酒店選址要素
酒店選址對(duì)酒店今后的發(fā)展具有很大的影響作用,投資者投資酒店時(shí)要注意地理位置的選擇。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店選址要素,希望你們喜歡。
酒店選址要素
1、人流量與交通
精途連鎖酒店負(fù)責(zé)人王總說:“精途連鎖酒店在選址之前,考慮的首要因素是人流量與交通。人流量大才能保證充足的客源,這也是大多數(shù)酒店都將人流量大的繁華商業(yè)地段作為選址的考慮的主要原因”。此外,還要充分考察所選地段的交通狀況,以方便顧客出行。投資者可以直接選址在火車站、機(jī)場(chǎng)附近,截留機(jī)場(chǎng)和車站內(nèi)往來的潛在客源。
精途連鎖酒店總部針對(duì)每一家加盟店,都會(huì)派專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)進(jìn)行商圈評(píng)估及聚客點(diǎn)的測(cè)算,目的就是為了讓每一家加盟店都能選取到優(yōu)越的地理位置。
2、區(qū)域設(shè)施
城市中的地段和區(qū)域各具特點(diǎn),有些地段公共設(shè)施如公園、旅游景點(diǎn)等多一些,有些地段娛樂場(chǎng)所(KTV等)、餐飲店多一些,對(duì)這些區(qū)域和地段內(nèi)的公共設(shè)施、娛樂場(chǎng)所等等進(jìn)行評(píng)估是連鎖酒店選址的工作內(nèi)容之一,因?yàn)檫@些公共設(shè)施以及娛樂場(chǎng)所的規(guī)模、數(shù)量、大小,對(duì)連鎖酒店的經(jīng)營有很大的輔助作用。王總告訴記者:“精途連鎖酒店在實(shí)際選址中也會(huì)盡量靠近文教區(qū)、商貿(mào)中心、旅游景點(diǎn)、娛樂場(chǎng)所等,一方面,這種選址方式可以實(shí)現(xiàn)資源共享,節(jié)約成本投入;另外一方面,這種選址方式也為顧客提供了方便。”
3、區(qū)域規(guī)劃
在確定店址之前,了解和掌握當(dāng)?shù)貐^(qū)域的規(guī)劃資料。因?yàn)閰^(qū)域規(guī)劃往往會(huì)涉及到建筑物的拆遷和重建,如果未經(jīng)了解,盲目的選定地址,在成本收回之前就遭遇拆遷、區(qū)域整合等政府規(guī)劃,會(huì)使投資者蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失,或者失去原有的地理優(yōu)勢(shì)。同時(shí),掌握區(qū)域規(guī)劃后便于根據(jù)不同的區(qū)域類型,確定不同的經(jīng)營形式和經(jīng)營規(guī)格等。
4、聚客點(diǎn)
對(duì)于酒店來說,聚客點(diǎn)是影響生意好壞的關(guān)鍵因素。人流量再大、交通再便利,可是酒店位置不夠醒目,仍然會(huì)造成入住率低!何為聚客點(diǎn)?比如同樣一片區(qū)域,一個(gè)商圈內(nèi),有的位置偏僻隱蔽,或者這個(gè)位置不適宜停留,則這個(gè)位置不鮮明的地方就不是聚客點(diǎn)。所以,酒店的選址一定要進(jìn)行聚客點(diǎn)的測(cè)算,選擇適宜顧客停留的地理位置。
5、競(jìng)爭(zhēng)者分析
精途連鎖酒店在選址時(shí),會(huì)對(duì)區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作充分了解,掌握該地區(qū)的目前市場(chǎng)情況及將來變化,判斷近期內(nèi)當(dāng)?shù)厥欠駮?huì)有新建的同類項(xiàng)目,全面評(píng)估該地址是否合適開店。同時(shí),選址亦可借勢(shì)比較成功的酒店,在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手附近選址,省去考察時(shí)間和成本,還可以借助競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌效應(yīng)“分得一杯羹”。
酒店選址的注意事項(xiàng)
性質(zhì)與規(guī)模
在酒店的風(fēng)水學(xué)研究中,要對(duì)其性質(zhì)和規(guī)模進(jìn)行擬定.根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和基地選擇結(jié)果,根據(jù)主要經(jīng)營方針,擬定接待旅客的層次,管理水平及酒店名稱的吸引力等,來確定酒店的性質(zhì),等級(jí),規(guī)模與結(jié)構(gòu).應(yīng)盡量符合所選定的基??壞┓⑾植蛔閿?笆倍云浣?械髡?屯晟?
同行競(jìng)爭(zhēng).酒店的選址,在要求上和住宅選制稍有不同,住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),而酒店的選址則主要從大處著眼,注重宏觀環(huán)境的利用.
在建造酒店之前,先要了解該區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的酒店旅館設(shè)施情況與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營特色與狀況:是否有新建酒店的規(guī)劃,以及區(qū)域內(nèi)飲食設(shè)施,規(guī)模特色,營業(yè)時(shí)間,顧客層次,消費(fèi)單價(jià),營業(yè)額,菜系和菜單內(nèi)容等.
人口與交通
酒店的選址,在要求上和住宅選制稍有不同,住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),而酒店的選址則主要從大處著眼,注重宏觀環(huán)境的利用.
在建造酒店之前,先要調(diào)查該城市的居住人員情況,經(jīng)濟(jì)人口和流動(dòng)人口情況,應(yīng)該是以人氣旺為佳.鐵路,航空及其它交通乘客的流動(dòng)數(shù)量,交通的發(fā)展及可能改變的規(guī)劃,交通樞紐及交通工具的變化等.
酒店結(jié)構(gòu)
酒店結(jié)構(gòu)也由市場(chǎng)需要,經(jīng)營方式和等級(jí)來決定,除客房部分外,其它公共活動(dòng)部分和飲食部分也占很大比例,高級(jí)的大型酒店應(yīng)設(shè)有餐廳,商??嵋樘?游泳池,健身房,文化娛樂等各種設(shè)施,在餐宴內(nèi)部還分不同的菜系特色,不同規(guī)模的廳事等.
從經(jīng)營角度講,酒店由收益部分和非收益部分構(gòu)成,當(dāng)總建筑面積確定之后,面積結(jié)構(gòu)應(yīng)精心安排以下幾個(gè)部分:客房部分包括單床房,雙床房,雙人房,各種套房等.餐飲部門包括主餐廳,副餐廳,主酒吧,俱樂部,雞尾酒室,咖啡室等,另外應(yīng)包括與宴會(huì)有關(guān)的大,中,小宴會(huì)廳;其它營業(yè)部門,包括會(huì)議室,健身設(shè)施,桑拿,美容,游泳池,洗衣部,商業(yè)中心等.
非收益部分包括,大堂,總服務(wù)臺(tái),辦公室,行李房,電話總機(jī)室,電腦室,倉庫,更衣室,醫(yī)務(wù)室,職工食堂,鍋爐房,停車場(chǎng),洗車場(chǎng)等,以上這些應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員按風(fēng)水學(xué)原理設(shè)計(jì)建設(shè)為好.
酒店規(guī)模
酒店的規(guī)?;局笜?biāo)是建筑面積和客房間數(shù).這一方面取決與市場(chǎng)預(yù)測(cè),同時(shí)也取決于基地條件,道路情況,地區(qū)類別.規(guī)模大??褂Ω媒岷峽頭亢推淥?糠職幢壤?齠?
不同性質(zhì)等級(jí),不同經(jīng)營方式的酒店,比例都不相同.一般來說客房面積和其它配套面積各占百分之五十為妥.
酒店的星級(jí)
酒店的星級(jí),相當(dāng)一部分取決于風(fēng)水位置與客源分析.國際上旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家,如法國,瑞是西班牙,日本等多數(shù)以二星,三星級(jí)酒店,迎合國際國內(nèi)大眾旅游者的需要,就連香港二星,三星級(jí)酒店也占百分之六十左右.當(dāng)然,在大城市或者世界著名旅游名勝區(qū),四星,五星級(jí)酒店的生意也會(huì)很好的.因此,酒店需根據(jù)包括城市特點(diǎn)在內(nèi)的各種因素來決定其性質(zhì)和等級(jí).
地理要求
酒店的選址,在要求上和住宅選制稍有不同,住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),而酒店的選址則主要從大處著眼,注重宏觀環(huán)境的利用.
在建造酒店之前,先要觀察酒店選址的地理位置,道路交通,氣候氣象,地磁方位,環(huán)境景觀,水文地質(zhì),以及地表情況,從而確定建筑類型.地表應(yīng)該清爽整潔,如果地表不好,或低洼,或散發(fā)臭氣的地方都為不吉,應(yīng)盡量避免.
地段和區(qū)域
城市中的地段和區(qū)域各具特點(diǎn),如有需要提供住宿餐飲服務(wù)等各項(xiàng)設(shè)施及活動(dòng)場(chǎng)所,就有酒店旅館的客源保證.對(duì)這些設(shè)施與場(chǎng)所的現(xiàn)狀與發(fā)展作出分析是地區(qū)評(píng)估的內(nèi)容之一.除此之外,還要查看區(qū)域內(nèi)的風(fēng)景游覽,文化活動(dòng),宗教活動(dòng),娛樂活動(dòng),體育活動(dòng)等等.這些因素的規(guī)模,數(shù)量,大??躍頻曷霉蕕慕ㄔ旌苡脅慰技壑?
城市類型
酒店的選址,在要求上和住宅選制稍有不同,住宅選址主要從微觀環(huán)境出發(fā),而酒店的選址則主要從大處著眼,注重宏觀環(huán)境的利用.
在建造酒店之前,先要對(duì)將建設(shè)酒店的城市類型作一評(píng)估.就一個(gè)城市性質(zhì)而言,有大量批發(fā)商品銷售的商業(yè)型城市,是建造酒店旅館的理想地點(diǎn).在觀光城市,也是建造酒店的理想城市,不過有一定的季節(jié)性.而消費(fèi)型,生產(chǎn)型的城市對(duì)酒店需求就不如商業(yè)觀光型城市.另外,還應(yīng)該從全國或大區(qū)域看城市的地位,與周圍城市的關(guān)系等.
酒店選址的風(fēng)水注意事項(xiàng)
(1)風(fēng)水學(xué)要求
按照風(fēng)水的要求,首先要察看酒店的地理位置。
(2)城市類型
對(duì)將建設(shè)酒店的城市類型作一評(píng)估。
(3)城市人口與交通
應(yīng)調(diào)查該城市的居住人員情況,經(jīng)濟(jì)人口和流動(dòng)人口情況,應(yīng)該是以人氣旺為佳。
(4)選擇地段和區(qū)域
城市中的地段和區(qū)域各具特點(diǎn),如有需要提供住宿餐飲服務(wù)等各項(xiàng)設(shè)施及活動(dòng)場(chǎng)所,就有酒店旅館的客源保證。
(5)同行競(jìng)爭(zhēng) 在摸清以上情況的同時(shí),還應(yīng)了解該區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的酒店旅館設(shè)施情況與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營特色與狀況:是否有新建酒店的規(guī)劃,以及區(qū)域內(nèi)飲食設(shè)施、規(guī)模特色、營業(yè)時(shí)間、顧客層次、消費(fèi)單價(jià)、營業(yè)額、菜系和菜單內(nèi)容等。
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3.酒店選址原則
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