開超市的選址要求
開超市的選址要求
超市的店址選擇，應(yīng)以適應(yīng)流向情況、人口分布、便利廣大顧客購物為原則。在擴大銷售的原則指導(dǎo)下，絕大多數(shù)店鋪都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經(jīng)的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區(qū)附近以及郊區(qū)交通要道、村鎮(zhèn)和居民住宅區(qū)等區(qū)域?，F(xiàn)在請欣賞學(xué)習(xí)啦小編帶來的開超市的選址要求。
開超市的選址要求
(一)便利店
便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的零售業(yè)態(tài)。其特點是:
1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機關(guān)、團體、企事業(yè)所在地。
2、營業(yè)面積在100平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。
3、營業(yè)時間一般在16小時以上,甚至24小時。
4、商品結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時消費性、少容量、應(yīng)急性等特點。
5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達,80%顧客為有目的的購物。
便利店在時間上、空間上及品項上都是對其它業(yè)態(tài)的一種彌補,隨著人們生活水平的提高及生活節(jié)奏的加快,有較大的發(fā)展空間。
(二)食品超市
食品超市是采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。其特點是:
1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。
2、營業(yè)面積在500到1000平方米。
3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。
4、營業(yè)時間不低于16小時。
5、以居民為消費對象,10分鐘左右可到達。
非生鮮食品類商品是無法與大型公司進行價格競爭的。作為必需商品的生鮮食品是商圈消費者基本生活的組成部分,生鮮食品成為該類店鋪的主要商品,店家需以提高生鮮食品的鮮度、加工工藝等手段吸引家庭主婦光顧,并且積極參與或組織各類的社區(qū)活動,讓消費者感到是去鄰居家購物,而不是去店里購物。
(三)倉儲式商場
倉儲式商場是以經(jīng)營業(yè)生活資料為主的,儲銷一體,低價銷售,提供有限服務(wù)的銷售業(yè)態(tài)(其中有的采取會員制只為會員提供服務(wù))。其特點為:
1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,使交通便利性強,并有大型停車場。
2、營業(yè)面積大,一般為10000平方米以上。
3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本。現(xiàn)購自運的銷售方式,貨架高6米以上,整個賣場的容積是否有70%以上用來儲存商品判斷首要標(biāo)準。
4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主,重點的商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。
5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團購買和有交通工具的消費者為主。此種店鋪大都實行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實現(xiàn)廉價銷售。
(四)綜合性超市
綜合性超市是以銷售大眾化實用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài),其特點是:
1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。
2、營業(yè)面積在2500平方米以上。
3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少)。
4、目標(biāo)顧客:滿足消費者中比率最大的中低收入階層的消費需求。
5、設(shè)施裝飾較倉儲商店好。
綜合性超市市場比倉儲商場更能提供一種良好舒適的購物環(huán)境,及多品種商品選擇機會的業(yè)態(tài)。
總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點,有其長處,也有其對環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競爭關(guān)系,又能互相彌補對方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢互補和繁榮市場的作用。只有切實了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點,廣泛地調(diào)研,認真分析各類消費者的消費心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益。
開超市選址的原則
(1)超市選址便利的原則
城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街是大城市的次要的商業(yè)街。這里所說的交通要道和交通樞紐，包括城市的直通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。這些地點是人流必經(jīng)之處，在節(jié)假日、上下班時間人流如潮，店址選擇在這些地點就是為了方便來往人流購物。
超市選址首先要考慮其業(yè)態(tài)特征，那些總體規(guī)模小，能滿足顧客便利需要，以經(jīng)營選擇性較低的日常生活用品為主的零售業(yè)態(tài)，交通便利可以把較遠地方的人帶進來，同時方便購物的人群走出去。交通便利已成現(xiàn)代零售業(yè)必須考慮的重要因素。
(2)超市選址聚合的原則
城市中央商業(yè)區(qū)，全市性的主要大街貫穿其間，云集著許多著名的百貨商店、各種專賣商店、豪華的大飯店、影劇院和辦公大樓。這是全市最主要的、最繁華的商業(yè)區(qū)，在一些較小城鎮(zhèn)，中央商業(yè)區(qū)是這些城鎮(zhèn)唯一的購物區(qū)。超市周圍的競爭情況對超市經(jīng)營的成敗也會產(chǎn)生巨大影響，因此，在超市選址時，必須分析附近的競爭對手。在超市相對集中的地方，只有在經(jīng)營特色、價格、服務(wù)等方面努力做出特色，才能成功。
對于單一功能的超市，由于經(jīng)營業(yè)務(wù)單一，規(guī)模小，對顧客的吸引力薄弱，自身難以擁有較大的客流。這些零售企業(yè)具有依附性、借客源性的特征，所以在選址上應(yīng)采取聚合策略：一種方案是在商業(yè)區(qū)或大商場旁邊設(shè)店，從而獲得較大的客源;另一種方案是在“××商業(yè)街”開店，因為商業(yè)街同業(yè)商店多，就會產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴大影響，凝聚人氣。比如，麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店幾乎都是建在大商場旁邊。消費者在商業(yè)街可以貨比三家，還起價來比較容易，所以客流量多，這樣商家的生意反而比單槍匹馬更容易做?？疾焱坏囟瓮惲闶燮髽I(yè)的經(jīng)營業(yè)績、商品的價格水平等情況可以初步測算可能產(chǎn)生的利潤狀況，也有助于確定今后自己的商品定位，用較少的投資進入競爭十分激烈的超市市場，不僅能站住腳，而且可以迅速發(fā)展。所以，集中在一起的商店群相互間既存在競爭，又有著合作，要權(quán)衡把握好這種關(guān)系。
(3)超市選址人氣分析原則
每個超市的經(jīng)營者都知道，開店選址必須找人氣旺的地方?？土鞫嗌偈沁B鎖超市選址決策時必須考慮的重要問題。擁有足夠的客流，才能保證企業(yè)的利潤回報;擁有足夠的人氣，才能支撐起購買量。超市的選址要分析客流的特點。
古語說“一步差三市”，意思就是企業(yè)的選址差一步就有可能差三成的買賣，這跟客流活動的線路有關(guān)。即使是同樣一條街道，由于交通條件不同或基礎(chǔ)文化娛樂設(shè)施不同或通向的地區(qū)不同，不同的位置可能會使銷售業(yè)績存在很大的差異。了解客流的消費目標(biāo)，對客流量的調(diào)查結(jié)果進行分析，研究客流經(jīng)過的目的，如經(jīng)過此地是為了購物、上下班、換車、旅游或散步等，學(xué)校附近的店面應(yīng)考慮寒暑假的時間，機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握上、下班時間，車站附近的店面應(yīng)摸清發(fā)車、到車的規(guī)律，這些都會影響開業(yè)后的營業(yè)時間，進耳百影響超市的營業(yè)業(yè)績。
超市選址過程中還有一些方面需要注意，如商業(yè)環(huán)境和條件、城市規(guī)劃、場地條件等，都要有詳細的資料。
與其他零售經(jīng)營形式一樣，超市的店址也是一種無形的資源。超市選址是一門大學(xué)問，它要充分運用各種學(xué)科的知識，經(jīng)過深入的分析、研究才能有效實施，是零售企業(yè)經(jīng)營管理者必須予以高度重視的一項關(guān)鍵性工作。選址正確，生意就會興隆，才能有效地提升零售業(yè)的競爭能力;選址錯誤，必然會帶來巨大的損失。超市連鎖加盟店選址也要講究天時、地利、人和兼得。
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