藏香豬多少錢一斤
藏香豬多少錢一斤
藏香豬又名“琵琶豬”，被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌。一般來說藏香豬比普通豬要貴很多，今天學習啦小編就給大家整理了藏香豬的價格信息，歡迎閱讀參考。
藏香豬多少錢一斤
在威海每斤藏香豬的豬肉可以賣到50元，消費環(huán)境也非常好，威海的山水和植物資源本來就比西藏要豐富，這藏香豬又特別適合放養(yǎng)，它們只吃草，不吃其它人工添加的飼料，這又為養(yǎng)殖戶節(jié)約了不少成本，在當?shù)仞B(yǎng)一頭藏香豬，在市場上可以賣到3000元以上，飼料成本卻只有100多元。
威海市2007年從西藏引進10頭藏香豬，不到四年，年出欄就達到6000頭，藏香豬的養(yǎng)殖，成為當?shù)乩习傩赵鍪盏闹匾椖?。藏香豬的市場價格是按斤算的，按只算的只有藏香豬豬種，豬種的行情在1500-2000左右不等，具體看你的議價能力。
藏香豬價格
浙江錢泰農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 報價：2000.00
沭陽縣龍廟蘇太苗豬購銷站 報價：1600.00
沭陽縣龍廟鎮(zhèn)為民養(yǎng)豬場 報價：1980.00
甕安縣云茂法香豬養(yǎng)殖有限責任公司報價：1800.00
藏香豬市場價格
藏香豬走俏，2010年每斤至少賣25元。2009年，藏香豬在拉薩上市時，每斤最高賣到30元一斤。在一些風景區(qū)，每份藏香豬的價格高達120元。隨著藏香豬的知名度越來越高，市場價值也越來越大。
據(jù)了解，自治區(qū)畜牧總站還組織召開了藏香豬遺傳資源保護與利用專家論證會。為提高品種質(zhì)量，目前西藏正在制訂國家藏香豬標準。待標準頒布后，藏香豬將按照品種標準分類，進行品種登記和編號，并利用計算機等現(xiàn)代科學技術進行記錄，從出生到死亡，每頭豬都將有健全的檔案記錄。
藏香豬介紹
藏香豬又名“琵琶豬”，被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌。藏香豬為脂肪型豬種。飽和脂肪含量很低，不飽和脂肪含量較高。皮薄，肉質(zhì)鮮美豐腴，營養(yǎng)豐富，是藏民喜愛的食物。當?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間，常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分，結(jié)布村山間多白草)、松茸、蕨麻(也成人參果)等野生藥材，因此不僅肉質(zhì)上乘，甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。藏香豬成長周期較長，正常成豬出欄時間為一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生產(chǎn)能力與飼喂料營養(yǎng)成正比例相關。一次產(chǎn)仔8頭左右。
藏香豬因為它獨特的營養(yǎng)地位，原生態(tài)的成長環(huán)境和鮮美的滋味，被稱為“高原之珍”。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，藏香豬的養(yǎng)殖也呈多元化態(tài)勢。在餐飲文化更加理性的今天，對食材的要求日益提高。人們不再一味的追風獵奇，逐漸認識到生物品種的防疫要素。
近年四川寧夏江西河南河北山東江蘇等地的藏香豬養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。養(yǎng)殖流程更符合這一生物品種的特性。從防疫規(guī)范環(huán)境干預等方面著手，形成了各具特色的供應市場。打破了產(chǎn)品供應的不平衡狀況。也從根本上解決了以犧牲自然生態(tài)環(huán)境為代價的原始養(yǎng)殖方式。
藏香豬生活食性
海拔3000-4000米，是純種藏香豬最佳生長高度。由于長期在高海拔的野外放養(yǎng)，藏香豬的體格健壯，嘴尖頭長，蹄細骨硬，善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達，具有極強抗病力和抗寒力，成年藏香豬大都自然生長兩年以上。
當?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間，常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分，結(jié)布村山間多白草)、松茸、人參等野生藥材，因此不僅肉質(zhì)上乘，甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。
藏香豬繁殖能力
藏香豬雖然成長周期稍長，需兩年，但其繁殖能力較強，最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份)，一次產(chǎn)仔8頭左右。
藏香豬物種保護
作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護名錄，并已申報第二批西藏自治區(qū)級及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個品牌。
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