“奶牛全身都是寶”，除了向人們提供營養(yǎng)豐富的奶和肉外，它的皮、毛、骨、血和內(nèi)臟等，是輕工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的好原料。今天學習啦小編就給大家整理了養(yǎng)殖荷斯坦奶牛的方法，歡迎參考。

　　荷斯坦奶牛養(yǎng)殖技術

　　一、牧場建設選址

　　1、符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃。

　　2、距離居民區(qū)至少300m以上。

　　3、地勢高燥、平坦、坡度小于20°;易于排水;通風向陽、光照充足;附近無污染源。

　　4、場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB15618之規(guī)定。

　　5、距離交通要道、廠礦、企業(yè)、其它牧場、畜產(chǎn)品加工廠至少1000m以上距離。

　　6、電力供應充足，通訊基礎設施良好。

　　7、附近有充足的清潔水源，取用方便。

　　8、在以下地段不得建場：水保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)、環(huán)境嚴重污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷洼地等洪澇威脅地段。

　　二、奶牛選種

　　選擇奶牛要看被毛皮膚，健康奶牛被毛光亮、整齊，富有彈性，不易脫落，皮膚顏色正常，無腫脹、潰爛、出血等。

　　三、消防設施

　　1、消防設施需符合GBJ39之規(guī)定。

　　2、消防通道可利用場內(nèi)道路，緊急情況下能與場外干道相通。

　　3、采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。

　　四、環(huán)境保護

　　1、新建奶牛牧場應經(jīng)過環(huán)境評估，確保建成后不污染周圍環(huán)境，周圍環(huán)境也不污染牛場。

　　2、采用污染物減量化、無害化、資源化處理工藝和設施。

　　3、新建牧場應同步建設相應的污水和糞便處理設施。應大力推廣糞尿沼氣化處理技術。

　　4、對奶牛牧場應進行綠化，綠化既起到保護、美化環(huán)境的作用，又起到隔離場區(qū)、牛舍的作用。綠化植物根據(jù)當?shù)貧夂驐l件選擇，注意不能選擇有毒、有刺、飛絮的植物。

　　荷斯坦奶牛飼料管理

　　乳牛的飼養(yǎng)管理

　　生產(chǎn)上，把出生后以乳為食的階段牛叫做犢牛，奶牛犢一般從生后3-4月齡就停止吃乳，所以犢牛期是3-4月齡之內(nèi)的小牛，剛生下到7日齡之內(nèi)的小牛，叫作新生犢牛，些時期稱為“新生期”。犢牛在此時期，生理上發(fā)生了很大變化。最初幾天，它的組織器官機能尚未充分發(fā)育，對于外界不良環(huán)境的抵抗力較低，適應能力較弱，消化道粘膜容易被細菌穿過，皮膚的保護機能很差，神經(jīng)系統(tǒng)的反應性也不足。因此初生犢牛容易受各種病菌的侵害，因此要格外注意對小牛新生期的護理。

　　1、臨產(chǎn)母牛前2-3天進入產(chǎn)房，產(chǎn)房提前必須消毒并鋪干草，并有專人看護。

　　2、剛出生的小牛，要用凈干草或凈布片把小?？凇⒈嵌说恼骋翰羶?，地面上要鋪上干草，讓母牛把小牛身上的胎水自然舔干。

　　3、如生后的臍帶未斷裂，就要用消過毒的剪刀在離小牛臍孔20-25厘米處剪斷臍帶(先經(jīng)2-5%碘酒消毒后再剪斷)，然后將臍帶里面的血污物擠出一些，再在斷口處以碘酒消毒。產(chǎn)雙胎時第一個犢牛的臍帶應該結(jié)兩道繩結(jié)，然后從中間剪斷。

　　4、最好在小牛出生后半小時以內(nèi)就能吃到初乳，初乳中含有豐富的養(yǎng)分，抗體和溶菌酶，食后可以提高對疾病的抵抗力和成活率。

　　小奶牛的飼養(yǎng)管理要點

　　〔1)為了節(jié)省犢牛育成的成本，犢牛一般60天斷奶

　?、瞥錾?-7天內(nèi)開始投給開食料和優(yōu)質(zhì)柔軟干草。

　　⑶經(jīng)常觀察犢牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況，若出現(xiàn)稀便時，適當減少喂奶量和在奶中加1-2倍溫開水。

　?、葼倥Ａ虾退?：1的比例攪拌均勻后，加入等量優(yōu)質(zhì)干草或4-5倍青貯料攪攔均勻后飼喂，當每日每頭特牛進食精料量達500克時，犢?？梢詳嗄?，精料進量達2千克后，保持水平直到6月齡。斷奶后要保證供應充足的飲水，斷奶后犢牛對流體食物仍特別喜愛，這是本能和哺乳行為的延續(xù)。冬季、早春、晚秋要給犢牛溫水。

　　精料參考配方：玉米50%，豆餅25%，魚粉3%，麩皮18.5%，石粉1%，食鹽0.5%，骨粉1%，預混料1%。

　　早期斷奶的母犢雖然從出生到6月齡期間稍有生長受阻現(xiàn)象，但是在后期可得以補償。

　　泌乳牛的飼養(yǎng)管理

　?、琶谌槌跗谀膛漠a(chǎn)犢開始直到70天，為泌乳初期在此階段，奶牛的干物質(zhì)進食量因食欲未完全恢復而比泌乳后還低15%，因此此階段應該注意飼料的適口性及飼料的品質(zhì)。最高日產(chǎn)奶量一般出現(xiàn)在產(chǎn)后4-8周，最高干物質(zhì)則在產(chǎn)后10-14周，因而出現(xiàn)了泌乳初期母牛體內(nèi)能量的負平衡。

　　當泌乳牛日糧中精料過多，其粗纖維為13-14.5%時，為了保持瘤胃的正常環(huán)境和消化機能，防止前胃弛緩和和乳脂含量下降，應另加氧化鎂與碳酸氫鈉。這些物質(zhì)對瘤胃內(nèi)容物的酸度有緩沖作用。其用量，碳酸氫鈉為精料的1-1.5%，氧化鎂為精料的0.5-0.8%。

　　母牛產(chǎn)犢后，應讓其自由采食優(yōu)質(zhì)干草，盡量避免喂過多的玉米青貯，喂精料后要觀察當日進食量，若不剩精料，且吃了大量干草，精神，排糞，反芻等正常，奶量也在增加，則可每天增喂0.5-1千克精料，若有剩料，且采食粗料較少，進食過慢，食欲明顯不良，則不能加料。

　　每日精料量分3次喂給，一般每次投料精量不超過3千克，并應與粗料拌好后再喂。規(guī)?；膛雒?天測1次產(chǎn)奶量，每10天測1次乳脂率。用來指導生產(chǎn)。

　　⑵泌乳中期此階段為母牛產(chǎn)后71-140天，有人稱之為泌乳平穩(wěn)期。高產(chǎn)牛此階段泌曲線穩(wěn)定或每個月小于6%速度下降，一般生產(chǎn)牛降幅為10%左右。

　　此階段對于日產(chǎn)奶量高于35千克的高產(chǎn)奶牛，不論是平日還是夏季，均應添加緩沖劑。夏季還應加氯化鉀，以利于高產(chǎn)奶牛熱應激。夏季為防治炎熱對母牛食欲的影響，可在凌晨3-5時日出之前氣溫最低時飼喂1次，以提高進食量，防治泌乳旺盛的母牛出現(xiàn)動用體脂產(chǎn)奶的現(xiàn)象。

　?、敲谌楹笃诋a(chǎn)犢后141-305天時泌乳后期。此時母牛已進入妊娠中后期，對營養(yǎng)的需要包括維持、泌乳、修補體組織、胎兒生長和妊娠沉積等5個方面，故母牛對養(yǎng)分需求仍在增加。泌乳初期減去的36-50千克體重，要盡量在泌乳中期和后期恢復，但要注意不能使母牛過肥，要禁止喂給帶冰或發(fā)霉變質(zhì)飼料。

　　干奶期的飼養(yǎng)管理

　　干乳期是指泌乳奶牛在下次產(chǎn)犢泌乳前一段不泌乳的時間，一般為2個月左右。

　　母牛在干乳后7-10天，乳房內(nèi)乳汁已被乳房所吸收，乳房已萎縮，就可逐漸增加精料和多汁飼料，5-7天內(nèi)達到妊娠干乳牛的飼料標準。

　　⑴干乳前期：營養(yǎng)狀況不良的高產(chǎn)母牛，要提高其營養(yǎng)水平，使它在產(chǎn)前具有中上等體況，即體重比產(chǎn)乳盛期要提高10-15%。對營養(yǎng)良好的干乳母牛，從干乳期到產(chǎn)前最后幾周，一般只給優(yōu)質(zhì)粗糧即可。對營養(yǎng)不良的干乳母牛，在泌乳以前，除給粗糧以外，還要飼喂幾公斤精飼料，以提高營養(yǎng)水平，一般可按每天產(chǎn)乳10-15公斤的飼養(yǎng)標準飼喂，日給8-10公斤左右優(yōu)質(zhì)干草和15-20公斤多汁飼料，精料3-4公斤。粗糧及多汁料不宜喂的過多，以免壓迫胎兒，引起早產(chǎn)。

　　⑵干乳后期：干乳期的最后2-3周，在母牛的日糧中應提高精料水分，以準備即將來臨泌乳。這對初次泌乳的育成牛也是適用的。尤其對于高產(chǎn)母牛喂給精料的水平更高一些。產(chǎn)犢前兩周，除粗糧外，每天約喂1.8公斤精料，每天增加0.45公斤，直到100公斤體重吃到1-1.5公斤精料為止。

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