最新小吃加盟排行榜8：羊肉燴面

　　羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原。它選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。

　　應(yīng)該說，羊肉燴面起源于河南，目前在河南各地均可品嘗到，而隨著燴面的發(fā)展，燴面也不拘泥于羊肉，還有三鮮，牛肉等口味，并且有了一些著名的品牌，比如老字號的合記燴面，新興的蕭記燴面等等，各有各的特色，確實是味美湯鮮，價格實惠，不可多得的一種美食。

　　最新小吃加盟排行榜9：翡翠燒麥

　　主打：豬肉、火腿、青菜

　　特點：制法相當(dāng)精巧，形狀似石榴，四周薄而中間厚，周圍制成裙褶花邊，樣式美觀，色呈翠綠;品嘗起來，味道鮮甜，食之不膩。

　　傳說：相傳清代，揚州商會的會長想嘗一嘗素菜餡燒麥的味道。于是，廚師就想到用揚州特產(chǎn)梅嶺青菜、豬肉末、火腿末、食鹽和糖配置成餡，制成燒賣。青菜之中拌有食鹽，有效地去除了青菜的菜腥，同時鹽與糖又恰當(dāng)?shù)匾r托出餡的鮮甜味道。

　　最新小吃加盟排行榜10：龍抄手

　　龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是當(dāng)初三個伙計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。另外還有清湯抄手，紅油抄手，海鮮抄手，燉雞抄手等等.

　　最新小吃加盟排行榜11：牛肉鍋貼

　　外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過癮。
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