銷售鋪貨的技巧
在銷售活動中,把商品投放市場,擺上貨架,供消費者選購,是常見形式。對于小食品來說,更是如此。商品離開廠家,賣出去之前叫鋪貨,賣出去之后叫實銷。那么下面就讓學習啦小編為你介紹銷售鋪貨的技巧,就跟著小編一起看看吧,希望大家能夠喜歡。
銷售鋪貨的三大技巧:
一、正確把握鋪貨量的度
一般情況下,在一定的時段內(nèi),總是鋪貨在前,實銷在后。鋪貨量是否越大越好?如何把握?這取決于鋪貨量的邊際效應。
從上圖可以看出,在商品投放市場的起始階段,加大鋪貨量,可以推動實銷量增長。鋪貨量的增長部分與實銷量的增長部分是同步的,也就是說,鋪貨量的邊際效應是遞增的。市場逐漸飽和時,情況有了變化,鋪貨量增長的那一部分,對實銷量的影響越來越小,也就是說,鋪貨量的邊際效應遞減。當超過市場的容量時,鋪貨量加大,不僅于事無補,反而會給廠家?guī)砀蟮膿p失。鋪貨量的邊際效應出現(xiàn)負值,即負效應。因為商品過多的滯留在流通環(huán)節(jié),因保管不善造成商品變質(zhì)、損壞的可能性增多。經(jīng)銷商因該商品占有庫房過多過長,對該商品漸漸失去好感。在貨架上的商品長時間擱置,給消費者造成無人問津的現(xiàn)象,反而會抑制購買欲望。因此必須根據(jù)鋪貨量邊際效應的變化,科學安排鋪貨的數(shù)量。
因鋪貨滯后、量少而影響實銷,固然令人遺憾,但問題不難解決;重要的是克服鋪貨量的負效應。鋪貨量邊際效應的變化告訴我們,并不是每一次加大鋪貨量都能導致實銷量增大。從圖一也可以看出,有特定的時段內(nèi)暫?;驕p少鋪貨,實銷量并不因此而減少(經(jīng)銷商有店存)。根據(jù)消費者心理,在商品得到市場一定的認可之后,甚至可以有意識的使該商品“斷檔”,使消費者產(chǎn)生該商品不錯、緊俏的印象;然后再大批量上市,又會給消費者造成煥然一新之感,使鋪貨量的增長產(chǎn)生出最大的邊際效應。
二、及時掌握實銷量的變化
把實銷曲線抽出來看,商品的實銷量沿著一定的水平線上下波動,彈性并不大。這條看不見的水平線是相對穩(wěn)定的。(如圖一所示)
一方面,這條看不見的水平線受到市場客觀條件的制約,不像鋪貨量那樣可以隨意調(diào)整,它是商品在市場上實際占有份額的反映,是同類產(chǎn)品、替代產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家各種力量對比和制約條件作用的結(jié)果。力量對比因素有:廠家的銷售能力、質(zhì)量水平、廣告投入的力度等。制約條件包括商品對當?shù)叵M者的適應程度等等。比如當?shù)?a href='http://wyyxscd8644.com/zixun/ertong/' target='_blank'>兒童喜歡甜的口味,酸、辣小食品的銷售就可能阻力較大。反過來說,從銷售水平線也可以看出自己生產(chǎn)條件和銷售能力處于什么樣的狀態(tài)。
另一方面,對實銷量也有一個在主觀上及時統(tǒng)計和正確分析的問題。人們對實銷量的認識往往有一個過程,銷售人員應當努力縮短這個過程,見微知著。窖觀條件變化,導致實銷量或起或落,如果認識過程太長,各種統(tǒng)計數(shù)字遲緩,得到的信息則可能是扭曲的,既無法采取正確的對策,也無法避免已經(jīng)或?qū)⒁l(fā)生的損失。例如,人們在盛夏酷暑,喜歡吃新鮮瓜果,瓜果的供應正好數(shù)量充足、價廉、品種多,干、酥、脆的小食品實銷量就會下降,而你遲到的統(tǒng)計數(shù)字則反映出實銷上升的趨勢,加大鋪貨量,如果等到季節(jié)過后才發(fā)現(xiàn)這個問題,大量鋪出去的干酥食品因天熱變質(zhì)就難以避免。又如,競爭對手通過降價、有獎銷售、改變口味、增加品種等措施,擴大了銷路,而自己反應遲鈍,根據(jù)競爭對手已見效的策略采取補救措施,而競爭對手恰恰又要根據(jù)同行跟進的局面出臺新的技術(shù)措施,提前進入下一輪競爭,那么自己就會總是處于被動的地位。