牛根生創(chuàng)業(yè)初期準備
蒙牛致力“以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領的百年營養(yǎng)健康食品公司”，并將“專注營養(yǎng)健康，每一天每一刻為更多人帶來點滴幸福”作為自己的使命。以下是學習啦小編為大家整理的關于牛根生創(chuàng)業(yè)初期準備，給大家作為參考，歡迎閱讀!
牛根生創(chuàng)業(yè)故事
板斧一：以退為進為企業(yè)營造最好的生存環(huán)境
1978年，20歲的牛根生進入了養(yǎng)牛場工作，5年后牛根生進入了伊利，從一名洗瓶工干起，隨后逐步升任車間主任，1992年起擔任伊利的經營副總裁，1998年，牛根生被伊利董事會免職。免職并沒有理由，功高蓋主成了唯一的解析。
不甘落寞的牛根生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。1999年1月，蒙牛正式注冊成立，注冊資本金100萬，基本上都是牛根生和他妻子賣伊利股票的錢。“當時在呼和浩特的一個居民區(qū)里租了一間小平房作為辦公室，一共只有53平米，月租金200多元。蒙牛成立的時候，僅僅在內蒙，以伊利為首的乳品企業(yè)就有數百家。和蒙牛同在呼和浩特市的伊利集團那個時候已經上市多年，有完整的冰品、液態(tài)奶和奶粉生產銷售體系，當年的純利潤達到八千多萬元。而1999年蒙牛剛誕生的時候，沒有奶源，沒有廠房，沒有市場，可以說是一無所有”但是，牛根生有人。牛根生的蒙牛大旗一扯天下英雄歸心，得知此消息還在伊利工作的老部下放下高官厚祿開始一批批地投奔而來，總計有幾百人，無怨無悔跟他從零開始打江山，但是在乳業(yè)江湖的利益格局基本形成的時候，蒙牛的生存空間飽受擠壓，或明或暗的算計來自各個角落。
有競爭對手開始希望將蒙牛這個初生嬰兒扼殺在搖籃中，蒙牛經歷了廣告牌被砸、牛奶被截倒等等事件。面對競爭對手的明刀暗箭，牛根生選擇了以退為進的策略。
當時的伊利總裁鄭俊懷對于牛根生的能力有深刻了解，所以伊利也是對蒙牛打壓得最厲害。但是牛根生對于曾經狠狠地拋棄了他的伊利，在任何場合都表現出了滿懷尊敬。蒙牛在剛開始的時候很謙虛，打出的廣告口號是：向伊利學習為民族企業(yè)爭氣。當時蒙牛對外宣傳是內蒙古第二大乳業(yè)品牌，第一是伊利。牛根生在不同的場合提及伊利，言辭中總是充滿對伊利的眷戀和對老領導鄭俊懷的敬意。牛根生的做法逐步贏得的更多的同情與支持。
對于自己當時為什么要這樣做，牛根生地解析是“打不還手，罵不還口，只有這種方式才能活下來，同時還能長大。”面對競爭對手想要置之死地的策略，牛根生坦言：“如果不還手是掐不死的。只要一還手掐死的可能性是特別大的。當時挨打和挨罵是為了將來不挨打不挨罵，為了自己能夠生存出、發(fā)展好，最后能夠不挨打不挨罵。當你打了好幾年，打的和罵的過程都經歷了以后，就要學會怎么樣不打能贏，怎么樣不戰(zhàn)能勝。”
競爭對手的惡毒招數就這樣被牛根生化解于無形。
板斧二：破斧沉薪成就火箭速度
弱小總是容易受人欺，為了謀求快速壯大的機會，牛根生想到了借力資本高手。2002年6月，摩根士丹利、鼎暉投資、英聯投資三家國際機構入股蒙牛。但是打著“鋤強扶弱”口號的摩根斯坦利等三家投行除了帶給蒙牛總計6000萬美元的風險投資以外，還給牛根生套上枷鎖：未來三年，如果蒙牛每年每股盈利復合增長率低于50%，以牛根生為首的蒙牛管理層要向以摩根士丹利為首的三家外資股東賠上7800萬股蒙牛股票，或者以等值現金代價支付;如果管理層可以完成上述指標，三家外資股東會將7800萬股蒙牛股票贈予以牛根生為首的蒙牛管理團隊。
在強敵環(huán)視的制造行業(yè)里每年獲得50%，這在很多業(yè)內人士的眼中是一個天方夜談，這是沒有勝算的賭博，看來牛氏軍團打下來的江山只能讓別人去享用了。
但是在強敵環(huán)侍的時候，只有“快魚”才能生存，否則就只能被“大魚”吃掉。牛根生同意了國際投行的條件，決定破斧沉薪，背水一戰(zhàn)。
有了資金支持的蒙牛就像插上了翅膀，在競爭對手的槍林彈雨中，蒙牛迅速成長，從2001年到2004年，蒙牛銷售收入從7.24億元、16.68億元和40.715億元人民幣躍升至72.138億元。“蒙牛速度”在中國企業(yè)界引人注目。CCTV2003“中國經濟年度人物”對牛根生的頒獎辭寫道：“他是一頭牛，卻跑出了火箭的速度。”
蒙牛的速度，讓外資股東無話可說，按照協議的要求，蒙牛乳業(yè)2004年的凈利潤是以3億元為界限，而蒙牛公布的2004年業(yè)績?yōu)?.19億元，超出了外資股東的期望值。
2005年4月7日，摩根等外資股東提前終止了與管理層之間的對賭，代價是將其持有的本金額近5000萬元的可轉股票據給蒙牛管理層控股的金牛公司，這接近機構投資者所持票據的1/4。這些票據一旦行使，相當于6260萬余股蒙牛乳業(yè)股票。以8月18日收盤價每股5.850港幣計算，3.6621億港幣的財富又進了蒙牛管理層的口袋。
“一招鮮，吃遍天”，牛根生憑借兩把板斧奠定了他的乳業(yè)江山。
蒙牛公的發(fā)展歷程
蒙牛乳業(yè)公司成立尚不足三年，是一個比較典型的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。2002年6月，摩根士丹利等機構投資者在開曼群島注冊了開曼公司。2002年9月，蒙牛乳業(yè)的發(fā)起人在英屬維爾京群島注冊成立了金牛公司。同日蒙牛乳業(yè)的投資人、業(yè)務聯系人和雇員注冊成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價格收購了開曼群島公司50%的股權，其后設立了開曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經毛里求斯最終換取了大陸蒙牛乳業(yè)66.7%的股權，蒙牛乳業(yè)從民營企業(yè)變?yōu)楹腺Y企業(yè)。 2009年7月，中糧投資61億港元收購蒙牛20%的股權，中糧成為蒙牛第一大股東?？偛吭O在中國乳都核心區(qū)――內蒙古和林格爾經濟開發(fā)區(qū)，截至2009年擁有總資產300多億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達600萬噸。到目前為止，包括和林基地在內，蒙牛乳業(yè)集團已經在全國16個省區(qū)市建立生產基地20多個，擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，產品以其優(yōu)良的品質榮獲“中國名牌”、“民族品牌”、“中國馳名商標”、“中國品牌500強《中國品牌價值研究院》”、“國家免檢”和消費者綜合滿意度第一等榮譽稱號。目前它與IT行業(yè)的聯想、網絡行業(yè)的阿里巴巴、電器行業(yè)的海爾等都是行業(yè)的頂級品牌.也是中國最具價值品牌之一。
2008年9月19日，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局撤銷內蒙古蒙牛乳業(yè)集團股份有限公司液態(tài)奶產品中國名牌產品稱號。
蒙牛乳業(yè)7月6日晚間在香港聯交所發(fā)布公告,公司將以每股17.60港元的價格,向中糧集團和厚樸基金聯合投資成立的新公司出讓蒙牛20%的股權,涉及交易金額高達61億港元,從而成為蒙牛乳業(yè)的第一大股東。寧高寧入駐蒙牛董事會，成蒙牛非執(zhí)行董事。
2012年4月12日，蒙牛乳業(yè)表示根據公司章程規(guī)定，總裁楊文俊兩屆任期已滿，經董事會同意，不再兼任總裁一職，總裁一職由孫伊萍接任。蒙牛徹底進入中糧時代。
2015年8月，蒙牛乳業(yè)榮登《中國制造企業(yè)協會》主辦的“2015年中國制造企業(yè)500強”榜單，排名第48位。[3]
2016年9月15日，盧敏放出任蒙牛乳業(yè)總裁。原蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍已辭任。
蒙牛公司的戰(zhàn)略合作
引入愛氏晨曦(Arla Foods)
2012年6月15日上午，中國最大的乳制品公司蒙牛乳業(yè)與歐洲乳業(yè)巨頭愛氏晨曦(Arla Foods)在丹麥首都哥本哈根簽署了戰(zhàn)略合作協議。隨后，蒙牛、Arla Foods及中國最大的糧油食品企業(yè)中糧集團共同簽署了一系列協議，愛氏晨曦以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東。
而對于蒙牛來說，這是一次實現與國際乳業(yè)先進管理水平全面對標并提升的難得機遇。作為蒙牛第二大戰(zhàn)略股東，愛氏晨曦將參與蒙牛的實際運營，包括：為蒙牛引進丹麥牧場管理體系;將Arlagaaden應用于蒙牛的前端質量管理中;派出專家小組與蒙牛團隊一起工作：指導蒙牛進一步完善牧場及生產HACCP質量體系;引進新技術，提高奶牛單產;培養(yǎng)專業(yè)的牧場管理團隊等。雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產質量控制等關鍵領域，快速實現與國際乳業(yè)先進管理水平接軌。[6]
達能集團(GroupeDanone)合作
根據協議，中糧和達能將合作成立一家合資公司，中糧同意向該合資公司轉讓中國蒙牛148,014,022股股份，更好助力蒙牛乳業(yè)的發(fā)展，同時引進達能世界先進的酸奶技術和品牌管理經驗。新成立的合資公司中糧將占股51%，達能占股49%。轉股交易完成后，中糧仍是蒙牛乳業(yè)的最大單一股東。達能通過合資公司在蒙牛乳業(yè)的首期持股約為4%，成為蒙牛的戰(zhàn)略股東，并計劃將來根據市場進展增持蒙牛的股份。
同時，蒙牛乳業(yè)和達能于今日簽署了框架協議，達能中國的酸奶業(yè)務將與蒙牛酸奶業(yè)務合并(2012年兩者銷售額合計約40億人民幣, 市場份額約21%)，雙方將組建新的合資公司專項從事酸奶生產及銷售業(yè)務。這項合資安排將發(fā)揮達能和蒙牛乳業(yè)兩者品牌的互補效益，一方面引進達能全球無可爭議的品質管理技術和產品創(chuàng)新能力的優(yōu)勢，同時充分利用蒙牛乳業(yè)在中國的酸奶市場領導地位及分銷實力，創(chuàng)造協同效益。這家即將在中國成立的酸奶合資公司，蒙牛將控股持有80%的股份，達能則持股20%。
對于以上兩項合作，達能的總投資額約26億人民幣。此次合作有助于蒙牛吸收達能世界領先的乳品技術創(chuàng)新與管理能力。[7]
新西蘭安碩(Asure Quality)合作
4月協同中糧集團以及新西蘭普華永道會計師事務所在京簽署合作框架協議，共同探索成立食品質量安全第三方獨立認證機構。
根據協議，該獨立認證機構成立后將首先著眼于乳業(yè)有關的食品質量安全和牧場保障項目，第一個項目將針對國內乳業(yè)備受關注的牧場，致力于提高牧場的食品質量安全保障體系。
據了解，AsureQuality是由新西蘭政府全資擁有的南半球最大食品質量安全認證企業(yè)，也是國際上認可度最高的食品質量安全認證機構之一。其專業(yè)的團隊采用高新技術分析，為全球40多家知名企業(yè)在供應鏈條上提供食品質量安全認證，最大程度地檢驗企業(yè)產品與服務的安全，滿足世界各地消費者對于食品質量安全的需求。[8]
產業(yè)鏈升級
蒙牛全產業(yè)鏈的技術升級，可以說是國際化先進經驗與中糧全產業(yè)鏈模式的融合，從奶源、生產、運輸到銷售，“不依附于人力之外”的技術升級，則是其中的畫龍點睛之筆。
奶源建設
奶源是乳企的命脈，奶源升級建設成為孫伊萍上任后的重點工作。
1、加快集約化建設。蒙牛合作牧場有2000多家。2012年初，為了進一步加強集約化、高質量奶源基地建設，蒙牛專門成立了富源牧業(yè)公司，全面加強自有牧場的建設和實施。規(guī)模化牧場占比已達到95%，同時牛奶品質也得到進一步提高，如現代牧業(yè)和林格爾牧場的牛奶蛋白質含量比國家標準高13.8%至24%。蒙牛預計到2015年將實現原奶100%來自規(guī)模化牧場，為此蒙牛在牧場建設上的投資約合35億元。
2、加強奶源“前管理”。蒙牛把對奶牛的管理前伸到了種植環(huán)節(jié)、用藥環(huán)節(jié)、育種環(huán)節(jié)，加強奶源“前管理”。如招標使用放心飼料，對2000余種獸藥按藥理成分進行歸類并指導供方合規(guī)用藥，實現了“四統一”：統一準入，統一飼料，統一獸藥，統一評估。通過不懈的努力。
3、增持現代牧業(yè)，掌控優(yōu)質奶源。2013年5月，蒙牛乳業(yè)和現代牧業(yè)聯合宣布，蒙牛與私募投資機構KKR、鼎暉投資達成協議，以現金31.752億港元，收購二者各持有的現代牧業(yè)20.44%股份和6.48%股份，增持后從原有的1%增至28%，從而成為現代牧業(yè)單一大股東。
4、投資原生態(tài)牧業(yè)，進一步強化奶源優(yōu)勢。蒙牛作為原生態(tài)牧業(yè)的基石投資者，亦完成對原生態(tài)價值6000萬美元股份的認購。此舉被看作是雙方整合資源，夯實奶源的戰(zhàn)略舉措。這也是蒙牛乳業(yè)繼投資中國第一大牧業(yè)公司現代牧業(yè)，成為其單一大股東后，從數量和質量上加強對國內優(yōu)質奶源的掌控，強化其奶源領先優(yōu)勢的又一力作。
與此同時，蒙牛還利用高技術手段保障原奶的質量安全，將軟件、集群服務器、ORACLE數據庫、LAN網、INTERNET網、GPRS、WIFI網、手持終端數據采集設備等技術進行了有機結合，確保整個收奶流程的質量安全。信息系統上線后實現了對奶站鉛封的控制，確保了奶車運輸途中的安全;實現了對奶車到廠時間的有效控制;實現了對奶站標準量的自動控制。[9]
GPS冷鏈物流運輸
蒙牛是在物流上較早實踐“全程冷鏈保障”的企業(yè)，在“奶牛—奶站—奶罐車—工廠—超市”這一運輸序列中，均采用低溫、封閉式的運輸，保證在最短的時間內、最有效的存儲條件下，完成各個運輸環(huán)節(jié)的任務。蒙牛表示，不僅是從工廠到超市，而應在從牛奶擠出到消費者的餐桌的整個過程中，所有的物流環(huán)節(jié)均要保障到位。
蒙牛營運管理系統物流管理中心推行的冷鏈GPS過程管理項目取得顯著成效。以蒙牛北京、馬鞍山、泰安、眉山、和林五個事業(yè)部為試點單位的GPS監(jiān)控率達到100%，八個推廣單位GPS監(jiān)控率到達88.9%，共投入832套移動便攜GPS設備。2013年，蒙牛將實現100%線路監(jiān)控。[10]
端到端質量管理體系
1、全產業(yè)鏈理念，引入了中糧端到端全鏈條質量管理體系，涵蓋種植、生產、銷售三大主環(huán)節(jié)的10個主環(huán)節(jié)控制，重點立足于“過程管理”，建立起從“田間到餐桌”的全產業(yè)鏈管理體系。
2、“四駕馬車”質量管理體系，蒙牛的質量管理體系由“四駕馬車”組成：在質量安全管理系統下設有奶源質量中心、營運質量中心、銷售質量中心，四個系統相互制約、相互聯動，從管理機制上為品質保駕護航，在關鍵環(huán)節(jié)分別制定管理標準，加強全產業(yè)鏈食品質量安全控制能力。
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