加盟店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文3篇
現(xiàn)在的加盟店越來越多，選擇加盟某一些已經(jīng)成熟的品牌，跟著已經(jīng)成型的品牌和企業(yè)文化成長，能夠發(fā)展的更加茁壯有力。然而在龐大的加盟大軍中，真正能夠經(jīng)營的風(fēng)生水起的少之又少。那是因?yàn)闆]有對加盟計(jì)劃進(jìn)行科學(xué)清晰的梳理。加盟之初應(yīng)該制定完整的計(jì)劃和流程。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的加盟店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文3篇，就隨小編一起去看看吧，希望您能滿意，謝謝。
加盟店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文一：
一、基本情況：
1、企業(yè)名：飄香奶茶店
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶，發(fā)展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
1、營銷策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)格策略
奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求
1.3促銷策略
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印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群
⑵服務(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購
由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。 6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生，沒有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店相對而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來越高，一杯奶茶的錢對他們來說微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯(cuò)的。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多人會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。第五，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡潔迅速不要讓客人久等?？傊趯W(xué)校賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
加盟店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文二：
一.宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財(cái)富。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，客戶至上。本店屬于b2c商業(yè)模式，即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對消費(fèi)者的電子商務(wù)活動。(刪除)
二.商品概述
本店主要經(jīng)營親情系列商品，主要有電子類、運(yùn)動類、時(shí)尚類、卡通類，商品按不同的系列進(jìn)行分類，為家庭不同年齡階段的人提供適合的商品。
三.市場分析
網(wǎng)店的建立，要有立足之地，市場分析是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)，重點(diǎn)以市場機(jī)會、環(huán)境、目標(biāo)市場的選擇及消費(fèi)者購買行為和需求等進(jìn)行分析。
四.競爭分析
網(wǎng)店的商品與同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈競爭，主要從技術(shù)、商品價(jià)格分析競爭因素，然后制定競爭策略。
五.財(cái)務(wù)預(yù)測
主要對籌資投入、產(chǎn)品成本、費(fèi)用核算，對現(xiàn)金流量表、利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表進(jìn)行預(yù)測，產(chǎn)品銷售量的分析。
六.營銷組合策略
營銷組合，即“4p”，產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、分銷渠道策略和促銷策略。
七.資金需求及籌措方法
網(wǎng)店的建立必有資金的需求和籌措，可以通過國家財(cái)政資金、銀行信貸、非銀行金融機(jī)構(gòu)的資金等進(jìn)行籌措。
八.團(tuán)隊(duì)概述
團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)的精髓是共同承諾。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。我們的目標(biāo)一致，關(guān)系融洽，具有責(zé)任感，共同努力做好合作的項(xiàng)目，團(tuán)結(jié)共進(jìn)，眾志成誠，為廣大的消費(fèi)者服務(wù)。
網(wǎng)點(diǎn)介紹
一.網(wǎng)店經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
“親情樹下”的建立，為大家提供了真實(shí)的網(wǎng)上購物平臺，盡量地滿足各層次人士的需求，達(dá)到“以客戶為中心、你需我供”的良好銷售體系。本店的經(jīng)營宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團(tuán)結(jié)，客戶至上。
二.網(wǎng)店簡介
“親情樹下”由中國首屆電子商務(wù)大賽全國組委會指定的電子商務(wù)運(yùn)營平臺。自2005年4月20日成立以來，“親情樹下”基于誠信為本的準(zhǔn)則，從零做起，在短短的一個(gè)月時(shí)間里，取得了一定的信譽(yù)和規(guī)模。
親情是一棵樹。每個(gè)人都有屬于自己的親情樹，集真、善、美于一身的親情樹，為您營造一片天空的親情樹。在這充滿親情的氣息里，讓我們?yōu)橛H情樹施肥澆水，讓它枝繁葉茂。我們用實(shí)際行動讓世界洋溢著親情的氛圍!實(shí)際行動也讓我們自己感覺到時(shí)尚、潮流!本店主要經(jīng)營的商品有電子類、運(yùn)動類、時(shí)尚類、卡通類。
三.網(wǎng)店管理
管理思想
①制度創(chuàng)新;
?、谝钥茖W(xué)管理贏得競爭優(yōu)勢;
③實(shí)施cs(客戶滿意)戰(zhàn)略，營造品牌優(yōu)勢;
?、蹌?chuàng)品牌，樹形象;
?、懿粩鄰?qiáng)化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。
管理隊(duì)伍
在市場競爭激烈、盈利壓力日趨增大的情況下，本網(wǎng)店在管理價(jià)值鏈時(shí)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。通過團(tuán)隊(duì)的努力建立“親情樹下”網(wǎng)店，為您提供的商品既滿足顧客的需要又符合當(dāng)前消費(fèi)者的個(gè)性需求。本網(wǎng)店的成員都具有一定的市場營銷、財(cái)務(wù)管理、電子商務(wù)等知識和技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)。
管理決策
網(wǎng)店的建立是很不容易的，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，設(shè)備的先進(jìn)完善，網(wǎng)店的競爭也越來越大，要想取得有效的收益和利潤就需要有一個(gè)良好的管理理念和決策：①可以建立高效精于的管理機(jī)構(gòu)，以科學(xué)管理贏得競爭優(yōu)勢;②以管理信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)信息平臺實(shí)現(xiàn)“管理e化”;③以客戶需求為中心，實(shí)施cs(顧客滿意)戰(zhàn)略。
四.組織、協(xié)作及對外關(guān)系
組織結(jié)構(gòu)
本公司處于起步階段，根據(jù)這一現(xiàn)狀，本店決定按企業(yè)的職能劃分組織經(jīng)營結(jié)構(gòu)，如下：
總經(jīng)理
技術(shù)部 營銷部 財(cái)務(wù)部 人力資源部 商品部
技術(shù)創(chuàng)新
商品開發(fā)及設(shè)計(jì)
技術(shù)維護(hù) 市場研究
營銷計(jì)劃
廣告促銷
銷售與管理
售后服務(wù) 財(cái)務(wù)計(jì)劃
資金預(yù)算
會計(jì)
招聘人員
人事管理
員工培訓(xùn)
商品計(jì)劃
商品采購
商品管理
協(xié)作及對外關(guān)系
企業(yè)要想生存與發(fā)展，就要面對和處理好各種社會關(guān)系。為了公司的發(fā)展，使商品和服務(wù)得以實(shí)施，就需要和一些其他的知名的購物網(wǎng)站互相協(xié)作，建立良好的對外關(guān)系。
五.技術(shù)及知識產(chǎn)權(quán)
本網(wǎng)站所有知識產(chǎn)權(quán)歸北京西單電子商務(wù)有限公司網(wǎng)站和親情樹下網(wǎng)店所有。此等知識產(chǎn)權(quán)受到適用的知識產(chǎn)權(quán)法律、版權(quán)、商標(biāo)權(quán)、服務(wù)商標(biāo)、專利權(quán)等保護(hù)，且未經(jīng)北京西單電子商務(wù)有限公司和親情樹下網(wǎng)店的書面許可，任何人不得篡改和擅自使用網(wǎng)站內(nèi)容，也不得在非北京西單電子商務(wù)有限公司所屬的服務(wù)器上做鏡像。
六.場地與設(shè)施
本店的銷售網(wǎng)點(diǎn)位于北京西單電子商務(wù)有限公司，這個(gè)場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供了必要的空間，為網(wǎng)店提供了網(wǎng)絡(luò)交易平臺，使本店在經(jīng)營和服務(wù)等方面更加安全和快捷。
市場分析
一.市場介紹
世紀(jì)，電子商務(wù)和傳統(tǒng)的商業(yè)交易活動相比，具有開放性、全球性、低成本、高效率、廣選擇等優(yōu)點(diǎn)。我國電子商務(wù)處在起步階段，如今網(wǎng)絡(luò)交易市場已經(jīng)以一種獨(dú)到的經(jīng)營理念，獨(dú)特的經(jīng)營模式，走出了一條電子商務(wù)創(chuàng)新之路。目前，在該領(lǐng)域的電子商務(wù)企業(yè)面對著挑戰(zhàn)和發(fā)展，新的產(chǎn)業(yè)就要有新的機(jī)遇。
二.市場機(jī)會及環(huán)境
在市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)的命運(yùn)取決于市場。企業(yè)要真正地走入市場，就必須面向市場、了解市場、適應(yīng)市場。電子商務(wù)的逐步發(fā)展，可以起到改變市場環(huán)境、創(chuàng)造市場機(jī)會的平臺作用，對整個(gè)商業(yè)行業(yè)的過程產(chǎn)生巨大的助益：降低交易、生產(chǎn)的成本，改善市場的準(zhǔn)入，擴(kuò)展銷售的地域范圍，完善對消費(fèi)者的服務(wù)。同時(shí)，可以降低流通成本，減少中間環(huán)節(jié)，從而縮短國際貿(mào)易的周期和跨國商品流轉(zhuǎn)的時(shí)間。而市場的環(huán)境也是影響電子商務(wù)的關(guān)鍵之一，05年4月1日實(shí)施的《電子簽名法》使“電子證據(jù)”合法化，提高了網(wǎng)上交易的安全性。 屆時(shí)，網(wǎng)民可使用手寫簽名、電子公章、秘密代號、指紋、聲音，甚至視網(wǎng)膜結(jié)構(gòu)等，保障自己更安全地在網(wǎng)上進(jìn)行炒股、電子商務(wù)、交易等。同時(shí)企業(yè)自身的環(huán)境，如財(cái)務(wù)狀況、技術(shù)和設(shè)備、人員的組織管理能力等也將影響企業(yè)的發(fā)展前景。
三.目標(biāo)市場
本店商品多樣、價(jià)格合理、品質(zhì)及適用性強(qiáng)，目的是激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。據(jù)調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)購買商品的人多具有以下特點(diǎn)：年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等，一項(xiàng)調(diào)查表明，中國在網(wǎng)上購物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上，占總數(shù)的92.4%，其中，3～4年網(wǎng)齡的最多。因此，本店的商品主要銷售對象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。
四.顧客的購買準(zhǔn)則
在網(wǎng)絡(luò)銷售活動中大多數(shù)消費(fèi)者都是中青年(15歲—40歲)，他們所購買的商品大多為時(shí)尚用品(如：mp3，cd和一些時(shí)尚禮品等)。
在網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展過程中，網(wǎng)絡(luò)銷售是一種新的模式。這種模式容易實(shí)施，足以向顧客提供新的知識，使購買者更有興趣購買網(wǎng)店的商品。網(wǎng)絡(luò)信息的快捷性使人們更快的了解到商品的有關(guān)信息。
五.市場滲透和銷售量
我們將直接向目標(biāo)顧客銷售我們的商品，同時(shí)也采取網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等多種方式做間接宣傳。
未來5年銷售量預(yù)測(圖表標(biāo)號)
目標(biāo)銷售量(個(gè))
平均銷售價(jià)格(元)
銷售額(萬元)
市場份額(%)
競爭分析及策略
一. 競爭者
電子商務(wù)是一種新的銷售模式，現(xiàn)在能夠從事網(wǎng)上交易的企業(yè)很多，據(jù)本店的市場調(diào)研人員調(diào)查，他們主要經(jīng)營各種時(shí)尚用品和電子產(chǎn)品等，采取直銷型的銷售方式，廣告形式有互聯(lián)網(wǎng)、電視廣告、專業(yè)報(bào)刊雜志等，已經(jīng)形成較大的規(guī)模。因此，我們要把握潛在競爭對手的一舉一動，掌握市場變化的趨勢。
主要競爭者的情況
項(xiàng)目 概況 市場 商品價(jià)格 銷售渠道 廣告形式 供應(yīng)商
調(diào)查結(jié)果 有實(shí)力的網(wǎng)站已形成較大規(guī)模，而較小的網(wǎng)站還達(dá)不到經(jīng)濟(jì)規(guī)模 主要為學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等 每單元成本約120~580元，售價(jià)約350~1300元 直銷型 互聯(lián)網(wǎng)、電視廣告、專業(yè)報(bào)刊雜志等 主要由廠家直接供應(yīng)
網(wǎng)絡(luò)只是市場營銷的一個(gè)新的戰(zhàn)場。競爭對手的分析不可拘泥于網(wǎng)上，必須確定其在各個(gè)領(lǐng)域的策略、營銷手法等。在網(wǎng)上，要訪問競爭對手的網(wǎng)頁，往往對手的最新動態(tài)會及時(shí)反映在其網(wǎng)頁上，而且要注意本企業(yè)站點(diǎn)的建設(shè)，以吸引更多的消費(fèi)者光顧。
二.技術(shù)優(yōu)勢
技術(shù)優(yōu)勢是一個(gè)企業(yè)不斷發(fā)展壯大的基礎(chǔ)。本店擁有專業(yè)的市場營銷、物流、財(cái)務(wù)管理以及計(jì)算機(jī)人才等，為企業(yè)更好的實(shí)現(xiàn)市場開發(fā)、物流配送、資金的控制和網(wǎng)店的建設(shè)與維護(hù)等提供了技術(shù)優(yōu)勢。
三.價(jià)格優(yōu)勢
本店采用薄利多銷的方式吸引顧客，利用網(wǎng)絡(luò)廣告促銷商品、推廣網(wǎng)站，通過對競爭者的分析，了解現(xiàn)在競爭者的一些銷售動態(tài)，對主要競爭者的銷售情況進(jìn)行分類整理，在營銷的全過程中對消費(fèi)者進(jìn)行即時(shí)的信息搜集，定期與顧客溝通，目的是為了降低商品的成本，低廉的價(jià)格將會吸引大量的顧客，取得較高的市場占有率。
四.競爭策略
在市場浪潮中，競爭是激烈的，必須根據(jù)公司的情況制訂符合自身的競爭策略，力保在市場競爭中立足。
商品差異化策略
商品銷售要建立讓消費(fèi)者購買的理由，如時(shí)尚、新穎等都可以形成支撐高價(jià)的差異化。如果商品失去了差異化，走向同質(zhì)、大眾化，就會導(dǎo)致貶值而降低價(jià)格。
商品的目標(biāo)策略
如果本店總成本較低，可以考慮總成本領(lǐng)先的戰(zhàn)略，即可以采取不斷地降低價(jià)格的策略，或大搞促銷來不斷地吸引消費(fèi)者的眼睛，并刺激購買。如果本店的商品經(jīng)營有特色，可以考慮差異化的經(jīng)營戰(zhàn)略，對具體目標(biāo)人群提供具有差異化的利益點(diǎn)，使消費(fèi)者認(rèn)為專為他而設(shè)計(jì)。總之，以顧客為中心來規(guī)劃市場資源，拓展價(jià)值鏈，擴(kuò)大銷售量，以此取得競爭優(yōu)勢。
商品與服務(wù)
一. 對應(yīng)技術(shù)
本店擁有專業(yè)的物流人才，為商品的儲存、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送提供相應(yīng)的技術(shù)，同時(shí)商品售出后，提供維修、問題咨詢、上門服務(wù)等。
二.商品與服務(wù)規(guī)劃
網(wǎng)絡(luò)的好處就是商品信息快速流通，可供消費(fèi)者快速選擇商品，其品種多樣化，具有新穎性，質(zhì)量更優(yōu)，價(jià)格低廉，更好的滿足不同的消費(fèi)者。服務(wù)是樹立企業(yè)形象，傳播企業(yè)文化的最直接、最有效的途徑。我們要建立一支成員相對穩(wěn)定并具有較高業(yè)務(wù)素質(zhì)的服務(wù)隊(duì)伍，為用戶提供專業(yè)化的服務(wù)。
三.未來商品與服務(wù)規(guī)劃
為適應(yīng)市場需求，“親情樹下”網(wǎng)店將會推出更多的家電、時(shí)尚、體育等方面的商品，同時(shí)我們計(jì)劃擴(kuò)大網(wǎng)店以及網(wǎng)絡(luò)售后服務(wù)規(guī)模。
消費(fèi)者對于購買的商品不滿意或商品規(guī)格不符合要求的可以在10日內(nèi)退換商品(按收到貨物的時(shí)間為準(zhǔn))。
對于一些科技含量高的商品(如電腦、手機(jī)等)網(wǎng)店將免費(fèi)為消費(fèi)者下載應(yīng)用軟件。
對于特殊商品我們將按照國家有關(guān)政策為您服務(wù)。
四.服務(wù)與支持
對顧客的服務(wù)：
我們?yōu)轭櫩吞峁┤轿?、全過程的“無憂服務(wù)”和免費(fèi)的技術(shù)支持，將使用互動平臺，征求顧客對商品和服務(wù)的意見。用戶使用中如果有任何的疑問，可以撥打服務(wù)熱線電話或登陸我們的網(wǎng)站，我們將針對每一位客戶的不同情況提供個(gè)性化服務(wù)，這些服務(wù)主要包括：使用電子郵件、傳真反饋和電子郵遞技術(shù)服務(wù)。
市場與銷售
一.市場計(jì)劃
電子商務(wù)是運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來改善和革新傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程的一種手段。目前整個(gè)電子商務(wù)市場還存在一些瓶頸問題，導(dǎo)致我國電子商務(wù)事業(yè)發(fā)展緩慢。根據(jù)市場調(diào)查及對電子商務(wù)運(yùn)用的認(rèn)識，現(xiàn)將市場計(jì)劃擬訂為以下三個(gè)步驟：
用最短的時(shí)間，以服務(wù)為主，直銷為輔來完善供貨、用商品銷售量的提升來擴(kuò)大我們所提供服務(wù)的知名度和美譽(yù)度。
以直銷為主，服務(wù)為輔，來實(shí)現(xiàn)銷售量的突破。
通過銷售量的多少，獲取利潤的高低對企業(yè)的經(jīng)營進(jìn)行總結(jié)分析，為后期的經(jīng)營決策方案做出進(jìn)一步的計(jì)劃。
二.商品策略
商品定位
網(wǎng)絡(luò)銷售的商品的定位是屬于高中檔，但價(jià)格較低的商品，不同的價(jià)格定位,就要選擇不同品質(zhì)的商品，適合不同的消費(fèi)人群,這是很關(guān)鍵的。因此，網(wǎng)絡(luò)銷售具有科技化、國際化、軟化、標(biāo)準(zhǔn)化和高級化的特征。
品牌和商標(biāo)
?、僖粋€(gè)良好的品牌，有助于擴(kuò)大市場份額，樹立良好的公司形象，造成品牌效應(yīng)，形成無形的“品牌資產(chǎn)”。
?、谏虡?biāo)是產(chǎn)品品牌的重要組成部分，能使顧客通過標(biāo)記來確認(rèn)商品的品質(zhì)和生產(chǎn)者。因此本公司將注冊自己的商標(biāo)，并采取統(tǒng)一商標(biāo)策略，對商標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的控制。
質(zhì)量和服務(wù)
質(zhì)量和服務(wù)是商品的生命，是競爭力的源泉。良好的質(zhì)量和服務(wù)對公司贏得信譽(yù)，樹立形象，占領(lǐng)市場和增加收益具有決定意義。因此本公司將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，完善售后服務(wù)，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，讓質(zhì)量和服務(wù)來說話。
商品策略的調(diào)整
定價(jià)目標(biāo)
其總的要求就是以消費(fèi)者為中心，提高市場占有率，追求利潤的最大化。主要的定價(jià)目標(biāo)有：①以利潤達(dá)到銷售額的一定比例為定價(jià)目標(biāo)②以保持價(jià)格穩(wěn)定而獲得穩(wěn)定利潤為定價(jià)目標(biāo)③以維持或提高市場占有率為定價(jià)目標(biāo)④以應(yīng)付和防止競爭為定價(jià)目標(biāo)⑤以獲得最佳而又合理的利潤為定價(jià)目標(biāo)。據(jù)分析，本店將采取以獲得最佳而又合理的利潤為定價(jià)目標(biāo)。
定價(jià)導(dǎo)向
①成本導(dǎo)向定價(jià)，是以企業(yè)產(chǎn)品成本作為基礎(chǔ)的定價(jià)方法，其優(yōu)點(diǎn)是“量出而入”，將本求利，計(jì)算簡單。
②需求導(dǎo)向定價(jià)，以市場需求強(qiáng)度為定價(jià)基礎(chǔ)，根據(jù)消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)識和需求的程度來決定價(jià)格，而不是根據(jù)成本來制定價(jià)格。
?、鄹偁幷邔?dǎo)向定價(jià)，是以競爭者的售價(jià)作為定價(jià)依據(jù)。
據(jù)分析，本店將采取需求導(dǎo)向定價(jià)法制定價(jià)格。
定價(jià)及價(jià)格調(diào)整
本店商品均由西單公司提供，定價(jià)和價(jià)格調(diào)整均由西單公司決定。
四.銷售策略
銷售渠道
銷售渠道采取直接銷售的方式，即直接面對消費(fèi)者。
銷售步驟
銷售五大步驟：
?、偈孪鹊臏?zhǔn)備：做好市場調(diào)查和網(wǎng)店的推廣，使顧客了解本網(wǎng)店。
?、谂c顧客建立信賴感。
?、哿私忸櫩偷膯栴}、需求及渴望對商品的各項(xiàng)要求。
?、茏龈偁帉κ值姆治?/p>
?、?點(diǎn)出產(chǎn)品的三大特色;ⅱ.舉出最大的優(yōu)點(diǎn);ⅲ.舉出對手最弱的缺點(diǎn)
⑤售后服務(wù)。
五.促銷策略
人員推銷
①“刺激-反應(yīng)”策略。這是推銷員在不了解顧客需要的情況下，經(jīng)常采用，看看顧客的反應(yīng)，以引起顧客的購買欲望。
?、?ldquo;啟發(fā)-配方”策略。這也是推銷員在不了解顧客需要的情況下，經(jīng)常采用通過帶有啟發(fā)性的講話，引起顧客的交談，進(jìn)而推動成交。
③“需要-滿足”策略。即采取一種創(chuàng)造性的推銷策略。
廣告宣傳
?、贅?biāo)題創(chuàng)新策略。一個(gè)別致、新穎、獨(dú)特、顯目的廣告標(biāo)題，有助于喚起消費(fèi)者的興趣，引起消費(fèi)者的注意，突破廣告單調(diào)的結(jié)構(gòu)，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
②廣告文字創(chuàng)新策略。廣告正文的創(chuàng)新要求廣告者要具有充分的信心，，拿出最關(guān)鍵、最具說服力的證據(jù)和事實(shí)，闡明產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，誘導(dǎo)消費(fèi)者購買。
③廣告畫面的創(chuàng)新策略。廣告畫面的創(chuàng)新策略的關(guān)鍵是通過畫面給人帶來美感，鼓勵(lì)消費(fèi)者加入購買隊(duì)伍。
?、茉谥W(wǎng)站上做廣告，同時(shí)采用電子郵件群發(fā)和在各大人氣論壇發(fā)帖。
公共關(guān)系
建立親情論壇，與顧客建立良好的關(guān)系，形成固定的消費(fèi)群體。與各大學(xué)校團(tuán)委或?qū)W生會聯(lián)系，在學(xué)校舉行交流會。在本校，利用班會或團(tuán)會時(shí)間進(jìn)行宣傳。在學(xué)校主頁上宣傳。
六.品牌認(rèn)證
在講究便利、快捷的今天，個(gè)人用戶通過互聯(lián)網(wǎng)購買所需要的物品、支付金錢，企業(yè)用戶進(jìn)行商務(wù)宣傳、業(yè)務(wù)拓展，成為越來越多的個(gè)人和企業(yè)用戶的選擇，品牌的追求也成為了一種時(shí)尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽(yù)、口碑，這些信譽(yù)與口碑最終也就落實(shí)到該網(wǎng)站的品牌。因?yàn)槠放撇粌H是網(wǎng)站在商場上拚殺的利器，也是網(wǎng)站業(yè)績、形象和信譽(yù)的象征。
財(cái)務(wù)預(yù)測
一.資金的籌集和運(yùn)用分析
籌資
①尋找風(fēng)險(xiǎn)投資
如今有很多大公司、大集團(tuán)甚至個(gè)人手中都掌握了大量的閑置資金，他們也十分期望能找到一個(gè)可靠的投資對象。
?、跔幦∶赓M(fèi)擔(dān)保創(chuàng)業(yè)貸款
一般人認(rèn)為，要向銀行貸款必須自己提供擔(dān)保或者抵押，其實(shí)情況并非都是如此?，F(xiàn)在有的銀行為了拓展信貸業(yè)務(wù)，充分考慮了創(chuàng)業(yè)者尋找擔(dān)保的實(shí)際困難，紛紛主動尋找上擔(dān)保方，為有意創(chuàng)業(yè)的人提供免費(fèi)擔(dān)保貸款。
資金投入
不論是正規(guī)的商業(yè)網(wǎng)站還是個(gè)人網(wǎng)站，要想把網(wǎng)頁搞得豐富多彩，吸引大量用戶前來訪問，網(wǎng)站規(guī)劃設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的。對于商業(yè)網(wǎng)站，必須充分考慮財(cái)力、人力、計(jì)算機(jī)數(shù)目、網(wǎng)絡(luò)連接方式、系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益、網(wǎng)站驗(yàn)證和用戶反饋回復(fù)等諸多方面的問題。從長遠(yuǎn)角度考慮，必須準(zhǔn)確地知道網(wǎng)站的目標(biāo)和系統(tǒng)的資金投入。
二.成本、費(fèi)用與收益分析
商品成本分析
對于消費(fèi)者來說，網(wǎng)上購物的成本應(yīng)該包括上網(wǎng)費(fèi)、信息費(fèi)、網(wǎng)上支付、信息安全直到商品到客戶家庭等所有費(fèi)用的總和。這種費(fèi)用的總和只有在低于傳統(tǒng)方式購物的情況下，顧客才會樂于采用。此外，商品的外觀、質(zhì)量保證和送達(dá)時(shí)間、售后服務(wù)等一系列購物操作必須能夠滿足顧客的購物心理，而且這種滿足感至少不能低于傳統(tǒng)方式購物的度量指標(biāo)。
期間費(fèi)用
期間費(fèi)用是指與生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量無關(guān)的而是聯(lián)系會計(jì)期間的各項(xiàng)費(fèi)用，包括銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用。由于這些費(fèi)用容易確認(rèn)其發(fā)生的期間，并隨著時(shí)間的消逝而逐漸喪失其效用，而難以判別其所應(yīng)歸屬的商品。因而，這些費(fèi)用按一定時(shí)期進(jìn)行匯總，在發(fā)生的當(dāng)期便從當(dāng)期的損益中扣除，將期間費(fèi)用指標(biāo)切實(shí)與責(zé)任人掛上鉤，從而，加強(qiáng)了期間費(fèi)用的管理，減少了非商品費(fèi)用的開支。
商品銷售利潤
網(wǎng)絡(luò)營銷是一種新型的銷售模式，也是二十一世紀(jì)發(fā)展的必然趨勢，能夠給消費(fèi)者帶來許多方便，節(jié)約時(shí)間和費(fèi)用等，其商品的銷售利潤率將大幅度提高，商品銷售有很好的發(fā)展趨勢。
組織
首先一個(gè)原則，組織是可變的，不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了。要使組織機(jī)構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng)。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機(jī)構(gòu)隨時(shí)與之相適應(yīng)。再一點(diǎn)，組織機(jī)構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排，一個(gè)網(wǎng)店的戰(zhàn)略，決定它的組織機(jī)構(gòu)，并且要及時(shí)。
加盟店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文三：
一、快餐店概況
二、經(jīng)營目標(biāo)
三、市場分析
四、經(jīng)營計(jì)劃
五、人事計(jì)劃
六、銷售計(jì)劃
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
八、附錄
一、快餐店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬元，其中()萬元已籌集到位，剩下()萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。2.競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計(jì)劃1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。5.經(jīng)營時(shí)間：早—晚。6.對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。五、人事計(jì)劃1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員，多少名臨時(shí)雇員具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1)本店固定資產(chǎn)萬元桌椅套營業(yè)面積平方米冷凍柜臺灶件若干2)每日流動資金為多少萬元3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄附錄1法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
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