和創(chuàng)意，使資源能最大限度的被利用，減少環(huán)境污染，也希望人們能夠回歸自然，注重原生態(tài)的東西。

　　1.5 公司結(jié)構(gòu)與團隊(組織與人力資源)

　　公司初期成立時候采用直線型的組織結(jié)構(gòu)，由總經(jīng)理直接向董事會負責(zé)，每個分公司有著各自的董事會和管理團隊，所有分董事會及管理團隊都聽從總公司;三到五年后隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展開始采用事業(yè)部型組織結(jié)構(gòu)，亦采用總分的管理模式。

　　2. 項目背景

　　2.1 相關(guān)產(chǎn)業(yè)背景

　　資本和技術(shù)主宰一切的時代已過去了，創(chuàng)意的時代到來了。在我國的經(jīng)濟增長模式需要改變的時候，從單一制造型到技術(shù)型，接下去就是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)大顯身手的時候了。據(jù)了解，現(xiàn)在各國政府都在關(guān)注創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國不管是中央還是地方政府都出臺了一系列的鼓勵和有利于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。然而，人們的創(chuàng)意還是沒有被很好的激發(fā)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的市場占有率不高，類似的相關(guān)聯(lián)的環(huán)保創(chuàng)意公司在市場上并不多見。而且，在講究節(jié)能減排，可持續(xù)發(fā)展的情況下，推出環(huán)保創(chuàng)意公司，有市場需求。另外，作為“資本”的文化與創(chuàng)意是個性化時代的經(jīng)濟動力。文化產(chǎn)業(yè)就是文化的產(chǎn)業(yè)化，而創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)則指以個性化的創(chuàng)意為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是高科技與文化聯(lián)姻，是后工業(yè)化的城市群表征，文化產(chǎn)業(yè)在全球范圍的出現(xiàn)與現(xiàn)代科技的高速發(fā)展是密不可分的。文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)位特點是依托文化中心城市出現(xiàn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的空間集聚，即集聚區(qū)與大都市中心區(qū)不即不離，表現(xiàn)為：既在中心城市，又不在城市中心。政府在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著文化政策與創(chuàng)造性未來的作用。因此，我們的環(huán)保和文化創(chuàng)意相結(jié)合的關(guān)聯(lián)公司有著很好的市場和發(fā)展前景。

　　2.2 項目概述

　　簡單講，該項目由4部分組成。環(huán)保創(chuàng)意餐廳是該項目的初期發(fā)展主體部分，由餐廳和菜園魚塘等組成。餐廳內(nèi)的餐具是環(huán)保餐具，有些可食用，桌椅皆是垃圾桶，樣子像樹樁，包廂樣子似洞穴。餐廳將模擬大自然的樣子，給人一種回歸自然的感覺，服務(wù)生會打扮成瀕危動物的樣子，提示人們要注意保護環(huán)境，餐廳的背景音樂是各種動物的叫聲。餐廳的飯菜原料來源自家菜園魚塘(采用原始的種植飼養(yǎng)方法)等(注：菜園魚塘兼營釣魚、農(nóng)家樂、采摘園等，付款方式和餐廳一樣，餐廳付款方式見項目概況中的項目介紹)。顧客就餐依量點菜，不夠可加量，點多了需要打包回去并給出一個有利于環(huán)保的點子。餐廳還開啟環(huán)保“信用”制度，就餐時節(jié)約與否，以及用餐一次所產(chǎn)生的人均二氧化碳排放量的多少，用餐一次所產(chǎn)生的人均垃圾量的多少等均是環(huán)保信用度的記錄項。“信用度”越好，價錢在一定范圍內(nèi)越便宜。

　　創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司是后期發(fā)展的主體，此公司承接創(chuàng)意和創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計劃收集及投資，產(chǎn)品建議調(diào)查等?？蛻粲袡C會得到餐廳的抵用券。

　　垃圾回收循環(huán)再生公司承接垃圾的回收，環(huán)保處理，資源再利用。餐廳等產(chǎn)生的垃圾將直接由垃圾回收循環(huán)再生公司處理，垃圾再利用產(chǎn)生的肥料等將用于菜園等。

　　打印復(fù)印店提供打印復(fù)印、宣傳公關(guān)、收集生活中環(huán)保金點子等業(yè)務(wù)。以上3家公司的打印復(fù)印、宣傳業(yè)務(wù)由打印復(fù)印店負責(zé)?？蛻粲袡C會得到餐廳的抵用券。

　　所有的分公司均講求綠色環(huán)保，追求創(chuàng)意的理念。

　　(注：在初期創(chuàng)業(yè)時，可單一經(jīng)營一個公司，積累了一定資金后開起另一部門的服務(wù)。)

　　2.3 項目優(yōu)勢

　　社會正在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期，社會需要講求環(huán)保、創(chuàng)意的公司。資源可循環(huán)的關(guān)聯(lián)的公司在市場上是少有的，環(huán)保、創(chuàng)意可以吸引人們的眼球。環(huán)保創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有著政府和社會的支持，社會急需環(huán)保創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)來轉(zhuǎn)變經(jīng)濟方式，提高競爭力，具有很好的發(fā)展前景。

　　2.4 項目前景

　　總的來說，項目前景不錯。環(huán)保和創(chuàng)意是社會可持續(xù)發(fā)展的需求，社會正在向綜合服務(wù)型社會發(fā)展，人們講求經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展，提倡自主創(chuàng)新。雖然，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在文獻中出現(xiàn)時僅短短的幾年，但在經(jīng)濟的發(fā)展中有著非凡的影響力和令人吃驚的發(fā)展?jié)摿?，正在成為大多?shù)發(fā)達國家大力推崇的產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的定義是：那些源自個人創(chuàng)意技能和才華，通過知識產(chǎn)權(quán)的生成和運用，以巨大的、取之不盡的知識潛力創(chuàng)造財富和就業(yè)，具有某些相同特征的經(jīng)濟活動的集合體。所以運用創(chuàng)意、環(huán)保的關(guān)聯(lián)公司的前景應(yīng)該比較好。另外，人才、文化、資本、寬容、技術(shù)、政府是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本要素，以上各項均具備。

　　3. 市場分析

　　3.1 市場特征

　　本關(guān)聯(lián)公司所需要占據(jù)的市場中，有些市場已經(jīng)被長期開發(fā)了，但有些市場尚未開發(fā)多少。各個市場的關(guān)聯(lián)市場需求較大，有較好的前景，可以占據(jù)較大的市場份額。其中的環(huán)保、創(chuàng)意市場有著很好的潛力和盈利能力。

　　3.2 市場細分

　　3.2.1 已開發(fā)的市場

　　已開發(fā)的市場有環(huán)保產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)等。

　　3.2.2 尚未開發(fā)的市場

　　尚未開發(fā)的市場是已開發(fā)市場的關(guān)聯(lián)，另外環(huán)保、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的市場還未完全開發(fā)，餐飲服務(wù)市場雖然開發(fā)已久，但仍有未滿的市場。

　　3.3 市場容量

　　對于市場容量來說，市場上的環(huán)保、創(chuàng)意公司并沒有飽和，市場容量比較大，關(guān)聯(lián)的運用環(huán)保、創(chuàng)意的理念的公司所占有的市場容量也是少之又少的，故此項目的市場容量也是較大的。

　　3.5 政策環(huán)境對市場的影響

　　國家對環(huán)保(餐廳、垃圾回收循環(huán)再生、打印復(fù)印店)、創(chuàng)意(創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)公司、餐廳)產(chǎn)業(yè)出臺了許多有利于發(fā)展的政策，鼓勵已有企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，向環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各個國家以及我國的各個地方政府都出臺了不少支持創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的政策，此前已有很多的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)園地創(chuàng)建了，創(chuàng)意雖小，但是往往有著很大的效益，對這個資源有限的世界，創(chuàng)意無限才能使資源重復(fù)使用，實現(xiàn)資源最大化。而對于環(huán)境不停惡化的世界，環(huán)保也是重頭戲。4. 競爭分析

　　在市場競爭方面，充分考慮了現(xiàn)有市場的各種情況，現(xiàn)以波特的五大競爭力量作一分析：

　　現(xiàn)有競爭者

　　各個獨立的環(huán)保、創(chuàng)意公司的技術(shù)成熟、設(shè)備先進專一、已擁有一定的專利、已經(jīng)積累了一些人才、有一定的資金、一定數(shù)量的客戶群等，對于我們新創(chuàng)業(yè)的公司來說有較大的競爭能力。

　　供應(yīng)商 技術(shù) 設(shè)備等

　　由于復(fù)印打印店的原料紙不是自己所能生產(chǎn)的，而垃圾處理再生的技術(shù)可能涉及專利等問題，設(shè)備等可能比較昂貴，成本比較高，有一定的風(fēng)險，無法預(yù)測利潤。

　　競爭市場

　　與之所競爭的產(chǎn)業(yè)比較多，分別有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、餐飲行業(yè)等。雖然餐飲等有著較久的被開發(fā)市場，有比較好的借鑒的管理模式等。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)是新興的產(chǎn)業(yè) ，雖然回報在理論上說有很大的利潤空間，但是利潤與風(fēng)險共存，做的好，利潤多，做不好，成本也無法保障。

　　潛在競爭者

　　有財力和技術(shù)、人才、有開類似關(guān)聯(lián)公司潛力的公司是該項目的潛在競爭者，如果我們的項目做的好，也許他們也會來分一勺羹。以他們的實力很有可能做的比我們要好。

　　客戶

　　如何吸引客戶光靠環(huán)保、創(chuàng)意不一定行不通的，要如何吸引其他獨立環(huán)保、創(chuàng)意公司的原本客戶群轉(zhuǎn)而選擇我們的公司是有一定的難度。但是目前如此的關(guān)聯(lián)公司這一特點應(yīng)該對吸引客戶有一定的幫助。

　　總結(jié)以上各點來說，該項目存在一定風(fēng)險，但是行進在時代的前沿，有著政策的支持，有著獨特的優(yōu)勢和前景。

　　5. 營銷戰(zhàn)略

　　5.1總體戰(zhàn)略

　　5.1.1公司使命

　　本公司的使命是為社會提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)保創(chuàng)意服務(wù)，為社會建設(shè)環(huán)保型社會出力，在經(jīng)營中服務(wù)社會，發(fā)展自己。

　　5.1.2公司宗旨

　　本公司以環(huán)保、創(chuàng)意為公司宗旨，公司力圖將新的科技成果實用化，以方便生活，造福社會。

　　用我們的技術(shù)、能力、經(jīng)驗和知識高質(zhì)效地為客戶提供滿足的服務(wù)，不斷滿足用戶需求，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的商業(yè)和社會價值;為股東提供穩(wěn)定增長的利潤;為員工提供發(fā)展的平臺與空間。

　　5.2發(fā)展戰(zhàn)略

　　5.2.1初期(1—3年)

　　建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn);收回初期投資，準備擴大經(jīng)營規(guī)模，開始準備提高垃圾處理和再生的技術(shù)，完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的服務(wù)。

　　第一年：

　　l 產(chǎn)品及服務(wù)導(dǎo)入市場，提高產(chǎn)品和服務(wù)的知曉度，樹立品牌形象

　　l 進入上海以及周邊的五個大城市(南京、杭州、蘇州、溫州、嘉興)

　　l 在這些城市打開并初步占領(lǐng)環(huán)保及創(chuàng)意市場

　　l 進行環(huán)保技術(shù)及創(chuàng)意服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量的提高

　　第二年：

　　l 擴大產(chǎn)品及服務(wù)在消費者中的影響

　　l 市場逐漸向全國其他大中城市擴張

　　l 拓展新市場，主定位全國各主要城市，東部地區(qū)基本覆蓋到中小城市

　　第三年：

　　l 提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)

　　l 增加設(shè)備、人員，擴大經(jīng)營規(guī)模

　　5.2.2中期(4—6年)

　　l 產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量基本成熟，重點完善產(chǎn)品技術(shù)及服務(wù)的態(tài)度。

　　l 進一步完善和健全產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)的保證，生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò);市場逐步向全國其他中小城市和鄉(xiāng)村發(fā)展，保持每年開拓一定數(shù)量的新市場

　　l 在環(huán)保和創(chuàng)意市場，占有率達到40%---60%，占據(jù)主導(dǎo)地位。

　　5.2.3長期(7—10年)

　　利用公司的技術(shù)優(yōu)勢，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，服務(wù)相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，拓展市場空間，擴大市場占有率，成為環(huán)保、創(chuàng)意領(lǐng)域的領(lǐng)先者。

　　5.3市場營銷

　　運用STP原則進行品牌定位，從品牌的屬性、價值、文化、個性、使用者、利益來提升品牌內(nèi)涵;運用4PS營銷戰(zhàn)術(shù)(產(chǎn)品，價格，促銷，渠道)進行產(chǎn)品和服務(wù)的營銷。

　　6. 投資預(yù)測

　　初期的投入比較大，特別是在環(huán)保這一塊的資金、設(shè)備、專業(yè)人才上，會有比較的大的投入;而在，創(chuàng)意這一塊上，人才是一個較大的投入;再因為地價和房價的飛漲，在公司的房屋上也會有著很大的投入。但是，如果在環(huán)保、創(chuàng)意這兩個行業(yè)上根基站的穩(wěn)，產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量好的話，有著較大的利潤空間。

　　7. 財務(wù)分析

　　7.1 主要財務(wù)假設(shè)

　　稅收：因為公司屬于環(huán)保、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，屬于國家大力發(fā)展和推廣的產(chǎn)業(yè)，故在一定程度上享受一定的稅收優(yōu)惠政策。

　　設(shè)備、材料：在環(huán)保產(chǎn)業(yè)這方面，預(yù)計機器設(shè)備使用壽命為10年，期末無殘值，按直線折舊法計算。其他方面均需要不少原材料，如打印復(fù)印店所需的紙張等。

　　人才：在環(huán)保產(chǎn)業(yè)方面需要不少專業(yè)的人才，在創(chuàng)意方面需要不少有眼光的投資人才，在餐廳方面需要不少高水平的服務(wù)人員，在復(fù)印打印店方面需要不少有創(chuàng)意的廣告人才，以及公司各個層面的管理等人才，所有人員都需要支付一定量的工資。

　　日常開支：如水電費等。

　　有創(chuàng)意的創(chuàng)業(yè)計劃書篇2

　　一、企業(yè)概況

　　一、　主要經(jīng)營范圍：

　　餐飲服務(wù)：快餐食品及相關(guān)產(chǎn)品

　　各種軟飲料

　　企業(yè)類型：

　　□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)

　　□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)：

　　1999——2001大堂經(jīng)理

　　2001——2003出納

　　2003——2005物業(yè)管理

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)：

　　一九八七年高中畢業(yè)

　　二○○○年營銷技能培訓(xùn)

　　二○○三年理財顧問培訓(xùn)

　　二○○六年SYB培訓(xùn)

　　三、市場評估

　　目標(biāo)顧客描述：

　　1、目標(biāo)顧客類型：公司職員學(xué)生及時尚青年

　　2、目標(biāo)顧客飲食習(xí)慣：習(xí)慣于工間及休閑娛樂時快捷方便用餐者

　　3、目標(biāo)顧客性格特點：喜寬松環(huán)境不愿為進餐花費較多時間者

　　4、目標(biāo)顧客口味特點：時尚口味中西結(jié)合對新鮮品種接受較快者

　　市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：

　　本餐廳所居地理位置相對周邊可輻射半徑五百米地區(qū)，方圓約0.8平方公里，人口密度較高，初步統(tǒng)計5—8萬人。華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)及復(fù)康路經(jīng)濟帶以公司職員為主，王頂?shù)碳疤焱夏系貐^(qū)分布有20余家網(wǎng)吧，天拖南地區(qū)又有數(shù)所中學(xué)和職專，目標(biāo)客戶人員構(gòu)成較佳，有中小公司的經(jīng)營者，管理者及雇員，外來人員，學(xué)生，自由職業(yè)者和休閑娛樂者。根據(jù)其生活，工作和收入情況分析，符合目標(biāo)顧客特點的比例較高，各類人員用餐時間層次清晰，流量均衡。

　　市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：

　　本餐廳所處地理位置為一新興的發(fā)展地區(qū)，各種各類企業(yè)，公司的數(shù)量不斷增加，同時，該地段網(wǎng)吧等年輕人集中的場所也在快速發(fā)展，目標(biāo)顧客的數(shù)量處于穩(wěn)步增長狀態(tài)。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、經(jīng)營時間較長，有固定的客戶群體。

　　2、非正規(guī)經(jīng)營帶來的低費用。

　　3、使用低質(zhì)原料帶來的低成本。

　　4、不追求規(guī)模，小批量帶來的靈活性。

　　5、低成本勞動力的優(yōu)勢。

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1、非正規(guī)經(jīng)營，缺乏先進的管理理念和明確的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

　　2、非規(guī)范化，標(biāo)準化的加工方式造成成本相對不易控制。

　　3、多數(shù)情況下除固定顧客外等客上門，缺乏積極主動的經(jīng)營，既沒有營銷。

　　4、低成本勞動力對應(yīng)的是相對較低的人員素質(zhì)。

　　5、多數(shù)沒有品牌觀念。

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1、先進的理念和規(guī)范的管理。

　　2、產(chǎn)品和服務(wù)的規(guī)范化，標(biāo)準化帶來的穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和可控成本。

　　3、較好的營銷理念和主動出擊式的營銷手段。

　　4、創(chuàng)建良好的企業(yè)形象和品牌帶來較穩(wěn)定的客戶資源。

　　5、員工培訓(xùn)，提高素質(zhì)。

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1、經(jīng)營時間較短，沒有充足的資金積累。

　　2、經(jīng)營有創(chuàng)意，但相對于競爭對手而言處于規(guī)范過程中，前期效益可能會低一些。

　　3、邊經(jīng)營邊培訓(xùn)雖能提高員工素質(zhì)，儲備人才，但會增加成本。

　　4、創(chuàng)業(yè)初期還沒有形成穩(wěn)定的經(jīng)營局面。

　　5、因產(chǎn)品種類較多，產(chǎn)品和時間的交叉管理相對復(fù)雜。四、市場營銷計劃

　　1、產(chǎn)品

　　午餐：方便，快捷，營養(yǎng)，衛(wèi)生，中西合璧之新鮮風(fēng)味

　　晚餐：規(guī)范的服務(wù)

　　2、價格(略)

　　3、地點

　　(1)選址細節(jié)：

　　地址：南開區(qū)楚雄道

　　面積(平方米)：70平方米

　　租金或建筑成本：3000元

　　(2)選擇該地址的主要原因：

　　該地區(qū)所處地理位置優(yōu)越，周邊即有華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)又有復(fù)康路商業(yè)帶，人口密度及目標(biāo)顧客較理想。同時，緊鄰蔬菜批發(fā)市場和第二冷凍廠，采買極其方便，有利于購買優(yōu)質(zhì)原材料，降低運輸成本。

　　(3)銷售方式(選擇一項并打√)：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：√最終消費者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇該銷售方式的原因：

　　直接面對消費終端，服務(wù)成本相對較低，同時可形成有效的現(xiàn)金流。

　　4、促銷

　　人員推銷：　　　——成本預(yù)測

　　廣告：　　　——成本預(yù)測

　　公共關(guān)系：　　　——成本預(yù)測

　　營業(yè)推廣：報紙廣告，業(yè)務(wù)卡：　　　——成本預(yù)測：500元

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　企業(yè)將登記注冊成：

　　√個體工商戶　　　　□有限責(zé)任公司

　　□個人獨資企業(yè)　　　□其他

　　□合伙企業(yè)

　　擬議的企業(yè)名稱：賽嘉快餐廳

　　企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)，見附件1)：

　　職務(wù)　　　　　　　　　　　　 月薪

　　業(yè)主或經(jīng)理經(jīng)理　　　　　　　　　　　　 1500元

　　員工　廚房負責(zé)人 1名操作工2名　　 　800元×3

　　大堂負責(zé)人1名服務(wù)員2名　　 800元×3

　　業(yè)務(wù)人員1名　　　　　　　　　 1000元

　　企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：

　　類型　　　　　　　　　　 預(yù)計費用

　　企業(yè)營業(yè)執(zhí)照　　　　　　　　　 200元

　　稅務(wù)登記證　　　　　　　　　　 200元

　　衛(wèi)生許可證　　　　　　　　　　 200元

　　共600 元

　　企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅)：

　　種類　　　　　　　預(yù)計費用

　　保險費　　　　　　500元/年

　　工　資　　　　　　5800元/月

　　納　稅　　　　　　按銷售額計

　　六、財務(wù)規(guī)劃(略)

　　七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

　　經(jīng)理

　　廚房負責(zé)人　　　大堂負責(zé)人　　業(yè)務(wù)人員

　　/　　　\　　　　　/　　　\ 　　　/　　\

　　操作工　操作工　服務(wù)員　服務(wù)員

　　八、員工工作職責(zé)描述

　　1、經(jīng)理：負責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作，同時負責(zé)財務(wù)管理。

　　2、廚房負責(zé)人：負責(zé)廚房內(nèi)操作管理，衛(wèi)生監(jiān)督，工具清洗監(jiān)督，有權(quán)檢驗業(yè)務(wù)人員購入的原材料，有向經(jīng)理匯報建議的義務(wù)，同時參加廚房的正常操作工作。

　　3、廚房操作工：負責(zé)將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛(wèi)生，清洗加工工具，有服從廚房負責(zé)人管理的義務(wù)。

　　4、大堂負責(zé)人：負責(zé)大堂日常管理，衛(wèi)生監(jiān)督，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)檢驗廚房提供的一切成品，半成品，有向經(jīng)理匯報的義務(wù)，同時參加大堂的正常工作。

　　5、服務(wù)人員：負責(zé)向顧客提供合理有效的服務(wù)，打掃大堂衛(wèi)生，清洗餐具，有服從大堂負責(zé)人管理的義務(wù)。

　　6、業(yè)務(wù)人員：負責(zé)原材料采購，業(yè)務(wù)推動，設(shè)備管理及與相應(yīng)部門聯(lián)系解決問題，有向經(jīng)理匯報的義務(wù)。

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